Mikor kell eltávolítani a répát a kertből tárolás céljából
Oroszország területén a répát a X. században kezdték termeszteni. A főzelék azonnal beleszeretett a köznépbe és a nemességbe is. Azóta számos különböző fajta és fajta gyökérnövény jelent meg. Egy ilyen széles választék még a legigényesebb kertészt is kielégíti. Általában a céklát meglehetősen könnyű termeszteni. A zöldséget szerénysége miatt értékelik, és azt a képességét, hogy szinte bármilyen talajban jól növekszik. Azonban nem mindenki tudja, mikor kell eltávolítani a céklát a kertből. Az alábbiakban megtalálja a választ erre a kérdésre.
A gyökérnövény jellemzői
A tenyésztőknek sikerült különféle répafajtákat kifejleszteniük, amelyek még a legkedvezőtlenebb körülmények között is növekedhetnek. Még a legügyetlenebb kertészek is megbirkóznak egy ilyen feladattal. A fajta kiválasztásakor figyelembe kell venni az éghajlati jellemzőket. A következő tények segítenek a választásban:
- az ország északi régióiban, ahol a nyár hűvös és nagyon rövid, a legjobb közepes és korai fajtákat termeszteni. Az ilyen cékla legfeljebb 100 napig nő, így mire megérkezik a hideg idő, biztosan lesz ideje betakarításra;
- vannak fagyálló répafajták, amelyeket a tél előtt és közvetlenül a hóesés után is el lehet ültetni. Az ilyen fajtájú répa betakarítását július végén végzik. A korai céklával ellentétben a fagyálló céklát sokkal jobban tárolják;
- ha a céklát egész télen frissen kell tartani, akkor késői és szezonközi fajtákat kell vásárolnia. Ebben az esetben a termést csak szeptemberben lehet betakarítani. A répában lévő cukor koncentrációja felelős a gyümölcs biztonságáért. Szeptember elejére ez a mutató eléri a normát.
Mikor kell eltávolítani a céklát a kertből
A gyümölcs érettségét a következő jelek alapján határozhatja meg:
- Első lépésként oda kell figyelni a termesztett fajta jellemzőire. A gyártó feltünteti a csomagoláson, hogy mennyi ideig tart ennek a répa tenyészideje. A korai érésű fajták általában 2-3 hónap alatt érnek be. Tehát július végén - augusztus elejére már lehet gyűjteni a fiatal gyümölcsöket. De a szezon közepén és a késői fajták legkorábban 3,5 hónap múlva érnek.
- Felhívjuk figyelmét, hogy a csomagoláson feltüntetett dátumok nem feltétlenül pontosak. Sok függ az időjárási viszonyoktól vagy a régió éghajlati jellemzőitől. Néha még jobb, ha a répát a kertben tartjuk. Például száraz és meleg időben különféle vitaminok és cukor halmozódnak fel a gyümölcsökben. Ha az ősz nedves és hideg, akkor jobb, ha az érés után azonnal betakarítjuk. A cékla hosszú tartózkodása ilyen körülmények között csak rontja a gyümölcs minőségét.
- A gyümölcs érettségét külső jelek alapján határozhatja meg. Amint a gyökértermés érett, a növény felső része elkezd elhalni. A gyümölcs aljához közeli levelek sárgulni kezdenek és kiszáradnak. Fontos figyelembe venni a gyümölcs alakját és méretét is. Ha megfelelnek a deklarált jellemzőknek, akkor itt az ideje a betakarításnak.
- Érdemes azonnal elkezdeni a gyümölcs betakarítását is, ha hamarosan fagyok jönnek. Ez általában csak a késői répafajtáknál fordul elő. Még ha a zöldségek még nem is érettek, akkor is eltávolítják őket a kertből. Az a tény, hogy még az enyhe fagyok is károsíthatják a gyökértermést, amely ezután egyszerűen romlani kezd.
- Ha a fagy nem fenyeget, jobb, ha nem rohan a betakarítással. A növekedés utolsó hetei nagyon fontosak ennek a zöldségnek.
Hogyan gyűjtsük a céklát
A szép és ízletes répa termesztése csak a kezdet. Annak érdekében, hogy a gyümölcsöket hosszú ideig tárolják, és megőrizzék az összes hasznos tulajdonságot, ismernie kell néhány finomságot:
- A répa betakarítási dátumának kiválasztásakor vegye figyelembe az időjárási viszonyokat. Ezt a legjobb meleg, száraz időben megtenni. A páratartalom elősegíti a rothadás terjedését, így egy kis eső is árthat a termésnek.
- A legmegbízhatóbb, ha kézzel húzza a gyökereket. Így biztosan nem sérti meg vagy vágja fel a gyümölcsöt. Ha a talaj túl sűrű, akkor további eszközöket, például lapátot vagy villát kell használnia. Fontos, hogy ne károsítsák magukat a céklát. A legkisebb vágások mindenféle vírus és gomba terjedését provokálják.
- Ásás után vágja le a betakarított gyökérnövények tetejét. Ehhez használjon speciális metszőt vagy ollót. A leveleket röviden le kell vágni, legfeljebb 1 cm-t hagyva. Ennek köszönhetően télen a cékla nem fog újra kicsírázni. Ha a gyökér túl hosszú, akkor azt is meg kell vágni egy kicsit.
- Ezt követően a hámozott gyümölcsöket meg kell szárítani. A céklát egyszerűen a helyszínen hagyhatja. Amikor a gyökérnövény teteje megszárad, átfordítható a másik oldalára. Ha az időjárási viszonyok nem teszik lehetővé, hogy a termést az utcán hagyják, akkor jobb, ha a gyümölcsöket egy rétegben terítik bármely száraz helyiségben vagy lombkorona alatt. Ezt a helyet vagy helyiséget jól szellőztetni kell.
- Mielőtt a gyökérnövényeket a pincébe helyezné, gondosan kell válogatni és válogatni a gyümölcsöket.
Hogyan kell tárolni a céklát
A megfelelően előkészített termés megfelelő helyiségben hosszú ideig tárolható. Ezenkívül fontos, hogy a fogva tartás körülményei megfelelőek legyenek:
- a száraz pince vagy pince tökéletes a gyümölcsök tárolására. Ennek a helynek hűvösnek kell lennie. Az ideális hőmérséklet 0 és 3°C között van. A lényeg az, hogy a mutató ne essen alá. A helyiség padlójának és falainak erősnek és megbízhatónak kell lenniük, hogy se nedvesség, se rágcsálók ne kerülhessenek be;
- kis mennyiségű gyökér maradhat rajta hideg tárolás. Így egy friss zöldség mindig kéznél lesz;
- nagy tárolókban a gyökérnövényeket speciális fadobozokba, zsákokba vagy kosarakba helyezik. A gyümölcsöket fűrészporral vagy homokkal is megszórhatjuk. Ha nincsenek speciális tartályok, a zöldségeket egyszerűen elosztják az állványok felületén.
Következtetés
Amint látja, nagyon fontos helyesen meghatározni, mikor kell begyűjteni a gyökérnövényeket. Ez attól függ, hogy a betakarított céklát mennyi ideig tárolják télen. Nehéz megjósolni, hogy 2017-ben pontosan mikor kell leszedni a terméseket, de a fent leírt jeleket és szabályokat betartva biztosan időben betakarítjuk a répát.
