Citromfajták és fajták otthoni termesztéshez

A citrom a citrusfélék nemzetségébe tartozó, közepes méretű örökzöld fa. Gyümölcsét frissen fogyasztják, főzéshez, gyógyászathoz, kozmetikához, illatszerekhez, konzervekhez használják. A citromfajták talajra, üvegházi és beltéri fajtákra oszthatók. Trópusi éghajlaton a termés egész évben terem. A növény tartós, több mint 100 évig élhet. A gyümölcsök A-, P-, B-vitamint, vassókat, foszfort, kalciumot, magnéziumot, pektint, fitoncideket tartalmaznak. Az alábbiakban ismertetjük a legnépszerűbb citromfajtákat és hibrideket.

Különféle citromfajták és fajták

Növekedési formája szerint a citromokat faszerűre és bokrosra osztják. Előbbi 6-8 m-re, utóbbi 2-3 m magasra nő. A fajták botanikai és kereskedelmi szempontból különböznek egymástól. Ez utóbbi az egyik növényből származó gyümölcsök állapotától függ:

1. Primafiore - az úgynevezett kicsi, sötétzöld gyümölcsök, erősen savas gyümölcsök az első virágoktól.
2. Bianchetti - technikai érettség alatt szüretelik. Ekkor már nem zöldek, de még nem sárgák.
3. Bastardo - citrom teljes érett állapotban. Nagy, vastag bőrű, zsíros bőrű. Fedezze fel az ilyen típusú gyümölcsökben rejlő gazdag ízt és aromát.

A savanyú citrusfélék héjának és pépének színe változatos, a sárga, zöld, narancssárga különféle árnyalatai lehetségesek. Termése többsejtű bogyó (heszperidium), melyet maghéj vesz körül. Lehet ovális, könnycsepp alakú, körte alakú, lekerekített formájú, gyakran kiegészítve nyakkal az alján és mellbimbóval a végén.

Hányféle citrom létezik

A citrusfélék közül a citromot a legtöbb faj és fajta képviseli. Morfológiai és genetikai jellemzőik szerint 4 csoportra oszthatók:

• Közönséges citrom – világossárga színű savanyú gyümölcsökkel kombinálja a növényeket, ovális alakú, mindkét végén szűkülő, nehezen leválasztható héj. Bőséges gyümölcs, hő- és szárazságtűrő. Az Eureka és a Lisszabon fajtatípusok képviselik. Az Eureka sortoidot a 20. század végén tenyésztették ki Kaliforniában. Ezek laza gömbkoronájú, enyhén szúrós hajtású fák, közepes méretű termések, érdes vagy enyhén bordázott héjú. A lisszaboni fajtához tartozó citrom magas, sűrű levelű, ovális koronával rendelkező növények, amelyek felálló, erősen tüskés hajtásokból alakulnak ki. Formázzon nagy gyümölcsöket sima, fényes bőrrel. Délkelet- és Közép-Ázsiában, Dél-Európában, a Kaukázusban termesztik.
  
• Édes - lédús, alacsony savtartalmú és kellemes ízű gyümölcspéppel rendelkező fajtákat tartalmaz. Bőrszínük lehet sárga, sárgászöld, világos narancssárga, alakja kerek vagy hosszúkás-kerekített. Különféle citrus hibridizációk eredményeként keletkezett. A mediterrán országokban, Nyugat-Ázsiában, Nyugat-Indiában termesztik.
  
• Durva - 3-4 m magas fák, lekerekített vagy kúpos korona, vastag, enyhén szúrós hajtások. Gyümölcse - ovális vagy körte alakú, széles mellbimbóval a végén, vastag ráncos, érdes, néha göröngyös vagy ráncos bőr. Húsa szürkéssárga, mérsékelten savanyú, közepesen lédús, nagyszámú magot tartalmaz. Dél-Ázsiában és Latin-Amerikában termesztik.
  
• Vegyes - ebbe a csoportba tartoznak a savanyú és édes gyümölcsökkel rendelkező hibridek. Ezek olyan interspecifikus kombinációk, amelyek 2 vagy több citrusnövény tulajdonságait egyesítik. Vannak olyan kettős fajták is, amelyek savanyú és édes gyümölcsöket képeznek ugyanazon a fán.
  

A legtöbb citromfajta az ültetés után 3-4 évvel kezd gyümölcsöt teremni, és 10 évvel éri el a maximális termést.

Hány fajta citrom létezik

A savanyú citrusféléknek körülbelül 150 fajtája van a világon, évente akár 14 milliót is betakarítanak. ennek a növénynek a gyümölcsei. A kultúra ipari léptékű művelését a világ minden táján folytatják, a vezetők India, Mexikó, Argentína, Kína, Brazília. Ez egy szeszélyes növény, igényes a hőmérséklet és a páratartalom, valamint a talaj összetétele szempontjából. A déli régiókban nyílt terepen termesztik, hideg területeken - üvegházban és kádas kultúrában. A legnépszerűbb fajták:

• Villafranca - sűrű levelű, szétterülő koronájú fa. Az USA-ban nemesített fajta. Gyümölcse közepes méretű, hosszúkás-ovális, finom szemű, lédús, zsenge, aromás pép. A bőr sima, sűrű, közepes vastagságú. A végén egy rövid, tompa mellbimbó található, az alján félkör alakú horony. A fajta korai növekedésű, az ültetést követő 3. évben termőre jön.
  
• A Genova alacsony növekedésű, közepesen lombos fa, tövis nélkül. Gyümölcse hosszúkás-ovális, tetején éles mellbimbóval. A pép lágy, lédús, szürkéssárga. A bőr sárga vagy zöldessárga, enyhén érdes, sűrű, vastag, édeskés ízű. A fajta magas hozamú: akár 180 gyümölcsöt is betakarítanak egy felnőtt fáról.
  
• Novogruzinsky - nagy hozamú fajta, a Sukhumi kísérleti állomáson tenyésztették, ipari méretben termesztik Grúziában és Abháziában. A fa 2 m magasra nő, sűrű, szétterülő koronája van. 4-5 évesen kezdi a termést. Termése hosszúkás-ovális, széles, tompa mellbimbóval, héja fényes, sima, közepes vastagságú. A pép finom savanyú és erős aromájú. Szabadföldön évente akár 100 gyümölcsöt is ad. Átlagos gyümölcs tömege - 120 g.
  
• Commune - egy régi nagy hozamú olasz fajta. Középmagas fa, ritka apró tüskékkel. A gyümölcsök nagyok, oválisak, nem tartalmaznak magot. A pép lágy, lédús, aromás, erősen savas. A héja dudoros, nem vastag.
  
• Dobos – 1939-ben tenyésztették Batumiban. A fa közepes méretű, széles-ovális, sűrű leveles koronával, erősen szúrós hajtásokkal. Termései nagyok, oválisak, széles mellbimbóval és enyhén bordázott alappal, nyak formájában. A héj sima, érdes, sárga. A pép savanyú, lágy, zöldessárga.
  
• Taskent - tenyésztő Z. Fakhrutdinov. Kompakt, alacsony növekedésű fa sok kis termést (80-90 g) képez, vékony héjjal és puha narancshússal. Évente kétszer virágzik és termő, hajlamos a túlzott betakarításra.
  
• Évforduló - a taskenti citrustermesztő tenyésztette, Z. Fakhrutdinov a Novogruzinsky és Taskent fajták keresztezésével. Az alacsony növekedésű fa 2 évig kezd gyümölcsöt teremni. Citrom hosszúkás, vastag héjú, súlya 500 g-tól. A Yubileiny fajta szerény, strapabíró, termékeny, alacsony páratartalom és magas hőmérséklet mellett 100%-ban termőre képes.
  
• Mir - Novogruzinsky citrom és Sochinsky narancsfajta keresztezésével nyerik. Magas, szétterülő fa, tövis nélkül. A gyümölcsök kerekek, vékony héjúak, nagyok - legfeljebb 300 g, egyenként vagy 5 darabos fürtökben nőnek.
  

A tenyésztők eredményei vagy egy kicsit a hibridekről

A citromot folyamatosan javítják a választékban. Más citrusfélékkel keresztezik a megjelenés és az íz javítása érdekében. Itt van néhány közülük:

• Rosso - a citrom és a citrom hibridje, sárga bőre vörös árnyalatokkal és erős színű hús.
  
• A Bizzaro nagy hozamú fajta, vastag, élénksárga vastag, könny alakú gyümölcshéjon domborműves hosszanti kinövések találhatók.
  
• Borneo - külsőleg nem tűnik ki más citromfajták közül, figyelemre méltó erős aromás tulajdonságairól, amelyek akkor is megmutatkoznak, ha megérinti a növényt.
  
• Eureka tarka - az érés elején a gyümölcsök csíkos színűek, a végén a héj rózsaszínűvé válik. A húsa is rózsaszín.
  
• Arcobal - a Meyer citrom és a vérnarancs hibridje. A teljes érettség után a bőr narancssárgává válik, élénkvörös csíkokkal. A pép édes-savanyú, narancs ízű és aromájú.
  
• Sanguineum - nagy, vöröses húsú gyümölcsöket képez. Az érlelés kezdetén a héja borostyánzöld csíkokkal, később sárga-korallossá válik.
  
• Buddha keze - dekoratív, ehetetlen citrusfélék, száraz, keserű hússal. A gyümölcsök kézre emlékeztetnek, finom ibolya aromát árasztanak.
  
• Limandarin - citrom és mandarin keveréke. Narancsbőrrel borított, savanyú ízű.
  
• A citrom - a narancs és a citrom hibridje, ovális, hosszúkás alakú, narancshéj és citromos savanyú íz.
  

A citrusfélék tökéletesen kereszteződnek egymással, a létrejövő gyümölcsök meglepnek megjelenésükkel, szokatlan ízükkel vagy erős aromájukkal.

Milyen citromot jobb lakásban termeszteni

Van egy vélemény, hogy a legjobb a zónás citromfajták termesztése kádkultúrában. De azoknak a rajongóknak, akik nem akarják felismerni a szabályokat és kereteket, sikerül a legszokatlanabb fajokat otthon termeszteni, és megvárni a gyümölcsöket. A legjobb beltéri citromfajták a következők:

• Meyer (kínai citrom, kínai törpe) - korai és bőséges termőképességű alulméretezett változata. A citrom és a narancs természetes hibridje. A sárga vagy narancssárga virágok kerek, enyhén savanyú termései 2-3 év alatt jelennek meg. Rövid időközönként virágzik évente 4 alkalommal. A beltéri citromfajták között a legnépszerűbb.
  
• Pavlovsky - alacsony növény, amely egész évben virágzik. Gyümölcsei nagyok, oválisak, vékony héjúak, mag nélküliek. Más fajtáknál jobban alkalmazkodnak a szobaviszonyokhoz - könnyen tolerálják a nedvesség hiányát és a napfény hiányát. Ez az egyik legjobb otthon termeszthető citromfajta.
  
• Panderose (kanadai citrom) - a citrom és a grapefruit törpe hibridje. Nagy, akár 1 kg tömegű formák, termések, növényenként legfeljebb 7 darab. Jól növekszik gyenge fényviszonyok között.
  
• Maikop - szerény, magas hozamú citromfajta, az ültetés után 3 évig gyümölcsöt hoz. Alacsony növekedésű fa vékony, lelógó ágak dús koronájával. A népszerű házi citromfajták közül a legdekoratívabbnak tűnik, ezt a fotó is megerősíti.
  
• Kursky - a Novogruzinsky fajta klónja. Alacsony cserje igénytelen a termesztési körülményekre, átlagos hozamú. Tolerálja a nedvesség hiányát és a rossz megvilágítást.
  
• Irkutszk nagygyümölcsű - egy amatőr citrustermesztő tenyésztette B. ÉS. Boriscsuk. Gyümölcsök az ültetés után következő évben, a citrusfélék súlya elérheti az 1,5 kg-ot. A növény alacsony, nem igényel koronaképzést. Még mindig újonc az ablakpárkányon található citromfajták között, de fokozatosan egyre népszerűbb.
  

A beltéri citromot napos helyre kell telepíteni. A déli meleg időszakban a növényt árnyékolni kell, hogy elkerüljük a leégést. Télen a nappali órákat 10-12 órára kell meghosszabbítani mesterséges világítás segítségével. A helyiséget rendszeresen szellőztetni kell, de huzatot nem szabad megengedni. Az interneten, a kertészeti fórumokon gyakran találhat vitákat a beltéri citromfajtákról fényképpel és a termesztési folyamat leírásával. Valaki más tapasztalata, hibái, tanácsai - jó segítség egy kezdő citrustermesztőnek.

Hogyan lehet azonosítani a citromfajtát

Egyes fajták könnyen felismerhetők a citrom gyümölcsének megjelenéséről, a legtöbbet nem lehet egy pillantással azonosítani. Az egyértelműség kedvéért meg kell vizsgálnia egy növény több gyümölcsét, valamint magát a fát bizonyos morfológiai jellemzők jelenlétére. Vegye figyelembe a héj méretét, színét és vastagságát, a pép tulajdonságait, a gyümölcs aromáját. Fontos a fa magassága, a hajtások vastagsága, a kéreg színe, a levelek formája, a tövisek jelenléte, száma és mérete. A citrom fajtájának meghatározása levelekkel - egy egyszerű laikus számára elérhetetlen technika. Botanikusnak kell lennie, vagy hosszú ideig hivatásszerűen kell termesztenie egy növényt, hogy így azonosítsa a citrusfélék fajtáját.

Következtetés

A citromfajták ámulatba ejtik sokszínűségükkel - savanyú, édes, szokatlan formák és színek. A citrusfélék termesztése jövedelmező és érdekes tevékenység. Kis hobbiból indulva életre szóló szenvedélyré válhat. Talán a beltéri citromfajták leírása fényképekkel és nevekkel késztet valakit a termés termesztésére.

Cikkek a témában "Citromfajták és fajták otthoni termesztéshez"

Csincsilla otthon: tenyésztés, karbantartás és gondozás, áttekintések

Ágyak kialakítása nyaralójukban + fotó

Csincsilla otthon: tenyésztés, karbantartás és gondozás, áttekintések

Ágyak kialakítása nyaralójukban + fotó