Név: | Russula vérvörös |
Egy típus: | Ehetetlen |
Szisztematika: | Terület: eukarióták |
A vérvörös russula a Russula nemzetségbe, a Russula családba tartozik.
A név szerint akár nyersen is fogyasztható. Ezért biztonságban vannak. Ezek a gombák nem ajánlottak étkezésre. A vérvörös fajta nem tartalmaz mérgező elemeket, azonban a hús keserű, kellemetlen, fanyar ízű.
Az ehetetlen vérvörös gombák gyakran megtalálhatók Észak-Amerikában, Európában. Ez a faj Dél-Amerikában, Ausztráliában is gyakori. Elegyes, fenyőerdőkben telepednek le. Alkalmanként nyílt területeken nő. A vérvörös rusnya a homokos, savanyú talajokat kedveli. Csoportosan nő. A mikorrhizát általában fenyővel képezzük. Termőidő augusztus és szeptember.
Amikor a gomba megjelenik, a kupak alakja domború, végül lapossá válik. Átmérője 3-10 cm. A russula felső részének színe vérvörös, lilásbarna, borvörös. Napos területen termesztéskor a szín elhalványul, halványsárgává válik.
A vérvörös bőrt nehéz eltávolítani. Eső hiányában a felület matt, nedves időben - fényes, enyhén ragadós. A szélei hullámosak, enyhén bordázottak.
A kalap alatt elágazó, gyakori, keskeny tányérok vannak. Összefonódnak, kissé leereszkednek a lábra. A lemezek árnyalata először fehér, majd bézs.
A láb hengeres. A régi gombákban belül üreges, véletlenül sosem szivacsos. A szerkezet szilárd, sima. Magassága 3-8 cm. A vérvörös russula alsó részének színe vörös vagy rózsaszín. Alul intenzívebb árnyalat. A lábak sárgulnak az életkorral.
A pép sűrű, fehér vagy vöröses. A szünetben lassan beszürkül. Nincs szaga. A spórák tojásdad alakúak, alig észrevehető retikulummal, szemölcsösek. A por világossárga.
A Russula vérvörös az ehetetlen fajták közé tartozik. A gomba nem mérgező, de emberi fogyasztásra nem ajánlott. A russula pép keserű ízű, nem csak nyersen, hanem főtt formában is. A gombák kisebb gyomor-bélrendszeri rendellenességeket okozhatnak.
A vérvörös rusnya tipikus alakja könnyen összetéveszthető más, vörös sapkájú gombákkal. Az ilyen típusú diagnosztikai jellemzők:
Páros:
A mérgező gombáknak négy csoportja van. Russula, sertés, nigella az utóbbi, 4-es típusba tartozik. Mindegyik tejes levet tartalmaz. A mérgezés képe ugyanaz.
Tünetek:
A gyomor-bélrendszeri zavarok egy-két napig tartanak. Ezután jön a helyreállítás, ha megteszik a megfelelő intézkedéseket.
Elsősegély:
Mérgezés esetén ne adjon alkoholt az áldozatnak. Ez csak felgyorsítja a méreg felszívódását a szervezetben. Az élelmiszerek is ártanak, jobb, ha nem etetni az embert semmivel, csak meleg italokat vagy vizet inni. A fájdalomcsillapítók, különösen a hányás vagy hasmenés elleni tabletták, nem járulnak hozzá semmilyen előnnyel. Az idősek és a gyerekek szenvednek leginkább a mérgezéstől.
Vérvörös russula - gomba, amelyet legjobb elkerülni. Ennek az alfajnak meglehetősen keserű a pépje, még a hőkezelés során sem változtatja meg az ízjellemzőket. Eközben a használat enyhe eltérést okozhat a belek munkájában. Az állapot normalizálódása néhány nap múlva következik be.