Tenyészsertés kezdőknek
Az otthoni sertéstenyésztés az egyik módja annak, hogy a család környezetbarát húst és disznózsírt biztosítson minimális költséggel.
Az otthoni sertésnevelés előnyei
A sertések nem igényesek a fogvatartási körülményekre, mindenevők, gyakorlatilag nem hajlamosak a betegségekre. Miután úgy döntött, hogy sertéseket tenyészt, alaposan meg kell fontolnia az étrendet, a fogva tartás körülményeit, meg kell határoznia a fajtát, kiválasztani a megfelelő helyiséget a sertések számára. A sertéstenyésztés fő előnyei a következők:
- a sertések alacsony fogékonysága a betegségekre;
- a sertések magas termékenysége (egy koca évente 10-14 malac 2 utódát tud hozni);
- egy sertés nagy mennyiségű húst és zsírt tud adni;
- a sertéshúsra nagy a kereslet az élelmiszerpiacon;
- gyors növekedés, sertések magas termőképessége (egy újszülött malac súlya 10 kg, fél évre eléri a 100 kg-ot).
A sertések és a malacok szerények, de ez nem jelenti azt, hogy egyáltalán nem igényelnek gondoskodást.
Fajtaválasztás
Lehetetlen meghatározni, hogy melyik sertésfajta a legalkalmasabb a malacok otthoni nevelésére, mivel bárki alkalmazkodhat a táplálkozáshoz és a karbantartáshoz. Ki kell deríteni, hogy a termelékenység melyik irányába tartozik ez vagy az a sertésfajta. A termelékenységnek 3 fő típusa van:
- zsíros típusú sertések;
- hús (bacon) típusú sertés;
- univerzális típusú sertés.
A zsíros sertésfajtákat masszív elülső rész különbözteti meg. Az izomszövet növekedése hat hónapra valamelyest lelassul, és a zsírszövet továbbra is aktívan növekszik. Az ilyen sertések hasított testén lévő hús mennyisége csak az 50% -ot éri el. Népszerű zsíros típusú sertésfajták: ukrán, nagy fekete, berkshire sertés.
A hús- vagy szalonnafajta sertések izomtömege nagyon gyorsan nő, a zsír elmarad a fejlődésben. Megfelelő étrend mellett 7 hónapos korára a sertés súlya 100 kg is lehet. Egy állat teteméből származó hús mennyisége a teljes tömeg 60-70% -a. A húsfajta képviselői: Landrace, észt szalonna, angol nagy fehér sertés.
Az univerzális (hús) típusú sertések képviselői nagy mennyiségű húst adnak a felnőttkor elérése előtt. A sertések a szokásos hizlalás mellett is jól híznak. Fajták: észak-kaukázusi, muromi, breit sertés.
Mire kell figyelni malacok vásárlásakor
A kezdő sertéstartóknak, akik otthoni sertéstartást terveznek, tudniuk kell, hogy a malac vásárlásának legmegfelelőbb életkora 2,5 hónap. Erre az időszakra leszoktatják anyjukról, megtanítják önállóan enni. Érdemes megfigyelni, hogyan viselkednek a babák etetés közben. Az egészséges állatok mohón lecsapnak az ételre, aktívan esznek felnőtt ételt. Megjelenésükben mozgékonynak, erősnek kell lenniük, tiszta bőrrel, szemekkel, hajjal.
A szülőkre is oda kell figyelni, hogy megértsük, mire számíthat a jövőben az egyén. A kocának például elég termékenynek kell lennie, magas tejtermeléssel.
A malacnevelési terület előkészítése
A malacok otthoni neveléséhez disznóól építése vagy átalakítása szükséges. Kívánatos, hogy egy lakóépülettől 10 m-nél közelebb legyen. A sétáló, vagy istállóban sétáló malacok számára érdemes platformot kijelölni.
A sertéstenyésztő helyiségekkel szemben támasztott követelmények:
- szobahőmérséklet 10-20 °C;
- fűtőrendszer;
- jó szellőzés;
- ablakok szellőzéshez és világításhoz;
- a szoba magassága legalább 2,5 m;
- enyhe lejtős deszkapadló;
- mennyezetre, falakra fertőtlenítőszerként jobb meszet használni.
A disznók és malacok sétáltatására szolgáló területet védőtetővel kell ellátni a nap és az eső ellen, valamint védeni kell a széltől.
A sertéstartás módjai
Az otthoni sertéstartás sikeressége nagymértékben függ az állatok tartási módjától. A leggyakoribbak a következők:
- sejtes módszer a sertéstartásra;
- járatlan;
- gyaloglás.
A sertéstartás sejtes módszerét a nagy sertéstelepek alkalmazzák. Mindegyik sejt körülbelül 3 egyedet tartalmaz, van egy kis dőlésszög, amelynek segítségével az ürülék, a folyékony élelmiszer-maradványok egy speciális csatornába áramlanak. Az ilyen gazdaságokban a mikroklímát automatizált rendszerek szabályozzák.
A nagyüzemekben is alkalmazzák a szabad tartású sertéstartást, mivel ez a legköltséghatékonyabb. De ez a módszer negatívan befolyásolja a háziállatok fizikai állapotát. Annak érdekében, hogy az állatállománynak ne legyen egészségügyi problémája, oda kell figyelni a sertések etetésére és gondozására.
A malacok kezdő gazdálkodói általi otthoni tenyésztéséhez a sétáló termesztési módszer a legalkalmasabb. Az állatok nyílt területeken aktívan mozognak, megkapják a szükséges mennyiségű levegőt és fényt. Az ilyen helyeket napernyőkkel, itatókkal és etetőkkel kell felszerelni. Ez a nevelési módszer nem alkalmas szopós malacok és újszülött malacok számára.
A disznóólra vonatkozó követelmények
A sertések helyiségeinek világosnak, melegnek, jó szellőzéssel kell rendelkezniük. Csak az újszülöttet viselő kocákat szabad elkülöníteni. A nagyüzemekben rögzítő gépeket szerveznek a sertés ellés és utódok utáni tartására. Nyáron a padló egy részét meg kell nedvesíteni a gépekben. A páratartalom legyen 70%, a 85% feletti már veszélyes az újszülött malacokra. Ha feltételezzük, hogy több gép van, akkor a köztük lévő minimális átjárást körülbelül 1,5 m-re kell tenni.
A sertésenkénti terület legfeljebb 5 négyzetméter lehet.m. A sétáló terület normája (1 fő négyzetméterre). m.) kocák - 5 négyzetméter.m., erősen vemhes (egy héttel az ellés előtt) és szoptató anyák utódokkal - 10 négyzetméter.m.
Hogyan neveljünk disznót
A fiatal állatok több fejlődési szakaszon mennek keresztül:
- a szoptatás időszaka;
- elszakadás az anyától;
- hizlaló.
A malacok otthoni gondozása meglehetősen egyszerű, de minden szakaszban figyelembe kell venni tulajdonságaikat. Tejelő malacok számára a gépben egy külön hely van felszerelve körülbelül 1,5 négyzetméterrel. m. Az ajánlott szobahőmérséklet nem lehet alacsonyabb 15 °C-nál, mivel a malacok még nem képesek önállóan szabályozni a testhőmérsékletet. 25 napos korukig az újszülött malacok csak anyatejjel táplálkoznak. A 3. napon vasalapú injekciót kapnak a vérszegénység megelőzésére.
A legyengült csecsemőket meleg gépbe helyezik, tejjel forrasztják koncentrátummal, majd durva takarmányra kezdik helyettesíteni.
Az elválasztást egy hónapos kortól kezdik meg, amikor az egyed súlya eléri a 17 kg-ot. Ez fokozatosan, 4 nap alatt történik:
- 1 nap - érintkezés az anyával körülbelül napi 6 alkalommal;
- 2 nap - 4 alkalommal;
- 3 nap - 2 alkalommal;
- 4 nap - 1 alkalom.
A távollét után 7 nappal növelje az étrendet.
Újszülött malacok gondozása
A malacokat a születés pillanatától a köldökzsinór csonkjának elválasztásáig újszülöttnek tekintik. Ez az időszak a legveszélyesebb, mivel a szervezet alapvető funkciói még mindig instabilok. Ezért az újszülött malacok otthoni gondozása során ebben a szakaszban gondosan figyelemmel kell kísérni a csecsemők szükségleteit.
Az elválasztás után 4 nappal a fiatal állatokat megtanítják enni krétát, szenet, pörkölt gabonát, vörös agyagot. A vizet naponta kétszer kell cserélni, az ivókat vízcsere előtt ki kell mosni.
Gyakran előfordul, hogy egy fialó sertés először nem ad tejet. Ebben az esetben a malacokat mesterséges takarmányozásra helyezik, önmagukban elkészített kész keverékekkel. 1 liter tehéntejhez adjunk hozzá 30 ml forralt vizet, házi csirke tojást, 1 óra. l. cukor, A- és D-vitamin (1-1 ml), vas-szulfát 1% - 10 g, aminopeptid 2,5 g.
A kiskoruktól kezdve a takarmányozáshoz szokott malacok aktívabbak, jobban masszírozzák a sertés emlőmirigyeit, ezáltal javul a tejáramlás. Az első etetés 4 napos kortól történik. Ez tehéntej, fordított, acidophilus tej. Az 5. naptól árpából, zabpehelyből vagy búzadarából készült kását adják, hátul főzve.
A séták nyáron 3 életnaptól, télen 5-7 naptól kezdődnek, 10 perctől kezdve. A levegő erősíti a szervezetet, a nap lehetővé teszi a D-vitamin felhalmozódását.
Elválasztott malacok nevelése
Az elválasztott egerek nagyon érzékenyek a gyomor-bélrendszeri fertőzésekre, ezért napi 5-ször etetik őket rendszeres időközönként. A helyes takarmányozási technológia eredményeként napi 400 g súlygyarapodást kell elérni. Az étrend általában halat, csontlisztet, lóherét, lucernát, szükségszerűen tejet tartalmaz. Főtt zöldség is legyen jelen, nyáron hüvelyeseket etetnek a malacokkal a tetejével együtt.
Legfeljebb 3 hónapig a száraz élelmiszert forró vízzel párolják, hogy ne sértse meg a gyomor nyálkahártyáját.
Korai elválasztáskor naponta körülbelül 15-ször kell etetni rendszeres időközönként főtt tehéntejjel. A kiegészítő táplálékokat ugyanúgy vezetik be, mint a malacoknál egy későbbi elválasztáskor.
Hogyan neveljünk malacokat húsnak
A 70 kg-os sertéshúsra történő nevelésnél (miközben az izomtömeg nő), az étrendnek fehérjében gazdag takarmányból kell állnia: borsó, hüvelyesek, sovány tej, halliszt. Az étrend után gabonafélékkel, zamatos takarmányokkal kell dúsítani.
Szalonnás hizlalással (egyfajta hús) az étrend árpából, bükkönyből, hüvelyesekből, különféle állati eredetű adalékanyagokból áll.
Sok gazda egyszerűsített hizlalási rendszert alkalmaz a sertések tenyésztése során, amikor a lehetőségek közül választ - száraz vagy nedves. A nedves változatban a malacokat péppel etetik (főtt burgonya, ételhulladék, fűszernövények), zúzott gabonát, süteményt, borsólisztet adnak hozzá. A száraz opció drágább. A malacok gyakran székrekedést kapnak (főleg, ha nem isznak elég vizet). De ez a módszer a leghatékonyabb és legegyszerűbb.
Hogyan neveljünk sertést
A sertések a nem kérődző artiodaktilusok családjába tartoznak. Rokonaik társaságában sokkal aktívabban szívják fel az ételt. Így az állatok csoportos otthoni nevelése során gyorsabban híznak. A csoportok kialakításánál figyelembe kell venni a sertések korát, nemét, élősúlyát, élettani állapotát.
Meg kell jegyezni, hogy a sertéseket károsan befolyásolják a hőmérséklet-változások, a magas páratartalom, a zaj, a vakcinázás, a szállítás.
A sertések otthoni tenyésztésének kezdőknek az állatok viselkedési és élettani jellemzőinek ismeretén kell alapulnia.
Sertéstartás húsért
Megfelelő hizlalással egy 7 hónapos sertésnek körülbelül 100 kg-nak kell lennie, amelyből a hasznos tömeg 70%-a. Ha a cél a sertések otthoni hústenyésztése, akkor két fő hizlalástípus közül kell választani: intenzív és alacsony intenzitású.
A sertés intenzív hizlalásával a lehető legrövidebb idő alatt juthat húshoz. Ehhez jobb, ha fajtatiszta, négy hónapos sertéseket vásárol, amelyek súlya körülbelül 30 kg. A sertés megfelelő táplálásával kombinált takarmányokkal, hüvelyesekkel a napi súlykiegészítés 650 g lesz. A végeredmény lédús hús, vékony zsírréteggel.
Alacsony intenzitású hízlalással a sertés lassabban nő, hosszabb idő alatt eléri a 100 kg-ot. A hizlalás lényege, hogy a sertés többet eszik, de olcsó takarmányt.
A kocák tartásának sajátosságai
A koca tartalma a fiziológiai állapotától függ. Ha a sertés terhességre való felkészítésének és egészséges utódok születésének időszakáról beszélünk, akkor meg kell teremtenie a sikeres megtermékenyítés minden feltételét.
Párzás előtt a sertéseket kis csoportokban tartják. A meleg évszakban sétálóhelyet kell felszerelni, hogy a kocák jó formában maradjanak és megelőzzék az elhízást. A vadászatban részt vevő nőstényeket a vemhesség megállapításáig külön karámban helyezik el.
De a legfontosabb dolog egy speciális etetési rendszer. Változatosnak (mindenféle takarmánynak kell lennie) és kiegyensúlyozottnak kell lennie. A kiadás naponta kétszer történik, és az elfogyasztott ételek mennyiségét ellenőrzik. Ha étel marad az adagolóban, akkor a következő etetés során az élelmiszer mennyisége csökken.
Sertésnevelés kanadai technológiával
A kanadai technológiával otthoni sertéstenyésztéshez a legfontosabb dolog egy hangár átlátszó tetővel és nagy szalmatekercsekkel.
Technológiai előnyök:
- nincs fűtési, világítási költség, mivel a vastag szalmaréteg (20 cm) és a nedvesség +15 ° C-ig fenntartja a hőmérsékletet, emellett a sertések bele tudnak fúrni a szalmába;
- sertések immunitásának növelése a nagyobb mobilitás, könnyű, környezetbarát szalma miatt;
- a helyiségek gyors felépítése.
Tisztításkor csak a felső réteget kell eltávolítani. A szalmát évente kétszer - tavasszal és ősszel - teljesen eltávolítják.
A tartás hátrányai: kellemetlen szag, magas páratartalom, a malacok korai elválasztása a sertésről, ami megterhelő számukra.
Következtetés
Az otthoni sertéstartás meglehetősen jövedelmező és egyszerű tevékenység, amelyet egy kezdő gazda megfelelő szervezettel és hozzáértő megközelítéssel elsajátíthat. A tenyésztés sikere nagyban függ a jó életkörülmények megteremtésétől, a sertések kiegyensúlyozott táplálkozásától. Sok múlik az ember személyes tulajdonságain, szorgalmán, az állatokkal való munkavégzés képességén.
Figyelembe kell venni a sertéstartás hátrányait: a sertésgondozás bonyolultsága, a folyamat fáradságossága, a kockázatok (az állatok megbetegedhetnek, és ez tömeges elhulláshoz vezet), bizonyos eszközök. A fő követelmény: rendkívül komoly hozzáállás a sertésnevelés minden szakaszához.
