Saláta labda formájában az újévi asztalra

Saláta recept A főzési folyamatot illusztráló fotókkal ellátott újévi bál segít változatossá tenni a terítést és új elemet adni a hagyományos menünek. Az étel minden háziasszony házában elérhető megfizethető termékekből készül.

Hogyan készítsünk salátát karácsonyi golyók formájában

Készítsen szilveszteri labda salátát bármelyik választott recept szerint. Több kicsi vagy egy nagy karácsonyi dekorációs szimbólumot is készíthet, ha egy salátástálra formázza és tetszés szerint díszíti.

Az ünnepi hideg harapnivalók elkészítéséhez szükséges termékkészlet szabványos. A szükséges alapanyagok vásárlásánál alapszabály a jó minőség és azok frissessége. Bármilyen húst használnak, lében főzik fűszerekkel, hogy kifejezettebb legyen az íze.

A saláta szilveszteri bál nem puffadt, minden összetevőt összekeverünk, majd a masszát megkapjuk a szükséges formát, így az állaga nem lehet túl folyékony. A szósz adagos bevezetésével korrigálják.

Saláta recept Golyók csirkével

A snack újévi bál összetétele a következő termékeket tartalmazza:

• dió (hámozott) - 100 g;
• csirkemell - 1 db.;
• zöldek kapor vagy petrezselyem - 1 csomó;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• ömlesztett sajt "krémes" - 1 db.;
• kemény sajt - 150 g;
• majonéz fürjtojáson - 1 puha csomag;
• bors és só - ízlés szerint;
• magok ¼ gránátalmából.

Főzési technológia:

1. A csirkét húslevesben felforraljuk, só, babérlevél és szegfűbors hozzáadásával.
2. A baromfihús abban a folyadékban lehűl, amelyben főtt, majd kiszedjük és szalvétával eltávolítjuk a felületéről az összes nedvességet.
3. A mellet apró darabokra vágjuk.
4. A diószemeket sütőben vagy serpenyőben kissé megszárítjuk, és turmixgéppel finom morzsává őröljük.
5. A kemény sajtból a forgácsot kis cellás reszelővel nyerik.
6. A zöldeket felaprítjuk, néhány szárat hagyunk a díszítéshez.
7. Krémsajt négyzetekre vágva.

Gyűjtsük össze a salátát a következő sorrendben:

• mell;
• feldolgozott sajt;
• dió (valamivel több, mint a fele);
• sajt chips (1/2 rész);
• zöldeket öntünk a salátába, hagyva egy kicsit a megszóráshoz;
• fokhagymát préselünk a teljes tömegbe;
• sót és borsot használnak a gasztronómiai preferenciáktól függően;
• adjunk hozzá majonézt.

Keverjük homogén állagúra a szilveszteri golyós saláta készítményt, ha szükséges, öntsünk hozzá mártást, hogy a massza ne legyen száraz, de ne legyen túl folyékony.

A munkadarab szerkezetének viszkózusnak kell lennie, hogy jól megtartsa alakját

Golyókat tekerünk, és mindegyiket a maradék termékekbe forgatjuk

Fehér lesz a sajttal, zöld a kaporral, arany a diómorzsával és piros a gránátalmával.

A zöld növény bal oldali szárából hurkokat készítenek az újévi bálhoz, amelyeket a tetejére helyeznek.

Ha marad egy darab sajt, paprikát vagy curryt adunk hozzá, és narancssárga színű előételt készítünk

Saláta karácsonyi bál sonkával

A saláta újévi bál komponensei:

• "Kostroma" sajt - 150 g;
• "Hochland" krémsajt - 5 háromszög;
• apróra vágott sonka - 200 g;
• száraz fokhagyma, paprika, fehér és fekete szezám - 2 evőkanál. l.;
• kapor - ½ csokor;
• majonéz - 2 evőkanál. l.

Saláta díszítéshez szükséges különböző színű fűszerek készlete

Hideg előétel készítése újévi bál:

1. A kemény sajtot finom reszelővel chipsre dolgozzák fel.
2. A sonkát kockákra formázzuk, a sajtforgácshoz adjuk.
   

   Igyekeznek minél kisebbre vágni a húst

3. Az ömlesztett sajtot, a majonézt és a fokhagymát a teljes masszába tesszük, jól összekeverjük.
4. Tekerd fel a labdát
5. iki és forgasd meg gyógynövényekben és fűszerekben (mindegyik külön-külön).

,

A szezámmag keverhető vagy külön is használható, ekkor az előétel fehér és fekete lesz

Saláta karácsonyi labdák vörös kaviárral

A saláta újévi bál a következő összetevőkből áll:

• vörös kaviár, kapor zöldje - díszítéshez.
• nagy tojás - 5 db.;
• só ízlés szerint;
• majonéz "Provence" - 2 evőkanál. l.;
• burgonya - 3 db.;
• ecetes uborka - ½ darab.;
• "Hochland" krémsajt - 3 háromszög;
• fokhagyma - 1 óra.l.;
• rák rudak - 100 g.

Újévi golyós saláta receptje:

1. A munka megkezdése előtt az ömlesztett sajtot enyhén lefagyasztják a fagyasztóban, hogy könnyebb legyen apró darabkákká feldolgozni.
   
2. A tojásokat keményre főzzük, körülbelül 15 percig főzzük, majd azonnal hideg vízbe mártjuk 10 percre. Távolítsa el a héjat. Darálás reszelővel.
   
3. A rákrudakat felolvasztják, a védőfóliát eltávolítják. Kis darabokra vágva.
   
4. A burgonyát megfőzzük, majd meghámozzuk, feldaraboljuk.

5. A burgonyát megfőzzük, majd meghámozzuk, feldaraboljuk.
   

Egy széles tálban keverje össze az összes munkadarabot, ízesítse meg a sót, állítsa be az ízt, öntse ki a fokhagymát és adjon hozzá majonézt. Ebben a szakaszban a keverési folyamat során viszkózus masszát kell kapni. Ha nincs elég szósz, a munkadarab túl száraznak bizonyul. A majonézt kis adagokban vezetik be. Ezután a masszát formázzuk, kaporba forgatjuk és vörös kaviárral díszítjük. Ugyanezen elv szerint készíthet egy karácsonyi labdát.

Saláta füstölt kolbásszal golyó formájában

Az újévi ünnepre való felkészülés során mindig vannak fel nem használt termékek, amelyek az újévi báli saláta dekorációjává válhatnak. A snacket a következő összetevőkkel díszítheti:

• főtt sárgarépa;
• olajbogyó;
• kukorica;
• zöldborsó;
• kaliforniai paprika vagy gránátalmamag.

Az újévi báli előétel tartalma:

• ömlesztett sajt "Orbita" (krémes) - 1 db.;
• majonéz - 2 evőkanál. l.;
• tojás - 2 db.;
• tejföl - 2 evőkanál.l.;
• kapor - 1 csomó;
• füstölt kolbász - 150 g:
• só ízlés szerint;
• szegfűbors - ¼ teáskanál. l.

Lépésről lépésre az újévi labda saláta elkészítésének technológiája:

1. Az ömlesztett sajtot a fagyasztóban előre érleljük, amíg megszilárdul.
2. Reszelőn dörzsölve.
3. A kolbászt kis kockákra formázzuk.
4. Aprítsd fel a kaprot, hagyj egy gallyat a karácsonyfa szimulálásához.
5. A kemény tojást szétválasztjuk, a sárgáját kézzel bedörzsöljük, a fehérjét összetörjük.
6. Az összes komponenst összekeverjük, borsot és sót adunk hozzá ízlés szerint.
7. A teljes masszához adjuk a tejfölös majonézt, összekeverjük.

Tányért formázunk és díszítjük.

Ötletek újévi báli saláta díszítésére

Az ilyen típusú újévi uzsonnánál a tartalom nem annyira fontos, a fő hangsúly a tervezésen van. A rögtönzött karácsonyfa játék díszítéséhez a következő termékeket használják:

• zöldborsó;
• különböző színű fűszerek curry, paprika, szezám;
• apróra vágott dió;
• lomb;
• olajbogyó;
• kukorica;
• gránátok.

Reszelt főtt sárgarépa, élénk színű cékla, vörös kaviár, saláta elemek készítésére is alkalmas karácsonyfadísz stílusban. A fő feltétel az, hogy a termékeket ízlés szerint kell kombinálni.

A salátatál köré kötött eső segít a karácsonyfa játék utánzatának elkészítésében

A gránátalma minta alapja a reszelt ömlesztett sajt

A központi design elem egy darab pirospaprika

A hurok rögzítésére szolgáló rész készíthető olívabogyóból vagy kimagozott olívából, 2 részre vágás után, Sárgarépa elemek helyettesíthetők hasonló alakú ananászra

,A központi rész díszítésére karikára vágott olajbogyó alkalmas

Következtetés

Saláta recept A késztermék fényképével ellátott újévi bál segít létrehozni az ünnepi szimbólumok képét, valamint finom falatokat készíteni. Az összetevők készlete változatos, nincsenek szigorú adagolási megkötések, így minden ízlésnek megfelelő receptet választhat. A formát is tetszés szerint választják: egy nagy karácsonyi dekoráció vagy több különböző színű darab formájában. Az edényt lucfenyő ágakat utánzó kaporszálakkal lehet díszíteni. Az íjnyilak hurkolásra alkalmasak.

Cikkek a témában "Saláta labda formájában az újévi asztalra"

Takácsatka az uborkán

Husqvarna kultivátor

Takácsatka az uborkán

Husqvarna kultivátor