Paradicsomfajták Közép-Oroszország számára
A természetben körülbelül 7,5 ezer paradicsomfajta és hibrid létezik. Ezt a növényt a világ különböző részein termesztik, ezért a tenyésztők egy új zöldségfajta kifejlesztésekor nemcsak a fogyasztók ízlési preferenciáit veszik figyelembe, hanem az adott régió éghajlati jellemzőit is. Tehát az általános fajtából meg lehet különböztetni a közép-oroszországi paradicsomfajtákat, amelyek nem igénylik a folyamatosan magas nyári hőmérsékletet, és viszonylag rövid a gyümölcsérési időszakuk. Ugyanakkor az ilyen fajták széles választéka lehetővé teszi minden kertész számára, hogy a kívánt színű, alakú és ízű paradicsomot nevelje. A cikkben alább találhatók a középső sáv leghíresebb és legnépszerűbb paradicsomfajtái.
Fajták üvegházba
Az Orosz Föderáció középső zónájában a legtapasztaltabb kertészek paradicsomot termesztenek üvegházakban, üvegházakban. Ez lehetővé teszi a kultúra számára kedvező mikroklíma mesterséges létrehozását, kiküszöbölve a nyílt környezet lehetséges negatív hatását. Érdemes azonban emlékezni arra, hogy a magas páratartalom elősegíti a káros mikroorganizmusok szaporodását, amelyek károsíthatják a növényeket. Ugyanakkor vannak olyan fajták, amelyek ellenállnak a különböző betegségeknek, és üvegházban történő termesztésre ajánlottak. Az alábbiakban felsoroljuk közülük a leghíresebbeket.
Fehér töltelék (piros)
Ez a paradicsomfajta több évtizede ismert. Hazai tenyésztők tenyésztették, és Oroszország központi régióira osztották be. Fő előnyei a magas terméshozam és a kiváló gyümölcsíz. Így, döntő, alacsony levelű bokor, legfeljebb 50 cm magas, 8 kg / m-nél nagyobb mennyiségben termőre képes2. A növény gondozása szerény, nincs szüksége harisnyakötőre és csípésre. A bokrokon kefék alakulnak ki, amelyek mindegyike 6-8 gyümölcsöt hoz.
Az érett paradicsom gazdag vörös színűre van festve. Formájuk klasszikus – lekerekített. Minden paradicsom súlya valamivel több, mint 100 g. A zöldség kiváló ízű: pépje édes-savanyú, húsos és meglehetősen sűrű. A termések a hőkezelés során nem veszítenek ízükből, ezért téli készítmények készítéséhez ajánljuk. A "fehér öntés" paradicsom első betakarítása már 100 nappal a mag elvetése után megkóstolható.
Nap
A "Sun" paradicsom élénksárgára festett és miniatűr méretű. Az egyes gyümölcsök tömege nem haladja meg a 70 g-ot. A kis paradicsom finom. Bőrük vékony, nagyon finom és fogyasztáskor szinte láthatatlan. A pép lédús, édes és aromás. A "Sun" paradicsom alkalmas sózásra, varrásra. A gyümölcsök tömeges érése üvegházban 100 nappal a palánták vetése után következik be.
A "Sun" fajta bokrjai magasak (150 cm felett). Határozatlan növény, hosszú termőidővel, magas hozamú (9 kg/m felett2). A paradicsom petefészkeket képez a keféken. Így mindegyiken 12-18 gyümölcs érhet egyszerre. A teljes vegetációs időszak alatt a növényt rendszeresen öntözni, etetni, lazítani, gyomlálni kell.
Dobrun F1
híres paradicsom hibrid. Bokrainak magassága több mint 2 m. A növény határozatlan, erőteljes, kizárólag üvegházi környezetben termeszthető. Termőkeféin 5-6 termés érik, súlya körülbelül 200 g. A "Dobrun" paradicsomot kiváló íz és megjelenés jellemzi. A paradicsomot lapos, kerek forma képviseli, intenzív vörösre festve. Húsuk sűrű, különösen lédús.
A Dobrun fajta magjait márciusban kell elvetni a palánták számára. A fiatal növényeket legkorábban május közepén kell üvegházba merülni. A növekedés során a bokrot a tetejének megcsípésével és a mostohagyermekek eltávolításával kell kialakítani. A paradicsom hozama közvetlenül függ a gondozási szabályok betartásától, és 7-10 kg / m között változik2.
Gina
A holland középszezon paradicsomfajta nagyon eltérő nagy gyümölcsök, amelyek íze harmonikusan ötvözi a savasságot és az édességet. A kerek piros paradicsom súlya 190-280 g. Pépük illatos, lédús. A gyümölcsök kiválóan alkalmasak paradicsompüré készítésére, befőzésre. A gyümölcsök a palánták vetésének napjától számítva 110-115 napig érnek üvegházban. A fajta termése meghaladja a 10 kg/m2-t2.
A Gina fajta bokrjai közepes méretűek. Magasságuk 50-60 cm. A növény határozott, közepes levelű, nem igényel csípést. Javasoljuk, hogy kompakt bokrokat ültessenek üvegházban a 7-8 db / m rendszer szerint2. Egyszerre 3-6 gyümölcs érik a gyümölcstermő paradicsomkeféken.
piros nyíl
A "Red Arrow" a legjobb paradicsomfajta Közép-Oroszországban. Fő különbsége a rövid gyümölcsérési idő (95 nap) és a rekordmagas termés, amely eléri a 30 kg/m-t2. Gyümölcsei ovális alakúak, piros színűek, húsos, édes pépesek. A zöldségek ideálisak pácoláshoz, befőzéshez, paradicsomlé készítéséhez.
A "Red Arrow" paradicsom félig determináns hibrid. Bokrainak magassága nem haladja meg az 1 m-t. A kis paradicsomokat ecsetekre kötjük, mindegyikre 7-8 darabot. A gyümölcsök együtt érnek.
Jégcsap
A fajta paradicsomát magas terméshozam jellemzi, amely elérheti a 14 kg/m2-t2. A gyümölcsérés szükséges időtartama 120 nap, ezért teljes termést csak üvegházban vagy üvegházban termesztve lehet elérni.
Ennek a fajtának a bokroi határozatlanok, több mint 1,8 m magasak, harisnyakötőt és formázást igényelnek. A növény minden kefén 25-35 gyümölcs képződik. Minden sárga paradicsom súlya 50-60 g. Alakjuk hengeres, húsa sűrű, húsos. A gyümölcs célja egyetemes.
A paradicsom termesztéséhez "Jégcsap" kell palánta módszer. A védett talajba történő növények ültetésére javasolt rendszer 1 m-enként legfeljebb 4 bokrot szed2 talaj.
Belgorod krém
Jó fajta termesztésre Közép-Oroszországban. Ellenáll az alacsony hőmérsékletnek és a fényhiánynak. Termése rekordrövid, 90-100 nap alatt érik. A növény magas fokú védettséggel rendelkezik a kultúrára jellemző betegségek többsége ellen. A tenyésztők termesztését javasolják alapértelmezett, meghatározó paradicsom "Belgorodskaya slivka" az üvegházban. A palánták talajba szedésének sémája 1 m-enként 7-9 bokor elhelyezését jelenti2 talaj.
Fent egy fotó a "Belgorod krém" piros gyümölcsökről. A hengeres paradicsom súlya 80-90 g. A fajta össztermése 6,5 kg/m2.
Khutorskoy pácolás
Már maga a fajta neve is a gyümölcs kiváló pácolási tulajdonságairól beszél. A paradicsom meglehetősen sűrű, nem reped, nem deformálódik a hőkezelés során. Az egyes kerek paradicsomok tömege nem haladja meg a 110 g-ot. Az ilyen kis gyümölcsöket kényelmes egészben megőrizni.
A "Khutorskoy pácolás" fajta növényei határozatlanok. A bokrok magassága eléri a 2 métert. Lombozatuk átlagos, termőtérfogata 7,5 kg/m2. A paradicsom érési ideje meglehetősen hosszú - 130 nap, ezért áprilisban kell gondoskodni a palánták vetésével. Fiatal növényeket kizárólag üvegházban javasolt ültetni, 1 m-enként 3-4 növényt2 talaj.
bika szív
A "Bika szíve" fajta sok kertész számára jól ismert. Vörös, rózsaszín és narancssárga-karmazsin színű fajta egész sora képviseli. A kultúrát nagy, húsos, édes, szív alakú paradicsom jellemzi. Céljuk egyetemes.
Ennek a fajtának a bokroi terebélyesek, magasak, megkövetelik a zöld tömeg időben történő kialakulását és a gondos harisnyakötőt. A mag elvetésétől a bőséges termésig 130 nap, ami lehetővé teszi a növény termesztését Közép-Oroszország körülményei között csak üvegházban vagy üvegházban. Megfelelő gondozás mellett a növény minden termő ágán 3-5 termés érik. Tömegük eléri az 500 grammot. A fajta összhozama legfeljebb 8 kg/m2.
Altaechka
A korai érésű paradicsom meglehetősen népszerű fajtája Közép-Oroszországban. Az "Altaechka" növény szabványos, meghatározó, legfeljebb 90 cm-es bokormagassággal, bőségesen hoz létre akár 8 kg / m térfogatú gyümölcsöt2. Javasoljuk a növényt üvegházban termeszteni, de a gyakorlatban a fajta nagy ellenállást mutat a rossz időjárással szemben, és nyílt területeken is termeszthető.
A tojás alakú paradicsom vörös-málna színű. Súlyuk körülbelül 125 g. A gyümölcsöket jó szállíthatóság és eltarthatóság jellemzi. A paradicsom íze kiváló. Tömeges érlelésükhöz 90-100 nap szükséges.
A paradicsomot hőkedvelő növényként ismerik, ezért Közép-Oroszország körülményei között a legtöbb kertész inkább üvegházakban termeszti. A védett körülmények lehetővé teszik, hogy a határozatlan növények a fagy beálltáig hozzon gyümölcsöt, ezáltal nő a terméshozam. Harisnyakötő magas paradicsom jelenlétében erős keret leegyszerűsödik.
Paradicsom nyílt terepre
A nyílt terepen történő termesztéshez olyan fajtákat kell kiválasztani, amelyek ellenállnak a rossz időjárásnak. Csak ebben az esetben a kertész minden erőfeszítését bőséges zöldségterméssel jutalmazzák. Ezen "rezisztens" fajták közé tartoznak a következők:
Alpatiev 905 a
Ezt a fajtát több mint 60 évvel ezelőtt a híres szovjet zöldségtenyésztő, Alekszandr Vasziljevics Alpatiev tenyésztette. Kiváló íze és agrotechnikai tulajdonságai miatt a fajta ma keresett.
A fajta jellemző korai érés gyümölcsök (100-105 nap). Az alulméretezett (32-44 cm) növények piros, lapos, kerek paradicsomot hoznak, amelyek súlya nem haladja meg a 110 g-ot. A növény hidegtűrő. A rövid távú lehűlés nem befolyásolja jelentősen a hozamot, amely meghaladja az 5 kg/m-t2. A paradicsom felhasználható téli előkészületekhez.
Harcos (Buyan)
Ez a kettős nevű fajta az egyik legjobb Oroszország középső részének termesztésére. Fő előnye a paradicsom rövid távú érési ideje - 95 nap, ami lehetővé teszi, hogy a gyümölcsök időben érjenek a nyílt terepen.
A "Fighter" paradicsomot alulméretezett, legfeljebb 45 cm magas bokrok képviselik. Normál, determináns, közepes levelűek. Gyümölcsöket formázunk 3-5 kg / m mennyiségben2. Paradicsom fajta "Fighter" piros, hengeres alakú. Súlyuk 70-80 g között változik. Használja a zöldségeket friss, ecetes és konzerv formában.
Hordó F1
A "Keg f1" joggal nevezhető Közép-Oroszország legjobb paradicsomfajtájának. Lehetővé teszi, hogy folyamatosan gazdag paradicsomtermést kapjon a szabadban.
Bokrok hibrid "Barrel" határozatlan. Termésük eléri a 8 kg/m2-t2. A bőséges termés fázisa a magvetés után 90-100 nappal következik be. A növények ellenállnak az időjárás "szeszélyének" és számos betegségnek.
Paradicsom "Barrel f1" élénkpirosra festve. Alakjuk hengeres, súlya körülbelül 75 gr. A zöldségféléket kiváló eltarthatóság és szállíthatóság jellemzi.
Ínyenc
Korai érett salátafajta. Barátságos érésben és kiváló gyümölcsízben különbözik. Fontos előnye a magas, 8 kg/m hozam is2.
A határozott, félig szétterülő bokrok magassága nem haladja meg a 60 cm-t. Lombozatuk átlagos, csípés-csípést nem igényel. Kompakt bokrokat 1 m-enként 7-9 darabot növeszthet2 talaj. A paradicsom érési ideje 85-100 nap.
A Lakomka fajta paradicsom alakja kerek, málna színű. Átlagos gyümölcstömeg 100-120 gr. A paradicsom pép illatos, édes, sűrű. A fenti fotót tekintve értékelheti a zöldségek külső tulajdonságait.
Rakéta
A fajta népszerű a gyümölcs eredeti formája és csodálatos íze miatt. A paradicsomot átlagos érési idő (115-120 nap), betegségekkel szembeni nagy ellenállás jellemzi.
A "Rocket" fajta növényei meghatározóak, enyhén levelesek. Ecseteket formázunk 3-8 gyümölccsel. Piros paradicsom, hosszúkás szilva alakú, jellegzetes "orral". A kis paradicsom súlya nem haladja meg a 60 grammot. Ezek a gyümölcsök alkalmasak befőzésre. A "Rocket" fajta hozama meglehetősen magas - 7 kg / m2.
Amur Shtamb
Az alacsony növekedésű "Amur Shtamb" fajta széles körben ismert a hazai gazdálkodók számára. Nyílt talajon termesztve kiváló agrotechnikai tulajdonságokat mutat. A legfeljebb 50 cm magas növények a magvetés napjától számított 85 nap elteltével kezdenek bőséges termést hozni. Meg kell jegyezni, hogy ennek a növénynek a hozama meghaladja az 5 kg/m2-t2 és nem csökken kedvezőtlen nyári időjárási körülmények között. A szabványos bokrok nem igényelnek csípést és csípést a termesztés során.
Paradicsom "Amur shtamb" piros, kerek (lapos-kerek) alakú. Húsuk húsos, ízletes, sűrű. A paradicsom tömege 100-120 gr. Az "Amur shtamb" fajta zöldségeinek célja univerzális.
Szibériai koraérett
A "szibériai korai érésű" fajta gyümölcsei kiválóan alkalmasak friss ételek főzésére és hőkezelésére, befőzésére. A fajta szerény. Sikeresen termesztik nyílt terepen, 1 m-enként 7-8 növényt ültetnek2 talaj. A paradicsom a palántavetéstől számított 110 nap elteltével kezd bőséges termést hozni. Terméshozam 7 kg/m2.
Gyümölcsei élénkpirosak, lapos gömbölyűek, körülbelül 100 g tömegűek. Ízük kiváló: héja vékony, pép illatos, édes, húsos. Használja a szibériai korai érésű fajta paradicsomát, beleértve a konzerválást is.
Következtetés
Miután úgy döntött, hogy a paradicsomot szabadföldön termeszti, figyelembe kell vennie a termesztés néhány jellemzőjét, amelyeket a videó megtekintésével ismerhet meg:
Különös figyelmet kell fordítani a fajtaválasztásra is. Nyílt terepen a determináns, rövid gyümölcsérésű standard fajták kiválóak. E fajták legjobbjait fentebb soroljuk fel.
A tenyésztők erőfeszítéseinek köszönhetően évente egyre több paradicsomfajta jelenik meg, amelyek a közép-oroszországi viszonyokhoz igazodnak. A legtöbb kertész azonban inkább olyan, jól bevált paradicsomot termeszt, amely sok pozitív visszajelzést kapott a legtapasztaltabb gazdáktól. Tehát a legkeresettebb, a legjobb paradicsomfajták fentebb a cikkben.
