A mandzsúriai fürj jellemző vonásai

Hazánkban valamivel több mint 50 éve tenyésztenek fürjeket. A csirkerendhez tartozó japán miniatűr madarakat 1964-ben importálták Jugoszláviából. Számos fajta ma már elterjedt, köztük a mandzsúriai. Tenyésztésük iránti érdeklődést nemcsak a tojás, hanem a hús magas tápértéke és íze is okozza. Az egyszerű tartási és takarmányozási feltételeknek köszönhetően a fürj megszűnt érdekességnek lenni. Számos háztartási parcellán kezdtek szaporodni. A fürjeknek, akárcsak a csirkéknek, megvannak a saját termelékenységi területei: hús, tojás, tojás és hús. Tehát a mandzsúriai madarakat egyes baromfitenyésztők tojásfajtaként határozzák meg, míg mások szerint tojás- és húsfajta. Ebben a cikkben megpróbáljuk megérteni ezt a kérdést, és megpróbáljuk feltárni a mandzsúriai fürj tartásának, tenyésztésének és etetésének néhány jellemzőjét.

Műszaki adatok

Jelenleg számos érdekes és népszerű fürjfajta van a baromfitenyésztők körében: japán, márvány, fekete angol, fáraó, mandzsúriai és mások. Megjelenésükben, karakterükben, termelékenységükben és egyéb mutatóikban különböznek egymástól.

Tehát a mandzsúriai fajta fürjtojás súlya kicsi, de teljes tömegük húszszorosa a madár súlyának, és például a csirkéknél ez az arány 1: 8. A tojások fő színe a tejestől a világosbarnáig változik, kávészínű foltokkal. Olvasson a fürj üzletről ebben a cikkben.

A nőstények nagyobbak, mint a hímek, de még mindig csak körülbelül 200 grammot nyomnak.

A legnagyobb élősúlyt a texasi fürj nyeri, az egyik legjobb tojástermelő fajta a japán.

Kinézet

A mandzsúriai fürjnek gyönyörű, de kissé fénytelen tollazata van, amely barna és sárga tollakból áll. A hímek fején jellegzetes fekete maszk van, és ez különbözteti meg őket a fürjektől. Méretei hosszában kb 20 cm. A külső fő jellemzői:

1. A tollborítás nem sűrű.
2. A fej közepes, lekerekített.
3. Nyak rövid.
4. A test rövid és széles.
5. Csőre barna.
6. A szárnyak hosszúak, a farok rövid.
7. Élősúly 130-200 gramm.
8. kávé színű szemek.

Minden fajta fürj poligám, de a kínai festett fürj az egyetlen kiválasztottal tölti az életét.

karakter

A fürj nagyon szeszélyes és félénk. Ha megjelenik valami irritáló, akkor rohangálni kezdenek a ketrec körül, ütik a hálót, megpróbálnak felszállni. Fiatal állatok vásárlása után bizonyos hierarchiát láthat az állományban. Már kiskorától kezdve egy nagyobb fürjből vezér lesz. Idővel elkezdi elűzni a gyengébb egyedeket az etetőből, apró sebeket szúr ki nekik. nyáj madarak. Ha csak egy fürj van az udvaron, akkor kezd unatkozni, megjelenik egyfajta depresszió. Délután vagy késő este tojik. Talán még éjszaka is. A tenyészketrecekben mindkét nemnek kiegyensúlyozott mennyiségben kell lennie. Ha nincs elég nőstény, akkor a fürj tapossák egymást. Amikor a madár etetik, akkor az árnyékban ülve egyszerűen békésen elalszik.

A vadonban a csirkecsalád ezen tagjai folyamatosan mozgásban vannak, élelmet keresnek, és magas fűben bújnak el a ragadozók elől.

Termelékenység

A tojások súlya körülbelül 16 gramm. Ugyanakkor az egy fürj által lerakott tojások össztömege majdnem húszszorosa az egyed élősúlyának. Mellesleg, néhány más fajtánál a termék súlya 9 és 12 gramm között mozoghat. Tehát a mandzsuk között nagynak számítanak. A fürjek valamivel több mint egy hónapos korban kezdik a tojásrakást, és egy év alatt akár 220 tojást is lehet belőlük nyerni. Igaz, ez valamivel kevesebb, mint a japán fajta nőstényeké (250-300 darab). A fürj testtömege 130 és 220 gramm között mozog. Nagyon ritkán, még megfelelő etetés és karbantartás mellett is tömegesebbek. Ezért nem sorolhatók a húsfajta közé. Mert a texasi fürj átlagosan 400-450 grammot nyom. Azaz kétszer annyi.

Összehasonlítva tehát ezt a fajtát a tojásfajtának tekintett japán fürjekkel és a texasi (húsfajta) fürjekkel, bátran kijelenthetjük, hogy a mandzsúriai fürjek termelékenységének tojás-hús iránya van.

A fiókák nemének meghatározása

A hímek és nőstények kívánt arányának biztosítása érdekében a madárállományban a nemet a napi életkortól kezdődően határozzák meg. Ez azért is történik, hogy külön termesztéssel csökkenthető legyen az egységnyi súlygyarapodásra jutó takarmánymennyiség. A korai válogatáshoz napos fiatal állatoknál erős lámpa alatt megvizsgálják a kloákát, gümőt mutatva ki. A hímeknél enyhén megvastagodott a nyálkahártya, míg a nőstényeknél nem. Kinézetre a fiatal állatok három hetes koruktól is osztályozhatók:

• A hímek elkezdenek hangot adni, a nőstények pedig hallgatnak;
• A nőstény mellkasán tarka tollazat van, fején nincs ún
• A hímek tollazata vörösebb, de zárványok nélkül a mellkas területén, valamint a fejen a barnától a világosbarnáig terjedő maszk.

Tartalom

A fürjtermesztés nem igényel új épületeket és magas takarmányköltséget. De ennek ellenére a pajta helyet szárazon választják ki. A helyiségnek ablakokkal kell rendelkeznie. A kívánt területük a padló négyzetének tizede. Mielőtt a fiatal állományt a csirkeólba helyezné, fertőtleníteni kell a helyiséget. A fürjeket legjobb ketrecben tartani. 20 x 30 cm-es területen 5-6 felnőtt elég jól elvan. Az etetőket a ketrecekben kell elhelyezni. Egy felnőttre vonatkoztatva - három-négy centiméter nedves cefre és száraz élelmiszerek esetén 2 cm-ig. Ivók két centiméter fejenként. A baromfi esetében hamufürdő szükséges. A madarakban élősködő tollfalók, atkák és poloskák elleni küzdelemhez szükségesek.

Fiatalkorúakat nem szabad ivarérett egyedekhez adni. Mielőtt a fürjeket a csirkeólba helyezné, fertőtleníteni kell az összes berendezést és a helyiséget.

csibék

A naposcsibéket tetszőleges dobozba helyezzük. Készülhet kartonból vagy rétegelt lemezből. A lényeg az, hogy ne legyenek huzatok. A fürjek nagyon kicsik, így egy doboz a TV alól két tucatnak megfelelő. Az aljára feltétlenül tegyünk zsákvászont vagy orvosi pelenkát, és tegyünk rá újságokat, amelyeket ki kell cserélni, ha piszkosak. Ha az állatállomány nagy, akkor egy tenyésztőre lesz szüksége a befogadásához.

A fürj csak kiszáradás után kerül a dobozba. Etetők és itatók vannak beépítve a dobozba. Ez utóbbiak ne legyenek 55 mm-nél mélyebbek, mert különben belefulladhatnak a fürjek.

Fűtéshez nem ajánlott elektromos fűtőbetéteket felszerelni. Ezek a készülékek gyúlékonyak, és felügyelet nélkül meggyulladhatnak, és tüzet okozhatnak. Jobb, ha hagyományos izzólámpákat használunk.

Hőmérséklet rezsim

A napos fürj érzékenyebb az ólban uralkodó alacsony hőmérsékletre, mint a többi madár. A hőmérsékletet 27-28 fok között kell tartani és csak egy hónapos kortól lehet 21-25 fokra csökkenteni. Mesterséges világításhoz és légfűtéshez hagyományos izzólámpákat használnak. Az ilyen fűtés pozitív oldala, hogy a fiókák maguk választják meg maguknak a kényelmes hőmérsékletet, közel tartózkodva a fűtőtesthez, vagy távolodva attól. A lámpát úgy engedjük le a dobozba, hogy legalább 10 cm-re legyen a padlótól. A teljesítmény a fűtési területtől függ. Egy TV-dobozhoz 40-60 watt elegendő. De a világítóeszköz elhelyezése után többször meg kell mérni a hőmérsékletet, és gondosan figyelni kell a fürj viselkedését. Ha hideg van, akkor a fiókák valamelyik sarokban csoportosulnak, vagy megpróbálnak „ragadni” a lámpához. Ha kellemes a hőmérséklet, egymástól bizonyos távolságra lefekszenek.

Táplálás

Annak érdekében, hogy a fürj esete minimális legyen, nemcsak a fogvatartási hely megfelelő felszerelésére van szükség, hanem a kiegyensúlyozott étrendre is: az első napokban finomra vágott kemény tojást lehet adni, meghámozva, összetörve. zabpehely, joghurt és túró. Három napos koruktól kezdenek lédús takarmányt adni. Fokozatosan a csibék felnőtt étrendre kerülnek, apróra vágott lucerna, csalán etetésével.

A csalánlevél etetése előtt forrásban lévő vízzel le kell önteni és le kell hűteni.

Tíz éves kortól finomra zúzott gabonát, halat, csontot, gyógynövénylisztet adnak hozzá. Vissza lehet adni, sárgarépát, zöldet. A fürjeket ad libitum etetik. Száraz takarmánykeveréknek mindig az adagolókban kell lennie. Magába foglalja:

• Kukorica, búza;
• Tejpor;
• Hús és csont, hal, gyógynövényliszt;
• Napraforgó torta;
• Földi héj;
• Só;
• Ásványi és vitamin kiegészítő.

Egy hónapos kor elérésekor a fürjeket egy felnőtt állományba ültetik át, mivel a fiatalok már három hetes korukban már nem annyira igényesek a hőmérsékleti rendszerre. Ettől kezdve teljesen átállnak a felnőttek étrendjére.

felnőttek

Amikor a fiatal növekedés eléri a 3-4 hónapot, ketrecekbe ültetik át őket, amelyek a következő méretűek lehetnek:

• 30 x 75 cm;
• 25 x 60 cm;
• A cellák magassága nem lehet 25 cm-nél alacsonyabb.

A fürjeknek szánt helyiségek ilyen mérései kényelmesek 10 egység csere fiatal állatok megéléséhez. A ketrec építésekor vegye figyelembe:

• Sejtméretek. Nem lehetnek nagyok, mert a madár egyszerűen kiszabadul vagy kieshet a ketrecből;
• A fürjek száma négyzetméterenként. A madárnak szabadnak kell lennie;
• A fürj gondozásának lehetősége;
• A sejteket bármilyen rendelkezésre álló anyagból készítik. Lehet műanyag, fa deszka, fémháló;
• A tojótyúkokat tartalmazó ketrecekben a padlónak enyhén lejtősnek kell lennie, hogy a tojások a tálcába gördüljenek;
• A madarak elhelyezésére szolgáló helyeket megfelelően fel kell szerelni etetőkkel és itatókkal.

A mandzsúriai fürj azonban, mint minden rokonuk, nagyon félénk, tud ugrálni, verni a hálót. Ezért a celláknak nem lehetnek éles sarkai, kiálló vezetékei és egyéb traumás elemei.

A fürjtartásra szolgáló csirkeól építésénél hamufürdőt kell biztosítani.

Mit kell etetni

Az élet harmadik hetétől fokozatosan kezdenek kölest, különféle zöldeket adni. Ilyen például a lóhere, spenót, káposzta. Ha télen fürjeket termesztenek, akkor a zöldeket fűliszttel, csíráztatott zabbal, búzával helyettesítik. Az ötödik héttől speciális összetett takarmányt adnak. Ha nem lehet kész száraz keveréket vásárolni, akkor könnyen elkészítheti saját maga:

• Különféle gabonafélék (rizs, búza, zabpehely) keveréke 250 gramm;
• Zsírmentes túró - 150 gramm. Száraz sovány és halliszttel helyettesíthető;
• Kréta - 15 gramm;
• A takarmányba keverhetünk egy kis főtt burgonyát, reszelt almát. Valamint nagyon finom frakciójú kavics.

Hozzávetőleges napi adag grammban fejenként:

• Köles, árpa, zab (dara) - 12 gramm;
• Túró, hal és húshulladék -10 gramm;
• Sárgarépa, káposzta, lóhere - 10 gramm;
• Kréta, héj csirkék számára -3 gramm;
• Asztali só - 0,2 gramm.

A jelzett összetevőket őröljük és keverjük össze. A felnőtt fürjeket naponta 3-4 alkalommal kell etetni

Fény mód

A fürjtermesztő helyiségben természetes és mesterséges világítást is kell biztosítani. Rossz megvilágítás mellett romlik a takarmányfelvétel, ami azt jelenti, hogy a madár tojástermelése is csökken. Ezért egy 6 négyzetméter alapterületű baromfiólban egy legalább 60 W teljesítményű izzólámpának kell lennie. A világítási mód a következő tényezőktől függ:

• Fürj kora;
• A termelékenység irányai;
• Az ablakok jelenléte a szobában.

Mintegy infravörös lámpák a csirkeól megmondja ezt az anyagot.

Az éjszakai világítás szabályozásához állítson be időzítőket, amelyek 2 óránként kapcsolják fel a lámpát. A helyzet az, hogy a fürj nagyon gyorsan megemészti az ételt, és ha éjszaka sötét van, éhes marad. Reggel a madarak mohón lecsapnak az ételre, így a golyva eltömődése léphet fel.

Reggel 6 és 12 óra között felkapcsolják a világító lámpákat a tojástermelés fokozása érdekében.

Tenyésztés

A fiatal állatokat egyszerű amatőr inkubátorokban tenyésztik, vagy keltető- és baromfiállomásokon, baromfitelepeken vásárolják.

A háztáji állattenyésztésben gyakrabban használnak mini-keltetőket tenyésztésre.

A baromfi tenyésztési célú felhasználásának optimális ideje 8 hónap. A megfelelő számú megtermékenyített tojás eléréséhez 2-3 fürjet kell hozzárendelni egy fürjhez. Amikor a fürj rohanni kezd, ezen a linken megtudhatja.

A tojótyúkok már másfél hónapos korukban kezdenek tojást tojni, 30 órás időközönként (csirkéknél ez az időszak körülbelül 24 óra)

Tojások gyűjtése és tárolása tenyésztési célokra:

• A tojásokat nem szabad fészkekben heverni;
• Tartsa vízszintesen, időnként fordítsa meg;
• A tárolóhely hőmérséklete nem haladhatja meg a 12 fokot;
• Az inkubációhoz jobb három vagy öt napos tojást használni;
• A tojásrakás előtt a deformált, a fajtára méretre nem jellemző, elöregedett állapotúakat elutasítjuk.

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a fürjek általában délután, este vagy akár éjszaka rohannak.

Az inkubáció sajátosságai

A "tojótyúk" inkubátor lehetővé teszi, hogy egész évben fürjeket kapjon. Az inkubátorokban bizonyos feltételeket teremtenek:

• Lappangási időszak. A gép közepén a hőmérséklet 37,5 fok legyen. A levegő relatív páratartalma - 60%;
• Elvonási időszak. Hőmérséklet 37 fok és páratartalom 70%;
• Kimenet vége. Hőmérséklet 36 fok, relatív páratartalom 60%.

A Nasedka inkubátorról itt olvashat.

Az inkubáció csak 17 napig tart, míg a tojások gyertyázása az 5. napon történik. Elsőként a fiatal tojótyúkok kisebb tojásaiból, majd egy vad madárból származó fürjek jelennek meg.

Súly táblázat

Életkor, hetek	Fürj, gramm	Fürj, gramm
napidíj	9.5	9.5
egy	18.0	20.0
2	36.0	40,0
3	62,0	75,0
4	92,0	103,0
5	122,0	140,0
6	132,0	160,0
7	146,0	185,0
nyolc	167,0	200,0

Betegségmegelőzés

Fürj - szívós madarak, de még mindig fogékonyak lehetnek a csirkerendre jellemző betegségekre: pullorosis, aspergillosis, csirkék Newcastle-betegsége, colibacillosis és mások. Ezért természetesen jobb megelőzni a betegséget, mint később jelentős erőfeszítéseket tenni az állatállomány gyógyítása érdekében. És bizonyos patológiák esetén az egyes egyedeket és az egész állományt is el kell pusztítania.

Csak szakember tud pontos diagnózist felállítani, és dönteni az adott betegség kezeléséhez szükséges gyógyszerekről.

A mandzsúriai fürj viselkedésében tapasztalt eltérések esetén azonnal állatorvost kell hívni, addig pedig a beteg madarat külön ketrecbe kell helyezni. A betegség megjelenésének, majd terjedésének megakadályozása érdekében be kell tartani a legegyszerűbb megelőző intézkedéseket:

• A baromfiólban be kell tartani a kívánt mikromódot;
• A takarmánynak minden tekintetben kiegyensúlyozottnak kell lennie;
• Kerülje el a vadon élő madarakkal való érintkezést;
• Fenntartja a tisztaságot a ketrecekben, rendszeresen fertőtlenítse azokat és minden felszerelést.

Az itatók és etetők 2%-os kreolinoldattal vagy 0,5%-os formalinoldattal történő fertőtlenítését hetente legalább egyszer kell elvégezni.

selejtezés

Az állomány kialakítása előtt minden egyedet megvizsgálnak, hogy meghatározzák a fürj nemét. A hímeknél a kloáka területén van egy subcaudalis mirigy, ami a nősténynél nincs. Ha egy fürj külső megjelenése alapján hímnek minősül, de két hónapon belül nincs ilyen gumója, akkor ez azt jelenti, hogy nincsenek kifejlett heréi. Az ilyen egyed nem alkalmas tenyésztési célokra, és hús céljából selejtezik. Hét hetes korukban a hímek zsírt kezdenek felhalmozni. A nőstényeknél pedig hat hetes korban a reproduktív szerveket lefektetik. És már 7 hetesen súlyuk a madár élősúlyának 6% -a. Ezért a fürjeket a kikelés után 5–6 héttel értékelik és tenyésztési célokra kiválasztják. Minden nem szabványos egyedet leselejteznek. Általában egy ilyen madarat hizlalásra hagynak:

• Fürj külső hibákkal;
• Extra hímek vagy nőstények tenyészállomány kialakításához;
• A tojástermelés csúcsán túljutott fürjek.

levágás

A hús íze és értéke a baromfihús levágására és tárolására vonatkozó szabályok betartásától is függ:

• Levágás előtt a madarakat 5-6 órán keresztül nem etetik, de szabad hozzáférést biztosítanak a vízhez;
• Éjszaka a kiválasztott fürjek helyiségét meg kell világítani. Ebben az időben a gyomor-bél traktus intenzív felszabadulása történik;
• A madarakat erre a célra kijelölt helyen vágják le. A fejet csatabárddal levágjuk, vagy éles késsel a nyaki aortát vágjuk le. Hagyja kifolyni a vért, és szedje le a tollakat. Száraz módon szétválaszthatók, de gyorsabban sikerül, ha először forró vízbe (körülbelül 53 fokos hőmérséklet) mártja a hasított testet;
• Először a légyszárnyakat távolítják el, majd a hasról, a lábakról, a vállról.

A fürjtollas gépről itt olvashat.

Videó

Videó a mandzsúriai fürjről.

következtetéseket

A mandzsúriai fürjeket diétás és egészséges hús, viszonylag nagy tojás miatt értékelik. És bár élősúlyuk kicsi, de a háztartási állatállomány elterjedési területe folyamatosan növekszik az ilyen pozitív tulajdonságok miatt:

1. Más fajtákkal való keresztezéskor nagy utódok születnek.
2. Nem nagy, de gyorsan növekszik. A nőstények élősúlya legfeljebb 200 gramm, a hímek 140-160 gramm.
3. Ketrecben való gondozásban és karbantartásban szerény.
4. A tojások meglehetősen nagyok, átlagosan 16 grammot nyomnak. A tojástermelés átlagosan legfeljebb 220 tojás évente.
5. Stabil immunitással rendelkeznek, ami pozitív hatással van a madár egészségére és hizlalására.

Ennek a fajtának a képviselői nem nőnek nagyra, és még intenzív hizlalással sem haladják meg a 200 grammot. De ez elég ahhoz, hogy rendszeresen kényeztesse magát nagyon ízletes és puha hússal.

Cikkek a témában "A mandzsúriai fürj jellemző vonásai"

Miért sárgul a málna tavasszal és mit kell tenni?

Szarvasmarha gazdaság (szarvasmarha)

Miért sárgul a málna tavasszal és mit kell tenni?

Szarvasmarha gazdaság (szarvasmarha)