Hány fürt szőlőt hagyjunk a szőlőn

A szőlőadagolás fontos vállalkozás, amelyet a tapasztalatlan kertészek gyakran figyelmen kívül hagynak. A szőlőbokor mindig több virágzatot képez, mint amennyit elbír. Ez a túlélés adaptív funkciója a természetben rejlő kedvezőtlen körülmények között.

A klaszterek számának korlátozásának szükségessége

Minden tapasztalt termelő ismeri a túlterhelést, a számítási normákat és azt, hogy hány fürtöt kell hagyni egy szőlőtőn. Leggyakrabban a szőlőbokor túlzott terhelése a nagy és közepes méretű gyümölcsfajtáknál figyelhető meg. A vadszőlő természetes élőhelyén szabályozó funkciót tölt be, és mentesíti magát a túlzott terheléstől. A nemesítő fajtákból hiányzik ez a természetes mechanizmus. Kiderült, hogy a művelt szőlőültetvényekben 1-2 kg súlyú fürt nevelhető, miközben maga a bokor nem tud megbirkózni a gyümölcs túlsúlyával. Ha a bokor a potenciált meghaladó mennyiségű és térfogatú keféket rak, a hozam nem éri el a maximális paramétereket. A termés mérete jóval kisebb a fajtánál megadottnál. Az ízletesség sem ideális, mivel a bogyók nem tudják felhalmozni a szükséges cukrokat. Ezenkívül a növény nagy mennyiségű energiát és tápanyagot fordít a termés érésére, és kimerül. Ez azzal fenyeget, hogy a cserjét egyáltalán nem készítik fel a télre, és jövőre kevesebb petefészek képződik. A legyengült növénynek sokkal kisebb a fagyállósága, ami azt jelenti, hogy a gyengült immunitás miatt fennáll a fagyás, a hó súlya alatti letörés, illetve a betegségekkel és kártevőkkel való fertőzés veszélye. Kiderül, hogy a rossz íz miatt elveszik a betakarítás, és a fák elvesztették erejüket a további növekedéshez.

Szőlőfürt sűrűsége

A kiváló minőségű szőlő termesztésével kapcsolatos problémák elkerülése érdekében gondoskodni kell a cserjéről a felesleges gyümölcsök időben történő eltávolításáról. A metszés árnyalata az, hogy nincsenek egyértelmű előírások. Számos módszer és szabvány készült az ágon lévő klaszterek optimális számának kiszámítására. A gyakorlatban kiderül, hogy minden esetben minden egyéni. Itt a kertész tapasztalata kerül előtérbe. Nagyon fontos, hogy megpróbálja megfigyelni tettei eredményét.

Szőlőadagolás

Normalizálási idő

A felnőtt cserje eljárásának optimális ideje tavasszal, virágzás előtt. Általános szabály, hogy a fajtanövények hosszú évekig stabil hozammal rendelkeznek. A virágrügyek duzzadásának szakaszában vizuálisan fel kell mérni a kialakult virágzat sűrűségét és számát. A korai normalizálás után az összes tápanyag közvetlenül a kiválasztott és elhagyott fő fürtökhöz kerül. Fiatal növényen nehéz objektíven felmérni az eltávolított virágzat térfogatát. Ezért a fiatal szőlő normalizálását közvetlenül a virágzás után kell elvégezni. A kialakult petefészkek szerint könnyebb megérteni, hogy melyik ágat kell elhagyni és melyiket nem.

Egy megjegyzésre. Az előzetes normalizálás magában foglalja az optimális szemszám és gyümölcsnyilak kialakítását. A fő normalizálást később, a virágzási szakaszban hajtják végre, és magában foglalja a hajtások, virágzatok és fürtök normalizálását.

A szem normalizálása

Az eljárás a szem terhelésének kiszámításából áll, amelyet tartalékban kell hagyni fagy, törés vagy egyéb mechanikai sérülés esetén. Egy fiatal bokor esetében, amely nehézség nélkül fejlődik, a norma - 50 szem. A korona növekedésével a norma fokozatosan növekszik. A különösen nagy, erőteljes koronával és magas törzsű hibridfajták esetében a terhelés kétszerese.

Normalizálás gyümölcsnyilakkal

Mindegyik hüvelyen egy gyümölcsnyíl marad. Tudniillik a szőlő szőlőtőke, folyamatos hajtásárammal nyúlik. Ezért szükséges a gerinc, a csontváz ágak kialakítása. A hüvely egy évelő szőlő, egy cserje alapja. Néha előfordul, hogy a bokor hizlalni kezd. Ebben a helyzetben növelnie kell a gyümölcsnyilak hangerejét, és nem egyet, hanem kettőt vagy többet kell hozzáadnia. Aztán lesz a hatalom újraelosztása.

A hüvely egy évelő szőlő ( sematikusan )

Normalizálás végrehajtása hajtásokkal

Az első szakaszban el kell távolítania azokat a hajtásokat, amelyeken virágzat egyáltalán nem alakult ki. Az ágak a sarokkal együtt kitörnek. Ebben az időben is kihúzhat olyan extra ágakat, amelyek észrevehetően le vannak maradva a fejlesztésben. A fennmaradó ágakon meg kell csípni a tetejét (legfeljebb 2 levél). Ez lehetővé teszi a hajtás növekedésének lelassítását, és a növény energiájának felhasználását nagyobb termések kialakítására. A csípés különösen fontos azoknál a bokroknál, amelyek egyenetlenül alkotják a bogyókat. Ezenkívül el kell távolítani az indákat, mivel ezek egy csomóba köthetik a gyümölcsöket, vagy becsíphetik az ágat, ami megakadályozza a táplálékhoz való hozzáférést. A Timur fajta hajlamos a bajuszos hajtások összehúzódására. Ennek a fajtának a bajusza nagyon szoros és sűrű, metszővágóval levágják.

Ahogy a növény fejlődik, mostohagyermekek kezdenek kialakulni az orrmelléküregekből. Ezeket is el kell távolítani, de ezt óvatosan tedd. A felesleges hajtások eltávolítása ritkítja a koronát, ami azt jelenti, hogy a légcsere sokkal jobb lesz. Ezenkívül jelentősen csökken a szőlő hajtásokkal való túlterhelése. A bokor tetején három mostohagyermeket kell hagynia. Erre azért van szükség, hogy a növénynek több növekedési pontja legyen. Ellenkező esetben a szunnyadó rügyek felébrednek.

Fontos! Ne távolítsa el alaposan az összes hajtást. Nem lesz nagy baj, ha néhol mostohagyermekek maradnak. A bokor súlyos fagyás esetén a fiatal ágak segítenek megmenteni a szőlőültetvényt.

Annak érdekében, hogy az ágakat gyorsan kéreg borítsa, és a bogyók beérjenek, verési eljárást kell végrehajtani. Ez a füves hajtások eltávolításából áll. A zöld ágakat metszővágóval körülbelül 0,4 m-rel levágjuk. Az eljárást nyáron hajtják végre: mérsékelt éghajlaton - augusztusban, a déli régiókban - júliusban. A fürtök körül gyakran le kell vágni a lombozatot, hogy a bogyók egyenletesebben színeződjenek és gyorsabban érjenek. Ezt akkor kell megtenni, ha a cserje árnyékos területen található, vagy túl sűrű a koronája. A levelek metszését több szakaszban kell elvégezni, fokozatosan kinyitva a fürtöket, különben kiégnek a perzselő napsugarak alatt.

A szőlő fürtökben történő osztályozása

Egyes szőlőfajták (pl. Cardinal AZOS) nagyon sűrű fürtképződéssel rendelkeznek. Ennek eredményeként a fürt közepén lévő bogyóknak nincs idejük beérni, mivel a napfény nem hatol be hozzájuk. Ezenkívül a nagyon szoros közelség azt a tényt okozza, hogy a gyümölcsök megrepednek, és ennek eredményeként rothadnak. Ezért a fürtöket adagolni kell. Vékony éles ollóval kivágják a gyümölcs egyharmadát.

Fontos. A nagy gyümölcsű szőlőknek (Sofia, Ruslan, Levia) a bogyók felét el kell távolítaniuk. A fürt sűrűségét be kell állítani, ha a bogyók átmérője 5-7 mm.

Értékelési szabályok

1. A kor előrehaladtával a növény nagy terhelést visel el, fokozatosan növelni kell, minden alkalommal újra kell számolni, hogy hány szőlőfürtöt hagyjon a szőlőben. A szőlő maximális termőképessége 12-25 éves korban figyelhető meg. Ugyanakkor a gyümölcsök minősége a legalacsonyabb hozamú időszakokban javul. Ez nem meglepő - minél kevesebb gyümölcs, annál több tápanyagot kapnak mindegyikük;
2. A technikai szőlőtermesztés (bortermesztéshez szükséges bogyók termesztése) csak a hajtások arányosítását igényli. Általában minden rügy nélküli ágat eltávolítanak, és csak azokat hagyják meg, amelyek szükségesek a bokor kialakításához.
3. A kismish fajták (Jupiter, Rilines Pink Seeds, Rusbol Improved, Magyar, Radiant) a csokor kis mérete miatt nem szabványosítottak.
4. A normalizálás tervezésekor feltétlenül figyelembe kell venni a termés időpontját, a gyümölcsök súlyát és méretét, a mezőgazdasági technológia szabályait és jellemzőit. Minél több információt dolgoznak fel, annál pontosabbak lesznek a számítási adatok;
5. A számítás során figyelembe kell venni a talaj telítettségét kálium-foszfor műtrágyákkal. Ezek az ásványi anyagok befolyásolják a bogyók mennyiségét és számukat. Ha a bokrot bőséges fejtrágyázás körülményei között termesztik, akkor ajánlatos 1 csomót hagyni 1 ágon;
6. Fontos figyelembe venni a kiválasztott fajta fagyállóságát. Ha a stabilitási határ -20˚C alatt van, akkor érdemes a minimális terhelést számolni. Ellenkező esetben a bokor legyengülhet, és nem tolerálja jól a telelést;
7. A bokor kialakulása nagy jelentőséggel bír: egykarú - jobban korlátozza a petefészkek kialakulását, mint a kétkarú. Ha a szőlőt pergolán termesztjük, a korona jobban szétterül, mint a drótrácson;
8. Ültetési sűrűség. Minél közelebb vannak egymáshoz a cserjék, annál alacsonyabb mindegyikük hozama. A működés elve meglehetősen egyszerű - nagy a verseny a tápanyagokért és a nedvességért.

Képletek a terhelés kiszámításához

Formula "Magarach"

A "Magarach" Szövetségi Borászati ​​és Szőlészeti Kutatóintézet tudósai kidolgoztak egy képletet, amelynek köszönhetően meg lehet határozni, hány szőlőfürtöt kell hagyni egy hajtáson. Valójában a matematikai módszer csak az előzetes szabvány kiszámítását teszi lehetővé. A szemek optimális számának meghatározásához meg kell szorozni a túlnőtt hajtások számát 2,5-szeresével. Az együttható figyelembe veszi a különféle tényezők (fagyok, betegségek és kártevők stb.) hatására bekövetkező esetleges veszteségeket. A gyakorlatban kiderül, hogy a képletnek a legtöbb esetben kevés haszna van. A kertészeknek a helyszínen kell eldönteniük, hogy hány fürtöt hagynak a szőlőn, az adott termesztési körülményekre összpontosítva.

"Magarach" képlet (vázlatosan)

Osztályátlagolás

A képlet mellett vannak átlagos mutatók,
hány fürt szőlőt kell hagyni egy szőlőtőn:

1. Az 1,5 kg-nál nagyobb fürttömegű nehéz fajtákon (Lord, Lelik, Nika) 1 csokor maradjon az ágon, és a hajtások egyharmada bogyó nélkül maradjon;
2. Nagy asztali fajták (Tason, Strashensky, Laura), tömegük 0,8 kg-tól, - hajtásonként 1 csokor;
3. Közepes asztali fajták (Kodryanka, Bulgária), súlya legfeljebb 0,5 kg, - 2 csokor 1 hajtásonként;
4. Műszaki és szultán fajták 0,2 kg-ig - ágonként három-hat csokor.

Ezek a mutatók azon alapulnak, hogy 1-1,2 kg gyümölcs lehet egy ágon anélkül, hogy károsítaná a bokrot.

Fajta termésszabványa

Van egy szabvány az optimális hozamra 1 bokorból:

• három éves - 5 kg;
• Négy éves - 10 kg;
• Öt éves - 17 kg;
• Stb.

Ennek a szabványnak a kiszámítása meglehetősen egyszerű. A bokor optimális termését elosztjuk a nemesítők által bejelentett fajta hozamával. Az eredmény a klaszterek becsült száma. Ez az az összeg, amelyet el kell hagynia. Mások törölni. Mindenekelőtt a hibás, törékeny, alulméretezett fürtöket eltávolítják.

Termés- és növekedési mutatók

A terhelés kiszámításánál fontos mutató az éves szőlő növekedése és mérete. Az előző évi bokor terhelésének fenntartásához szükséges, hogy a bokor legalább 2/3-a szőlő legyen, körülbelül 2 m magas és 1 cm vastag. Ezzel a számítással a tárgyévi hozam az előző szezon szintjén marad, vagy akár 20%-kal is meghaladja azt.

Egy megjegyzésre. Fiatal cserjére a természetes növekedés szabálya az előre jelzett kapacitás teljes kifejlődéséig érvényes - egy 2 m hosszú, jól fejlett szőlőtőn 0,5 kg termés is lehet. Ilyen körülmények között a bogyók optimális mennyiségű táplálékot kapnak.

A terhelés normalizálása a szőlőtermesztés alapvető szakasza. A felesleges részek időben történő eltávolítása lehetővé teszi, hogy gazdag és ízletes termést kapjon, hagyva a növény erejét a teleléshez és a további fejlődéshez.