Sok kezdő gazda nem tudja, hogyan lehet megkülönböztetni a tejelő szarvasmarha fajtát külső jelek alapján. Fontos kérdések, hogy egy tehén mennyi tejet ad naponta, és hogyan lehet otthon növelni a tejhozamot, valamint hogyan kell etetni a tehenet úgy, hogy a tej zsíros és jó fehérjetartalmú legyen. Mindezt az alábbi cikkben.
A tehén tejtermelése nagymértékben függ a fajtájától. Ha a tenyésztőnek nincs lehetősége megismerkedni az egyed termővonalával, fontos odafigyelni testének adottságaira.
A jó tejtermelő fajtát jelző külső mutatók:
Ezeknek a fajtáknak a viselkedése is eltérő. A tejelő tehenek gyakran sokáig maradnak egy helyen, csak azután lehet tovább költözni, ha az összes rendelkezésre álló füvet megették. Ezen túlmenően az ilyen tehenek nem szeretnek hosszan edzeni, ezért nem ajánlott hosszú távra hajtani őket.
Tájékoztatásul! A tejhozamrekordokat gyakran felállítják az ilyen fajták: fekete-fehér, holstein, vörös sztyepp, holmogory, szimmentál, jaroszlavl és tagil.
A kezdő tenyésztőknek fontos tényeket kell tudniuk a tehéntejtermelésről, hogy kiszámíthassák a költségmegtérülést és a termelési mennyiséget. Egyesek úgy vélik, hogy a tehenek egész évben tejet adnak, de ez a vélemény téves. Az üszőnek először az első borjú születése után van teje, körülbelül 1,5-2 éves korában. Később a kölyköt áttelepítik, az állatot pedig tovább fejik, ezért a szervezet folyamatosan termelni kezd egy terméket. A laktáció 9-10 hónapig tart, majd fokozatosan csökken a következő ellésig. Szülés előtt a tej teljesen eltűnhet. A tejkibocsátó mechanizmus a borjú születésével újraindul.
Tehéntej
Hány évig ad tejet a tehén? Sokszor a tulajdonoson múlik. Az állat haláláig tud tejet adni, azonban fontos figyelembe venni, hogy a teljesítmény az életkorral változik: minél idősebb az egyed, annál kevesebb tej jut belőle.
Oroszországban átlagosan 8-15 litert ad egy közönséges tehén naponta. A tejtermékek akár 30 litert is adhatnak naponta. A gazda az ellés és az állat következő vemhessége között kapja meg a maximális tejhozamot. A napi tejhozam mennyisége a következő tényezőktől függ:
A szakértők megjegyzik, hogy a tej termelékenysége jelentősen megnő az állat ötödik elléséig. A tejhozam az étrendtől függ, ezért a tehénnek szénát, szalmát, gabonát, takarmányt, előkeverékeket és zsíros zárványokat kell kapnia. Azt is megfigyelték, hogy a télen ellett állatok 10%-kal több tejet adnak, mint azok, akik nyáron szültek.
Az évi normál tejhozam 5-6 ezer. l. Ez azt jelenti, hogy a tehénnek napi 15-16 litert kell adnia. Ha a tej mennyisége eltér a normától, a szarvasmarha-tenyésztőnek intézkednie kell. Az állatot célszerű állatorvoshoz vinni, hogy megállapítsák a tejhozamcsökkenés okát.
jegyzet! A tehén termelékenysége 20%-ban fajtától függ, míg a takarmány több mint 70%-ban befolyásolja a tejtermelést.
Az egészségi állapot is fontos, hiszen a beteg egyed kevés tejet termel, ezért minden állatállományt rendszeresen állatorvosi vizsgálatnak kell alávetni. Betegségek és gyulladások provokálhatják a tej teljes leállását.
A betegség külső jelei:
Felfigyeltek arra, hogy a gondos és felelősségteljes állattenyésztők akár napi 20 liter tejet is képesek termelni. Amikor a tejhozam mesterséges növeléséről dönt, az állat tulajdonosának minden tényezőt figyelembe kell vennie, nevezetesen a termék minőségét és a tehén egészségi állapotát.
Vannak olyan fejési szabályok, amelyek elősegítik a tejtermelés növelését. Az üsző termékenyítését követően a fejés fokozatosan csökken, lehetővé téve a szervezet számára, hogy alkalmazkodjon a borjú viseléséhez. A folyamat teljesen leáll, ha a tejhozam már csak 2 pohár tej naponta. Az ellés után fokozatosan kezdődik a fejés, és az elején kapott kolosztrumot adjuk a kölyöknek. A tejhozam növelése érdekében a tehenet naponta háromszor fejik.
Fejési szabályok és a tőgy gondozása
Érdemes megjegyezni, hogy a téli hónapokban szinte minden tehénfajta kevesebb tejet ad. Takarmányozással növelheti a tejhozamot: a tehenek zamatosabb takarmányt kapnak, gyakrabban isznak és sétálnak a friss levegőn.
Úgy tartják, hogy az első elléskor 1,5-2 éves tehenek a legjobb teljesítményt. Korábban nem érdemes megtermékenyíteni az üszőt, mivel a tőgy még nem jól formálódott a fejéshez. Ha a tehén korán szült, érdemes óvatosan hozzálátni a fejéshez, és a borjúnak ki kell fejlődnie a tőgy. Miután a borjút elválasztották, a fejés napi rutinná válik.
Fontos! Ne hagyjon tejet a tőgyben, mert ez hátrányosan befolyásolhatja a teljesítményt.
A tehéntejben lévő fehérje normál mutatói 2,8-3,6%. A fehérje mennyisége 50%-ban fajtától függ, de szintjét befolyásolja a gondozás és gondozás, a tápérték, az egészség és az évszak is.
Bebizonyosodott, hogy a megfelelő gabonafeldolgozással növelhető a tej fehérjetartalma. A zúzott, préselt, granulált és párolt szemek alkalmasak tehén takarmányozására. Kerülje a zabpelyhet. Fontos, hogy ne lépje túl az ajánlott takarmányozási arányokat, különben ez negatívan befolyásolja a tejet.
jegyzet! A spartamin gyógyszerrel is növelheti a fehérjét. Különösen hatásos a laktációs tehenek első 100 napjában.
Úgy tartják, hogy minél kövérebb a tehéntej, annál finomabb. A bolti tej zsírtartalmát a csomagoláson feltüntetik, gyakran a terméket soványan árusítják. Hogyan határozzuk meg otthon a természetes tej zsírtartalmát? Vegyen egy tiszta, száraz tégelyt vagy poharat, amelybe öntsön egy kis tejet. Az alsó és a folyadékszint közötti távolság 10 cm legyen. Ezután helyezze az edényt sötét, száraz helyre szobahőmérsékleten 8 órára. A megadott idő elteltével a felületén krém kezd képződni, a zsírtartalmat a mennyiségük határozza meg. Egy krémréteget vonalzóval mérünk, a centiméterek száma a zsír százalékát jelzi.
Fontos! Rendszeres kiegyensúlyozott étrenddel javíthatja a termék minőségét. A túl nehéz vagy lédús étel negatívan befolyásolja a tejhozamot, és a hasznos elemek hiánya csökkenti a tej zsírtartalmát. Az állat étrendjének elegendő mennyiségű rostot, fehérjét, szénhidrátot, zsírt, vitamint és nyomelemet tartalmazó táplálékot kell tartalmaznia.
A tapasztalt állattenyésztők megjegyzik, hogy a zsíros és jó tejhozam elérése érdekében fontos, hogy a tehén megfelelő mennyiségű durva rostot kapjon. A szénának a szárazeledel teljes mennyiségének 20%-át kell kitennie. A szálastakarmány csökkentése és a koncentrátumok növelése a tej minőségének romlásához vezet, ezért fontos ezek arányának betartása.
Tanács! Könnyű szénhidrátok és cukor segítségével növelheti a termék zsírtartalmát. Ehhez ajánlott céklát és sárgarépát adni. A sörélesztő, a búzakorpa, a takarmánykeverékek, az előkeverékek és a szilázs is pozitívan hatnak a tej minőségére.
A takarmányozás mellett fontos a tehenek körülményeinek optimalizálása is. A levegő hőmérsékletének és páratartalmának növekedése csökkenti a termék zsírtartalmát, míg a hűvösség növeli. A túlzott táplálkozás szintén káros hatással lehet a tejre. Fontos, hogy a teheneket rendszeresen vigyük sétálni, még télen is, naponta több órát tartózkodjanak az istálló falán.
A tehén tejhozama nagymértékben függ a fajtájától. Rostban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag kiegyensúlyozott étrenddel növelheti a tejhozamot. Ezenkívül a teljesítmény nagymértékben függ a karbantartástól. A felelős és tiszta gazdiknak vannak olyan állatai, amelyek több tejet adnak. Ha csökkent a tehén tejhozama, azt állatorvosnak kell bemutatni, esetleg betegségek alakulnak ki, amelyek miatt a laktáció teljesen leállhat.