A fekete fagyálló Baikonur szőlő jellemzői
A szőlőtermesztést az egyik legrégebbi emberi foglalkozásnak tartják. A gabonafélék mellett a szőlő is fontos része az étrendnek, különösen a déli országokban. Ráadásul leve a modern borkészítés alapja. A nemesítés fejlődésével és az egyes fajták keresztezésének folyamatával a szőlő sikeresen elterjedt az északi régiókba. Egyes fagyálló fajták szibériai és távol-keleti körülmények között is biztonságosan nőnek, fejlődnek és jó termést adnak. A Baikonur szőlőfajták jól beváltak orosz körülmények között.
A Baikonur vagy a GF V-9-1 gyümölcsszőlő fajta leírása
A Baikonur egy hibrid fajta, amely két jól ismert fajta keresztezésének eredménye. Egy amatőr tenyésztő keresztezte a Krasotka és Talisman fajtákat, így fagyálló Baikonur fajtát kapott. Külsőleg ennek a fajtának a szőlője meglehetősen magas és sűrű cserje. A szőlő beérése egy nyár alatt történik, így a bokor gyorsan növekszik. Három év elteltével az egyes hajtások magassága elérheti a 4 métert. Az erős gyökérrendszerrel rendelkező bokor sűrű és lédús lombozatú. Ez az anyag a Super Extra szőlőfajtáról mesél.
A legtöbb borász, aki tesztelte ezt a fajtát a webhelyén, csak a legpozitívabb visszajelzést hagyja róla.
A Bajkonur széles körű elterjedése 2012-ben kezdődött, így a mezőgazdasági gyakorlatáról még nem állnak rendelkezésre részletes statisztikák, de azoknak a kertészeknek a véleménye, akik már dolgoznak ezzel a szőlővel a telephelyükön, rendkívül pozitívak.
Tulajdonságok
Bajkonurnak a következő fontos előnyei vannak:
- korábbi érés;
- magas ízminőség;
- ellenáll a nehéz időjárási viszonyoknak;
- immunitás a legtöbb betegséggel szemben;
- jó hozam;
- szállítással szembeni ellenállás;
- a hosszú távú tárolás lehetősége;
- fagyállóság.
Körülbelül három hónappal a tenyészidő kezdete után be lehet takarítani az első termést. A szőlő jól ellenáll az olyan betegségeknek, mint a lisztharmat, antracnóz és klorózis. E betegségek megelőzéséhez elegendő a szokásos megelőző intézkedéseket végrehajtani.
A bogyó sűrű péppel és meglehetősen vastag héjjal rendelkezik, így nincs probléma a szállítás során. A vágott fürtök legalább egy hónapig tárolhatók a hűtőszekrényben észrevehető szerkezeti károsodás nélkül. A késő őszig a szőlőn hagyott szőlőfürtök tökéletesen megőrződnek, nem zsugorodnak, nem repednek. Megfelelő menedék mellett a szőlő nyugodtan tolerálja a fagyokat -24-ig0VAL VEL. A Baikonur szőlő étkezési fajta, kiváló ízjellemzőkkel rendelkezik.
kalóriát
A Baikonur fajta bogyója sűrű péppel rendelkezik, amely harapáskor enyhén ropogós. A bogyó íze édes-savanyú, túlnyomórészt édes, mivel a fejlődés folyamatában a fajta nagyon jól felveszi a cukrot.
Tartalma érett bogyókban elérheti a 20%-ot. A cukor nagy része glükóz és fruktóz. A pép jól megtartja a levet, evés közben nem terjed szét. Minden fekete (lila) szőlőfajta, beleértve a Bajkonurit is, a többi cukortartalmú gyümölcstől eltérően nagyon kevés kalóriát tartalmaz.
A fajta bogyóinak 100 grammjának kalóriatartalma nem haladja meg a 70 kilokalóriát. Az alacsony kalóriatartalom ellenére a Baikonur fajtát nem ajánlott aktívan fogyasztani a diéta alatt, mivel olyan anyagokat tartalmaz, amelyek serkentik az étvágyat. A Bajkonur szőlő energiaértékét a nagy mennyiségű szénhidrát és a korlátozott mennyiségű fehérje határozza meg.
Előny és kár
A Baikonur nagy mennyiségű vitamint és mikroelemet tartalmaz, amelyek nagyon hasznosak az emberi test normál működéséhez. A-, B-, C-, E- és PP-vitamint, valamint nyomelemeket, például vasat, mangánt, cinket, kalciumot és szelént tartalmaz. A szőlő gazdag tanninokban, de ami a legfontosabb, antioxidánsokat tartalmaz, amelyek jelentősen csökkentik a rossz ökológia, a rossz minőségű ivóvíz és a termékek negatív hatásait. Az orvosok szerint az ilyen szőlő használata stabilizálja a szív- és érrendszer munkáját, és kiegyenlíti az ember hormonális és immunszférájának egyensúlyhiányát. A Baikonur szőlő nagyon hasznos lehet a következő betegségek esetén:
- anémia;
- Krónikus bronchitis;
- a máj és a vesék károsodása;
- a szervezet általános kimerülése.
Aszténia és krónikus fáradtság szindróma esetén a glükóz, amelyben ez a szőlőfajta gazdag, kiváló hatással van az emberi szervezetre.
Minden pozitív tulajdonsága ellenére a sötét szőlő bizonyos betegek számára ellenjavallt. Nem ajánlott a Baikonur alkalmazása elhízás, gyomor- és nyombélfekély, valamint enterocolitis esetén. Az akut szívelégtelenség és a magas vérnyomás szintén ellenjavallatok a szőlő használatára. Úgy tartják, hogy minden szőlő, és különösen a sötét fajta, csökkenti a szoptató anyák tej mennyiségét, de erről a kérdésről nincsenek hivatalos adatok. Ezen a linken olvashat a Merlot szőlőfajtáról is.
A Baikonur szőlőt óvatosan kell kisgyermekeknek adni, mivel a szervezet reakciója még mindig ismeretlen, és a nagyszámú bogyó bélrendszeri zavarokat okozhat a babában.
Savasság
A Baikonur szőlő nagy mennyiségű szerves savat tartalmaz. Ezek tartalmazzák:
- bor;
- alma;
- citrom;
- borostyán.
Amikor ezt a növényt homokos talajon termesztik, figyelembe kell venni, hogy télen könnyen átfagynak, nyári melegben pedig erősen túlmelegednek.
Az érett Bajkonur szőlőből izolált gyümölcslé savtartalma általában nem haladja meg a 8 grammot literenként. Ez nem sok, de ennek ellenére ez a mennyiség ellenjavallt a gyomor-bél traktus számos betegségében.
Bokor jellemzői
Annak ellenére, hogy a Bajkonur az egyik legújabb szőlőfajta, nagyon ígéretesnek tartják az otthoni nemesítéshez. Ennek a fajtának a bokrát magas hajtások és erős gyökérrendszer jellemzi. Az ilyen hajtások magas hozamot garantálnak. Egy fajta szaporítása során használhatja saját dugványait, vagy olthatja be más fajta szőlőbokra. A bokor buja és sűrű lombozata sötétzöld színű, és az egyes szempillák elérhetik a 4 méter magasságot.
A fajta megkülönböztető jellemzői közül érdemes megemlíteni a biszexuális virágok és a nagy, akár 800 grammos kúpos fürtök jelenlétét is.
Szőlőtőke
A Bajkonur szőlővirágok hím és nőstények is, ezért nincs szükség további beporzásra. 3-3,5 hónappal a rügyfakadás után megjelennek az első bogyók. Ez általában augusztus elején történik, de néha július végén megjelenhetnek a bogyók. A szőlő rugalmas és stabil, de mivel a gyümölcs súlya nagyon nagy lehet, megbízható rácsokra lesz szükség az egyes ágak megtartásához. Javasoljuk, hogy itt olvasson a fehérmuskotály szőlőről.
Csokor
A fürtök nem túl sűrűek, kúpos vagy hengeres alakúak. A bogyók nem alkotnak egybeolvadt masszát, hanem kissé kilógnak különböző irányokba. A korai fürtök tömege nem haladja meg az 500 grammot, míg a későbbi fürtök elérhetik az 1 kg-ot vagy azt is. Egy bogyó átlagos súlya 10-15 gramm lehet. A bogyók alakja enyhén megnyúlt és eléri a 4,5 cm-t. A bogyók színe a vörös-lilától a sötét liláig terjedhet. A teljes érés után minden bogyó gazdag és sűrű lila színt kap. Minden bogyó egy-három apró magot tartalmaz.
A bogyók elrendezése a fürtben laza vagy közepes sűrűségű.
A jó éghajlati ellenállás ellenére ennek a szőlőfajtának a bogyói nem szeretik a közvetlen napfényt, különösen az ultraibolya túlsúlya miatt. Vannak esetek, amikor a termés akár 40% -a meghalt a napégés következtében.
hozam
A Baikonur a magas hozamú fajták közé tartozik. Megfelelő gondozás mellett a szőlő hosszú ideig teremhet. Ennek a fajtának a terméshozama olyan magas, hogy bizonyos esetekben önmagában is normalizálni kell, mivel a növény nem tud megbirkózni ekkora bogyós mennyiséggel, vagy harisnyakötőt és támaszt használni. Hajtásonként két fürt hagyható, ebben az esetben a fürt érése valamivel később következik be, mint ha egy fürt maradt. Az Amur szőlőfajtáról ebben a cikkben olvashat.
Kellemes ízű, nem feltűnő gyümölcsös árnyalattal.
termesztés
Mivel a Bajkonur szőlő fagyálló és korán érő fajták, kiválóan alkalmasak Oroszország hideg régióira. Hideg időjárásállósága ellenére a szőlő melegkedvelő növény. Napos, hideg széltől védett helyre kell ültetni. Ha a hely egy dombon található, akkor a déli és délnyugati lejtők a legjobb hely a Baikonur szőlő termesztésére. A huzat hátrányosan befolyásolhatja a szőlő fejlődését, ezért célszerű mesterséges védelmet biztosítani az erős széllökések ellen.
Ültetés előtt készítse elő a talajt. A Baikonur fajta a könnyű talajokat kedveli, sok tápanyaggal. A kívánt aljzatot az alábbiak szerint készítheti el:
A szőlő átlagosan ellenáll a penészgomba, oidium és rothadó fertőzéseknek.
- adjunk hozzá homokot és tőzeget az agyagos talajokhoz;
- vízelvezetéshez adjon a talajhoz törött téglát vagy duzzasztott agyagot;
- trágya hozzáadásával növelje a termékenységet.
Az alacsony fekvésű és mocsaras talajok nem alkalmasak a bajkonuri szőlő termesztésére. Ha a hely elkészült, megkezdheti a leszállást. A földet óvatosan meg kell lazítani. A gyökérrendszer fagy elleni védelme érdekében a következő ültetési mélység javasolt:
- az ország déli régiói - 50-55 cm;
- középső sáv - 60-70 cm;
- északi régiók - legalább 80 cm.
Ültetési időszak
A palántákat egymástól legalább három méter távolságra kell ültetni. Április-május a legjobb leszállási időszak. Általánosságban elmondható, hogy a zöld bokrok ültetését csak stabil hő esetén szabad elvégezni.
Érési időszak
Ha a palánták jól gyökereznek, megfelelő tápanyagot, elegendő fényt és tápanyagot kapnak, akkor az ültetést követő harmadik-negyedik évben termésre számíthatunk. A szőlő dugványokkal történő termesztése csökkenti az első bogyók megjelenésének idejét, de a Bajkonur csak az ajánlott növényekre oltható be, mint például a Dolgozhadny, Kodryanka, Victor, Monarch. Az Augustine szőlőről itt olvashat.
Általánosságban elmondható, hogy a szőlő meglehetősen képlékeny kultúra, amely sikeresen képes alkalmazkodni a legkülönbözőbb éghajlati és talajviszonyokhoz.
A Baikonur szőlő elvileg bármilyen fajtára oltható. A kivétel a Rumba fajta.
Gondoskodás
Nagyon fontos a fajta szőlő gondozásában a rendszeres öntözés. Különösen fontos a növények jó öntözése a virágzás és a bogyóképződés idején. A talajtakarást szerves komponensekkel kell elvégezni. Erre a célra a moha vagy a fűrészpor alkalmas. Nem szabad elhanyagolni a kálium-foszfát műtrágyákat és a növények táplálkozását sem.
Betegségmegelőzés
A Baikonur fajtát meglehetősen ellenállónak tartják a főbb betegségekkel szemben, azonban a virágzási időszakban minden növényt Carbio Top-tal kell kezelni. Erős gombaölő szer, amely sikeresen küzd a szőlőbetegségek széles skálájával. A következő pozitív tulajdonságokkal rendelkezik:
- kezelésre és megelőzésre egyaránt használható;
- elhúzódó hatású;
- nem káros a hasznos rovarokra;
- nem mosott le az eső
- gyors felszívódású.
metszés
A szőlőmetszés fontos eljárás a kertészetben. A termelékenység növelése érdekében történik. A téli metszés lehet rövid, közepes, hosszú vagy vegyes. Rövid metszéssel hajtásonként legfeljebb két szem marad. Átlagos metszéssel a szemek száma elérheti a nyolcat, hosszú metszéssel a tizenötöt is. Ezt az eljárást ősszel, az első fagy előtt vagy nyáron lehet elvégezni. A tavaszi metszést a téli hidegben elszenvedett hajtások eltávolítására végezzük.
A vágást éles szerszámmal és ferdén kell elvégezni. Így a sérülés gyorsabban gyógyul.
Videó
Ebben a videóban a történet a Baikonru szőlő termesztéséről szól.
következtetéseket
- A hidegtűrő Baikonur szőlőfajta nemcsak Közép-Oroszországban, hanem annak északi régióiban is kiválóan termeszthető.
- Ha betartja az egyszerű termesztési szabályokat, magas hozamot érhet el.
- A megfelelően előkészített talaj hozzájárul a palánták jó gyökerezéséhez.
