Eper kukorica: ültetés és gondozás
A díszkukorica a közelmúltban rendkívül népszerűvé vált a gazdálkodók körében világszerte, bár az ilyen fajták termesztése már a Kolumbusz előtti korszak óta ismert. Magánkertészek és nagyvállalatok fényes, szokatlan fajokat tenyésztenek és azok további szelekcióját. A gyönyörű növények és a színes gubacsok nagyon vonzóak.
Lehet-e enni díszkukoricát
A díszkukorica keményítőtartalma meghaladja a 75%-ot. Az ilyen magas poliszacharidtartalom miatt az érett szemek nagyon sűrűek és nem lágyulnak meg a hőkezelés során. A teljesen érett kukoricát összetörik és a pékárukhoz adják. A popcorn színes szemekből készül.
A díszkukorica nemcsak ehető, hanem hasznos is. A szemek kémiai összetétele az ember számára fontos anyagokban gazdag:
- magnézium;
- mangán;
- kálium;
- kalcium;
- Vas;
- réz;
- cink-.
A közönséges és dekoratív kukorica növényi fehérjeforrás (körülbelül 15%). Az alacsony zsírtartalom (akár 5,1%) és cukortartalom (1,5-3,5%) lehetővé teszi a kultúra diétás és bébiételekhez való felhasználását.
Az éretlen dekoratív fülek, amelyeket a tejszerű érettség szakaszában gyűjtöttek, ízben nem különböznek a közönséges kukoricától. A hőkezelés során a legtöbb hasznos elem megmarad.
A díszkukorica fajtáinak leírása
A kukorica a kalászosok családjába tartozó egynyári termés, melynek díszfajai levelek megjelenésében, szemek színében és a kalászok méretében különböznek a közönséges fajtáktól. Az amerikai kontinenst a szokatlan színű kukorica szülőhelyének tekintik. A maja és azték törzsek által termesztett fajták újjáélesztésével a tenyésztők különféle dekoratív fajokat hoznak létre, amelyek nagyon népszerűek a modern kertészek körében.
Eper
Az eper kukoricaszára ritkán nő 1 m fölé. Bőséges műtrágyázással, öntözéssel és elegendő megvilágítással a felnőtt növények növekedése elérheti az 1,5 métert. A vékony, élénkzöld levelek hosszanti fehér csíkokkal nagyon dekoratívak és egzotikus megjelenést kölcsönöznek az ültetésnek.
Közepes gubacsok képződnek a száron, legfeljebb 10 cm hosszúak és legfeljebb 8 cm átmérőjűek. Vörös-barna szemcsék, fényesek, fényesek. A kalász megjelenése adta a kukorica nevét, mert a termésszem a hegyéig elvékonyodó eperhez hasonlít.
A májusi ültetéskor a kalászok teljes beérési ideje augusztus végén lesz. Addig a tejszemek csemegekukorica ízűek, fogyaszthatók. Az érett, sűrű szemeket lisztes állapotúra őrlik, természetes lila színűre.
epres rét
A vörös kukorica eredeti fajtája 1,2-1,5 m szármagassággal. A szalagszerű csíkos levelek hónaljában növényenként 3-5 csutka képződik. A gyümölcsök hártyáján is fehér csíkok találhatók, éretten a színük egységes lesz, bézs.
A magok színe bordó. A szemek hegyes hegyűek, egymásra rakódásuk nagy kúpszerűséget kelt. A csutka mérete 8-12 cm, átmérője eléri a 6-8 cm-t. Átlagos gyümölcs súlya - 70 g.
A díszkukorica telepítése Eper tisztás gyönyörű együtteseket hoz létre a nyitott virágágyásokban. A fajtát virágkötészeti sövényként vagy háttérként használják, a gubacsokat a belsőépítészetben használják.
Mozaik
A színes dekoratív kukorica népszerű változatát különösen a dekoratőrök és a virágüzletek kedvelik. A mozaik csutkáján az aranytól a feketéig szemcsék láthatók. Az egyedi tarka gyümölcsminta fehér, sárga, barna árnyalatokat tartalmaz. A növény mérete kompakt: a kukorica szára alig haladja meg az 1 métert.
A Mosaic a dekoratívság mellett magas tápértékkel is rendelkezik. A gabonák különféle természetes pigmentek forrásaként szolgálhatnak a főzés során. A díszfajtának van egy másik gyakorlati alkalmazása is - gyakran használják értékes baromfifajták hizlalásánál.
Montana többszínű
A gubacs eredeti színe a fajta fő előnye. A sokszínű szemcsék kombinációit, amelyek gyakran nem kapcsolódnak ugyanahhoz a színsémához, nem lehet megjósolni. Kék, piros, fehér, aranysárga, élénk narancs, sok további árnyalattal az egyik fülön található.
A száron mindössze 2 virágzat képződik, amelyekből akár 20 cm-es szemek fejlődnek. Az érettség eléréséhez a fajtának körülbelül 110 napos tenyészidőre van szüksége. A Montana Multicolor fajta dekorativitását nagyra értékelik a virágkötőkben, így Európában az egyik legkeresettebb.
indiai óriás
A név pontosan jelzi a fajta fő megkülönböztető jellemzőjét. A díszkukoricát atipikusan nagy termésméret és körülbelül 2,5 m-es szárnövekedés jellemzi. A díszkukorica óriáscsövek 40 cm-re nőnek.
A termés átmérője kicsi, alakja megnyúlt, szivar alakú. A színek és kombinációik növényenként eltérőek, és évszakonként változtathatók. A csodálatos kombinációk a vörös, sárga, fehér, kék tónusok mellett a lila, sőt a fekete különböző származékait is tartalmazzák.
A szemek érési ideje - 125 nap. A növény rendkívül termofil: + 20 ° C feletti hőmérsékleten és jó megvilágítás mellett nem igényel gondozást, kivéve az alkalmi öntözést.
Drágakő
A többszínű kukoricafajta a közepes méretű, cukros fajták közé tartozik. Az erős szár magassága kedvező körülmények között eléri az 1,5 m-t, ami lehetővé teszi kerítések vagy szélvédelmek kialakítását az ültetésektől a kényesebb növények számára. A gubacsok miniatűr méretben különböznek egymástól.
A szemcsék lépcsőzetesek, és mindenféle kombinációban barnára, sárgára, fehérre és feketére festhetők. Az ilyen kombinációkkal rendelkező árnyalatok választéka visszafogottnak, nem feltűnőnek bizonyul. Az alulérett szemeket éppúgy megfőzik és fogyasztják, mint a csemegekukoricát. Érett gyümölcsök népszerű dekoratív felhasználása.
A szemek összetételében megnő a cukortartalom. A tejérettség szakaszában az ízmutatók kiválóak.
Amero
A fajta még zöld növény korában is dekoratív. A hosszú, tarka levelek sárga, piros és rózsaszín árnyalatúak. Az Amero jól mutat csoportos ültetésekben. A tervezők azt javasolják, hogy a csúnya épületeket, melléképületeket takarják el az ilyen kukorica színes sövényei mögött. Jó megoldás az Amero csoportos ültetése nyílt területen, gyepen, amely trópusi megjelenést kölcsönöz a kertnek.
A gubacsok többszínűek, szokatlan gyöngy árnyalatúak. Az éretlen szemek más díszfajtákhoz képest kevés keményítőt tartalmaznak, így éretten tovább puhaak.
Mágikus kaleidoszkóp
A díszkukorica magas fajtájának szárai 1,8 m-re nőnek. A kultúra ellenáll a gabonafélék főbb betegségeinek és kártevőinek. A vonalas telepítések gyönyörű ideiglenes sövényeket képeznek, amelyek nem igényelnek különösebb gondozást.
Egy csutka szemeinek bármilyen színű árnyalata lehet, tetszőlegesen kombinálva egymással. A gyümölcs keményítőtartalma olyan magas, hogy a díszfajta fogyasztásra alkalmatlan. Ennek a tulajdonságnak köszönhetően azonban a tervezői kompozíciók és csokrok több mint 12 hónapig megőrződnek.
Szivárvány
A fajta megkülönböztető jellemzője a világos sárga, rózsaszín és zöld csíkokkal rendelkező levelek. A díszkukoricaszárak jó megvilágítás mellett akár 2 m-re is megnyúlnak. A növények gyönyörűen díszítik a kert nyitott területeit. Csoportosan, külön-külön vagy szalagokba ültetik, mint a kerítések.
Augusztusban legfeljebb 0,5 m hosszú gubacsok képződnek. Az egy virágzatban lévő szemek a szivárvány minden árnyalatából származhatnak, az egyes magvak vegyes színűek, ami megmagyarázza a díszfajta nevét. A szivárványkukorica sokoldalú, a növényt a főzéstől a levélfonásig használják.
tarka szalag
Egy másik tarka díszfajta, kis fülekkel. A növény kompakt - felnőttkorban akár 1 m. A zöld levelek színe fehér, rózsaszín, bordó csíkokkal rendelkezik. A fiatal növények rozettája egy hatalmas egzotikus virághoz hasonlít, és júniustól szeptemberig díszíti a helyet. A kis hengeres gubacsok nagy vörös szemeket hordoznak, amelyek alkalmasak kulináris használatra.
A kukorica rendkívül dekoratív, de igényes a növekedési hőmérsékletre. A szemek csírázása akkor megy végbe, ha a talaj 15 ° C fölé melegszik.
Gyöngyházi csoda
A fajta népszerű neve - japán kukorica, és nagyon népszerű a hazai kertészek körében. Ennek a fajnak a levelei kivételesen szépek: zöld lemezek narancssárga, sárga, skarlát hosszanti csíkokat fednek. Lelógó tarka lombozat díszíti a kertet a csírázástól az őszi termésig.
Szár magassága - akár 1,5 m, élénkvörös magvak. Az ültetés dekorativitásának megőrzése érdekében a kukoricának legalább 45 cm távolságra van szüksége a növények között. A kultúra nem tolerálja a huzatot, ezért nem ajánlott nyílt, szellőző helyre ültetni.
A díszkukorica felhasználása
A dekoratív kukorica sokoldalúan használható. Számos módja van a növény különböző részeinek felhasználásának:
- Világos lombozat díszíti az ágyásokat és a virágágyásokat egész nyáron.
- Csodálatos színű gubacsokat adnak a száraz csokrokba, amelyek a helyiségek dekorációjában szerepelnek.
- A leveleket szövéshez szárítják, rátéteket és művészi paneleket készítenek.
- A csúcsi tüskék is dekoratívak. A belőlük készült csokrok több mint hat hónapig belső dekorációként szolgálhatnak.
Elfogadhatatlan a díszkukorica-ültetvények árnyékolása magas ültetvényekkel vagy épületekkel. Virágok vagy zöldségnövények közelébe ültetéskor vegye figyelembe, hogy a növekvő bokrok eltakarják a napot is.
Bizonyos típusú gabonafélék szépsége nem vonja le a tápértéküket. Használjon dekoratív kukoricát a szokásos módon: főzéshez vagy állateledelnek.
A tejcsövek fogyasztásához körülbelül egy órán át forralják, és vajjal, sóval vagy adalékanyagok nélkül tálalják. Az érett, kemény szemeket lisztté őrlik a sütéshez. A díszfajták sokféle színben színezhetik a pékárut. Így az eper kukoricaliszt hozzáadása kellemes rózsaszín árnyalatot ad a tésztának.
Mikor és hogyan ültessen díszkukoricát
A kukorica díszfajták termesztésének mezőgazdasági technológiája hasonló a takarmány- és cukorfajtákhoz. A fő különbség a fényes, színes szemű növények termofilitásából adódik. Ez a funkció palántanevelési módszert igényel, ha hűvös, rövid nyarakkal rendelkező területeken művel. Így lehetőség van a növekedési időszak meghosszabbítására és az érett csutkák megszerzésére az állandó hideg beállta előtt.
A díszkukorica palánták termesztésének szakaszai:
- Annak érdekében, hogy megőrizzék az érzékeny gyökereket a kertbe való áthelyezéskor, tőzegcserepeket szednek be ültetésre.
- A talajkeveréknek könnyűnek kell lennie, amely kerti talajból, homokból, komposztból áll, fahamu hozzáadásával.
- A szemeket több napig melegítik a napon, majd egy napig áztatják.
- Tegyünk 2-3 magot minden pohárba.
- Csírázás előtt fontos, hogy a szobahőmérsékletet +18 °C körül tartsuk.
A feltörekvő hajtásokat a talaj kiszáradásával öntözzük. Ahogy nőnek, a vékony, gyenge palántákat eltávolítják – cserépben csak egy hajtást szabad hagyni. A kukoricát legkorábban állandó helyre lehet vinni, amikor az ágyások vagy virágágyások talaja + 13 ° C-ra felmelegszik.
Az eper kukoricát, ha magról mag nélküli módon termesztik, szabványos módon készítik: felmelegítéssel és áztatással a duzzanathoz. Az ültetésre szánt talajt ki kell ásni, trágyázni, meglazítani. A kukorica kutakat 40 cm távolságra kell elhelyezni. Több sorba ültetéskor 60 cm-t kell hagyni a sorok között, mivel a Strawberry fajta jó szellőzést igényel a jó minőségű beporzáshoz.
Dísznövény-kukorica gondozás
Ha a helyet helyesen választják meg: elegendő napfény van, és nincs hideg huzat, akkor az ültetési gondozás minimális lesz.
Szükséges tevékenységek:
- Locsolás. A talaj kiszáradásakor keletkezik. Minden öntözéskor legalább 10 liter vizet adunk a növény alá.
- fejtrágyázás. Az öntözést gyakran talajtrágyázással kombinálják. A komplex készítményeket öntözéshez vízzel keverjük össze az utasításoknak megfelelően.
- Eltávolítás gyomok hozzájárul a dekoratív fajok harmonikus fejlődéséhez. Ezért az ágyásokat tisztán kell tartani vagy talajtakarni kell.
A díszkukoricát szezononként legalább kétszer trágyázzuk: virágzáskor és a fiatal gubacsok kialakulása után. Az ilyen fejtrágyázáshoz 1 óra is elég. l. nitroammofoski növényenként, 10 liter vízzel hígítva. A kukorica díszfajtái nagyon érzékenyek a talaj savasságára. Ha szükséges, állítsa helyre a talaj semlegességét, ősszel vagy tavasszal kalciumkészítményt vagy oltott meszet adnak hozzá az ásáshoz.
Foszfor hiányában a levelek megbarnulnak, nitrogén nélkül pedig zsugorodni kezdenek. A káliumhiány „égett” élekkel, szárított barna alsó levelekkel nyilvánul meg.
A törzsön megjelenő oldalhajtásokat óvatosan el kell távolítani. Az eper kukoricát és bármilyen díszes gabonát időszakonként szisztémás gombaölő szerekkel kezelik a kártevők támadásainak megelőzése érdekében.
Következtetés
A dekoratív kukorica közvetlen rendeltetésén túl, mint értékes élelmiszertermék, esztétikai szerepet is betölt. A sokféle bokrok olyan szépek és szokatlanok, hogy díszíthetik a legjobb üvegházakat és parkokat. A színes szemek az árnyalatok váratlanságával gyönyörködnek, és minden évszakban képesek meglepni a tapasztalt kertészeket is.
