Szőlőtermesztés az Urálban kezdőknek, nyílt terepen történő ültetés
A gyümölcsszőlő termesztése Oroszország északi régióiban meglehetősen problematikus a nehéz éghajlati viszonyok miatt. Ennek ellenére számos hibrid fajta sikeresen fejlődhet és jó termést hozhat nemcsak a Dél-Urálban, hanem annak középső részén is. A tenyésztők alacsony hőmérsékletnek, kártevőknek és bizonyos betegségeknek ellenálló fajtákat tenyésztettek ki. Általában minden fajtára jellemző a korai érés. Sok hibrid fajtát nemesítettek a Távol-Keleten szépen növő és fejlődő amur vadszőlő alapján. A kis gyümölcsű Amur szőlőből fagyálló fajtákat kaptak, amelyek nagy és édes bogyókat adnak.
Régió sajátosságai
Az Urál éghajlata északról délre változik, a szubarktikustól a kontinentálisig. Ez azt jelenti, hogy a telek az egész régióban nagyon hidegek, magas hótakaróval. A hőmérséklet gyakran -35-40 fokra csökken0. A nyár meglehetősen hideg, nagy mennyiségű csapadék és jelentős hőmérséklet-ingadozások jellemzik. Az alacsony hegyek nem akadályozzák a sarkvidéki levegő behatolását, így még a nyár csúcsán is előfordulhat éles fagy.
Minden jel szerint az Urál éghajlati viszonyai nem alkalmasak olyan hőt szerető növény termesztésére, mint a szőlő. Valójában ez nem így van. Természetesen az Északi-sarkvidékkel szomszédos északi régiók nem alkalmasak szőlőtermesztésre, de a terület többi részén sikeresen termesztik a szőlőt, és jó termést kapnak. Minden olyan fajta, amely jól növekszik és bőséges termést ad az uráli régióban, szelekciós munka eredményeként jött létre. A szibériai szőlőről itt olvashat.
A fajtaválasztás jellemzői
Az uráli szőlőtermesztésnél a legfontosabb a fajta megfelelő megválasztása és az összes mezőgazdasági gyakorlat betartása. A fajtaválasztásnál ügyelni kell a zónázott és télálló fajtákra. Fontos elkülöníteni a fagyállóság és a télállóság fogalmát. A fagyálló fajták következmények nélkül tolerálják a rövid távú fagyokat, a télálló fajták pedig az alacsony hőmérsékletnek való hosszú távú kitettségre összpontosítanak. Az ilyen fajták jól tolerálják a hosszú uráli teleket.
A Dél-Urálban és északon érett szőlőkefék nevelhetők, ha megfelelően gondozzák a növényt.
Vannak olyan fajták, amelyek a Déli és Közép-Urál körülményei között régóta bizonyították életképességüket és jó termőképességüket. Ide tartoznak a következő hibridek:
- ametiszt;
- Amur 1,2;
- vámpír;
- Muscat Shatilov;
- Dombkovszkaja emlékére;
- moszkva stabil.
Az "Amethyst" szőlőfajta augusztus végére teljesen beérik. A legfeljebb 700 gramm tömegű fürtök kék-lila színűek. -30-ig jól telel0 és -36-ig tűri a rövid távú fagyokat0VAL VEL. A cukorszint eléri a 25%-ot.
Az ametiszt termése három éves korban kezdődik, virágzik június közepén (a termőhelytől függően), hat éves kortól akár 10 kilogrammot is gyűjthet egy bokorból.
Az "Amursky 1.2" az ultrakorai fajtákra utal, és 70-90 napon belül érik + 18-20 °C hőmérsékleten0VAL VEL. Érési időszak augusztus első dekádja. A kis növekedésű bokor ellenáll a betegségeknek, és -42-ig könnyen tolerálja a fagyokat0C, ezért a leginkább fagyálló fajtának tartják.
A "Gulya" szőlő nagyon korai fajtákra utal. A teljes éréshez + 18-19 hőmérséklet elegendő0VAL VEL. Női típusú virágai vannak, ezért beporzó fajtákkal együtt kell ültetni, különben „borsó” bogyó keletkezhet. -30-ig elviseli a hosszú fagyokat0VAL VEL.
A "Muscat Shatilova" széles körben elterjedt a cseljabinszki régióban. Téli védett helyen Jekatyerinburgtól 500 km-re északra található területeken jól terem. A bokor erős télálló és nagyon termő. Szeptember első dekádjában érik. A fürtök elérhetik az 1 kg-ot.
A "Dombkovskaya emlékére" szőlőfajta a korai télálló fajtákra utal. Megfelelő gondozás mellett akár 20 kg bogyót is teremhet egy bokorból. A fajta nagyon szerény és ritkán betegszik meg. A szőlő könnyen tolerálja a -30-ig terjedő fagyokat0C, ezért a legtöbb uráli régióban nem takarják télen.
A "Moscow Steady" egy összetett hibrid, amelyet három különböző fajtából nyernek. A fajta ígéretesnek számít a szőlőtermesztés számára az ország északi régióiban. Korai és télálló fajta. A virágok kétivarúak, és a fajta nem igényel további beporzást. A bogyók nem túl nagyok, de kellemes ízűek, szerecsendió illattal.
Az uráli régió kezdő borászai azt tanácsolják, hogy figyeljenek a "Muskat Shatilova", "Dombkovskaya emlékezete" és "Alyoshenkin" fajtákra. Ezeket a fajtákat magas télállóság jellemzi, szerények és nem igényelnek komplex gondozást.
termesztés
Az uráli szőlőtermesztésnek saját éghajlati jellemzői vannak. Ezenkívül a területtől függően a talajok nagymértékben változhatnak egymás között. Köves talajon csak bizonyos szőlőfajták nőhetnek, ezért a palántaválasztást a talaj típusával kell összefüggésbe hozni. Ez az anyag a szőlő téli előkészítéséről szól.
A talaj
A szőlő inkább könnyű és termékeny talajon nő, amelynek az ültetési helyen lazának, táplálónak kell lennie, és könnyen át kell engednie a nedvességet és a levegőt. Mivel a tavasz meglehetősen hosszú az Urálban, az ültetést akkor kell elvégezni, amikor a talaj jól felmelegszik. Ha stabil hőmérséklet alakul ki + 13-150C, elkezdheti a leszállást. Minden jövőbeli bokor számára legalább 1 m-es zónát kell biztosítani2.
A közönséges leszálláshoz legalább egy méter széles és egy méter mély árkot kell készíteni, valamint a bokrok számának megfelelő hosszúságot. Az ároknak délről északra kell irányulniuk. A gödör vagy az árok aljára egy réteg nagy köveket vagy tégladarabokat kell helyeznie. A tetejükre kis kavicsot vagy duzzasztott agyagot öntenek. Két réteg vastagsága körülbelül 35-40 cm legyen. Ezután a gödröt homok, jó minőségű humusz és kerti talaj keverékével töltik meg. A keverékhez magas foszfor- és káliumtartalmú ásványi műtrágyákat adhatunk.
A gödrök előkészítését 1,5-2 hónappal az ültetés előtt kell elkezdeni. A kész gödröt bőségesen kell öntözni, hogy a talaj tömörödjön és leülepedjen. A talaj felső széle nem érheti el 20 cm-rel a gödör szélét.
A szőlőbokrokat úgy kell megdönteni, hogy a talaj „csúszást” képezzen. Ez hőt halmoz fel a bokor körül.
Dugványok és palánták ültetése
Az Urálban a szőlőt általában dugványokból termesztik. Ősszel betakarítják. Érett szőlőből legalább 8 mm vastag dugványokat válasszunk. A nyélen 5-6 rügynek kell lennie. A dugványokat körülbelül két napig vízben tartják, majd földalattiban vagy gödörben tárolják tárolás céljából. A hőmérsékletnek +7-en belül kell lennie0VAL VEL. A dugványokat polietilénbe csomagolt állványon lehet tartani, gödörben tárolva pedig száraz homokkal kell letakarni. Az ültetési anyagot már télen szobai körülmények között készítik elő. Mikor kell csíráztatni a szőlődugványokat, olvassa el itt.
Töltse fel az árkot a jövőbeni telepítésekhez körülbelül egyenlő mennyiségben humusz, folyami homok, kerti talaj, kavics keverékével
A palántákat az előkészített gödör közepébe ültetik. Ültetés után a talajt kissé tömöríteni kell. A palánta bőséges öntözése nem szükséges. Amint a palánta növekedni kezdett, az öntözést leállítjuk, mivel a növénynek elegendő talajnedvessége van. A nyári szezonban 2-3 öntözés elegendő. A leszállási helyet a helyszín déli oldalán választják ki, ahol a nap egész nap jelen van.
Módokon
Ültethet dugványokat és palántákat nyílt terepen, vagy használhat üvegházat. A szőlőtermesztők között mindegyik ültetési mód hívei vannak.
A nyílt terepen
A dugványok nyílt terepen történő ültetése csak akkor megengedett, ha a talaj teljesen felmelegedett, és a fagy lehetősége minimális. Ültetés előtt a dugványokat meg kell keményíteni. Alkalmazkodniuk kell a külső hőmérséklethez és ahhoz, hogy a hőmérséklet ne maradjon állandó, hanem bizonyos határok között ingadozhat. Először ki kell vinni a szőlő palántákat, és 20-40 percre árnyékba kell helyezni. Másodszorra megduplázható a kint töltött idő. Tudjon meg többet a szőlődugványok gyökereztetéséről ebből a cikkből.
A dugványok számának megfelelő hosszúságú árkot ásnak, közöttük másfél-két méter széles, mindegyik 40 x 40 cm-re (kicsit több is lehet).
Ezenkívül a palánták hozzá vannak szokva a napfényhez. Az ultraibolya fénnyel telített napfény veszélyes lehet a fiatal dugványokra, ezért fokozatosan kell hozzászoktatni őket a naphoz. Érdemes 10-15 perccel kezdeni, fokozatosan növelve a napon töltött időt. A keményedési ciklus után a dugványokat vagy palántákat ültetésre késznek tekintik.
az üvegházban
Az üvegházban történő termesztésre szánt dugványok előkészítésével kapcsolatos minden munkát legkorábban februárban kell elkezdeni. Először az ültetési anyagot mossuk és fertőtlenítsük. Ezután a dugványokat addig kell csíráztatni, amíg meg nem szerzik a kezdeti gyökérrendszert. A dugványokat az alsó részével egy üveg vízbe vagy nedves homok-talaj keverékbe helyezhetjük. A gyökérképződéshez nagyon fontos, hogy a talaj jól fel legyen melegedve, ezért az északi régiókban az üvegházban fűtési rendszert kell felszerelni.
Az üvegházban lévő szőlő sok helyet igényel. A jövőbeni telepítések magasságát figyelembe veszik, ezért az épületnek elég magasnak kell lennie.
A növekedés minőségét nagymértékben meghatározza az üvegházhatást okozó bevonat azon képessége, hogy képes-e továbbítani a fotoszintézishez szükséges ultraibolya sugárzást. Sok termelő a fűtés mellett további világítást is használ speciális lámpák segítségével.
Gondoskodás
A szőlő szakszerű gondozása szinte mindig stabil és gazdag termést garantál. A szőlőtermesztés agrotechnikája a következő eljárásokat tartalmazza:
- fejtrágyázás;
- locsolás;
- műtrágyák;
- betegségmegelőzés.
Hogyan kell öntözni a szőlőt, ez a link megmondja.
A növény rendszeres csípése úgy, hogy a szőlő a hosszában másfél méteren vagy akár egy méter és 70 centiméteren belül elférjen.
fejtrágyázás
A szőlőbokor fejlődésében nagy jelentősége van a fejtrágyázásnak. Azokban a magángazdaságokban, ahol szőlőt termesztenek, elsősorban biokomponenseket használnak. Szinte minden, a szőlő megfelelő fejlődéséhez fontos nyomelemet, valamint biológiailag aktív anyagot tartalmaznak. A következő szerves anyagok alkalmasak szőlő etetésére:
- trágya;
- komposzt fűből, fűrészporból és szerves törmelékből;
- madárürülék;
- fa kőris.
Locsolás
Az Urál régióiban a szőlő öntözését nem túl gyakran végzik, mivel itt rendkívül ritkák az aszályok. A nyár folyamán egy otthoni szőlőt 2-3 alkalommal lehet öntözni. Ugyanakkor öntözni kell a gyökér alatt és bő vízzel, hogy a talaj jól telített legyen. Nagyon meleg időben ne öntözzük a szőlőt a levelekre.
A növényt nem kell gyakran és bőségesen öntözni. Ha száraz a nyár, 2 vödör elég lesz egy szőlőhöz.
műtrágyák
A szőlő minden nyomelemet megkap a talajból, ezáltal elszegényíti azt, ezért a műtrágyáktól a legtöbb esetben nem lehet eltekinteni. A szőlőnek nitrogénre, foszforra, káliumra, rézre, bórra, cinkre van szüksége. Az olyan elemek, mint a nitrogén, a kálium és a foszfor, különösen jók a bokor fejlődésének és a termékenység serkentésében. Általában kész keverékek részét képezik, ahol megfelelő százalékban vannak. A szőlőtermesztésben leggyakrabban a következő szervetlen műtrágyákat használják:
- ammónium-nitrát;
- szuperfoszfát;
- kálium klorid.
Betegségmegelőzés
Az Urál régióban termesztésre javasolt összes szőlőfajta jó immunitású a betegségekkel szemben. Bizonyos megelőző intézkedéseket azonban meg kell tenni. A szőlőbetegségek nem szeretik a friss levegőt, ezért a bokrokat rendszeresen ritkítani kell, nehogy túlnőjenek. A hajtásokat úgy kell felkötni, hogy bizonyos távolságra legyenek egymástól. Megállíthatja bizonyos betegségek terjedését. A megelőző permetezést akkor kell elvégezni, amikor az ág hajtásai 15-20 cm-esek, virágzás előtt és bogyóképződés alatt. A szőlő feldolgozásához a következő gyógyszereket használhatja:
- tanus;
- topáz;
- antrakol;
- ridomil.
Ha egy növény beteg, a megelőző intézkedések segítenek megmenteni a többi bokrot.
Videó
Ebben a videóban az északi régiók szőlőfajtáit láthatjuk.
következtetéseket
- A sikeres szőlőtermesztéshez az Urálban zónás fajtát kell választania.
- Ne rohanjon a dugványok nyílt talajba ültetésével. A váratlan fagyok tönkretehetik a dugványokat és a palántákat.
- Minden ajánlást szigorúan be kell tartani, hiszen egy kis hiba is negatív következményekkel járhat.
