Szőlőtermesztés Szibériában szabadföldön, ültetés és gondozás kezdőknek
A szőlőt hőkedvelő növénynek tartják, amely sok napfényt igényel. Ezért Szibériában alacsony hőmérsékleten és rövid nyár mellett termesztése meglehetősen problematikus. A sokéves nemesítői munkának köszönhetően azonban olyan szőlőfajtákat nemesítettek, amelyek elviselik a súlyos fagyokat. A szőlő fagyállósága azonban nem jelenti azt, hogy a növények télen ne igényelnének gondozást. A szőlő növekedéséhez kezdetben kedvezőtlen éghajlati viszonyok ellenére a megfelelő megközelítéssel és kellő odafigyeléssel az édes bogyókat bármely növekedési régióban élvezheti.
Régió sajátosságai
Szibériában hosszú ideig a szőlőtermesztési kísérletek sok problémát okoztak. Tavasszal és ősszel a növényt hirtelen fagyok támadhatták meg, télen pedig a szőlő nem tudta túlélni a vidék erős fagyait. A szibériai mezőgazdasági technológia eltér a déli régiók hagyományostól. Ezért a területén történő sikeres szőlőtermesztéshez speciális technikákat kell alkalmazni, amelyek lehetővé teszik a szőlő gyökeresedését egy szokatlan területen.
Szibériában a szőlőbetegségek legtöbb kórokozója hiányzik, és a kártevők aktivitása csökkent.
A szibériai szövetségi körzet 12 régióra oszlik, amelyek mindegyikének saját éghajlati jellemzői vannak. Szibéria hagyományosan három részre oszlik:
- északi (A Krasznojarszk Területtől északra, Dolgano-nyenyec és Evenki régió);
- keleti (Burjáti és Tyva Köztársaság, Irkutszki régió, Transzbajkál Terület, Krasznojarszki Területtől délre);
- nyugati (Hakassia és Altáj Köztársaság, Altáj Terület, Novoszibirszk, Kemerovo, Tomszk és Omszk régió).
A nyugati területeken a legkönnyebb szőlőt termeszteni, a keleti pedig korai érésű fajtákra is alkalmas. A legtöbb kifejezetten szibériai éghajlaton termesztésre nemesített szőlőfajta három-négy hónapon belül beérik.
Nyugat-Szibéria
Kontinentális éghajlatú. A téli időszak átlaghőmérséklete -15°C és -30°C között van. A hótakaró vastagsága eléri a 15-20 cm-t. Nyáron a hőmérséklet +15°С és +35°С között változik. Nyugat-Szibéria a legenyhébb éghajlatú, mivel az Altaj-hegység borítja a területet a kazahsztáni szelek elől, a Vasyugan-mocsarak pedig nyáron tompítják a meleget. A szibériai szőlőtermesztéshez nagyon fontos a megfelelő fajták kiválasztása, amelyeket kifejezetten a zord éghajlati viszonyokra nemesítettek.
Kelet-Szibéria
Élesen kontinentális éghajlat jellemzi. Az év átlaghőmérséklete 0°С. A téli hőmérséklet -40°C-ra csökken, de a szél hiánya tompítja a hideget. A hótakaró szokásos vastagsága 20-25 cm. A nyár nagyon napos, ritkán esik eső, de a hőmérséklet nem emelkedik +15°C fölé.
Kelet-Szibéria északi részein télen jönnek a sarki éjszakák. A nap körülbelül egy hónapig nem jelenik meg, és teljes sötétség uralkodik a területen.
Északi
Ezeket a területeket a legsúlyosabb éghajlat jellemzi - ez szinte egy igazi tundra. Szinte nincs nyári időszak, a 10 ° C feletti levegő hőmérséklete kevesebb, mint 1 hónapig tart. A tél meglehetősen hosszú és hideg. A hőmérséklet könnyen -40°C alá süllyedhet. A hegyekben és az északi részeken a hótakaró nem olvad el az év során.
Szibéria zord éghajlata nem teszi lehetővé a világ választékának teljes skálájának termesztését.
Kifejlesztett rendszerek
A déli területeken a bogyók termesztésének módja nem volt megfelelő a szibériai területeken az éghajlati különbségek miatt. Ezért a szőlőbokrok súlyosabb körülmények közötti termesztéséhez első agronómus V. NAK NEK. Nedina az altaji Belokurikha faluból, majd Biysk amatőr kertészei két olyan rendszert fejlesztettek ki, amelyek lehetővé teszik a szőlő sikeres termesztését Szibériában. A közös fejlesztések az SSV-1 (Siberian Viticulture System-1) és az SSV-2 nevet kapták. A szibériai szőlőtermesztés ma már nem egzotikus. A legfontosabb dolog a fajták helyes kiválasztása és a növény speciális mezőgazdasági technológiával való ellátása ebben a régióban.
SSV-1
- A facsemetéket (palántákat) fagytól jól védett helyiségben, vagy méteres vagy annál mélyebb ásott árokban kell tárolni.
- A korai fajtákat a tapasztalatok szerint vakcinázza télálló amur vagy amerikai szőlő állományának pajzsával. Ez megvédi a bokrok gyökérrendszerét a fagytól egy kis hótakaróval egy kemény télben. A szőlőoltásról itt olvashat.
- A palánták ültetése során kellő mélységű ültetési gödröket kell ásni, kivéve a magas talajvízszintű területeket. Kötelező feltétel - műtrágya a gödör alján. Ez az ültetési módszer megvédi a bokrot és a gyökereket a felületi fagyástól is.
- A tavaszi fagyok végéig ne kösse le a szőlőt, és ne határozza meg a bokor végső terhelését a virágzatban. Fagy esetén takarjuk le a szőlőt ronggyal vagy fóliával.
- Nyáron minimalizálja a metszést és a harisnyakötő bokrokat.
- Edzett szőlő, kivéve a fejtrágyázást, a kártevők és betegségek elleni permetezést. Maximum - a bokor melletti gyomok eltávolítása és a fű nyírása a sorok között.
- A leggazdagabb termés a szibériai és az uráli körülmények között (északnyugati szélesség) úgy érhető el, ha egy függőleges drótrácson szőlőbokort alakítanak ki szívsugár alakban.
- Az őszi metszés a szibériai rendszerben eltér a déli régiók metszésétől: a szemek és a hajtások terhelése kétszerese kell, hogy legyen. Az eljárást két szakaszban ajánljuk - szeptemberig és a téli menedékhely előtt.
A szőlő kötésének módja itt olvasható.
A rövid meleg időszak miatt előnyben kell részesíteni a fagyálló, korán érő és gyorsan érő bokrokat, figyelembe véve azok tulajdonságait és gondozási sajátosságait.
SSV-2
- Szibériában a szőlőt nem kell oltni télálló alanyokhoz. A dugványokat ősszel betakarítják, és célszerű azonnal megfelelő méretűvé tenni. A pincében vagy az „anyabokorral együtt” tárolják télre letakarva.
- Csernozjom talajon történő szőlőtermesztéskor nincs szükség ültetőgödörre. Agyagos, homokos, szegény talajon ültetőgödör és műtrágya szükséges.
- A termesztés is „kemény” technológiát követ. Nincs szükség műtrágyázásra, permetezésre és egyéb műveletekre. A bokrok számára egyetlen segítség a növény körüli gyomlálás és a sortávolság tisztán tartása.
- A metszést egyszer ősszel, október végén végezzük. Télen a szőlőt sekély árkokban földdel borítják.
Olvassa el a szőlő őszi metszését kezdőknek ebben az anyagban.
A fajtaválasztás jellemzői: Lydia, Alpha, Delight, Maiden, Vorontsov
Mivel a szibériai szőlőtermesztés fő problémája a tavaszi és őszi fagyok, valamint a téli fagyok, a fajtának mindenekelőtt fagyállónak kell lennie. Ezért előnyben kell részesíteni a kifejezetten erre a régióra tenyésztett fajokat. A legalacsonyabb hőmérsékletet toleráló szőlőfajták között olyan fajtákat lehet megkülönböztetni, mint:
- szibériai madárcseresznye;
- Alfa;
- Thumbelina;
- Tukay;
- Élvezet;
- Dombkowska emléke;
- Muskotály.
A Rapture tökéletesen tolerálja a -25 ° C-ig terjedő fagyokat, menedék nélkül.
A régióban termeszthető a Lydia, Valentina, Atlas, Siberian, Devichy, Vorontsov, Arka, Monarch, White Miracle, Gift to Zaporozhye, Lady`s fingers fajták is. Nem kevésbé fontos a szőlő érési ideje. Szibéria területén rövid ideig meleg idő van, ezért a bogyóknak korai érésűnek kell lenniük.
termesztés
A régió sajátos éghajlati viszonyai miatt a szibériai szőlőtelepítés és -termesztés előtt alaposan felkészülni kell. A megfelelő fajta kiválasztása mellett előre el kell döntenie, hol fog növekedni a szőlő, és az ültetés előtt ezt a helyet tovább kell dolgozni. A bokrot olyan helyre kell ültetni, ahol elegendő napfényt kap, és védve van a rossz időjárási viszonyoktól. Ha lehetséges, a hely legyen száraz és huzatmentes. Minden bokornak elegendő helynek kell lennie, mivel a szőlő gyökérrendszere hajlamos a túlzott növekedésre. A szibériai szőlőtermesztés üvegházban az egyetlen módja annak, hogy élvezze az egészséges és ízletes, saját kezűleg termesztett bogyókat.
Ha sok növényt ültetnek, az egyes bokrok közötti távolságnak legalább 2,5 méternek, a sorok közötti távolságnak pedig legalább 2 méternek kell lennie.
A talaj
A palántákat kellően meleg talajba kell ültetni körülbelül április közepétől május végéig. Ez lehetővé teszi a szőlő számára, hogy gyorsan alkalmazkodjon az új feltételekhez. A síkvidéket lehetőség szerint kerülni kell a nagy fagy valószínűsége miatt. A talaj összetételétől függetlenül célszerű a déli és a keleti irányt választani. A talaj nem lehet nagyon nedves. Ha lehetséges a talajvíz magas emelkedése, a helyszínen vízelvezető rendszert kell kiépíteni. Mielőtt a lyukba ültetett volna, ahol a bokrot ültetik, műtrágyát kell hozzáadni a növény táplálásához.
A talajnak könnyűnek és termékenynek kell lennie. Szőlőültetés előtt célszerű a helyet jól kiásni, hogy laza legyen a talaj.
Kelet-Szibériában a talajok a permafroszt folyamatok hatására alakulnak ki. A zóna fő talajai:
- podzolos talajok (kevés tápanyagtartalmúak);
- gyep (jellemző a humusz, tápanyagok felhalmozódása és a felső rétegben a vízálló szerkezet kialakítása);
- gyep-podzolos (kalciumban és magnéziumban gazdag);
- mocsári-podzolos (a podzolos réteg szilícium-dioxidban dúsult; a vas mozgékony formái halmozódnak fel a gley horizontokban);
- permafrost-taiga (a tenyészidőszak alatti alacsony hőmérséklet megnehezíti a növények tápanyagfelvételét).
Nyugat-Szibéria területén sok (különösen a déli régiókban) különféle típusú talajok találhatók.
Tundra-gley talaj a tundrában, podzolos és gyep-podzolos talaj található a tajgában, és a kriogén-taiga talajok sokkal ritkábban fordulnak elő. Az erdei sztyeppeken és sztyeppeken pedig az erdei sztyeppek csernozjomjai, valamint a réti csernozjom fajok.
A csernozjom jellemzője a szerves anyag felhalmozódása, a benne lévő magas humusztartalom, a jól körülhatárolható csomós-szemcsés szerkezet, valamint a nagy termékenységi potenciál. A nyugat-szibériai és a kelet-szibériai csernozjom mélyen megfagy és lassan felolvad.
Dugványok és palánták ültetése
Leszálláshoz válasszon egy jól megvilágított napos helyet, lehetőség szerint a terület déli oldalán. Szibériában a szőlőpalánták és dugványok háromféleképpen ültethetők - gödör, árok, doboz. A szibériai szőlő sikeres termesztéséhez a palántákat megfelelően elő kell készíteni.
Az árkokba
Az árkot 35-50 cm-es bemélyedéssel ásják. Oldalfalai ferdén helyezkednek el úgy, hogy az alsó rész szélessége 1 méter, a felső oldalak szélessége 1,3 méter. Az árok oldalainak (oldalfalainak) tartós anyagokból kell készülniük - pala, fémlemezek, olajozott fa deszkák. Ráadásul tovább kell erősíteni őket. Ezzel a módszerrel figyelembe kell venni a rács tervezési jellemzőit. A talajfelszín fölé kell emelni, hogy az eső és az olvadékvíz ne folyjon át a burkolat szélein.
A módszer előnye, hogy 20 ° C alatti hőmérsékleten és hótakaró hiányában a szőlő jobban védi a fagytól, és megbízhatóan védi az egérbokrot.
A dobozban
A doboz úgy készül, mint egy árok, csak a talajba való mélyítés nélkül. A falak bélelésekor agyagot használnak, hogy melegen tartsák a téli időszakot. A módszer előnyei - a növény növekedési időszaka 10-12 nappal korábban kezdődik. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a dobozban lévő föld gyorsabban és jobban felmelegszik.
a gödörbe
A gödörben az agyagos sárga réteget fekete csernozjommal kell pótolni, mivel az termékeny. Mélysége 80 cm legyen. Vízelvezetést rakunk rá (kavics vagy nagy salak, kevés kefe, 20-25 cm talaj-tápanyag keverék). A keveréket humuszból és foszfor-kálium műtrágyából készítik (kb. 500 g foszfor és kálium egyenként), és hamut is adhatunk hozzá (fél vödör 1 négyzetméterenként).m). A legfelső réteg speciális talajszubsztrátumból áll. Gyártásához három rész kerti talajt, egy rész homokot, egy rész humuszt és univerzális komplex műtrágyát (100 g 1 négyzetméterenként) kell venni.m). Tekintettel Szibéria éghajlati viszonyaira, a szőlő palántákat a nyílt talajba ültetés előtt kell termeszteni. Így van idejük megerősödni és fejlett gyökérrendszert kialakítani. Ha a palántákat ősszel vagy télen vásárolták, februárban termeszthetők. Ehhez használhat egy öt literes vödröt, és ha szükséges, egy 10 literes tartályt. A tárolóedényben elegendő tápanyag kell legyen a növény fejlődéséhez, és napos helyre kell helyezni.
Az ültetési anyagot tanácsos speciális faiskolákban választani. Tavasszal vásárolva jó palántákat nem lehet nevelni.
Módokon
A legtöbb esetben a szőlőt nyílt terepen ültetik. Tekintettel azonban Szibéria kedvezőtlen éghajlati viszonyaira ebben a régióban, a szőlőt üvegházakba lehet ültetni. Védett talajra ültetéskor megnő a növény gyors alkalmazkodásának esélye, de az üvegház többletköltséget igényel. Először el kell dönteni, hogy hová ültetik a szőlőt, mivel a nyílt és a zárt talajon különbségek vannak az ültetés során.
Szabadban: felkészítés
A nyílt terepen lévő ültetési anyagot függőlegesen kell elhelyezni. Gödörbe ültetéskor a palánta kicsit mélyíthető, de nem szabad árokban mélyíteni, mert a gyökerek lefagyhatnak. A palánta kihelyezése után gondosan ki kell egyenesíteni a gyökereket, majd meg kell szórni szubsztrátummal és jól meglocsolni - körülbelül 2 vödör bokonként. A növény körüli talajt a hő megtartása érdekében további szigeteléssel lehet ellátni.
A szibériai szőlőültetvény jellemzője a keményedés. A déli fajtákkal ellentétben a szibériai bokrok minimális gondozásban részesülnek, hogy alkalmazkodjanak a szibériai éghajlat zord sajátosságaihoz. Így edzett a szőlő.
Üvegházban: tavaszi fagyok idején
Üvegházban ez a módszer különösen előnyös azokon a területeken, ahol nagy a valószínűsége a tavaszi fagyoknak és a rövid nyári időszaknak. A zárt talajban történő termesztés különbözik a nem védett talajba ültetéstől.
Van néhány szabály az üvegházakra:
- A szőlő termesztésére szolgáló szerkezetnek tágasnak és 3 méternél nem alacsonyabbnak kell lennie.
- Ha lehetséges, válasszon szilárd szerkezetet, jó világítási és fűtési rendszerrel.
- Erős fűtés esetén szabályozni kell az üvegházban lévő páratartalmat, és szisztematikusan szellőztetni kell.
- A nagy alkalmazkodóképesség ellenére egyes fajták zárt talajviszonyok mellett kézi beporzást igényelnek.
- A szőlőt kellő időben takarmányozni és takarmányozni kell.
Bár a zárt kialakítás csökkenti a szőlőbetegségek valószínűségét, a növény megelőző kezelését szükséges elvégezni.
Télálló bokorra rakjunk
A terhelést a növény állapota, fagyállósága és a termőhely éghajlati adottságai alapján határozzák meg. Ha szükséges, jobb a persely alulterhelése, mint túlterhelése.
- Az első két évben a szőlőbokor szabad növekedésben van, fejleszti a gyökérrendszert és tápanyagellátást biztosít.
- A termőidőszakba való belépés után az első nyár bokor legfeljebb húsz szemet hagy - jövőbeli fürtök.
- A második évben a terhelés megduplázódik (20-40 szem).
- 3 év - másfél-két alkalommal (40-60 csokor).
- 4 éves terhelés 60-80 szemre nő.
- Egy kifejlett szőlő a növekedés típusától és erősségétől függően akár 80-150 szemmel is terhelhető.
A kis bogyójú fajtáknak több szemet kell hagyniuk, és fordítva a nagy gyümölcsű fajoknál.
metszés ősszel
Őszi időszakban gyártják, de Szibériában sokkal rövidebb, mint a szokásos európai. A szőlőmetszést kétszer kell elvégezni. Betakarítás után, de még zöld levelekkel a növényen (augusztus közepétől szeptember végéig). A vékony, gyenge hajtásokat, a régi ágakat, a betegségek vagy fagyok által károsodott területeket eltávolítják. A pótlásban érintett hajtások, ágak megmaradnak.
A következő vegetációs időszak metszését a téli menedékhely előtt végezzük. Ezt lehetőleg a lehető legkésőbb kell megtenni. Tehát a növénynek van ideje elegendő tápanyagot felhalmozni.
Gondoskodás
A legtöbb szőlőfajta szerény, de Szibériában további gondozásra van szükség. Tekintettel arra, hogy a régió adottságai messze vannak a szőlőtől megszokottól, szükséges a növényt a telepítés és a növekedés szakaszában a lehető legnagyobb mértékben támogatni, szükség esetén takarni vagy időben kinyitni. Mint sok növény, a szőlő is időben etetést, öntözést, metszést és betegségek elleni megelőző kezelést igényel. Szinte minden szőlőfajta hajlamos a túlszaporodásra, némelyikük pedig az ellenőrizetlen betakarításra is. Ezért a problémák elkerülése érdekében a metszést és a szőlőbokrok kialakulását időben kell elvégezni. A szibériai szőlő gondozása alapvetően eltér a fehéroroszországi vagy délebbi régiók termesztésére vonatkozó szabályoktól.
Fejtrágyázás, kifejezések: asztal kezdőknek
A szőlő palánták növekedésének és fejlődésének elősegítése érdekében az ültetési helyet rendszeresen trágyázni kell. A szibériai szőlőtermesztés mezőgazdasági technológiája miatt azonban nagyszámú fejtrágyát, különösen a nitrogéntartalmúakat kizárják. A nitrogéntartalmú műtrágyák visszautasítása lehetővé teszi a szőlőültetvény érését, és jó ízt ad a bogyóknak.
A termesztés első felében kivételt képezhetnek a huminsavak és egyéb szerves fejtrágyák, mivel ezek nagyobb hatással vannak a talaj minőségére. A növények növekedésének második felében ásványi és kálium-foszfor műtrágyákat használnak. Néhányat készen és vízzel hígíthatunk, majd a kész oldattal a gyökér alá öntjük a bokrokat. Az adagolást a szőlő fajtájától, a talaj természetétől és egyéb tényektől függően választják ki.
Szezononként kétszer kell a szőlőt komplexben trágyázni. A fedőréteget kizárólag folyékony formában használják.
Öntözés: Északon, Szibériától nyugatra, az Urálban
Közvetlenül az ültetés után a szőlőt bőségesen meg kell öntözni - körülbelül 2 vödör bokronként. Az ültetés után először a növényt hetente egyszer kell öntözni, komplex műtrágyákat adva a meleg vízhez. Egy hónap elteltével ezt kéthetente egyszer meg lehet tenni. A beporzás és a bogyók öntésének időszakában az öntözést nullára kell csökkenteni, mivel ebben az időben a szőlőnek további nedvességre van szüksége. A szőlő azonban nem szereti a vizesedést, ezért figyelni kell a talaj nedvességtartalmát a bokrok alatt. A túlzott nedvesség egyes szőlőbetegségek kialakulásához vezethet. A csepegtető öntözés a legkényelmesebb az északi régiókban.
A fagyálló szőlő betegségeinek megelőzése
A zord éghajlat miatt a szőlő kórokozói gyakorlatilag nem élnek Szibériában, ami nagyban megkönnyíti a gondozásuk folyamatát. Agrotechnikai megelőző intézkedések:
- betegségrezisztens fajták kiválasztása, vetése (vetőmag/mag);
- lehullott levelek összegyűjtése és elégetése;
- elaludni a talajt a bokrok alatt fahamuval;
- kerülje a sűrű ültetést, a túlzott öntözést és a nagy mennyiségű nitrogénműtrágyát;
- a hajtások időben történő üldözése.
A szőlőbokrok megelőzése érdekében rendszeresen gyógyászati oldatokkal kell kezelni:
Mildia (peronoszpóra) - 1% Bordeaux folyadék (100 g / 10 l víz). A növényeket először 25-30 cm hajtáshosszúsággal permetezzük, a következő alkalommal - a virágzás kezdete előtt, majd - az időjárási viszonyoktól függően.
Oidiumból (lisztharmat) - tiovit (30-50 g 10 liter vízre) vagy 0,5% -os kálium-permanganát oldat. A betegség gócait először az első levelek megjelenésekor kezelik. A második kezelést virágzás előtt végezzük kénkészítményekkel (1% kolloid, 0,5% szuszpenzió, őrölt kén - 10-15 g növényenként). Harmadik kezelés - virágzás után. Ezenkívül a bokrot kéthetente feldolgozzák. Az egészséges növényeket a betegség felfedezése után 2-3 alkalommal profilaktikusan kezeljük.
Szürke rothadástól - kezelés euparennel vagy benomillal. Az alsó leveleket is eltüntetik, a fürtök közelében lévő hajtásokat és leveleket ritkítják. A feldolgozás 3-4 héttel a betakarítás előtt leáll. Ebben a cikkben olvashat a szőlő szürkerothadásáról.
Videó
Ez a videó a szibériai szőlőtermesztésről szól.
következtetéseket
- Szibéria jó vidék a szőlőtermesztésre, kezdőknek is. A kiváló eredmény érdekében azonban több erőfeszítést kell tennie, mint a déli régiókban.
- Szibériában gyakorlatilag nincsenek szőlőbetegségek kórokozói, a szőlőkártevők inaktívak.
- Nagy a fagy valószínűsége esetén a szőlőültetéshez zárt talajt kell választani (jobb, ha nem takaró módszert használunk). Ugyanakkor szőlőt termeszthet anélkül, hogy félne a növény esetleges halálától.
- Nyílt talajon történő leszálláskor gondoskodni kell a további menedékről és a leszállási hely szigetelésének előkészítéséről.
- A szőlő palántákat rendszeresen öntözni, etetni és trágyázni kell (nagyon könnyű gondozni).
A fagyálló Baikonur szőlőfajtáról ezen a linken olvashat.
