Tavaszi fokhagyma betakarítása
A fokhagyma egészséges zöldség, amely soha nem áll el a boltok polcain. De sok orosz, akinek saját telke van, inkább saját kezűleg termeszti a fokhagymát. Végül is a késztermékek nem tartalmaznak káros anyagokat, mivel a kertészek leggyakrabban nem használnak vegyszereket és termékeket.
A kezdők egészséges zöldségtermesztéssel is foglalkoznak. Leggyakrabban őket érdekli, hogy mikor kell eltávolítani a tavaszi fokhagymát a kertből téli tárolás céljából. Ez talán a legfontosabb és legnehezebb kérdés, hiszen ezen múlik, hogy az egészséges zöldségtermesztésre fordított erőfeszítés és idő hasznos lesz-e. Megpróbáljuk ezt hozzáférhető módon elmagyarázni.
A leszállási idő fontos
A válasz arra a kérdésre, hogy mikor kell betakarítani a tavasszal ültetett tavaszi fajtákat, számos paramétertől függ:
- A régió éghajlati viszonyai, és ennek megfelelően a szegfűszeg talajba ültetésének ideje. A fokhagymát általában addig ültetik, amíg a föld túlságosan fel nem melegszik, a hagymalégy tömeges nyara előtt. A fogaknak van idejük gyökeret ereszteni, akkor a lárvák által okozott kár minimális.
- Közép-Oroszországban, Szibériában a szegfűszeget április végén, május elején ültetik. A tavasz beköszöntével is számolni kell. A reggeli fagy fájhat.
- A nyári időjárás is fontos tényező. A kezdőknek emlékezniük kell arra, hogy száraz, meleg időben az érés gyorsabban megy végbe, ami azt jelenti, hogy a betakarítás korábban kezdődik. Hűvös, esős nyáron pedig megnyúlik, így a tavaszi fajták betakarításának időpontja elhalasztható.
Miért beszélünk a tavaszi zöldségültetés időzítéséről?? A helyzet az, hogy matematikailag ki lehet számítani a tavaszi fokhagyma betakarításának hozzávetőleges idejét. A teljes éréshez ennek a növénynek általában 100-102 napra van szüksége, valamivel több mint három hónapra.
Kiderült, hogy az április végén elültetett tavaszi fokhagyma-gerezdeket augusztus első dekádjában kell betakarítani. Ha az ültetést egy héttel később végeztük, akkor augusztus 15-e után eltávolítjuk a zöldséget. Néha a betakarítási idő meghosszabbodik szeptember elejéig.
Érett a fokhagyma?
Megértheti, hogy a fokhagyma tavaszi fajtái vizuálisan készen állnak, speciális jelekkel, amelyek jelzik érettségét és betakarítási készségét.
Kezdőknek javasoljuk, hogy figyelmesen olvassák el a tapasztalt kertészek tanácsait:
- a vegetatív folyamat lelassul, a növény nem bocsát ki új tollakat;
- a zöldség alsó, felső levelei és szára elveszítik zöldjét, sárgulnak;
- a nyak vékonyabbá, puha tapintásúvá válik, a szár függőleges helyzetből vízszintessé válik.
- a legtöbb növény megsárgul és leesik.
A levelek és a szárak sárgulása különböző okok miatt fordulhat elő, ezért nem tekinthető az egyetlen és fő mutatónak. Vannak más szempontok is, amelyekre figyelni kell a szemrevételezés során.
Az egyik legfontosabb mutató, amely alapján meghatározható, hogy mikor kell kiásni a tavaszi fokhagymát, a fej kialakulása. Ehhez 1-2 növényt kihúzhatunk. Ha ezek a feltételek teljesülnek, akkor feltételezhetjük, hogy a fokhagyma érett, és ideje eltávolítani:
- A hagyma sűrű, világos szegfűszegekre oszlik.
- Alja száraz, sötét gyökerekkel.
- Az ing ép, három védőréteggel rendelkezik. A felső réteg susog, könnyen eltávolítható anélkül, hogy károsítaná a fej épségét.
- A fogak különösebb erőfeszítés nélkül szétválaszthatók.
- A pikkelyek elnyerték a fajtára jellemző színt.
Ha a fokhagyma még nem érte el a piacképes állapotot, akkor laza és puha fej jellemzi. A túlérett hagymákban szegfűszegekre oszlik, új fehér gyökerek vannak.
Lehetséges-e felgyorsítani az érést
A tavaszi fokhagyma érése általában egyenetlenül történik, nem csak a fajta miatt. Még a nedvesség hiánya vagy túlzott öntözése is befolyásolhatja az érési időt. A tavaszi fokhagyma betakarításakor ne az egész kertet tépje ki, hanem szelektíven.
Először is a kérdés fokhagyma betakarítási ideje A tavaszi ültetés azért is fontos, mert 2-3 hét múlva fel kell függeszteni a vegetációs folyamatot, és a növény minden erejét az érésre kell irányítani. Az öntözést abba kell hagyni.
Másodszor, tudnia kell, mikor kell ásni a tavaszi fokhagymát, mert augusztusban általában heves esőzések kezdődnek. Csökkenthetik a zöldség eltarthatóságát. Ha tudja az időjárás-jelentésből, hogy mikor kezdődik a rossz idő, akkor egy kicsit felgyorsíthatja a fokhagyma érését, hogy hamarabb eltávolítsa:
- válasszuk ki a földet, hogy feltárjuk a fejeket;
- kösd csomóba a fokhagymaszárakat.
Mikor szüreteljük a fokhagymát:
Hogyan kell helyesen ásni
A fokhagymát száraz, napsütéses időben szüretelik, hogy a kiválasztott terményt több órán át a kertben hagyják száradni. Nem ajánlott egyszerűen kihúzni a növényeket: a gyökér nagyon hosszú, szilárdan a talajban van. Leggyakrabban a szár a nyak mentén leszakad, és maga a fej a földben marad. A kertből fokhagymát érdemes vasvillával kiásni, így kevésbé sérül.
A tapasztalt kertészek azt tanácsolják, hogy ne vágják le azonnal a szárat. Az a tény, hogy a szárítás során a tápanyagok kiáramlása az izzóba folytatódik. A fokhagyma válogatása és tárolása előtt a szárat eltávolíthatja.
A fokhagyma ásásakor azonnal dobja ki a nyilvánvalóan sérült növényeket, hogy a betegség ne terjedjen át az egészséges fejekre. A napon enyhén szárított termést jól szellőző helyre szállítják. Ott 2-3 hétig érik. Csak ezután metszés történik gyökerek és szárak, válogatás és tárolás.
Összegezve
Tehát elmondtuk, mikor kezdje el a tavaszi fokhagyma betakarítását, tekintettel a növények szemrevételezésére, a szegfűszeg ültetési idejére és a hozzávetőleges tenyészidőre. Természetesen senki sem vitatja, hogy lehetetlen megnevezni a fokhagymaágyak betakarításának pontos számát. Minden elsősorban a régió éghajlati jellemzőitől, az időjárási viszonyoktól és a fajtáktól függ.
Természetesen a kezdőknek először minden lehetőséget figyelembe kell venniük a fokhagyma betakarítási készségének ellenőrzésére, de idővel az „azonosítási” eljárás egyszerűbbé válik. Gazdag termést kívánunk és tartsa meg tavaszig.
