Yanka burgonya: fajtaleírás, fotók, vélemények
Fehéroroszországban a Nemzeti Tudományos Akadémia alapján új Yanka burgonyafajta jött létre. A hibridizáció során a nagy hozamú, jó fagyállóságú növény nemesítése volt a prioritás. Zónás burgonya Közép-Oroszországban, 2012-ben, kísérleti termesztés után, bekerült az állami nyilvántartásba. A viszonylag nemrégiben megalkotott hibrid még nem kapott széles körű elismerést. A Yana burgonyafajta leírása, a zöldségtermesztők fényképei és véleményei segítenek jobban megismerni a termés fajtajellemzőit, és az új termékek mellett dönteni.
A Yanka burgonyafajta leírása
A Yanka középkéső fajta a magok lerakása után 2 héttel fiatal hajtásokat ad, 3,5 hónap múlva a burgonya készen áll a betakarításra. 1,5 hónap elteltével a kultúra eléri a feltételes érettséget. A fiatal burgonya ízében és súlyában nem rosszabb, mint a teljesen érett. Vékony héja különbözik az alacsony keményítőtartalom, a gumók vizes állaga miatt. A kulináris feldolgozás során teljesen megőrzi alakját.
Yanka fajta - magas fagyállósági indexű burgonya. Ha tavasszal az éjszakai fagyok károsítják a hajtásokat, a kultúra teljesen póthajtásokat képez. Az első növekedés elvesztése nem befolyásolja a termés időpontját és a termés visszatérését.
A Yanka burgonya egy szárazságtűrő növény, amely jól reagál a túlzott ultraibolya sugárzásra. A nyílt területeken a növényzet sokkal gyorsabb, mint az árnyékban. Az árnyékos területen a csúcsok elvékonyodnak, elvesztik színvilágukat, ritka a virágzás, jóval alacsonyabb a termés, kicsik a termések. A fajta nem tolerálja a talaj vizesedését, csapadékos nyár esetén előfordulhat a gyökér és a szárak alsó részének rothadása.
A Yanka burgonya külső leírása:
- A bokor terjengős, magas, 5-7 szárból áll, 70 cm-ig megnő. A hajtások vastagok, sötétzöldek, szerkezete rugalmas, nedvességfelesleggel, a szárak törékennyé válnak, könnyen törnek.
- A növény sűrűn leveles, közepes méretű levéllemez, sötétzöld, a széle mentén is. A felület hullámos, serdülő, hangsúlyos, sötétsárga erekkel. Levelei lándzsásak, szemben.
- A gyökérrendszer fejlett, benőtt, legfeljebb 12 gumót alkot.
- A virágok nagyok, halványlila, narancssárga maggal, 8 db-ban gyűjtve. virágzatban. Virágzás után gyorsan leesik.
A Yanka burgonyafajta fotója szerint összehasonlíthatja a gumók külső jellemzőit a leírásukkal:
- ovális-kerek alakú, átlagos súlya - 90 g;
- a hely kompakt;
- a felület sima, a szemek kicsik, elmélyültek;
- a héj vékony, sűrű, sárga, kis barna pontokkal - ez a fajta jellemzője;
- a pép sűrű, lédús, krémes, a normál tartományon belül morzsalékos.
A Yanka burgonyafajta azonos alakú és tömegű gumókat képez, kis gyümölcsök - 5% -on belül. A közepes méretű gyökérnövények egyenletes mérete kényelmes a gépesített betakarításhoz. A fajta növénye alkalmas egyéni tanyán és agrokomplexumok területén történő termesztésre.
A Yanka burgonya ízminőségei
Yanka - asztali burgonyafajta, a szilárdanyag-koncentráció 22% -on belül van, amelynek 65% -a keményítő. A kulináris feldolgozás során a burgonya nem oxidálódik a hámozás után. A sült és főtt gumók nem veszítik el alakjukat, a pép színe nem változik.
A kóstolóbizottság a kultúra állami nyilvántartásba vételekor 4,8 pontot adott az 5 lehetségesből. A Janka burgonya univerzálisan alkalmazható, első fogásnak, köretnek, zöldségsalátákba kerül. Gyökérzöldségek sütve, főzve és sütve.
A fajta előnyei és hátrányai
A szerzői jog tulajdonosa által adott leírás szerint a Yana burgonyafajta a következő előnyökkel rendelkezik:
- stabil termés;
- magas hozam;
- az érett gyümölcsök jó íze;
- igénytelen a talaj összetételére;
- a kultúrában közös mezőgazdasági technológia;
- mérsékelt éghajlathoz alkalmazkodott;
- nem igényel öntözést;
- főzés közben nem sötétedik, nem forr;
- hosszú ideig tárolva, veszteségek - 4% -on belül;
- nem sérült a szállítás során;
- ipari termesztésre alkalmas;
- a gyümölcsök kiegyenlítettek, univerzálisan alkalmazhatók.
A Yanka fajta hátrányai közé tartozik a talaj vizesedésének intoleranciája. A burgonya nem áll jól a Rhizoctonia-nak.
Yanka burgonya ültetése és gondozása
A kultúra középkésői, csíráztatott magvakkal nemesítés javasolt. A burgonyát május elején ültetik a középső sávba. Ekkorra a magoknak ki kell csírázniuk. A csírák optimális mérete legfeljebb 3 cm, a hosszúak ültetéskor letörnek. A gumónak időre van szüksége, hogy újakat képezzen, az érési idő megnő.
A magokat ősszel betakarítják, vagy tavasszal szedik le a teljes tömegből. Dobozokba helyezve vagy vékony rétegben sima felületre rakva. Csírázási idő - március 15-től május 1-ig kiveszik a magokat az alagsorból, +8 fokos, megvilágított helyre helyezik0 C, a helyiséget minden nap szellőztetik.
A leszállási hely kiválasztása és előkészítése
A burgonyát csak jól megvilágított helyen termesztik, a Yanka árnyékában kis termést ad, felére csökken. A fajta szárazságtűrő, nem tűri még a talaj enyhe vizesedését sem. A mederek meghatározásához nem veszik figyelembe az alföldeket és a talajvízhez közeli területeket.
A Yankee talajának összetételének könnyűnek, termékenynek, semlegesnek kell lennie. Ősszel egy fajta ágyat készítenek:
- Az oldal felásása.
- Távolítsa el a száraz tetejét, gyökerét és szárát gyomok.
- Semlegesítse a kompozíciót (ha a talaj savas) dolomitliszttel.
- A tetejére szórjuk a komposztot.
Tavasszal, egy héttel az ültetés előtt, a helyet ismét felássák, salétromot adnak hozzá.
Ültetési anyag előkészítése
A csíráztatott burgonyát 10 napig keményítik, mielőtt a helyszínre helyezik, majd fokozatosan csökkentik a hőmérsékletet. Nyissa ki az ablakokat abban a helyiségben, ahol a burgonya van, vagy vigye ki 3 órára. Ültetés előtt végezzen megelőző kezelést a gomba ellen. A burgonyát mangán és bórsav oldatba helyezzük, vagy leöntjük réztartalmú készítménnyel. A nagy gyümölcsöket több részre vágják, figyelembe véve, hogy minden töredéknek 2 hajtása van. Az eljárást 14 nappal a kertben való leszállás előtt hajtják végre.
Leszállási szabályok
A Yanka fajta hibridjét egyetlen lyukba vagy barázdákba ültetik. A burgonya elrendezése nem változik az ültetés módjától:
- Sortávolság - 50 cm, lyukak közötti távolság - 35 cm, mélység - 20 cm.
- A magokat 7 cm távolságra rakják ki, 2 db. egy lyukban.
- A tetejére 5 cm-es réteg tőzeg és hamu kerül.
- Takarjuk be földdel, nem kell öntözni.
A vetőmag anyagát óvatosan kell elhelyezni, hogy ne sértse meg a csírákat.
Öntözés és etetés
A Yanka fajta nem igényel további öntözést, a szezonális csapadék elegendő a burgonyához. Az első etetést egy hónappal az ültetés után végezzük. Hozzájárul a karbamidhoz és a foszfáthoz. Virágzáskor a következő műtrágyát adják, kálium-szulfátot használnak. Vízzel hígított madárürüléket alkalmazhat. A gumók kialakulásakor a bokrokat szuperfoszfáttal kezelik.
Lazítás és gyomlálás
Az első lazítás akkor látható, ha a sorok jól meghatározottak, hogy ne gyomlálják a fiatal hajtásokat. A gyomlálást a gyomok növekedésével végezzük, nem szabad hagyni, hogy a gyom a burgonya rovására fejlődjön. A kertből levágott füvet eltávolítják, a gyökereket eltávolítják. A lazítás lehetővé teszi az oxigén áramlását a gyökérhez. A gyomlálás eltávolítja azokat a gyomokat, amelyek táptalajt jelentenek a gombaspórák számára.
Kupacolás
Az első eljárást akkor kell elvégezni, amikor a növény eléri a 20-25 cm magasságot. A barázdákba ültetett burgonyát mindkét oldalról a koronáig tömör fésűvel takarják. Minden oldalról egy-egy lyuk van, kis dombnak tűnik. 21 nap elteltével az esemény megismétlődik, a töltést nyírják, a gyomokat eltávolítják. Amikor a burgonya teljesen kifakult, a gaz már nem fél tőle.
Betegségek és kártevők
Nemesítő fajta genetikai szinten ellenálló a legtöbb növényt érintő betegséggel szemben. Fertőzés akkor alakul ki, ha a termesztési feltételek nem felelnek meg a burgonya követelményeinek. A Janka fajta magas páratartalom és alacsony léghőmérséklet esetén befolyásolja a késői fertőzést. A gomba az egész növényt megfertőzi a gumóktól a tetejéig. Július második felében jelenik meg sötét foltok formájában a leveleken és a száron. Megelőző célokra az ültetési anyagot kezelik, ha az intézkedés nem volt hatékony, márkás készítményeket használnak.
A Rhizoctonia egy gombás fertőzés, amely a növényt a növekedés bármely szakaszában érinti. Sötét foltokként jelenik meg a gumó, a levelek felszínén. Intézkedés nélkül a betegség a termés nagy részét elpusztíthatja. A fertőzés megelőzése érdekében vetésforgót tartanak be, a beteg növényeket eltávolítják a területről, a burgonyát 3 évnél tovább nem ültetik egy helyre. Megállítják a gombaspórák terjedését a "Baktofil", "Maxim", "Agat-25K" segítségével.
A Colorado burgonyabogár lárvái a Yanka burgonyán parazitálnak. Ha kevés van belőlük, akkor kézzel szüretelik, nagyszámú kártevőt pusztít el a "Decis" vagy az "Aktellik" kontaktkészítmény.
Burgonya termés
A Yanka burgonyafajta jellemzői és a zöldségtermesztők véleménye a termés magas termelékenységét jelzi. A növény a közelmúltban került a vetőmag piacra, de sikerült meghonosodnia, mint nagy hozamú faj. A Yanka fajta - a burgonya szerény gondossággal bír, és nem igényes a talaj összetételére. Átlagosan 2 kg burgonyát takarítanak be egy bokorból 1 méterenként2 6 növénye van, hozam 1 m-re2 körülbelül 12 kg.
Betakarítás és tárolás
A Yanka fajta termése augusztus végére éri el a biológiai érettséget, ekkor kezdik a betakarítást. Ha az időjárási viszonyok nem teszik lehetővé a munkát, a Janka burgonya sokáig a földben lehet anélkül, hogy elveszítené formáját és ízét. A kiásott burgonyát nem szabad hosszú ideig a napon hagyni. Az ultraibolya elősegíti az enzimek lebomlását, szolanin képződik, az anyag zöldre varázsolja a gumókat. A burgonya elveszti ízét, mérgezővé válik, ezért nem szabad enni.
A betakarított termést vékony rétegben öntjük, hogy szobában vagy árnyékos helyen megszáradjon. Ha a gumókat eladásra előkészítjük, akkor előmossuk és jól megszárítjuk. Tárolás céljából ne mossa meg a zöldségeket. A termést válogatják, apró terméseket választanak ki, néhányat ültetésre hagynak.
Az ültetési anyag 3 évig teljesen megőrzi a fajtajellemzőket, az időszak lejárta után tanácsos a Yanka burgonyát újjal cserélni. Tárolja a termést az alagsorban vagy speciális halmokban. Optimális hőmérsékleti rendszer - + 2-40 C, páratartalom - 80-85%. A helyiséget szellőztetni kell, és nem engedheti be a fényt.
Következtetés
A Yana burgonyafajta leírása, a kultúráról készült fényképek és vélemények teljes mértékben összhangban vannak a készítők által megadott jellemzőkkel. A Yanka burgonya stabil termést ad, jól tolerálja a hőmérséklet-csökkenést. Igénytelen a gondozásban, a talaj bármely összetételén nő. Jó immunitással rendelkezik. Magas ízű, sokoldalúan felhasználható gyümölcsök. A Yanka fajta gyümölcseit hosszú ideig tárolják, a kultúra alkalmas kis parcellákon és gazdaságokban történő termesztésre.
