Fekete ribizli fehérorosz édes
Nehéz elképzelni egy kertet feketeribizli nélkül. Ezt az ízletes bogyót nyersen fogyasztják, különféle édesipari termékekhez használják, télre betakarítják.
Jelenleg mintegy 200 különböző érési periódusú, betegségekkel szembeni ellenálló képességben egyenlőtlen, eltérő gondozást igénylő feketeribizlifajta létezik. A saját termesztésű bogyók fogyasztói számára azonban talán az ízük és az előnyei a legfontosabb. A fehérorosz édes feketeribizli fajtában ez a két tulajdonság boldogan ötvöződik.
A feketeribizli bogyó előnyei
Ennek a bogyónak a cukortartalma 100 g-ban 7,3 g. Inkonzisztens és fajtától függően változik. A rekorderek cukortartalma meghaladja a 10 g-ot 100 g termékben. A név ellenére e mutató szerint a fehérorosz édes feketeribizli középen van, és édesség tekintetében nem éri el a vezető helyet. De az előnye sem kisebb.
- A C-vitamin mennyisége jóval magasabb, mint a gyümölcsök és bogyók túlnyomó többségében. Ráadásul nemcsak a bogyókban, hanem a növény minden részében is megtalálható: rügyekben, levelekben és gallyakban. A fehérorosz édes ribizliben az aszkorbinsav tartalom eléri a 239 mg-ot 100 g bogyós gyümölcsönként, ami nagyon jó mutató, sok más fajtánál jóval alacsonyabb.
![]()
Mindössze 20 finom bogyó elfogyasztása elegendő a napi C-vitamin szükséglet kielégítéséhez. - Ennek a fajtának a ribizlijében vannak más vitaminok is, de ezek mennyisége csekély.
- Nagyon jó pektintartalma van - csaknem másfél százalék. Az emberi szervezetben betöltött szerepüket nem lehet túlbecsülni. A belek tisztításával erősítik az emberi immunrendszert, megszabadítják a szervezetet minden káros anyagtól.
- A nagy mennyiségű antocianin, amely sötét színt ad a bogyóknak, lehetővé teszi számunkra, hogy a vírusos betegségek kiváló megelőző és terápiás szerének tekintsük őket. Az antocianinok javítják az emberi látást, onkoprotektorok.
![]()
- A bogyók sajátos fűszeres ízét okozó tanninok segítenek javítani a felborult bélműködést.
- Az illóolajok, amelyek a növény különböző részein igen nagy mennyiségben fordulnak elő, egyedi aromát adnak nekik, és kifejezett gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek. A bennük lévő fitoncidek is hatnak.
A közvélemény-kutatások és a kertészek véleménye szerint a fehérorosz édes az egyik legelterjedtebb termesztett feketeribizli fajta. Annak megértéséhez, hogy miért részesítik előnyben, vegye figyelembe a fajtajellemzőket és készítsen részletes leírást, az alábbiakban a fajta fotója látható.
Hogyan jött létre a fajta
Amikor a Fehérorosz Gyümölcstermesztő Intézet tudósa A.G. Voluznyev létrehozta ezt a ribizlifajtát, keresztezte a 2D és 4D formákat, amelyekben az európai és a szibériai alfajt kombinálták, egy válogatott távol-keleti palántával. A természetes fajok génjei édes kitartást és fagyállóságot adtak a fehérorosznak. Még virágzás közben sem árt neki az enyhe fagy.
Nem sokkal létrehozása után a belarusz édesség bekerült a Fehérorosz Köztársaság állami nyilvántartásába, és 1979-ben került be Oroszország állami nyilvántartásába. Ez a bogyós cserje a nyugat-szibériai régió kivételével szinte minden régióban termeszthető.
Fajta jellemzői
A fehérorosz édes ribizli érési ideje közepes. A bogyós bokor termése igen magas, kb 5 kg válogatott bogyó szüretelhető belőle.
Hogy néz ki
- Ennek a ribizlinek a bokor magas, az ágak közepesen szétterülnek.
- A fiatal hajtások serdülők, nem fényesek, felül rózsaszínes-lilás színűek, a felnőttek szürkék és erősen serdülők.
![]()
- A vesék közepes méretűek, hosszúkás alakúak, hegyes véggel végződnek, zöldes színűek, rózsaszínes-szürke árnyalattal. A vese középső része kissé eltér a hajtástól.
- A feketeribizli levelei közepes méretűek, 5 karéjosak, levélszíne világoszöld.
- Az erősen ráncos levéllemezek vízszintes elrendezésűek és kis éles fogakkal rendelkeznek.
- A hosszú levélnyél nyáron zöld színű, ősszel felfelé vörös-ibolya színűvé válik.
generatív szervek
A fehérorosz édes ribizli fajtában az öntermékenység megközelíti a 72%-ot, ez biztosítja a jó beporzást és a bogyós kötődést, ezáltal jelentős termést.
- A legfeljebb 7 cm hosszú akasztókefék sárgászöld színű virágokból és rózsaszín vonásokból állnak. Lehetséges fürttermés.
![]()
- A fehérorosz édes bogyói közepestől nagyig terjednek. Súlyuk 1-1,5 g, mivel nem egydimenziósak.
- A termés nem egyszerre érik, a bogyók sokáig lógnak a bokoron, idővel összeomlanak.
- Nagyon jó ízűek, 4,6 pontra értékelték.
- A bogyók használata univerzális.
A fajtaleírást és a fajtajellemzőket ki kell egészíteni azzal az információval, hogy a fehérorosz édességet, mint sok más fekete ribizlifajtát, gombás betegségek: levélfoltosság, lisztharmat, de mérsékelten érintik. Rügyatkákkal szemben viszonylag ellenálló.
Milyen egyéb előnyökkel jár a fehérorosz édesség:
- nagyon korán kezd gyümölcsöt teremni, a bogyók már kétéves palántákat adnak;
- nem szenved az időszakos terméstől;
- a kerek, ovális alakú bogyókat jó fogyasztói tulajdonságok jellemzik;
- a bokrok lassan öregednek, 5-6 évig adják a legnagyobb termést, és a termelékenység csökkenése nélkül akár 12 évig.
Ribizlitermesztés
Annak érdekében, hogy a bogyók betakarítása megfeleljen a méretnek és a minőségnek, a fehérorosz édes ribizli gondozását az összes szabálynak megfelelően kell végezni.
Hogyan és hova kell ültetni
Az ültetett bokor további sikeres élete a megfelelő ültetési hely kiválasztásától függ.
Milyen követelmények vonatkoznak a fehérorosz édes ribizli helyére és talajára:
- Jobb, ha az ültetési terület egész nap megvilágított, de részleges árnyékolás is lehetséges, ez a fajta ilyen körülmények között nem csökkenti a termést.
- A helyet jól megválasztják nedvességgel, de tavasszal pangó víz nélkül a talajvíznek alacsonynak kell lennie.
- Kívánatos a leszállásokat megvédeni az erős széltől.
- A ribizli a semleges vagy szoros talajt kedveli, savas talajba ültetve nagyon rosszul érzi magát. Az ilyen talajokat meszezni kell.
- Jó termést lehet elérni magas humusztartalmú vályogon vagy homokos vályogon, más talajokat javítani kell.
A fiatal bokrokat legjobb ősszel ültetni, de úgy, hogy a fagy előtt legyen idejük gyökeret verni.
Mivel a fehérorosz édes feketeribizli fajta nagy növekedési erővel rendelkezik, jobb, ha a bokrok közötti távolság 1,5 m. Ebben az esetben minden növény megkapja a szükséges táplálkozási területet, és kényelmes lesz gondoskodni róluk.
A ribizli számára nincs szükség nagy gödrökre - gyökérrendszere felületes, elegendő a 40 x 40 cm-es mélyedés. A termőtalajt összekeverjük egy vödör humusszal, szuperfoszfátot adva hozzá - 100-200 g és fél literes fahamu. Bokrot ültetünk, amely körülbelül 10 cm-rel mélyíti a gyökér nyakát.
A bokrot meg kell öntözni, egy vödör vizet elköltve. A hajtásokat a talaj felett körülbelül 10 cm magasra vágjuk, legfeljebb 4 erős rügyet hagyva rajtuk. A bokor környékét szerves anyaggal mulcsozzák.
A feketeribizli ültetésével kapcsolatos további információkért lásd a videót:
Gondoskodás
Öntözésből áll, amely különösen szükséges a bogyók képződése és feltöltése során, fejtrágyázás: virágzás alatt - nitrogénműtrágyákkal, bogyók töltésekor - komplex, valamint betakarítás után foszforral és hamuzsírral. A ribizli jól reagál a nyomelemes ásványi műtrágyákkal történő lombtrágyázásra és a szerves anyagok bejuttatására.
A bokrok alatti talajt tisztán kell tartani, ha mulcsos, a talajtakarót idővel frissíteni kell.
A ribizli bokor frissítése és ritkítása nélkül nem lehet jó termést elérni. Ezért a hajtások metszése és csípése kötelező művelet. Bokorültetéskor már elvégeztük az első metszést. A második egy év alatt következik be, legfeljebb 4 legerősebb hajtást kell hagynia. A harmadik és a negyedik életévben 3-6 legerősebb nulla hajtás marad. Fontos művelet az ágak lerövidítése a jobb elágazódás érdekében. Betakarítás után hajtják végre, körülbelül harmadával levágva. A hatodik életévtől kezdve a régi hajtásokat fokozatosan nullákkal kell cserélni. Mivel a fehérorosz édes fajta ribizli meglehetősen tartós, és a 6 éves hajtások adják a legnagyobb termést, az ilyen csere körülbelül 2-3 évvel később kezdődik, a bokor állapotától függően.
A fehérorosz édes ribizli a gombabetegségekkel szembeni átlagos ellenálló képessége miatt megelőző kezeléseket igényel. Még virágzás előtt a bokrokat réztartalmú gombaölő szerekkel kezeljük, az utasításokat követve. Nedves években a kezeléseket meg kell ismételni.
Vélemények
Következtetés
Ha hosszú ideig és jelentős mennyiségben szeretne finom vitaminbogyókat gyűjteni anélkül, hogy frissítené a bokrot, ültesse el a fehérorosz édességet. A jól bevált fajta nem hagy cserben, minden évben kiváló termést biztosít.
