Aranysárga mell (arany tejsav): fénykép és leírás
| Név: | Mell aranysárga |
| Latin név: | Lactarius chrysorrheus |
| Egy típus: | Ehetetlen |
| Szinonimák: | Golden Milky Breast, Golden Milky |
| Műszaki adatok: |
|
| Szisztematika: |
|
A Russula család aranysárga melle, keserű lé miatt ehetetlen. Ismert nevén: aranytejvirág, aranytejszerű mell, Lactarius chrysorrheus.
Az aranysárga gomba leírása
A nézet színben különbözik a többi fejőtől. A gomba részletes leírása lehetővé teszi, hogy ne keverje össze az erdei királyság más képviselőivel.
Kupak leírása
A domború kalap fokozatosan kinyílik, közepén mélyedés képződik, a régi termőtestek erősen behúzott szélei hullámosak, felhajlottak. Sima, matt bőr, esőben fényes, markáns foltokkal és kör alakú zónákkal. Kalap szélessége 4-10 cm. Színe az okker, halvány lazac vagy narancssárga-rózsaszíntől a vöröses tónusig.
A vastag pép törékeny, szagtalan, a vágáson sárga a feltűnő fehéres lé miatt, borsos ízű, ami gyorsan sárgul. A vastag lemezek a vége felé kettéágazóak, a fiatal példányokon fehérek, a régi példányokon krémes rózsaszínűek.
A láb leírása
A hengeres láb alacsony, legfeljebb 8 cm, az életkorral összefüggő változásokkal:
- először púderes, fehéres, majd sima felületű, narancssárga-rózsaszín színű;
- először szilárd, fokozatosan üreges csatornát képez;
- alul megvastagodott.
Hol és hogyan nő az aranysárga gomba
A faj kora nyártól őszig gyakran megtalálható Eurázsia mérsékelt égövének lombhullató erdeiben. A gombák mikorrhizát hoznak létre tölgyekkel, gesztenyével, bükkösekkel. A termőtestek egyenként vagy fürtökben helyezkednek el.
A gomba ehető vagy nem?
Tejes aranysárga ehetetlen a nagyon keserű lé miatt. Azt állítják, hogy a gombát 5-7 napig áztatni kell, és a pép marósága eltűnik.
Ikrek és különbségeik
Egy ehetetlen faj nagy hasonlósága a tölgy tejsavval és a valódi camelinával.
Az aranysárga gombák és a gyakran gyűjtött ikrek közötti fő különbségek:
- a camelinalé intenzív narancssárga, fokozatosan zöldes színűvé válik, mint a vágott pép;
- tányérok camelina narancsvörös árnyalatúak, megnyomva zöldre váltanak-
![]()
- a tölgygomba vágásán megjelenő, fehér-vizes folyadék a levegőben nem változtatja meg a színét;
- a bőrgyár húsa fehéres, erős szagú;
- a bőr barna, száraz, homályos karikák.
![]()
A hasonló nevű értékes sárga gomba luc-nyírerdők nyirkos területein nő, és nem tartozik az ikrek közé.
Következtetés
Az aranysárga mell véletlenül kosárba kerülhet. Gombát gondosan kell válogatni. Ezt a fajtát külön áztatják.
