Alpesi kecskefajta: jellemzők és tartalom
Hazánkban a kecsketenyésztés előnyösebb tejelő fajták. A kecsketej nagyon hasznos, sokkal hatékonyabban szívódik fel az emberi szervezetben, de sajátos íze van. Az egyik híres tejelő fajta az alpesi kecskefajta.
Fajta jellemzői
Ezeknek az állatoknak a francia gyökerei vannak, amelyeket hígítottak Zaanenskaya és Toggenburg fajták. Ezt amerikai tudósok tették a megjelenés javítása érdekében.
Az alpesi kecske színe teljesen eltérő lehet: fekete-fehér, fekete-fehér és piros stb. Összesen 8 fajta van. Például a zerge színe az alábbi képen látható. A gerinc mentén fekete csík, fekete lábak és két csík a fejen jellemző ennek a fajtának.
Kicsi fej, kiálló fülek, nagy test kecses lábakon, hosszúkás farok, egyenes szarvak.
Nagy tőgy két nagy tőgybimbóval.
Ezek a kecskék meglehetősen nagy testfelépítésűek. Egy felnőtt kecske súlya körülbelül 60 kg, a kecske pedig több mint 70. A nőstény magassága 75 cm, a hím 80 cm.
Az első bárány egy gidát hoz, később számuk akár 5 darabot is elérhet egy alomban.
Ennek a fajtának az állatai barátságos karakterűek, ugyanakkor meglehetősen aktívak, különösen a takarmányozásban.
Jó tejtulajdonságokkal rendelkeznek, amelyeket részletesebben tárgyalunk.
Ezek az állatok jól tolerálják a telet. Bár rövid, sima szőrzet borítja őket, télen szigetelő aljszőrzet nő.
Tejtermelés
Egy alpesi kecske évente 1500 kg tejet ad. A laktációs időszak a terhesség után legfeljebb 3 évig tart. A tej zsírtartalma 3,5%, fehérjetartalma - 3,1%, kellemes ízű, éles specifikus szag nélkül. A jellegzetes szag hiánya csak e fajta fajtatiszta képviselői számára kötelező. A tej sűrűsége nagyobb, mint a tehéntej. Édes, krémes íz. A tehéntejhez hasonlóan a kecsketejet is túró és sajtok gyártásához használják fel.
Termesztés és tenyésztés
Az alpesi kecskék etetése meglehetősen szerény, gondozása egyszerű, így tenyésztésük nem kimerítő munka lesz, hanem érdekes, eredményt hozó folyamat. Ráadásul ezek az állatok nagyon szaporak.
Még a vegyes utódoknak is több mint egy generációra jellemző színük van. A képen látható alpesi kecske jellegzetes színe.
Tartalmi követelmények
- Az alacsony hőmérsékletek előtti kitartás ellenére az alpesi kecskéket célszerű télen meleg szobában tartani. Ezáltal a téli tejellátás a nyárival azonos lesz;
- A helyiség nem lehet nedves, a levegő páratartalma 40-60% lehet;
- A padlót szigetelni kell. A láb a patás állatok gyenge pontja;
- Egy alpesi kecske 4 m2 területet igényel. A gyerekes anyák számára egy bekerített bódénak kell lennie;
- A helyiségnek tisztának kell lennie.
Ezért vannak olyan esetek, amikor egy alpesi fajta vérével megmentenek egy másik fajtát.
Az Alpieket nem mindig keresztezik kevésbé ígéretes fajtákkal, néha egyenértékű tejelő faj, mint például a núbiai kecskefajta. Tejjellemzők, amelyek valamivel jobbak, mint az alpesi kecskéké. A núbiai ételek szeszélyesek, speciális takarmányt igényelnek. Ráadásul nem alkalmazkodnak a zord téli éghajlathoz. Az alpesi fajtákkal való keverék az utódokat igénytelenné, szívósabbá teszi, miközben megőrzi a magas termelékenységet. A Nubiek színnek ugyanazok a tónusai. A képen núbiai fajtájú kecskék.
Az alpesi fajta etetése
Az alpesi kecskék az élelmiszerekben is szerények, mint mások. Arra azonban érdemes gondolni, hogy a normál tejhozam olyan állattól származik, amely jó egészséggel és megfelelő takarmányozással rendelkezik.
Az alpesi kecske étrendjének alapja a széna, mindig legyen szabadon elérhető. Nyáron a széna friss fűvel helyettesíti a legelőt. Ezek az állatok a durvább szárazeledelt részesítik előnyben, ezért nyáron is legeltetéskor száraz leveleket keresnek, és rágcsálják a fiatal fák ágait, miközben nem érintik a dús füvet.
Gabona takarmány vagy zöldség-kiegészítő szükséges, de sokkal kevesebb, mint a széna.
Mennyi szénára van szüksége egy alpesi kecskének évente? Vannak-e szabályok? A norma a széna állandó jelenléte az etetőben. Kiszámolták azonban, hogy a hozzávetőleges fogyasztási mennyiség 50 szorosan csomagolt zacskó, amelybe évente 50 kg gabonát csomagolnak.
Kívánatos az ásványi kiegészítők és a só.
A terhesség alatt a megfelelő táplálkozás meghatározza a jövőbeni tejhozam minőségét.
Télen célszerű koncentrált takarmányt adagolni.
Ezek a kecskék soha nem érintik meg a piszkos vizet, ezért ellenőriznie kell a víz frissességét és az ivóeszközök tisztaságát.
A kisgyerekek anyatejjel való táplálása jó egészségi állapotuk és megfelelő fejlődésük feltétele.
Alpesi kecskék Oroszországban
Ezt a fajtát az orosz kecsketenyésztők már régóta sikeresen használják. Hazánkban nagyon népszerű, mint az egyik legjobb tejelő fajta. Ezenkívül az Alpieket a kitenyésztett állatok nemesítésére használják. Meglehetősen nehéz fajtisztát találni, de ha külső jeleket továbbítanak, akkor a könnyű keverék nem zavarja a fajta erős genetikáját.
Ha ennek ellenére nemkívánatos az elegy, érdemes egy komoly óvodában állatot vásárolni, ahol a teljes törzskönyvet nyomon követik és dokumentálják.
Saját szemeddel láthatod az alpesi fajtát, hallgasd meg, mit mond az alábbi videóban egy ilyen állatot tenyésztő ember:
