A holly mahonia egy örökzöld cserje, amely Észak-Amerikában őshonos. A növény sikeresen elterjedt Eurázsia egész területén. Nemcsak dekoratív megjelenése, hanem hasznos tulajdonságai miatt is értékelik. A holly mahonia bogyók felhasználása magában foglalja a gyógyszerek és különféle ételek elkészítését.
A magonia magyal hosszúkás termést hoz, legfeljebb 1 cm hosszú és 0,8 cm széles. Kék-fekete színűek, felületükön kékes bevonat található. A belsejében 2-8 mag található. A bogyók édes-savanyú ízűek.
A holly mahonia bogyók felhasználási köre nagyban függ attól, hogy ehetőek-e. A gyümölcsök teljesen biztonságosak az emberek és az állatok számára. Frissen, szárítva, hőkezelésnek vetik alá őket. Mielőtt elkezdené szedni, feltétlenül vegye figyelembe a használati normákat és az ellenjavallatokat.
A mahonia bogyók gyógyászati tulajdonságait összetételük magyarázza. A termék gazdag C-vitaminban, szerves savakban, tanninokban. Ezenkívül a gyümölcsök erős természetes pigmenteket tartalmaznak. Vörös árnyalatot kölcsönöznek az italoknak és az ételeknek.
Az alkaloidok közé tartozó berberint a növény gyökereiben találták meg. Az anyag antibakteriális hatású és gátolja a rákos sejtek fejlődését.
A mahonia bogyóinak összetétele hasznos ásványi anyagokat tartalmaz:
A cserje bogyói alacsony kalóriatartalmúak. 100 g termék tápértéke 30 kcal. Ez a mennyiség 8 g szénhidrátot tartalmaz. A zsírok és fehérjék teljesen hiányoznak. Ezért a bogyókat gyakran hozzáadják az étrendhez.
A holly mahonia gyümölcseit általános tonikként használják. A termék gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik. A bogyók számos betegség megelőzésében és leküzdésében segítenek.
A holly mahonia hasznos tulajdonságai:
A kultúra különböző részeit felhasználták a népi gyógyászatban. A növények gyökerekből, levelekből, virágokból és bogyókból hasznos főzeteket és infúziókat készítenek. Javasoljuk, hogy konzultáljon orvosával, mielőtt elkezdi szedni ezeket a gyógyszereket. A szakember előírja a kábítószerek használatának arányát és gyakoriságát.
A mahónia bogyója használható reuma, székrekedés, epehólyag-, vese- és májbetegségek kezelésére. A termék pozitív hatással van az egész szervezetre: tonizálja és erősíti az immunrendszert.
Friss bogyókat adnak a napi étrendhez. A betakarítás után télre szárítják vagy lefagyasztják. Nem ajánlott a termést mosni vagy magas páratartalmú helyen tartani. Az immunitás fenntartása érdekében a szárított gyümölcsöket müzlihez vagy más reggelihez adják.
A gyümölcsök jótékony tulajdonságainak megőrzése érdekében azokat feldolgozzák. A legegyszerűbb módja az alapanyagok kézi őrlése vagy turmixgépben való feldolgozása. A kapott masszát cukorral összekeverjük, tartályokba rakjuk és hűtőszekrénybe tesszük. Napi bevitel - legfeljebb 5 evőkanál. l. Ezenkívül mahóniából lekvárt készítenek. A leghasznosabb lehetőség a zellerszár, a ribizlilé és az Iván tea hozzáadásával.
Hozzávalók mahónia lekvár készítéséhez:
A holly mahonia bogyó használatának receptje:
A magyalvirág legáltalánosabb felhasználása a köszvény kezelésére szolgál. Nyersanyagokból infúziót készítenek, amely segít enyhíteni a betegség tüneteit.
A köszvény kezelésére szolgáló infúzió receptje:
Annak érdekében, hogy a mahónia virágai gyógyászati tulajdonságokat mutassanak, naponta háromszor kell bevenni. Igyon 1/3 csészével étkezés előtt.
A hasmenés és a reuma kezelésére a növény virágaiból infúziót készítenek. Ez az eszköz normalizálja az anyagcserét és az anyagcsere folyamatokat. Napi bevitel - legfeljebb 10 csepp étkezés előtt.
A mahónia virágok tinktúrájának receptje:
A mahonia kéregének gyógyító tulajdonságai segítenek a hasmenés, dyspepsia, köszvény leküzdésében. Az ebből a komponensből származó tinktúra javítja az epehólyag-, vese-, reuma-betegségek állapotát.
A mahonia kérgéből történő tinktúra elkészítésének eljárása:
A tinktúra bevétele előtt vízzel hígítjuk. 5-15 csepp elég ½ csészéhez. A gyógyszert naponta étkezés előtt kell bevenni.
Az irritábilis bél szindrómában hatásos a magyalmahónia kérgén alapuló főzet. Külsőleg is alkalmazzák pikkelysömör és egyéb bőrbetegségek kezelésére.
A cserje kéregének főzetének receptje:
A főzet szájon át 2 evőkanál. l. naponta háromszor étkezés előtt. Külső használatra koncentráltabb terméket készítenek: 200 g száraz nyersanyagot veszünk 1 liter vízhez. A húslevest 30-40 percig készítjük. Szűrjük, majd borogatásra használjuk az érintett bőrterületeken.
A mahónia növény hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai a föld alatti részre is vonatkoznak. Amerikában alapanyagokból olyan kivonatot készítenek, amely serkenti az anyagcserét, lassítja az öregedési folyamatokat, normalizálja az erek és a szív működését. Az eszköz segít a dysbacteriosisban, az epeutak gyulladásában.
Otthon a teát a gyökerekből készítik. Elkészítésének sorrendje:
A kapott teát naponta étkezés előtt ½ csésze mennyiségben kell bevenni. Az eszköz erősíti az immunrendszert és javítja az anyagcsere folyamatokat a szervezetben.
A főzés során a mahónia bogyóit széles körben használják. Finom és illatos szószokat nyernek belőlük a főételekhez. A legnépszerűbb módja az adzsika főzése érett gyümölcsökből. Ízlés szerint adunk hozzá további összetevőket: fekete bors, fokhagyma, cukor, fahéj, suneli komló. Ez az adzsika jól illik húsételekhez, kolbászokhoz, halakhoz, köretekhez.
A szárított bogyók kiváló alternatívája a szárított gyümölcsöknek. Hozzáadják a pilafhoz, a piték töltelékéhez és egyéb süteményekhez. A reszelt gyümölcsöket teához önálló desszertként használják. Ezen kívül más édesipari termékeket is adnak a masszához. Nyáron vízzel hígítják, hogy vitaminos gyümölcsitalot kapjanak. Adhatunk hozzá citromhéjat, mentaleveleket, mézet.
Pektintartalma miatt a mahóniát otthoni befőzéshez használják. A gyümölcsökből nemcsak lekvárt nyernek, hanem sűrű lekvárokat is. A bogyókban található természetes pigmentek gazdag bordó színt adnak a zselének, gyümölcslének, kompótnak, bornak.
A magonia magyal számos élénksárga virágot hoz. Felálló elágazó virágzatban helyezkednek el. A rügyek május elején nyílnak. A virágzási időszak egy hónapig tart. Időnként októberben újra virágzik
A mahónia virágait május elején vagy közepén szüretelik, amikor a rügyek teljesen kivirágoztak. Kézzel vagy metszővágóval vágják le őket. A fonnyadt virágokat nem használják gyógyászati célokra. A nyersanyagokat egy papírlapra szórják, és hőben szárítják. 1-2 hét elteltével a virágokat üvegbe vagy más edénybe öntik, majd a terméket tárolják.
A holly mahonia bogyók használatához fontos ismerni a gyűjtésük szabályait. Ügyeljen arra, hogy csak érett, sötétkék színű gyümölcsöt használjon. A magonia bogyói a nyár végén - kora ősszel érnek, a régió időjárási viszonyaitól függően. Az első gyümölcsöt augusztus elején szüretelik.
A magonia betakarítása szeptember elején történik. A bogyók 5 hónapig maradnak az ágakon. Ugyanakkor ízük és hasznos tulajdonságaik nem romlanak. A betakarítás után a gyümölcsöket szárítják, cukorral meghintik vagy lefagyasztják.
A mahónia gyökereit kora tavasszal, a tenyészidőszak kezdete előtt betakarítják. A cserje sok gyökérnövekedést ad, ami kényelmesen használható alapanyagként. Őszre átütemezhető. Az átültetés során gyakran levágják a rizómát. A növény gond nélkül tolerálja ezt az eljárást.
A levágott gyökereket megtisztítjuk a talajtól és 10-12 cm hosszú részekre osztjuk. 1-2 hétig meleg, szellőző helyiségben hagyjuk. A nyersanyagokat védjük a nedvességtől és a közvetlen napfénytől. Amikor a gyökerek kiszáradnak, tárolás céljából eltávolítják őket.
A népi gyógyászatban 3-4 éves fiatal magónia kérgét használnak. Az ilyen nyersanyagok maximálisan hasznos anyagokat tartalmaznak. A fiatal kéreg rózsaszín-szürke színű. Egy régi cserjén barna árnyalat jellemzi, hosszanti csíkokkal. A kéreg eltávolításához a hajtásokról készítsen két félkör alakú bemetszést 10-15 cm távolságban. Ezután óvatosan távolítsa el a kapott csíkot. A nyersanyagokat száraz és sötét helyen tárolják.
A bogyók fogyasztása előtt ne feledje, hogy a mahónia előnyei és kárai, mint bármely más terméknek. A felnőtt napi normája 15-45 gyümölcs. Ha ezt az intézkedést túllépik, káros tünetek jelentkeznek: hasmenés, hányinger, gyengeség. Javasoljuk, hogy hagyja abba a bogyók szedését a következő napokban.
A holly mahonia használata a következő esetekben lehetséges:
A holly mahonia bogyók használata különféle célokra lehetséges. Ez magában foglalja a gyógyító főzetek és infúziók, péksütemények és egyéb ételek elkészítését. Hasznos tulajdonságai nem csak a gyümölcsök, hanem a levelek, virágok és a cserje gyökerei is. Mielőtt pénzt venne fel a mahonia-ból, meg kell ismerkednie az ellenjavallatokkal, és konzultáljon orvosával.