Edilbaevsky juh: áttekintések, jellemzők
Közép-Ázsia régiójában ősidők óta gyakorolják juhtenyésztés hús-zsíros irány. A bárányzsír értékes terméknek számít a közép-ázsiai népek körében. Útközben ezekből a durva gyapjú juhokból nyerik a nemezelő gyapjút.
A zsírfarkú húsfajták egyik leggyakoribb fajtája az Edilbaev juh.
A fajta szülőhelye Kazahsztán. Oroszország európai részének lakójának szokásos sztereotípiája Kazahsztánnal kapcsolatban: nagyon forró ország. Valójában ez egyáltalán nem így van. Kazahsztán a szárazföld közepén található, és élesen kontinentális éghajlattal rendelkezik, azaz forró nyarak és hideg telek.
Az ilyen körülmények között való életre az Edilbaev juhfajtát tenyésztették. A birkák a test hátsó részében tárolják a zsírtartalékokat, az úgynevezett "fat-tail"-et, amely miatt kapták a "zsírfarok" nevet. Az edilbaevek gyorsan felhíznak, mert nyáron kiég a kazah sztyepp és nincs benne mit enni. Mivel a nyár forró, a testben egyenletesen eloszló zsír hozzájárul a juhok túlmelegedéséhez. A „zsírt külön felhalmozni” képtelen állatok általában nyáron fogynak.
Az Edilbaev fajta kövér farkának súlya elérheti a 15 kg-ot. Az ilyen zsírtartalékoknak köszönhetően az Edilbaev juhok tökéletesen tolerálják mind a nyarat, a szárított füvet, mind a hideg telet. Az Edilbaevek a nomád élethez alkalmazkodó állatok, és képesek nagy távolságokat megtenni élelmet keresve.
Az Edilbaevskaya fajta valójában életmentő a kazahok számára, mivel a birkassíron kívül az Edilbaevskaya juhokból meglehetősen jó minőségű hús és juhtej nyerhető.
Termelési jellemzők
Egy felnőtt Edilbaevsky kos súlya elérheti a 145 kg-ot, az anyajuhok pedig a 110 kg-ot. Az Edilbaevek kisebbek, mint a Gissar juhok, amelyekről állandó vita folyik. Egyesek úgy vélik, hogy az Edilbaev fajta valójában Hissar. Ha megnézi a térképet, a következtetés önmagát sugallja: ezek a fajták rokonságban állnak egymással. Az egykori köztársaságok, ma pedig az államok közötti határok sok helyen egyértelműen az uralkodó mentén húzódtak. A helyi állatok állatállománya valószínűleg keveredik egymással.
Edilbaevskaya fajta az összoroszországi juhok kiállításán. Elista
Az Edilbaevtsy egy durva gyapjú juhfajtához tartozik, évente 3-4 kg gyapjút kaphat tőlük. A durva gyapjú juhokat évente egyszer, tavasszal kell nyírni. Gyapjúforrásként az Edilbaev juhfajta nem különösebben értékes.
A nomádok fajtájaként az edilbaevek értékesek kitartásuk és sokoldalúságuk miatt. Egy Edilbaevskaya anyajuhból a húson és zsíron kívül akár 120 liter 6-8% zsírtartalmú tej is nyerhető. Az Edilbaev nép teje alkalmas savanyú tejtermékek, valamint sajt és vaj előállítására. A közép-ázsiai népek hagyományai szerint a sajtot juhtejből készítik, nem tehéntejből. Az Edilbaevskaya fajtát pedig a juhok magas tejhozamának szem előtt tartásával tenyésztették ki.
A fajtát koraérettség jellemzi. Már 4 hónapos korában az Edilbaev bárányok súlya eléri a 40-45 kg-ot. Ebben a korban már le lehet vágni a bárányokat húsra.
Az Edilbaev juhok termékenysége alacsony. Általában csak egy bárány születik. A birkák vemhességi ideje 5 hónap, így évente két ellésnél többet nem lehet kipréselni egy juhból.
A képen egy Edilbaevskaya anyajuh egy báránnyal.
A bárány születése után az anyajuh testének ideje kell hogy legyen, hogy felépüljön.
Edilbaev fajtaszabvány
Az Edilbajevcek erős, szívós állatok, viszonylag hosszú lábakkal, amelyek alkalmazkodóképességet biztosítanak a hosszú átmenetekhez. Marmagasság 80 cm-től. A kövér farok jól fejlett, és normál állapotban egyértelműen megkülönböztethető a birka farán.
Az edilbaevek színe általában egyszólamú. Az öltöny lehet fekete, piros vagy barna.
Az Edilbajevnek nincs szarva, fülük lelóg.
Tartalom
Otthon ezt a fajtát szinte egész évben nyílt legelőkön tartják. A kövér faroknak köszönhetően az Edilbayev-emberek képesek ellenállni a nem túl hosszú jutának. Kitartásuknak, szerénységüknek és magas termőképességüknek köszönhetően az Edilbajeveket Oroszországban is elkezdték tenyészteni. És itt az állatok azon képessége, hogy folyamatosan a szabad levegőn éljenek, kegyetlen viccet játszott az Edilbaevitákkal.
A paták ezeknek a bárányoknak a gyenge pontja. Állandó átmenetek és egy karámban tartás hiányában a patás szarv romlásnak indul. A juhok valahogy sárban és nedvességben szaporodnak, a paták pedig alkalmazkodnak a száraz talajhoz. Normál nomád élet során a juhok patái elkopnak a sziklás talajon, karámban tartva a patafal megnő, és elkezdi zavarni az állatokat. A birkák kezdenek sánta lenni.
Nedvesen tartva a patákra patarothadást okozó gomba kerül, amitől nagyon nehéz megszabadulni, hiszen ilyenkor a fő gyógyír az állandó mozgás, hogy a paták normálisan vérrel legyenek ellátva. A gombaellenes szerek hatástalanok, a gomba újra megjelenik.
Így az edilbaeveknek száraz tiszta helyiségre van szükségük a patabetegségek elkerülése érdekében.
A vályogpadlóra vastag alátétréteget kell fektetni, hogy elkerüljük az agyag felkavarását, de a padlókat továbbra is évente javítani kell.
A beton- vagy aszfaltpadlóra is sok ágyneműt kell lefektetni, mivel a csupasz kövön az Edilbaev emberek megfagynak és megbetegednek, de az ilyen padlók tartósak.
Az edilbaevek fából készült fedélzeten tartására vonatkozó ajánlások első pillantásra ésszerűnek tűnnek, de a vizelet a deszkák közötti repedésekbe folyik, és bárki könnyen megtalálhatja a házat, ahol a bárányokat tartják, szaglásra. Ezenkívül az ammóniagőz rendkívül káros az egész éves szabadtéri karbantartásra tenyésztett fajtákra.
A legjobb megoldás a gumiszőnyeg az állatállomány számára, amely megkíméli az almot, elég meleg és könnyen tisztítható. Sajnos drágák, bár tartósak.
A bárány istállója nem lehet túl meleg. Megbízhatóan védenie kell a huzat ellen, és jó szellőzést kell biztosítania. A legtöbb állat nem fél a hidegtől. Elegendő táplálékkal felmelegítik magukat étellel. Az állatok lélegzéssel melegítik fel a helyiség levegőjét. A beltéri és kültéri nagy hőmérséklet-különbség légúti betegségekhez vezet.
Ez azzal magyarázható, hogy a bárány nedvesen születik, és még a kiszáradás előtt meghalhat hipotermiában.
Edilbaevek etetése
Az Edilbaevskaya fajta képes gyorsan hízni a zöld füvön, miközben ez a fű még nem száradt ki. A tavaszi-nyári szezonban a juhoknak sót kell hozzáadniuk az étrendjükhöz, ha a nyáj nem legel a sós nyalásokon.
Nyáron az edilbaevek a füvön étkezhetnek anélkül, hogy más táplálékra lenne szükségük. Télen a széna mellett koncentrátumot is adnak a juhok étrendjéhez 200-400 g/fő/nap arányban. Ezenkívül takarmánykrétát, valamint vitamin- és ásványianyag-premixeket adnak az étrendhez.
Sok juhtenyésztő úgy gondolja, hogy a juhoknak télen nincs szükségük vízre, a hótól „berúghatnak”. Alapvetően téves elképzelés, hiszen a hó desztillált víz, a szervezet számára szükséges ásványi sók nélkül. A hó nemcsak nem biztosítja az állatok ásványianyag-szükségletét, hanem a nyomelemeket és ásványi anyagokat is kilúgozza a szervezetből. Télen a legjobb megoldás a fűtött itatók elhelyezése. Használhatja a termosz elvét, ha nem lehet fűtést felszerelni. De ebben az esetben gyakran kell forró vizet önteni az itatóba.
Tenyésztés
Valójában az Edilbaevskaya fajta egyik előnye a terméketlenség. Egy bárányért egy, maximum kettő bárányt hozva az anyajuhnak lehetősége van erős, erős utód táplálására. Az Edilbaevsky anyajuhokat magas tejhozam jellemzi. Ha az ember nem fogyaszt juhtejet a szükségleteinek megfelelően, akkor az egész a bárányra megy, amely 4 hónapos korára gyakran meghaladja a többi bárányfajtát.
3-4 hónapos edilbaev kosok mérése és súlyozása
A párzás idejére az anyajuhoknak jól tápláltnak kell lenniük, mivel elégtelen hízással a meddő anyajuhok száma 4-5-szörösére nő. És itt az Edilbaev fajta kövér farka a tulajdonosok kezében játszik. Az Edilbaevskaya anyajuh még vis maior esetén is nagyobb valószínűséggel képes sikeresen megtermékenyíteni, mint a zsírtartalékokkal nem rendelkező juh.
Ha tavasszal akarunk bárányt szerezni, az anyajuhoknak a kosokkal az ősz közepén kell történniük. Ha téli bárányzást terveznek, akkor nyáron kosokat bocsátanak a nyájba.
A vemhesség első felében az anyajuh szükségletei nem térnek el a meddő juh szükségleteitől. Az anyajuhnak sok zöld füvet vagy szénát, napi 200 g koncentrátumot és 10 g sót adnak.
De ha lehet összetett takarmányt adni juhoknak, akkor jobb, ha azt adjuk, ezzel csökkentve a vitamin- és ásványianyag-hiányt.
A vemhesség második felében az anyajuh tápanyag- és energiaszükséglete megnő. Ha a vemhesség második fele télen következik be, gondosan ellenőrizni kell az ásványi anyagok és vitaminok jelenlétét az anyajuh étrendjében.
Az anyajuh nem megfelelő takarmányozása esetén az embrió életképessége csökken.
A bárány bárányt a nyáj többi részétől külön kell elhelyezni. Az ellés alatt a levegő hőmérséklete nem lehet + 10 ° С-nál alacsonyabb. A friss szalmát vastag rétegben a padlóra fektetik. Ellés után a bárányt alaposan megtöröljük és a juhoknak kínáljuk. Meg kell vizsgálni a placentát. Biztosan mindennek vége. Ha nincsenek a méhlepény darabjai, néhány napig követnie kell a juhok állapotát. Szükség lehet állatorvosi segítségre.
A szoptató anyajuh étrendje
Az első 2-3 napban az anyajuhokat csak jó minőségű babszénán tartják, hogy elkerüljék a tőgygyulladás kialakulását. Később lassan elkezdik bevezetni a koncentrátumokat, napi fél kilogrammra növelve a mennyiségüket. 1-1,5 hét elteltével a zamatos takarmány fokozatosan kerül az anyajuh étrendjébe, így mennyiségük eléri a 2 kg-ot, és a jó minőségű szilázs is napi 2 kg.
Az anyajuh igénye jó minőségű szénára szintén 2 kg. Így összesen napi 6,5 kg takarmányt kap az anyajuh.
Só, valamint vitamin- és ásványianyag-kiegészítők szükségesek az étrendben.
Tulajdonosi vélemények
Következtetés
Figyelembe véve azt a tényt, hogy Oroszországban a juhtenyésztés jobban összpontosított a gyapjú juhból való kinyerésére, gyakorlatilag nincs hús- és húszsíros orosz fajta. Némi nyújtással a karakul fajtát húsnak nevezhetjük, de a bőr kedvéért is tenyésztették - karakul. Az Edilbaevskaya fajta eléggé képes kitölteni a juhhúsfajták üres rését. Az Edilbaevek csak a Hissar fajtánál alacsonyabbak, amelyet a világon a legnagyobbnak tartanak. De Oroszországban nincsenek hisszárok, és az Edilbaevskyket már nemcsak a nagy gazdaságok, hanem a magánkereskedők is tenyésztik. Sokkal könnyebb megvásárolni az Edilbaevskaya fajtát.
