Paradicsomkék lagúna: fajtaleírás, fotó, vélemények
Nem csitul az interneten az úgynevezett lila, vagy kék paradicsom körüli vita. De a "kék" válogatás fokozatosan egyre nagyobb tetszést arat a kertészek körében, köszönhetően a paradicsom ízének, ellenálló képességének és jótékony tulajdonságainak. Ezekhez a fajtákhoz tartozik a Blue Lagoon paradicsom. Mik az egyedi tulajdonságai - részletesen a cikkben.
A paradicsom fajta leírása
A Blue Lagoon paradicsomfajtát magas vagy határozatlan fajta kategóriába sorolják, a tenyésztők kifejezetten üvegházakban, fóliás üvegházakban történő termesztésre nemesítették. A Blue Lagoon fajta létrehozója a moszkvai Gavrish cég - 2018-ban a fajta bekerült az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába, és az ország minden régiójában termesztésre ajánlott. A gyártó cég arra helyezi a hangsúlyt, hogy a fajtaszerzés a hagyományos nemesítési módszerekkel járt, ezért nem GMO.
A Tomato Blue Lagoon vastag szárral rendelkezik. Ennek a fajtának a növénye erős elágazó gyökérrendszerrel rendelkezik. A paradicsom levelei kicsik, színük sötétzöld. A bokor lombozata közepes.
Az érési periódus szerint a Blue Lagoon fajtát a középkorai kategóriába sorolják: az érett gyümölcs megjelenésének ideje a csírázás pillanatától számítva 100-120 nap.
A gyümölcsök leírása (alak, szín, méret, tömeg, gyümölcsfajták)
A Blue Lagoon fajta termései a bokoron fürtökkel vannak teleszórva, a paradicsom lapos kerek, 6-8 darabból áll. minden ecsettel. A paradicsom tömege 160-190 g.
Az érett paradicsom édeskés ízű, illata enyhe gyümölcsös jegyekben gazdag.
Megbeszélés alapján a Blue Lagoon fajta salátának minősül. A gyümölcsöket frissen salátákba és savanyúságokba is ajánljuk.
A Blue Lagoon paradicsom szokatlan kék színét az antocianin pigmenteknek köszönheti. Jelenlétük adja a padlizsán, az áfonya és a kékkáposzta lilás-kék színét. Az atipikus színű paradicsom iránti megnövekedett érdeklődés nemcsak a színhez, hanem a gyógyászati képességekhez is kapcsolódik.
A paradicsomban a magas antocianin-tartalmat hosszú távú szelekcióval érték el annak érdekében, hogy fokozzák a paradicsom antioxidáns tulajdonságait és növeljék a szabad gyökök elleni védekezőképességet. Segíti a rák kialakulását, a szív- és érrendszeri problémákat, az időskori elbutulást.
A kék gyümölcsök előnye továbbá, hogy akár kétszeresére is megnő az eltarthatóságuk a piroshoz képest, valamint az a tény, hogy az érés során a héj lágyításában szerepet játszó enzimek aktivitása csökken.
Így a Blue Lagoon paradicsom termései alkalmasak nagy távolságra történő szállításra.
A fajta gyümölcseinek érettségének meghatározását a hegy végzi: sárga színe a technikai érés fázisának kezdetét jelzi, a piros pedig biológiai.
Főbb jellemzők
Mivel a Blue Lagoon fajta a növény típusa szerint határozatlannak minősül, ez azt jelenti, hogy nincs növekedési korlátja, ezért meg kell alakítani és támasztékhoz kell kötni.
A Blue Lagoon fajta betegségekkel szembeni ellenálló képessége a magas antocianintartalommal is összefügg, ami csökkentheti a túlérett gyümölcsök megpuhulását. Ez viszont növeli a növény ellenálló képességét egy olyan tipikus nadálybetegséggel szemben, mint a szürkerothadás (Botrytis cinerea).
A tény az, hogy a szürkerothadás gombával való fertőzés hozzájárul a gyümölcsök lágy szöveteinek „oxidatív robbanásához”. A lila paradicsomban antioxidáns képessége miatt ilyen oxidatív reakció lokalizálódik, és ennek köszönhetően a gomba terjedése megfékeződik.
A fotó a gyümölcsök azon vörös területeinek kísérletileg megállapított érzékenységét mutatja, ahol a kulcsfontosságú antocianin enzim hiányzik, a lágyulásra és a szürkerothadás okozta károkra:
A szürkerothadás és a késői foltosodás megelőzését, amely minden esetben szükséges, speciális készítményekkel végezzük az utasítások szerint.
Paradicsom hozam Blue Lagoon
A Blue Lagoon fajta termése magas, rendszeres öntözéssel és fejtrágyázással 10-12 kg/bokron.
Az első hajtások márciusi megjelenésétől a júliusi betakarítás kezdetéig 3,5-4 hónap telik el.
A lila paradicsomfajták egészen őszig termhetnek: júliustól augusztus végéig.
Előnyök és hátrányok
A Blue Lagoon paradicsom fajta előnyei a következők:
- betegségekkel szembeni ellenállás;
- kellemes, savanyúság nélkül, gyümölcsös jegyekkel, paradicsom ízzel;
- a gyümölcsök hosszú távú tárolási képessége;
- magas antioxidáns tartalom;
- ideális jellemzők a befőzéshez.
A Blue Lagoon fajta relatív hátrányai a következők lehetnek:
- csak üvegházban történő termesztésre szánták;
- némi nehézséget okoz az érettség meghatározása.
Általánosságban elmondható, hogy a Blue Lagoon paradicsomfajta nemesítési módszerekkel elért jobb tulajdonságai kétségtelen előnyük.
Leszállási és gondozási szabályok
A Blue Lagoon paradicsom mezőgazdasági technológiai szabályai a következő tevékenységeket végzik:
- A palánta minőségének magasnak kell lennie.
- Nem szabad helyet spórolnia: a bokrok jól nőnek elegendő hely mellett.
- A paradicsom időszakos levágása megteremti a feltételeket a gyökerek elegendő levegőellátásához.
- Rendszeres öntözés. A fiatal palánták napi rendszert igényelnek, a felnőtt növények esetében pedig heti egy-három alkalommal, a levegő páratartalmától függően. Öntözze a növényeket a gyökér alatt, elkerülve a levelek nedvesítését.
- A támogatás szükségessége. A Blue Lagoon fajta határozatlan bokorához meg kell kötni a rácsot, különben a növény fejlődése és termése nehéz lesz.
- Rendszeres etetés. A paradicsomot humusszal, hamuval, csirketrágya oldattal kell megtermékenyíteni.
Magok vetése palánták számára
A Blue Lagoon fajta vetőmagjainak palánták vetésének határideje február vége - március eleje, körülbelül 45 nappal az ültetés előtt.
Az ültetéshez a vetőmagot kálium-permanganát hozzáadásával vízbe áztatják, és 10-15 percig tartják. Ez az eljárás segít a magvak fertőtlenítésében és az üres magvak elkülönítésében a telt magvaktól: a fenékre süllyedt magokat nedves ruhába csomagoljuk, és addig hagyjuk, amíg ki nem kelnek az első csírák.
A vetőmagokhoz készítse elő a talajt a következők hozzáadásával:
- 2 rész tőzeg;
- 1 rész kerttel;
- 1 rész humusz vagy komposzt;
- 0,5 rész homok.
Ezenkívül a következő adalékanyagokat adják a készítményhez:
- fahamu - 1 evőkanál.;
- karbamid - 10 g;
- szuperfoszfát - 30 g;
- hamuzsír műtrágya - 10 g.
A talajkeveréket szitálják, kalcinálással fertőtlenítik, mangánoldattal kezelik.
Miután a magokból származó csírák elérik a 3-5 mm-t (körülbelül egy hét alatt), egy előkészített edénybe ültetik. A vetéshez kazettából fertőtlenített edényeket, dobozokat, csészéket, cserepeket, ültetőgépeket, dobozokat, tőzegcsészéket is használnak. Becsült időpont - március közepe. A tárolóedényeket több mint harmadával megtöltik talajjal, a csírázott magokat lefektetik és 2 cm-es földréteggel borítják. Tetejét fóliával vagy üveggel lerakjuk.
A poharakat 22 ℃ levegőhőmérsékleten és kb. 80%-os páratartalom mellett hagyják. A legjobb hely a lakásban a fűtési rendszer melletti hely lesz. Az első hajtások megjelenésének ideje körülbelül egy hét.
Amikor megjelennek a Blue Lagoon paradicsom első hajtásai, a filmet vagy az üveget eltávolítják. A palántákat napi 16 órán át kiegészítő világítással látják el, általában fénycsövekkel. A talajt meg kell nedvesíteni, amikor szárad.
A szedést az első valódi levél fázisában végezzük. Ehhez a növényeket ritkítják, és további tartályokba ültetik át.
A videóban jól látható, hogyan kell paradicsompalántákat termeszteni:
Palánta átültetés
Másfél hónap múlva a Blue Lagoon paradicsomfajta palántái adják az első virágkefét, majd további 10-12 nap múlva, április végén-május elején üvegházba ültetik. Így a magvetéstől a palántaültetésig két hónap telik el. Néhány nap múlva a növényeknek harisnyakötőre lesz szükségük.
A fajták palántái akkor tekinthetők jó minőségűnek, ha erős szárral, nagy levelekkel, fejlett gyökerekkel és fejlett rügyekkel rendelkeznek.
A Blue Lagoon paradicsom ültetésére szolgáló talaj tőzeg és kerti talaj keveréke.
A leszálláshoz válasszon nem szoláris napot, és kövesse az algoritmust:
- Egy talajréteg felásása 25-30 cm mélységig.
- A lyukakat a 40x60 cm-es séma szerint alakítják ki.
- A palántákat a lyukakba helyezzük, szárát 2 cm-rel mélyítve a talajban.
- Áss bele és enyhén nyomd bele a talajba az aljánál.
- Meleg, ülepített vízzel öntözzük.
Paradicsom gondozás
Miután a paradicsom elérte a fél méteres magasságot, lekötözik, a támasztékot a megbízhatóság érdekében jól megerősítik. A határozatlan bokor kialakítása egy szárban történik, az összes mostohagyermek és az alsó levelek eltávolításával, majd a tenyészidő végén a növekedési pont megcsípésével.
5 cm hosszú mostohafiúk kitörik vagy fertőtlenített késsel kivágják. Az eljárást legalább kéthetente meg kell ismételni.
A Blue Lagoon bokrok további gondozásának alapvető követelményei:
- az öntözés gyakorisága hetente 1-2 alkalommal, reggel vagy este;
- az üvegházban a paradicsomot jó szellőzőrendszerrel kell ellátni;
- az ajánlott páratartalom nem haladhatja meg a 70%-ot, a hőmérséklet - 16 - 18 ℃.
Az ültetéstől számított 1,5 hét elteltével fejtrágyázást végeznek, amelyhez szemcsés szuperfoszfátokat használnak, és csirketrágya oldatot is használhat. A második etetést az első után 2 héttel végezzük.
A gyümölcs egyenletes kékségének biztosítása érdekében a keféket fél hónappal a betakarítás előtt tisztítják. A bokor könnyítésének eljárása az árnyékban elhelyezkedő levelek levágásából áll: mind a bokrok mélyén, mind észak felé: így javul a növények szellőzése. Ennek az eljárásnak a figyelmen kívül hagyása a paradicsom részleges festéséhez vagy a kék pigmentáció hiányához vezethet: a gyümölcsök pirosak lesznek.
Következtetés
A Tomato Blue Lagoon egy eredeti fajta, lilás-kék színű és javított tenyésztési jellemzőkkel. A gyümölcsökben található magas antocianin pigmenttartalom biztosítja a betegségekkel szembeni ellenálló képességet, megőrzi a paradicsom minőségét és jótékony antioxidáns tulajdonságait a szervezet számára.
