Sertéstartási szabályok kezdőknek

A sertéstenyésztés jövedelmező foglalkozásnak számít mind a háztartásban, mind az üzleti életben. Viszonylag kis kezdeti és utólagos beruházást igényel, ugyanakkor nem igényel szoros felügyeletet és folyamatos munkát.

Ugyanakkor a siker és a jó haszon eléréséhez szükséges az állatok karbantartásának és gondozásának, a takarmányozási rend és a termelési rendszer egészének megfelelő megszervezése.

Különféle megközelítések és módszerek állnak rendelkezésre a szervezet számára, valamint szabályok és ajánlások a választásukhoz. Ennek köszönhetően hús- és faggyútermékek formájában, valamint élő fiatal állatok értékesítéséből származó haszonra lehet szert tenni. Ez a cikk bemutatja a sertéstartás alapvető finomságait és árnyalatait, amelyeket a kezdő és tapasztalt gazdáknak tudniuk kell.

Tenyésztési jellemzők

A sertéstenyésztési technológiákat attól függően választják ki, hogy a tenyésztő végül milyen termékeket szeretne kapni. A kulcspont pontosan az állatok hizlalása.

Különböző arányban lehet kapni húst és szalonnát, valamint disznózsírt is. Ebben az esetben saját preferenciái és céljai alapján kell kiválasztania az etetési rendet. Ugyanakkor a fajta kiválasztását is ez alapján kell elvégezni.

Itt ismertetjük a sertéstartást, mint otthoni vállalkozást.

Húshoz

A tenyésztők leggyakrabban sertéshizlalási rendszerre pályáznak, hogy rövid időn belül maximális profitot érjenek el. A húshizlalás magában foglalja a malacok hat-hét hónapos nevelését, amelyben a hús aránya lesz túlsúlyban az összes termékben.

Ehhez egészséges, legalább harminc kilogramm súlyú malacokat választanak ki. Ebből a célból a sertéshús fajtákat választják ki, amelyekről ebben a cikkben olvashat.

Hozzávetőleges étrend hússal etetett sertések számára

A hizlalás első szakaszában az állatok takarmányegységenként százhúsz gramm fehérjét állítanak elő. Ez az időszak általában körülbelül négy hónapig tart. A végső szakaszban a takarmány kalóriatartalmát megnövelik, és az aminosavak fogyasztását takarmányegységenként kilencven grammra csökkentik.

Fő hússal táplált élelmiszerek:

  • gabonaalapú kombinált takarmány;
  • tejipari hulladék, fordított;
  • főtt burgonya, gyökérnövények;
  • hús- és halhulladék;
  • zöldtakarmány, szilázs, széna;
  • kréta (napi húsz gramm);
  • só (tíz gramm).

Olvasson a vemhes kocák otthoni takarmányozásáról.

A gabonát be kell venni a sertések étrendjébe

Naponta kétszer rendszeres időközönként kell etetni.

A zsírért

A nagy mennyiségű szénhidrátot és zsírt tartalmazó, magas kalóriatartalmú takarmányokat hízlalják, hogy disznózsírt kapjanak. Ennek a technológiának köszönhetően a sertések tömege egy hét-nyolc hónapos időszak végén eléri a kétszáz kilogrammot. A maximális termelés érdekében általában zsíros sertésfajtákat használnak, amelyek leírása ezen a linken található. Alternatív megoldásként kombinált vagy húszsíros fajták használhatók.

Hizlalás céljából történő hizlaláskor az étrend alapját a következő takarmányfajták képezik:

  • magas kalóriatartalmú kombinált gabonafélék;
  • magas szénhidráttartalmú (burgonya, kukorica, búza, kukorica);
  • élelmiszer- és tejtermék-hulladék;
  • gyökerei.

bacon típusú

A szalonnatermesztés teljes hizlalási időszakát három szakaszra kell osztani. Az első a koncentrátumok és a burgonya etetését jelenti, ezek a termékek képezik az étrend alapját. A második szakaszban gyökérnövényeket adnak a koncentrátumokhoz, a harmadik szakaszban koncentrátumokkal, gyökérnövényekkel és burgonyával etetik. A fő takarmányfajtákat zölddel, valamint tejtermékekkel, szilázssal, tökkel kell kiegészíteni. Az étrend kalóriatartalmának magasnak kell lennie, ad libitum takarmányozása lehetséges.

Annak érdekében, hogy ne növelje a túl magas zsírtartalmú húst, a malacokat rendszeresen sétáltatni kell.

A vietnami hasas sertésfajták a legjobbak a szalonna beszerzésére.

A sertések növekedésének felgyorsítása érdekében hasznos takarmányélesztőt adni. Az adagolást ebben az esetben szigorúan be kell tartani, különben az emésztés megsértése lehetséges.

Fajtaválasztás

A sertésfajta kiválasztásakor a következő árnyalatokat kell figyelembe venni:

  • saját preferenciák (hús, zsíros vagy szalonna fajták);
  • az éghajlati viszonyok jellemzői;
  • az állatok értéke;
  • növekedési ütem és súlygyarapodás;
  • a termék minőségi jellemzői;
  • termelékenység.

Tenyészállatokat csak speciális nagygazdaságokban kell megvásárolni. A legjobb, ha fiatal állatokat vásárol két-három hónapos korban.

Ebben az anyagban a vietnami malacok otthoni tenyésztéséről olvashat.

A sertések intenzív hizlalása a malac 3 hónapos kora után kezdődik.

Malacok vásárlásakor gondosan meg kell vizsgálni, hogy nincsenek-e hibák, tiszta szemek és orr. Szüksége van egy oltási igazolásra is.

Kiválasztásuk lehetősége

A legnépszerűbb sertésfajták nagyobb termelékenységi potenciállal rendelkeznek, mint mások. Közöttük:

  1. Hús: Don fajta, Landrace, Duroc, vietnami hasas.
  2. Szalonna: Mangalitsa, koreai, nagy fehér.
  3. Faggyús: Ukrán sztyepp.

Lehetőség van a fajták otthoni keresztezésére a termelékenységi jellemzők javítása érdekében. A legjobb azonban ezt az ágak belsejében vagy a közeli ágak között megtenni. Tehát a húsfajtákat érdemes hússal vagy húszsírossal keresztezni, a zsírosat zsírossal vagy szalonnával.

Mi szükséges a tartalomhoz

A kiváló minőségű húskészítmények előállításához meg kell teremteni az összes szükséges termesztési körülményt, és be kell tartani a sertések gondozására vonatkozó szabályokat és ajánlásokat. Olvasson többet az otthoni sertéstartás megszervezéséről.

Az épületek

A jó disznóólnak száraznak, tisztának és melegnek kell lennie. Ahogy van, átalakíthat egy közönséges istállót vagy garázst, vagy építhet új épületet vagy téglát, tömböt vagy fát. Fontos, hogy a nyáj minden fejének legalább négy négyzetméternyi területe legyen. Ezzel a számítással külön istállókat is készíthet az állatok számára. Olvassa el a disznóól építéséről.

A padlót legjobban ferdén és lefolyóval kell elkészíteni a könnyebb hulladékelhelyezés érdekében. A legjobb építőanyag a beton. A tetejére ajánlott deszkafelületet fektetni, később szalmával vagy fűrészporral letakarva.

A disznóól egy régi istállóból vagy garázsból is felszerelhető

A téli szezonban a melegítés elengedhetetlen. A falak nem engedhetik át a hideg levegőt, és szükség esetén további fűtési rendszer beépítése is javasolt. Az állományban az optimális hőmérséklet tizenkét-tizennyolc fok.

Ha télen fontos a felmelegedés, akkor nyáron - egy sétálóhely jelenléte. A legegyszerűbb módja annak, hogy egy rácsból építsék fel, amelyet a kerület körül kell körülzárni. A sertéseknek mindenkor hozzá kell férniük a telephelyhez, tehát kapcsolódniuk kell az állományhoz. Belül etetővályúkat és medencét is fel kell szerelni.

Olvassa el, hogyan készítsünk sertésetetőt.

Nyáron a disznóknak kell futniuk

Állatorvosi szolgálat

A malacok tenyésztésekor mindenekelőtt az oltásról kell gondoskodni. Az első oltást már három hetes korban kell beadni. Be kell oltani szalmonella, pestis, erysipela ellen. Megelőző intézkedéseket alkalmaznak vas- és vitaminhiány, helminthiasis, angolkór esetén is. Mindezeket az eljárásokat állatorvosnak kell elvégeznie.

Egy másik fontos megelőző intézkedés az állatok megfigyelése és időszakos ellenőrzése. Születéstől kezdve javasolt a szondázásuk, közérzetük és viselkedésük, bőrszín esetleges változásainak figyelemmel kísérése. Eltérés esetén az állatorvost házhoz lehet hívni. Vállalkozás közben az orvosnak az állandó személyzet tagja kell, hogy legyen.

Minden az oroszországi sertéstartásról - a nagyüzemi termelés kulcspontjai.

Szükséges a sertés rendszeres állatorvosi vizsgálata és az állat időben történő vakcinázása

Személyzet üzleti célú tenyésztés esetén

Az üzleti tevékenység során a sertéstelep kiszolgálásához szükséges személyek száma közvetlenül függ a termelés mennyiségétől és annak fő irányától. A kistermelés kulcsfontosságú alkalmazottai:

  • személyzeti állatorvos;
  • két munkás a gazdaság fenntartására;
  • állattenyésztési szakember;
  • egy vagy két üzemeltető a hizlaló és faiskolai ágazatban;
  • sofőr.

A sertéstelepen foglalkoztatottak száma közvetlenül függ a mennyiségtől

Az alkalmazottak száma a termelési mennyiségtől függően növekedhet vagy csökkenhet.

Gondozási szabályok

A sertések gondozására vonatkozó fő ajánlások a veszteségek csökkentésére és a jövedelmezőség növelésére irányulnak. Így néznek ki:

  1. A szobáknak mindig tisztának és száraznak kell lenniük. Ezért a disznóól és a sétáló területet naponta takarítani kell.
  2. A fertőzések és a helminthiasis megelőzése érdekében hetente egyszer fertőtlenítést kell végezni. Tartalmazza a falak és padlók nátronlúgos oldattal történő mosását és bevonását, valamint tisztító- és feldolgozóberendezéseket és vályúkat.
  3. A vályúkban lévő vizet naponta három-négy alkalommal kell önteni az etetésen kívül.
  4. A mozgásszegény életmód elhízáshoz vezet, ezért a téli szezonban is ajánlott sétálni. A gyaloglás időtartama legfeljebb egy óra lehet nulla alatti hőmérsékleten.

Olvassa el a sertés ellés jellemzőit.

A marószódát a disznóól fertőtlenítésére használják.

A sertések gondozási tervének összeállításakor figyelembe kell venni a kiválasztott fajták jellemzőit.

A tenyészhasok sajátosságai

A vietnami hasas sertések tenyésztése, mint gazdaság egyik fajtája az utóbbi időben nagy népszerűségre tett szert. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy minimális takarmányköltséggel a fajta lehetővé teszi, hogy a lehető legtöbb elit alacsony zsírtartalmú húst kapja meg. Fő jellemzői:

  • jó immunitás;
  • korai érés;
  • szerénység az élelmiszerekben és a gondozásban;
  • tisztaság;
  • termékenység;
  • hosszú élettartam (további információ arról, hogy mennyi ideig élnek a sertések)
  • a húskészítmények jó ízbeli tulajdonságai.


A felnőtt sertések tömege viszonylag kicsi - másfél centnerig. Ugyanakkor a hasított testből maximálisan ki lehet hozni az ehető termékeket.

A vietnami malacok takarmányának alapja a zöldtakarmány és a zöldségfélék, valamint a széna, a siló és a takarmánygyökér, valamint a dinnye. Rendszeres időközönként naponta háromszor kell etetni őket. A kis súly miatt a takarmányköltség is minimális.

A vietnami sertések sajátossága a koraérettség is. Tehát az első párosítás már hat hónapos korban elvégezhető. A nők terhessége körülbelül száztizenöt napig tart. A szülés általában problémamentesen megy végbe, és két-hat órát vesz igénybe.

Otthoni tartásban a has nem szeszélyes. Az állatok számára a legjobb, ha egy tégla- vagy blokkhelyiséget legalább négy négyzetméteres gépekkel szerelnek fel. A viszonylag kis zsírréteg miatt a sertés szereti a meleget, nem bírja a hideget. Ez különösen igaz az egy hónaposnál fiatalabb malacokra.

A laza hasú sertéseknek téglaépület ajánlott disznóólnak

A vietnami fajtájú malacok tenyésztésére és az állatállomány frissítésére csak nagy gazdaságokban ajánlott vásárolni.

Jövedelmezőségi mutatók

A sertéstenyésztés jövedelmezősége átlagosan húsz-harminc százalék. A következő költségeket veszi figyelembe:

  1. Helyiségek építése - egy-két millió rubel.
  2. Berendezések beszerzése és telepítése - legfeljebb két millió.
  3. Az alkalmazottak bére - körülbelül százötvenezer.
  4. Fiatal állatok vásárlása - legfeljebb ötszázezer (ötvenszáz fej).
  5. A reklámkampány költségei - ötvenezer rubel.

Figyelembe kell vennie a személyzet havi bérszámfejtését, a közüzemi számlákat, az állatállomány szisztematikus megújítását, a gyógyszervásárlást és egyéb leltári költségeket is.

A termékek hús, disznózsír, szalonna, valamint tartásra szolgáló fiatal állatok formájában értékesíthetők. Itthon a jövedelmezőségi mutatók kissé eltérnek a fent jelzettektől. Azt is fontos megjegyezni, hogy ezek nagymértékben függenek a választott fajtától és az éghajlati viszonyoktól.

Videó

Ez a videó egy olyan üzleti ötlet megvalósításáról szól, mint egy sertéstelep megnyitása.

következtetéseket

  1. A sertéstenyésztés jövedelmező gazdasági tevékenység, amely kis és ipari méretekben jó jövedelmet hozhat.
  2. A sertésfajtát a húskészítmények beszerzésének preferenciái közül kell kiválasztani. Ugyanezen tényező szerint kell kiválasztani a hizlalás módját.
  3. A malacok és sertések egészségének biztosítása érdekében oltások, vizsgálatok és higiéniai eljárások elvégzése szükséges.
  4. A vietnami hasas sertésfajta ma az egyik legjövedelmezőbbnek bizonyulhat, mivel minimális költséggel magas és jó minőségű bevételt hoz.

Olvassa el, hány napot sétál egy disznó.


Megosztás a közösségi hálózatokon: