Vietnami malacok: súly havonta, táblázat, milyen súlyra nőnek 6-8 hónap alatt
A sertéstelepek termelékenysége nagymértékben függ a kiválasztott állatfajtától. A keleti tenyésztők, vagy inkább a kínai tenyésztők sikeresek voltak ebben a kérdésben. A vietnami hasas sertésfajta ma az egyik legelterjedtebb hazánkban. Ennek oka ennek a típusnak a számos előnye, beleértve a késztermék nagy hozamát és a különféle éghajlati viszonyokhoz való alkalmazkodás képességét. Fontos azonban tudni, hogy az állatok az előnyökön túl milyen tulajdonságokkal rendelkeznek, és ismerni kell a tartás szabályait is. Ellenkező esetben a malac tenyésztésének folyamata túl fáradságos és nem hatékony lehet. Mindezekről a cikkben lesz szó.
A vietnami malacok karbantartása, gondozása, jellemzői
Ezek a sertések tartásában szerények, ez kétségtelenül plusz. Lakásnak (ahol többféle disznót lehet tartani és tartani) bármilyen fedett helyiség, esőtől és huzattól védő istálló megfelelő: disznóól, istálló. A habtömbök vagy téglák anyagként szolgálhatnak az építkezéshez, de jobb a padlót betonozni. A disznóól egy részét deszkapadlóval kell lefedni, ez lesz alvóhely. A deszkákra szalmát kell fektetni. A meleg évszakban a vietnami sertéseknek sétahelyre van szükségük, télen pedig fűtött helyiséget kell készíteni a kocának és a malacoknak. Ha ez a fajta nem igényes a tartásra, akkor az etetés különösen fontos része a tartalomnak, az etető fontos az újszülött malac számára, és., nap (napi), felnőtt.
Ez a fajta azokhoz az állatokhoz tartozik, amelyek jól alkalmazkodnak az európai télhez, engedelmes karakterrel és intelligenciával rendelkeznek.
Hogyan kell etetni különböző időpontokban télen és nyáron: táblázat
A pocakos vietnamiak étrendjéről sokféle vélemény létezik. Az emésztőrendszert úgy alakították ki, hogy a gyomor és a belek mérete ne engedje meg nagy mennyiségű étel megemésztését. A sertéseket kis adagokban kell etetni, de gyakran - napi 5-6 alkalommal.
Adalékok - takarmány zab, halolaj, élesztő az adagolóban
Az étlap alapja a lédús zöldek és a széna kombinált magas kalóriatartalmú keverékekkel. A növényi öntetek jótékony hatással vannak a disznózsír és sertéshús ízére, de legfeljebb heti 3-4 alkalommal adható. Ha a füves és legelő takarmányoknál minden világos, akkor a takarmánynak specifikusnak kell lennie. A keveréknek tartalmaznia kell:
- árpa;
- borsó;
- kukorica;
- búza
- zab.
Minden gabonát össze kell törni, adjunk hozzá egy evőkanál sót és öntsünk forrásban lévő vizet, öntsük több órán át. Javasoljuk, hogy a kapott takarmányba vitaminokat, csontlisztet, halolajat vagy speciális ásványi kiegészítőket keverjen. Semmi esetre sem szabad túletetni ezt a fajta sertést: nyáron csak naponta kétszer, télen pedig háromszor kell etetni.
A szopós malacok takarmányozásáról itt olvashat.
Ne adjunk a vietnami sertéseknek rostban gazdag zöldségeket és gyökérzöldségeket, például céklát, káposztát és másokat. Ezenkívül ne etesd őket szalmával.
Súly havonta: mennyit kell hozzáadnom és hogyan nézzek ki
A vietnami sertések nagyon gyorsan nőnek. Az alábbi táblázatban láthatók az állatok növekedési súlymutatói.
| Sertés kora, hónap | Élőtömeg, kg |
| egy | 7-8 |
| 2 | 16-20 |
| 3 | 25-30 |
| 4 | 35-45 |
| 5 | 50-60 |
| 6 | 60-70 |
| 7 | 75-85 |
| nyolc | 90-100 |
| 9 | 105-120 |
| 10 | 120-130 |
| tizenegy | 150-160 |
Haszon
A vietnami hasas sertésfajta rendkívül jövedelmező a tenyésztésre, mint vállalkozásra. Ezek az állatok gyorsan nőnek és tömegessé válnak. A nőstény a negyedik élethónapban éri el a pubertást, és ebben a korban egészséges utódokat hozhat. Ugyanakkor az alomban akár 18 malac is előfordulhat, amelyek nem igényelnek különösebb gondos gondozást. A hasak nem igényelnek sok helyet, kis méreteik lehetővé teszik, hogy akár egy kis disznóólból is igazi farmot alakítsanak. Nem igényelnek szigorú állatorvosi ellenőrzést, az egyetlen betegség, amely fenyegeti őket, a helmintás fertőzés (ez elkerülhető olyan egyszerű megelőző intézkedésekkel, mint a higiénia és a takarmányminőség ellenőrzése).
Itt olvashat arról, hogy mivel kell etetni a sertéseket, hogy gyorsan növekedjenek.
A laza hasú vietnami sertések azokhoz a fajtákhoz tartoznak. amelyek gyorsan növekednek és egyre nagyobb tömeget kapnak.
Hús
A vietnami sertések megjelenése ellenére húsuk nem nevezhető túl zsírosnak. Kiváló íze miatt ez a termék igazi csemege, amelyet a piacon megbecsülnek. A zsírréteg, a disznózsír és a disznózsír vastagsága ritkán haladja meg az 5-6 centimétert. A Salonak húsos rétege van, vagyis inkább szalonna. A hús kémiai összetétele telített zsírokban, aminosavakban gazdag. Ugyanakkor meglehetősen hosszú ideig tárolják, ellentétben más fajták húsával, nem hajlamos az oxidációra. Érdemes megjegyezni, hogy ez a termék nem nevezhető diétásnak, még a zsírréteg eltávolítása után is nagyon magas kalóriatartalmú marad. A hús meglehetősen lágy állagú és kellemes ízű.
Hogyan vágjunk le egy tetemet
Minden gazdálkodó rendelkezik saját speciális hasított vágási technológiával. Természetesen minden attól függ, hogy milyen formában lesz kényelmesebb tárolni a készterméket: paplanokban, adagolt részekben, mindenféle hús külön-külön (bélszín, tarja, sonka stb.).d.). A vietnami sertések nem nagyok, ezért leggyakrabban két hosszirányú felére vágják őket, és nyugalomban hagyják. A tárolás módjától függetlenül azonban fontos betartani néhány szabályt a vágásnál:
- csak azután kezdje el vágni, hogy az állatot leölték, és a vér üveg;
- először is óvatosan kinyitják a hasüreget, ahonnan eltávolítják a húgyúti rendszer beleit és szerveit (hasas sertéseknél ezek a szervek nagyon vékonyak, megsérülhetnek, ami tönkreteszi a húst);
- ügyeljen arra, hogy énekelje a tetemet, a hasban a testet sötét merev sörték borítják.
A kibelezett hasított testet ajánlatos leöblíteni és egy kicsit hagyni folyni, mielőtt darabokra vágnánk, hogy a hús ne kapjon kellemetlen szagot.
Az üzleti célú tenyésztés jellemzői: trágyázás, fialás
Figyelembe véve a fajta összes előnyös aspektusát, arra a következtetésre juthatunk, hogy jó pénzt kereshet a tenyésztésével. Az ilyen vállalkozásból származó bevétel növeléséhez be kell tartania néhány szabályt, és rendszeresen meg kell mutatnia a találékonyságot. A bevételnövelés legjobb módja a sertéstartás költségeinek csökkentése, az alacsony gondozást igénylő redőhasú sertés erre számos lehetőséget kínál. Például általában nem kell drága védőoltásokat végezniük, és az ételeket saját kezűleg is elkészíthetik anélkül, hogy drága kész keverékeket kellene vásárolniuk.
Mennyibe kerül egy keresztezett fajta: újszülött, havi
A vietnami sertés kiválasztásának ilyen csodájára nagy a kereslet, ezért meglehetősen magas ára van. A 3,5-4 hónapos sertés ára 1500-2500 rubel. A sertéseket (súlytól függően) 3000-6000 rubelért lehet megvásárolni. Termékenységükkel és korai állapotukkal azonban ezek a költségek több mint fedezhetőek lesznek egy év karbantartás után. Ne feledje, hogy vásárlás előtt fontos tájékozódni a csecsemők és szüleik (anya és apa) egészségi állapotáról, valamint alaposan, normál esetben megvizsgálni őket. A malacoknak aktívnak, fejlett izomzattal és egészséges megjelenésűnek kell lenniük.
A sertés súlytáblázatát ebben a cikkben találja.
A vietnami hasas sertések tenyésztése igen jövedelmező üzlet, t.Nak nek. a malacok vásárlásának költsége egy év alatt megtérül.
Milyen problémák merülhetnek fel a karbantartás során: lábra esés, meghalás, betegség
A vietnami sertések tartása gyakorlatilag nem okoz nehézséget. Néha azonban előfordulhatnak nem túl kellemes helyzetek. Példa erre a fiatal állatok testsúlyának meredek csökkenése súlyméréskor és növekedésük gátlása, amelyek télen vagy nyáron hullhatnak. Leggyakrabban ez a rossz minőségű élelmiszer vagy a szervezet stresszének (hipotermia, súlyos félelem stb.) tudható be. Nem kevésbé kellemetlen a termékenység csökkenése. Előfordulhat, hogy csak 6-8 kölyök születik az alomban, vagy nem lesznek életképesek. A probléma és az információ gyökere a közeli rokon állatok vásárlásában és az azt követő vérfertőzésben rejlik. Emiatt jobb a hímeket és a nőstényeket különböző eladóktól vásárolni. Egy kis fialás (6-8 malac) szoros rokonság jelenlétére utalhat hím és nőstény között.
A vietnami sertések meglehetősen erős immunitásúak, ezért, ha a rossz egészségi állapot jelei vannak, jobb, ha kapcsolatba lépnek egy állatorvossal (ez a fajta sertései csak nagyon erős vírusokra érzékenyek).
A termesztés jövedelmezősége: miért jövedelmező termeszteni
A vietnami tenyésztés jövedelmezősége sokkal magasabb, mint a többi fajtáé. Ez a termékenységüknek, koraérettségüknek, valamint a hús és a tenyészállomány magas költségének köszönhető. A disznóólok vásárlása és rendezése előtt döntse el, hogy húsért vagy törzsnek fog-e tenyészteni az állatokat (miért fontos ez. ez függ a termesztés módjától, a termesztés sajátosságaitól, a sertés kinézetétől a végén, milyen termékeket kell kivenni az étrendből, a takarmányadagok, premixek, élesztő használatától, vastartalmú vagy nem tartalmazó terméket adni). Mindkét típusú gazdaság jelentős bevételt hoz, de az állatállomány értékesítése még mindig jövedelmezőbb: Oroszországban nehéz vevőt találni drága márványhús és szalonna értékesítésére. Ha van törzsvásárlói köre, akkor a hús értékesítése is jelentős haszonnal jár.
Olvassa el ebben az anyagban, hogy mennyi takarmány szükséges egy sertés felneveléséhez.
A vietnami sertéshús értékesítése magas hasznot hoz, mivel húsuk lágyságáról és kellemes ízéről híres.
Vágás: hogyan kell otthon vágni, hasított vágás
A vietnami sertések nagyon gyorsan híznak. A húsnak minden előnye megvan, ízét még vágáskor sem veszíti el, de érdemesebb 10-12 hónapos korban vágni (szúrni, szúrni, átszúrni, felvágni a tetemet) az állatokat, ilyenkor. a legfinomabb szerkezetű. A vágáshoz előzetesen elő kell készíteni egy hűvös hőmérsékletű és alacsony páratartalmú helyiséget, ilyen körülmények között a terméket hosszabb ideig kell tárolni. A helyiséget el kell különíteni a disznóóltól, hogy a vágás ne az állatállomány előtt történjen (ahogy már említettük, a stressz fogyáshoz vezet). Egy ilyen esemény előtt jobb, ha nem eteti a sertést, és nem ad neki túl sok vizet.
Levágás előtt (vágás előtt) végezzen állatorvosi vizsgálatot, hogy a hús eladásakor legyen a kezében egy bizonyítvány, rögzítse a pecsétet, és ne legyen probléma a Rospotrebnadzorral.
Sok fogyasztó beszél a vietnami sertéshús legjobb elkészítési módjáról. Mint kiderült, a hús akkor a legjobb és finomabb, ha grillen sütjük, vagy egy feketét (a színleírás szerint) sütőben, vagy egy fiatal havi tejes malacot fogyasztunk.
A sertés teteme felvágásának sémája a linken található.
Videó
Ebben a videóban a malacok helyes takarmányozásáról fogunk beszélni.
következtetéseket
- A vietnami fajtatiszta sertés fajtája magas termőképességének köszönhetően egyre nagyobb népszerűségnek örvend minden régióból származó gazdák körében az otthoni körülmények között.
- Ezek a kocasüldők tartásban és takarmányozásban szerények, könnyen alkalmazkodnak minden körülményhez, könnyen tenyészthetők üzleti célra és nem nehéz gondozni őket.
- A vietnami füles sertés az egyik legjövedelmezőbb fajta, tenyésztésre, hús- és faggyútermelésre egyaránt alkalmas.
- A vietnami hasak előnyei közé tartozik a kiváló húsíz, a termékenység (válás, párzás, keresztezés, megtermékenyítés, vemhes, fialás), koraérettség (gyors hízás / súlygyarapodás képessége, maximális súlygyarapodás télen) és a legtöbb betegséggel szembeni ellenállás ( beteg/betegek, rosszul járhatnak és lábra eshetnek, születéskor szorosan összefüggő párosodás következtében meghalnak/elhalnak, ritkán igényel kezelést, féregtelenítés, hasmenéssel).
A hízómalacokról ebben a cikkben olvashat.
