Svájci tehénfajta

Mielőtt tehenet indítana a tanyáján, a leendő állattenyésztőnek el kell döntenie, hogy milyen legyen ennek az állatnak a termelékenysége: tej, hús és tej vagy tej és hús. Ha elég nehéz a választás, akkor jobb, ha bármelyik univerzális szarvasmarhafajtát elkezdi. Ebben az esetben az ilyen személyektől nemcsak húst és tejet, hanem melléktermékeket is be lehet szerezni, különösen az iparban keresett bőröket - táskák, pénztárcák és egyéb kiegészítők készülnek belőlük.

A svájci tehénfajta az egyik legnépszerűbb univerzális szarvasmarhafajta az állattenyésztők körében világszerte. Kiváló minőségű tej és hús, ellenálló képesség a szarvasmarhát érintő legtöbb betegséggel szemben, jó alkalmazkodás a különböző éghajlati viszonyokhoz - ez messze nem teljes lista a svájci fajta pozitív tulajdonságairól.

A svájci fajta története és leírása

jegyzet! A név (és a tudatlanság) miatt ezt a fajtát néha "svéd tehénnek" hívják. A svájci tehén valójában egy fajta, amely Svájcból származik, nem Svédországból. Ezek az állatok a Schwyz-hegyi kanyonban éltek, ahonnan ennek a szarvasmarhának a neve is származik. A svájciak tenyésztésének alapja a helyi rövidszarvú tehenek és bikák, svéd fajták (szimentál, holstein stb.) volt.) nem voltak köztük. A szelekciót hosszú ideig végezték, bizonyos tulajdonságokkal rendelkező egyedeket választottak ki, ennek eredményeként a svájci fajta képviselőit kapták.

Svájci fajta

Kezdetben ezt a szarvasmarhát nem annyira a termelékenység miatt tenyésztették, hanem azért, mert lehetőség nyílt a tenyésztésben való felhasználására. Csak amikor az igásállatokat traktorokra és más gépesített berendezésekre cserélték, a tenyésztők elkezdték javítani a svájci fajtájú egyedek hús- és tejtermelő képességét. A tenyésztési munkával párhuzamosan ezen állatok tulajdonosai javították tartásuk feltételeit, jobbá változtatták az étrendjüket. Ennek eredményeként az egyedek gyorsabban kezdtek hízni, javult a tejhozam és a tej minősége.

Érdekes! A 19. századra a svájci tehénfajta a legtermékenyebb univerzális fajták közé tartozott, ennek eredményeként az európai kontinens számos országában elkezdték tenyészteni, és Észak-Amerika egyes országaiba is behozták.

Az amerikai gazdálkodók folyamatosan javítják a tejtermelő schwitz-et, és nagy sikereket értek el – az ottani tehenek legalább 4900 liter tejet adnak, átlagosan legalább 4,4%-os zsírtartalommal a laktáció alatt.

Az európai kontinensen az ilyen tehenek fő súlypontja a tejtermelés és a hús. Ezenkívül a német és az osztrák schwitz kicsi, a lábak rövidek, és Franciaországban és Olaszországban - nagy egyedek, nagy testtömegű tehenek sok tejet adnak magas zsírtartalommal.

osztrák schwitz

Tejelő és hús orientációjú Schwyz teheneket csak a déli régiókban termesztenek. A bikák nagy méretűek, gyorsan gyarapodnak az élősúlyban.

Oroszországban ezeket az univerzális hús- és tejtermelő állatokat is termesztik. És a svájci bikát gyakran használták új orosz szarvasmarhafajták tenyésztésére: Kostroma, barna, kárpáti, Lebedinsky és mások.

A svájci tehenek leírása:

• test - hosszúkás;
• a csontváz erős;
• nyak - rövid, jól fejlett izmokkal;
• a fej kicsi, széles homlokkal és sötét szarvakkal;
• egyenes hát és alsó hát;
• jól elhelyezett erős végtagok;
• mély és széles mellkas, jól fejlett dewl;
• a tőgy jól fejlett, alakja csésze alakú, mellbimbói hengeresek;
• vékony és tartós bőr;
• a szőrzet rövid, de vastag;
• szín - barnától világosszürkéig, a felső részen - világosabb, mint a hason.

A svájci tehén- és bikafajta jellemzői

Felnőtt svájci férfi

Egy felnőtt férfi tömege legalább 900 kg, egy nő esetében legalább 600 kg. Egy újszülött borjú testtömege 32-35 kg. Marmagasság - 1,25-1,35 m. Egy tehénből a laktációs időszakban 3500-3900 liter 3,7-4,4% zsírtartalmú tejet kaphatunk. A tej áramlási sebessége - percenként 1 litertől. Fehérjetartalom - legalább 3,3%.

Megfelelően megválasztott étrend mellett a fiatal állatok napi súlygyarapodása körülbelül 0 lehet.9-1,1 kg. Egy év alatt egy fiatal bika súlya 240-245 kg, 1,5 éves korig pedig 350 kg. A húskészítmények vágási kibocsátása - 52-55%.

Tenyésztés és általános gondozási szabályok

A svájci fajta képviselői istállókban és istálló-legelő módon is tarthatók. Ezen állatállomány egész éven át tartó istállóban való tartásakor a gazdálkodónak folyamatosan rendelkeznie kell különféle takarmányokkal, beleértve a gabonaféléket, a silót, a szénát és a zöld tömeget, valamint a különféle zöldségeket.

A magántanyákon a tavasz beköszöntével a gazdák legelőkre hajtják teheneiket, így takarmányt takarítanak meg. Ideális esetben, ha a közelben rétek találhatók, amelyekre kifejezetten ezeknek a háziállatoknak a legeltetésére évelő füveket vetnek.

Fontos! A svájci tehenek fő jellemzője a termelékenység közvetlen függése a kiváló minőségű takarmánytól. Ezért ennek az állatállománynak a tulajdonosának olyan étrendet kell készítenie, amely tartalmazza az összes szükséges zsírt, fehérjét és szénhidrátot. Az étlapon szerepeljen zöldmassza (főleg lóhere, lucerna, bükköny, borsó), zöldség.

Minta menü felnőtt tehén számára:

• reggeli - összetett takarmány, széna, víz elegendő mennyiségben;
• ebéd - széna, víz;
• A vacsora ugyanaz, mint a reggeli.

Az, hogy mennyi szénát és takarmányt adjunk, az egyén életkorától függ, a fő kritérium az, hogy ne etessük túl.

Nyáron a legeltetéskor az állatok csak vizet kapnak, mivel a legeltetéskor elegendő mennyiségű zöldtömeget fogyasztanak el.

Hátrányok és előnyök más fajtákhoz képest

Ezen állatok fő előnyei:

• magas betegségekkel szembeni ellenállás, erős immunitás;
• a fiatalok korai érettsége;
• hajlam - nyugodt, kiegyensúlyozott;
• jó akklimatizáció a különböző éghajlati övezetekben;
• a tehenek jól fejlett szaporodási funkciója.

shvitsa utódai

Minden pozitív tulajdonságukat átadják az utódoknak, ezért aktívan használják új szarvasmarhafajták tenyésztésére.

Ezeknek a teheneknek a nyilvánvaló hátrányai a következők:

• a tehenek bizonyos tartási és takarmányozási feltételeket igényelnek;
• egyes teheneknél a tőgy alakja szabálytalan lehet, a tőgybimbók közel vannak egymáshoz, ezért nehéz a mesterséges fejőgépek használata;
• a gépesített fejés nehézkes lehet a tehenek alacsony tejkibocsátási sebessége miatt.

Tanácsok és útmutatás tapasztalt tenyésztőktől és állatorvosoktól

A tapasztalt állattenyésztők azt javasolják, hogy a teheneket a nyári szezonban hajtsák ki a legelőkre, mivel a zamatos fű növeli a tejhozamot és a fiatal állatok gyors súlygyarapodását, csökkentve a gazdálkodók takarmányköltségét. Ezenkívül a napi friss levegő, az állandó mozgás hozzájárul az izomtömeg kialakulásához, erősíti a szarvasmarhák egészségét.

Ha a gazdálkodók úgy döntenek, hogy svájci tehénfajtát indítanak, hogy a jövőben húst és tejtermékeket értékesítsenek, akkor egy ilyen vállalkozás meglehetősen sikeres lehet - ezeknek az állatoknak a húsa zsírszegény, jó ízű, és finom sajtok készülhetnek. tejből készült eladó.