Fűzfakorbács (fűz): fénykép és leírás
| Név: | Fűzfakorbács |
| Latin név: | Pluteus salicinus |
| Egy típus: | Feltételesen ehető |
| Szinonimák: | Fűzfakorbács, Rhodosporus salicinus, Pluteus petasatus |
| Műszaki adatok: |
|
| Szisztematika: |
|
Fűzfakorbács - feltételesen ehető gomba képviselője a Plyuteev családból. A gomba mérsékelt éghajlatú városokban nő, és kora tavasszal termést kezd, az első fagyig tart. Mivel a faj nagyon hasonlít a gombagombára, a gombavadászat előtt tanulmányoznia kell a külső leírást, meg kell tekintenie a fényképeket és videókat.
Fűzfa ostor leírása
A kilátással való ismerkedést külső leírással kell kezdeni. Mivel gombaszedés során egy feltételesen ehető példányt könnyű összetéveszteni egy mérgező vagy ehetetlen erdőlakóval, fogalma kell legyen arról, hogyan néz ki és hol nő.
Kupak leírása
Fiatal korban a fűzfa kalapja félgömb vagy harang alakú. A kor előrehaladtával kiegyenesedik, csészealj formát ölt, enyhe emelkedést hagyva a közepén. A mérete kicsi, legfeljebb 10 cm. A pép sűrű, szélein törékeny, eső után megduzzad és megnövekszik. Felületét vékony, pikkelyes, világos olajbogyó vagy égszürke színű bőr borítja. A hófehér pép vizes textúrájú. Vágáskor vagy préseléskor világoszöld tejszerű lé szabadul fel.
A spóraréteget hófehér, rózsaszín vagy krémszínű vékony lemezek alkotják. A szaporodás tojásdad spórákkal történik, amelyek rózsaszínű spóraporban vannak.
A láb leírása
Hengeres láb, alul megvastagodott, sima vagy enyhén ívelt, legfeljebb 6 cm hosszú. A rostos pépet fényes, fehéres-kékes vagy szürkés-olíva pikkelyek borítják. Megnyomásakor sötét foltok maradnak a lábon.
Hol és hogyan nő
A fűzfakorbács inkább vegyes, lombhullató erdőkben terem. Mivel a faj szaprotróf, erdei dajka, növekedéséhez száraz, holt fát, lombos aljzatot, korhadó tuskókat választ. A faj alapvetően egy példányban, ritkábban kiscsaládokban telepszik meg fűzre, hársra, égerre, nyárra. A gomba Oroszország egész területén elterjedt, de ritkán figyeli. Termő júniustól októberig.
A fűzfakorbácsot nehéz összetéveszteni más példányokkal, mivel a fiatal gombák szárán mennyei vagy szürkés-olíva színű foltok jól láthatóak. Az életkor előrehaladtával az egész láb kékes vagy smaragd színűvé válik. Mindezek a fajjellemzők a növekedési helytől és az éghajlati viszonyoktól függően jelentkeznek.
A gomba ehető vagy nem?
A fűzfakorbács feltételesen ehetőnek számít, de kis mérete, keserű íze és ánizsillata miatt nem túl népszerű a gombászok körében. De ha fűzfakorbácsot szeretne használni a főzéshez, a betakarított termést áztatják és 10-15 percig forralják. Ezenkívül az elkészített terméket párolhatjuk és süthetjük.
Ikrek és különbségeik
A fűzfakorbácsnak, mint a gombabirodalom minden képviselőjének, vannak testvérei:
- Szarvas - egy kis faj, miniatűr sötétszürke harang alakú kalappal. Felületét bársonyos bőr borítja, amely száraz időben megrepedhet. Fehéres vagy világosszürke, hengeres lábszár rostos, lehet egyenes vagy enyhén ívelt. A fehéres hús törékeny, nem változtatja meg a színét mechanikai sérülés esetén. Ez a képviselő az ehetetlen fajokhoz tartozik. Korhadó fán nő júniustól szeptember elejéig.
![]()
- Nemes - a gomba neve ellenére ehetetlen. Egy kis világosszürke kalapról és egy fehéres, enyhén ívelt lábról lehet felismerni. A törékeny hús kellemes gomba aromát áraszt és édeskés ízű. Lombhullató erdőkben nő, júliustól októberig terem.
![]()
- Umber - a 4. ehetőségi csoportba tartozik. Mérsékelt égövi vidékeken elterjedt. Termő júliustól októberig. Az erdei birodalom ezen képviselőjének fehéres vagy világosszürke színű, kis félgömb alakú, ráncos kalapja van. A törékeny és könnyű hús keserű ízű és retek aromájú. Főzés előtt a gombát beáztatjuk és 20 percig forraljuk. A tapasztalt gombászok azt tanácsolják, sétáljanak el ismeretlen fajok mellett, nehogy ételmérgezést kapjanak.
![]()
Következtetés
A fűzfakorbács az ehetőség negyedik csoportjába tartozik. A gomba nedves talajon, korhadó lombos fákon és tuskókon terem. Termő júniustól októberig. Mivel ennek az erdőlakónak ehetetlen ikrei vannak, ismerni kell a külső leírását.
