Hóvihar káposzta
A káposzta az oroszok kedvenc zöldsége. Tele van sok hasznos anyaggal, jól alkalmazható diétás ételekben, gyógyászati tulajdonságai vannak. Jól növekszik a mi éghajlatunkon.
Ennek a kultúrának számos fajtája van, amelyek közül kiemelkedik a Top 10 fajta, a leginkább használt és termesztett. Ezen a listán szerepel a hóvihar káposzta is.
Népszerű közép-késői káposztafajták
A népszerű középkésői káposztafajták jellemzői
| Név | tenyészidőszak | Fej leírása | Betegségrezisztencia | Szavatossági idő |
|---|---|---|---|---|
| Kedvenc | 135-140 nap | A fejek sűrűek, lapos kerekek, sárgászöld színűek, metszete fehér | Fusarium hervadás | 6 hónap |
| Szimfónia | 130 nap | A fejek kerekek, fehérek, súlyuk legfeljebb 4 kg | Vaszkuláris bakteriózis | 4 hónap |
| Jelenlegi | 120 nap | A káposztafej közepes, 3-4 kg súlyú, kerek-lapos alakú | Fusarium, feketeláb | 5 hónap |
| Florin | 135 nap | A káposzta feje lapos, kerek, súlya nem haladja meg a 4 kg-ot | fomoz | 6 hónap |
| Dobrovodskaya | 125-130 nap | A káposztafejek kerekre nőnek, súlyuk körülbelül 6 kg | Vaszkuláris bakteriózis, fomózis, feketeláb | 6 hónap |
| Conquistador | 130 nap | Kék-zöld árnyalatú fejek, nagyok (5 kg) | Fusarium, nekrózis és gyökérbetegségek | 7 hónap |
| Busoni | 130 nap | Káposztafejek legfeljebb 3 kg, sötétzöld viaszbevonattal | Fusarium | 7 hónap |
| Korona | 130 nap | A világoszöld káposztafejek elérik a 8 kg-ot | Nekrózis, fuzárium és a gyökérrendszer károsodása | 7 hónap |
| Menzánia | 130 nap | A káposztafejek lekerekítettek, szürkés-zöld színűek, magas lábon állnak, viaszbevonattal borítva | Elhalás | 7 hónap |
| Téli vihar | 130 nap | Lekerekített formájú fejek, vágáson fehérek, súlyuk legfeljebb 3 kg | Nekrózis, fuzárium és a gyökérrendszer károsodása | 8 hónap |
A fenti fajták mindegyike jól nő a nyílt terepen, nem igényel üvegházi ültetést. Jól tartanak, ellenállnak a betegségeknek és a hidegnek. Ezen a listán szerepel a fehér káposzta Vyuga is. Nem sokban különbözik a többi későn érő hibridtől, de azért vannak eltérések.
Téli vihar
Ezt a káposztafajtát Szibériában tenyésztették. Az Orosz Föderáció állami nyilvántartásában szerepel. Orosz zöldségtermesztők és mezőgazdasági üzemek által jól termesztett fajta.
Káposztavihar
Cabbage Blizzard fajta leírása:
- A növekedési időszak a kertbe való átültetés pillanatától számítva 135-140 nap;
- A káposztafej lekerekített, sűrű. Szürkészöld lombozata viaszos bevonattal, a vágáson fehér színű;
- Nem reped;
- Legfeljebb 8 hónapig tárolható;
- Egy fej súlya 3 kg;
- Nem kitéve betegségeknek (érbakteriózis, fuzárium, fekete láb);
- Jó ízű.
Egy megjegyzésre. A Blizzard a leghosszabb ideig és legjobban tárolt káposztafajta.
A Vyuga káposztafajta leírása szabványos. Ennek a fajnak a fajtajellemzője: a hosszú tárolási képesség, a jó megjelenés, a kellemes íz és a ropogós lombozat nagy népszerűséghez vezetett a zöldségtermesztők és a piacok körében.
Nyersen és erjesztéshez, pácoláshoz, pácokhoz egyaránt használják. Szaftossága és ropogós levelei miatt különleges ízt ad a salátáknak.
Az azonos érési periódusú hibrid fajtákhoz képest a Vyuga egyszerre ellenáll minden betegségnek, ezt tárolják a legtovább. A mínusz egy fej káposzta lesz - nem túl nehéz, mint például a Coronet fajtában.
A hóvihar káposzta egyszerre minden betegségnek ellenáll
A termesztés agrotechnikája
A Blizzardot a többi fajtához hasonlóan palántanevelő módszerrel termesztik. Ahhoz, hogy jó palántákat kapjunk, mindegy, hogy Gift, Blizzard vagy Conquistador fajta, helyesen kell elvetni a magokat.
Először is fertőtleníteni kell őket, és ki kell választani a jót a rossztól. Erre alkalmas sós víz vagy gyenge kálium-permanganát oldat. Úgy keményítheti meg őket, hogy először forró, majd hideg vízbe engedi le őket.
A talajt mangánoldattal vagy forrásban lévő vízzel is kezelni kell, ha a kertből veszik. Ennek célja a kártevő lárvák vagy gombás betegségek kiküszöbölése, ezáltal megóvva a még gyenge káposzta hajtásait. A vásárolt csomagolt termékeny talajt palántákhoz használhatja.
Palánta
A magvak 1 cm mélyre esnek, a szélesség közöttük legalább 4 cm. A leszállást április végén kell elvégezni, a palánta 40-45 napon belül készen áll a gerincre költözésre, ez még csak május lesz. Az öntözésnek mérsékeltnek kell lennie. Csak az olyan fajták, mint az Amager, a Symphony igényelnek bőséges öntözést még fiatal palánták korában is.
Egy megjegyzésre. A palántákkal ellátott helyiséget szellőztetni kell.
Miután két levél átvágott, a növényeket a közös edényből különböző csészékbe kell ültetni. Költözéskor ügyeljen arra, hogy a palántát azzal a talajjal ültesse ki, amelyben eredetileg nőtt, ezenkívül etetheti. Ügyeljen arra, hogy csípje meg a magot.
Földbe ültetéskor, káposztafajtától függetlenül, feltétlenül be kell tartani a lyukak eloszlási mintáját. A köztük lévő távolság nem kevesebb, mint 30 cm, a sorok között - 20 cm szabad hely. A káposztafejek jól nőnek, és hely kell nekik, mert szűkös körülmények között a palánták nyúlni kezdenek, és nem lesz fej petefészek, ami azt jelenti, hogy nem lesz betakarítás.
A kertbe ültetéskor a gerincen lévő lyuk mélysége föld nélkül 2 cm legyen. Az alábbiakban műtrágyát vagy csirketrágyát kell helyezni, jól megnedvesítve és termékeny talajjal megszórva. A palántákat a csésze talajával együtt egy lyukba helyezzük, amelyben nőttek. Ha fennáll a fagyveszély, feltétlenül takarja le fóliával.
Fontos! A káposzta ültetési helyének a kertben jól megvilágítottnak kell lennie.
A nyílt talajon való gondozás szabályai
A káposzta jó öntözést igényel - hetente kétszer és kéthetente egyszer permetezni a lombozatot. Nagyon meleg nyáron az öntözést minden nap kell elvégezni, amíg az erős káposztafejeket fel nem kötik, majd hetente kétszer újra kell nedvesíteni. Ha víz van a káposzta alatt, és nem szívódik fel, intézkedéseket kell tenni, mivel a felesleges nedvesség nem engedi, hogy az oxigén elérje a gyökereket, és a zöldség elkezd elpusztulni. Ilyen esetekben mulcsot kell önteni a talajba.
Ami a fejtrágyát illeti, azokat ökörfarkkóró infúziókkal, csirketrágyával, zöldfű infúziókkal kell elvégezni, amelyek az erjedési szakaszba kerültek. A növekedési időszakban a műtrágyákat körülbelül 5 alkalommal alkalmazzák. Jobb az etetés az öntözés idején.
Káposztaöntet
Mint minden káposzta, a Blizzard is szenved a kártevőktől. Ezek a levéltetvek, és a hernyók, csigák, bolhák, káposztalégyek. Leküzdésük érdekében jobb olyan gyógyszereket használni, mint a Bicol, Nemabakt, Aktofit. Megszüntetik a gombás betegségeket és a fonálférgeket is. A káposztafejek feldolgozására népi infúziókat is használhat (levéltetvekből származó hamu és kátrányszappan, hernyókból folyékony szappan és fokhagyma stb.).d.).
A káposztafajták széles skálájában mindegyiknek megvannak a maga előnyei és hátrányai. A középszezon fajták (Blizzard, Symphony, Menzania és mások) különböznek az érési időben és az ízben. Betegségekkel szemben ellenálló, gondozásban nem szeszélyes fehérfejű fajták, hidegállóságuk miatt minden régióban jól fejlődnek. Blizzard – a legellenállóbb hideg- és betegséghibrid, a legjobb és leghosszabb ideig tárolható.