Az eredeti növény csokoládé menta (csokoládé): vélemények, fotók, leírás
A csokoládé menta szokatlan lombszínnel és eredeti aromával rendelkezik. Egy dísznövényt széles körben használnak a kozmetikusok, szakácsok, népgyógyászok, kertészek nevelnek házikertben. A kultúra jól alkalmazható szaporításra, szárított formában történő tárolásra.
A csokoládé menta leírása
A fajtát holland tenyésztők tenyésztették ki. A menta megkülönböztető jellemzője a lilás-barna árnyalat jelenléte a színben és a csokoládé aromájában, ami megerősíti a kultúra nevét.
A csokoládéfajtát a leveleken lévő lilás-barna erekről lehet felismerni
A növény részletesebben az alábbiak szerint írható le:
- A csokoládé menta szár függőlegesen nő. Ha a tetejét megcsípjük, akár 60 cm magas elágazó bokrot kapunk. A szár bőrét ritkán borítja finom szőrszál.
- A mentalevéllemezek elrendezése egymással ellentétes. A levél alakja hosszúkás-kerekített. Felülete erekkel ráncos. A levelek szélein bevágások vannak. Sötétzöld szín keverve lilás-barnával.
- A virágzat kis lila virágokból áll, amelyeket hosszú szálakba gyűjtenek.
- A kifakult virágzat helyén apró magvak jelennek meg, körülbelül 0,5 mm méretűek. Érés után a mentaszemek fekete héjat kapnak.
A csokoládé mentát részletesebben a fotón láthatja, ahol jól láthatóak a fajta megkülönböztető jellemzői.
Milyen aromája és íze van a csokoládé mentának
Ha összehasonlítjuk a kultúrát más mentafajtákkal, akkor illóolajai lágyak. Nem fázik a száj a mentoltól. Az illata enyhe csokoládéjegyeket tartalmaz.
A csokoládé színe intenzív a menta tetején
Hogyan terem a csokoládé menta
A kerti növény gyorsan és megbízhatóan szaporodik egy bokor rétegzésével vagy felosztásával, azaz gyökérdugványokkal. Nehezebb elindítani a mentát a helyszínen zöld dugványok és magvak használatával.
A menta hosszú gyökerén sok hajtás található, amelyek kényelmesek a kerti növény szaporításához
A fajta gyökérmódszerrel történő szaporításához tavasszal, nyáron vagy ősszel bokrot ásnak ki a kertben. A menta gyökerei hosszúak, és egy bizonyos távolság után fiatal hajtások nőnek. Ollóval óvatosan kell vágni egy ilyen láncot külön palántákra. Minden hajtásnak meg kell hagynia egy darabot a fő gyökérből és a kis ágakból. A dugványokat cserépbe vagy közvetlenül a kertbe ültetik. Bőséges öntözéssel a csokoládémenta gyorsan gyökeret ereszt. Néhány hét múlva az egyes palánták gyökerei növekedni kezdenek, új csokoládé színű hajtások jelennek meg.
Ha egy csokoládé növény levágott tetejét vízbe tesszük, akkor gyökeret ereszt
Ha nem lehet kiásni egy csokoládé minőségű menta csokrot, akkor érdemes ellátogatni egy zöldségpiacra vagy szupermarketbe. A polcokon meg kell találnia a legfrissebb vágott zöldeket. A megszerzett menta csokorból erős gallyakat választanak ki, nem fakult levelekkel. A tetejét körülbelül 15 cm hosszú ollóval levágjuk. A dugványokat egy pohár vízbe helyezzük úgy, hogy a szárvégek körülbelül 2 cm mélységbe merüljenek. Magasabb vízszint nem kívánatos. A dugványok rothadni kezdenek.
Néhány nap múlva a menta szárai gyökereket hajtanak ki. Továbbra is vízben tartják őket, amíg a gyökérrendszer 7 cm-re meg nem nő. A kész palántákat termékeny aljzatú csészékbe ültetik. Amikor a növények megerősödnek, felnőnek, átültetik őket a kertbe.
A menta magvakat közönséges műanyag medencében lehet termeszteni
A csokoládékerti menta szaporításának legnehezebb és legidőigényesebb folyamata a magról való termesztés. Itt előfordulhatnak trükkök, ugyanis a gátlástalan gyártók időnként rossz fajtákat csomagolnak, amelyeket a csomagolásra rajzolnak. Jobb, ha faiskolában vagy céges boltban minősített magokat vásárol.
A vetéshez tartályt kell készíteni. A talajkeveréket humuszból, homokból és földből vásárolják vagy készítik 1: 1: 2 arányban. A keverékhez hozzáadhat 1 rész tőzeget. A talajt a leszállótartályba töltik, és 5 mm mély ceruzával hornyokat készítenek. A csokoládé menta magvakat sűrűn el lehet vetni. Csírázás után gyenge extra hajtások törnek át. A vetés után a hornyokat talajjal borítják, permetezővel megnedvesítik. A tartályt fóliával borítják, meleg helyiségbe helyezik a csírázáshoz. A menta csíra körülbelül a harmadik héten jelenik meg. A fóliaburkolatot eltávolítják, a helyiség levegő hőmérsékletét 20-25 °C-on tartják OVAL VEL. A menta kerti ültetését a palánták szedése és megkeményedése után végezzük, amikor felnő.
A csokoládé menta hasznos tulajdonságai
A csokoládéfajta fő hasznos anyagai, mint bármely más menta, az illóolajok, különösen a mentol. A növényt antibakteriális vegyületek előállítására használják. Az illóolajok enyhítik a gyomorfájdalmat a nyálkahártya gyulladása során, megelőző hatásúak a gyomorhurut ellen. A borsmentateák megfázás, torokfájás esetén hasznosak, nyugtató hatásúak. A mentol javítja a vérkeringést, a szív- és érrendszert.
Hasznos anyagok minden korú növényben megtalálhatók
A csokoládé menta felhasználása
Annak ellenére, hogy aromája a borsmentás csokoládéhoz hasonlít, előnyös tulajdonságai hasonlóak a hagyományos kertészeti kultúrához. A növényt széles körben használják az orvostudományban, a kozmetológiában és a főzésben.
A népi gyógyászatban
A népgyógyászok egy illatos csokoládélevelű növényből olyan infúziókat készítenek, amelyek segítenek gyógyítani az idegbetegségeket, az emésztőrendszeri rendellenességeket. A mentol jól enyhíti a hányingert, csökkenti a nyomást, elősegíti az értágulatot, megkönnyíti a légzést megfázás esetén orrdugulás esetén.
A menta tinktúrák népszerűek a népi gyógyászatban
A menta főzetei segítik az epehólyagban képződött kövek eltávolítását. A növény antiszeptikus anyagai megszüntetik a bőrkiütéseket, a szájüregi betegségeket: fogágygyulladás, fogágygyulladás. Étkezés után egyszerűen öblítheti ki a száját mentafőzettel, hogy felfrissítse a leheletét.
A kozmetológiában
A kozmetikai ipar számára a menta isteni ajándék. A fűszeres növényi kivonatot széles körben használják ízesítőként. Sokan a mentol illatú samponokat, szappanokat, test- és hajápoló termékeket részesítik előnyben. Mivel az illóolajok antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek, ezek alapján készülnek testápoló krémek, arc- és hajmaszkok. A nők főzeteket és infúziókat készítenek a levelekből, hogy segítsenek ápolni bőrüket.
A menta keresett a kozmetológiában a krémek gyártásához
A főzésben
A csokoládé borsmentát a főzésnél fűszerként használják. Gyakran adják húsételekhez, szószokhoz. A gyönyörű csokoládéleveleket gyakran egyszerűen salátaöntetként használják. A menta jól illik a desszertekhez. Csokoládé aromájának köszönhetően a növény népszerű a csaposok körében. A leveleket alkoholos és alkoholmentes italokhoz, koktélokhoz, például Mojito-hoz adják.
Néhány mentalevél eredeti ízt ad minden ételnek
A csokoládémenta ültetése és gondozása
A csokoládéfajta, akárcsak a hagyományos menta, szereti a nedvességet. A hely részben árnyékos, de nem teljesen fedett fák koronája. A talaj előnyösen termékeny, homokos vagy agyagos.
Kívánt esetben csokoládéfűszer termeszthető egy virágcserépben az ablakpárkányon
Ha kész palánta van kéznél, az év bármely meleg szakában elültetheti a növényt. Ha azonban a kora tavaszt választjuk, akkor a visszatérő fagyoknak el kell múlniuk. Ősszel legalább három héttel a várható fagyok előtt ültessük. Ezalatt a csokoládékultúrának legyen ideje gyökeret ereszteni.
A bokrokat egymástól 45-60 cm távolságra ültetik. Idővel növekedni fognak. Célszerű az ágyat azonnal elkeríteni, szegélyszalaggal vagy palapalával. A kerítés megakadályozza, hogy a csokoládémenta gyökerei elterjedjenek a helyszínen.
Növekedési jellemzők
A csokoládélevelű kerti növény nem igényes a gondozására. A menta rendszeres öntözést igényel, hogy jól fejlődjön. Azonban ezt sem lehet túlzásba vinni. A kultúra szereti a mérsékelt nedvességet, de nem az állóvizet.
A növekvő mentával rendelkező nagy ültetvényeken kényelmesebb az automatikus öntözés megszervezése
Amíg a növények kicsik, a bokrok körül a talajt meglazítják, a gyomokat eltávolítják. Amikor a menta növekszik, megerősödik, elnyomja a gyomokat. A tetejét célszerű összecsípni. A folyamat elősegíti az oldalhajtások gyors fejlődését. A növény bokorrá alakul, ami segít növelni a csokoládélevelek hozamát.
Az etetést kerülni kell. A szerves és ásványi műtrágyák megváltoztathatják a csokoládé fűszer ízét. Ha nagyon kimerült a talaj a kertben, nyáron egyszer műtrágyázhat ásványi komplexszel, de ezt nem szabad a betakarítás megkezdése előtt megtenni.
Mivel a kultúra szereti a részleges árnyékot, nem kerül az épület déli oldalának ablakaira. Télen azonban mesterségesen meg kell növelni a nappali órák időtartamát háttérvilágítás segítségével. A levegő hőmérséklete megfelelő szoba, 20-23 fokon belül OVAL VEL.
Kártevők és betegségek
A menta fő kártevői a mentabolhák, a zöldpajzsos bogarak, a mentalevélbogarak, a levéltetvek, a levélhüvelyek, a pajzán béna. Levet szívnak a fiatal hajtásokból, megeszik a lombozatot, lárvákat raknak.
Az illatos menta levelek néha vonzzák a kártevőket, amelyek kolóniákban telepednek meg a növény tetején
A probléma az, hogy nem kívánatos a csokoládéfűszert vegyszerekkel feldolgozni. Jobb az agrotechnikai küzdelem és a népi módszerek alkalmazása. Ha az eredmény sikertelen, az ültetvényeket egy hónappal a csokoládé lombozat betakarítása előtt rovarölő szerrel permetezzük.
A kolloid kén a legjobb asszisztens a gombák és más betegségek elleni küzdelemben
A betegségek közül a mentát a lisztharmat, a rozsda érinti. A kultúra betegségének hibája gyakran maga az ember. Az ültetvények erős megvastagodását és az ágyások túlzott nedvesedését nem szabad megengedni. Ha megjelenik a gomba, a mentát kolloid kénoldattal permetezzük be egy hónappal a betakarítás előtt.
Mikor és hogyan szüreteljük a csokoládémentát
Aromás illóolajok, amelyek a menta légi részében találhatók. A termést a virágzás kezdetén a szárak levágásával takarítják be. Az évszaknak megfelelő odafigyeléssel három termés csokoládéfűszerhez juthat. A szárakat nem vágják egészen a gyökérig, így a bokornak lehetősége van gyorsan felépülni. Ha csak csokoládélevélre van szükség, akkor is levágjuk az egész ágakat, majd levágjuk. Ne hagyjon csupasz szárat a növényen.
A betakarított termést csokorba rakjuk, szárítva tároljuk
Hogyan szárítsuk a csokoládé mentát
A frissen betakarított termény néhány napig eltartható a hűtőszekrényben, ha az ágakat nedves ruhába csomagolja. A szárítás hosszú távú tárolásra alkalmas. Természetes módon a mentát körülbelül 15 napig szárítják, és vékony rétegben elterítik az árnyékban. A folyamat felgyorsításához használjon sütőt vagy mikrohullámú sütőt. Itt 5-6 óra alatt megszáradnak a csokoládégallyak.
A termést az istállóban a mennyezeten vagy a falon felfüggesztett csokorokban tárolják. A levelek porrá őrölhetők és hermetikusan lezárt tartályokba csomagolhatók.
Következtetés
A csokoládé menta az oldalon nagyszerű dekoráció lesz. Ezenkívül a fűszeres növény elriasztja a kártevőket a kerti növényektől.
