Búzavirág burgonya

A burgonyakultúra számos meglévő fajtája szokatlan megjelenésű vagy különleges rendeltetésű a gasztronómiai területen való felhasználásra. Ezek a tulajdonságok jellemzik a Vasilek burgonyafajtát, amely ritka gyümölcsszínű, és az étrendi táplálkozásban való felhasználásra irányul. Az ilyen burgonyafajta, mint a Vasilek gumói, amelyek színe lehetővé teszi a burgonya színes fajtákba való besorolását, kevesebb nitrátot szív fel a standard fajtákhoz képest, de ez nem csökkenti a keményítő és a fehérjék százalékos arányát, hanem éppen ellenkezőleg, pozitív hatással van a vitamin összetételére. Két közepes méretű burgonyagumó biztosítja az egy citromban található C-vitamin mennyiségét.

A Vasilek fajta létrehozása

A Vasziljok fajtát hazai nemesítők hozták létre öt éven át elődfajták keresztezésével. A Vasilek fajtaburgonya-fejlesztő címet és a szabadalom átvételét az A.-ról elnevezett Összoroszországi Burgonyatermesztésre Szakosodott Kutatóintézet kapta.G.Lorch, amely az Orosz Mezőgazdasági Akadémiához tartozik.

A lila burgonya jellemzői

Egy megjegyzésre. A csírázott hajtások magas dombosítása mellett a növény képes elviselni a késő tavaszra jellemző fagyokat.

Grade Búzavirág

Szezonközi burgonya A búzavirág átlagosan 80 nap alatt érik. Belép a virágzási időszakba, amikor a gyökérrendszer gumókat képez. Ebben a fejlődési szakaszban a hajtások felső részeit lila virágok borítják, amelyek árnyalata lehet piros vagy kék.

Ennek a fajtának a burgonya fényes héjának színe mély lila. Középmagas, felálló cserje köztes típusú. Egy búzavirág burgonyagumó tömege átlagosan 100 gramm. Közepesen nyitott levelei sötétzöldek. Az antocianin anyagok által okozott belső elszíneződés gyenge vagy mérsékelt lehet.

Egy bokor ültetésének hozama 15 lila gumó. A fehér pépnek van egy tulajdonsága - krémszínű vágás. A burgonya Búzavirág termése sűrű állagú, puha, átlagos lisztességű és vizességű. A kis méretű szemek a burgonyagumó felületén helyezkednek el.

Érdekes. A hőkezelés során a burgonya elveszíti lila héjszínét.

Hogyan kell gondoskodni az ültetésekről

A talajt a burgonyamag alá ültetés előtt kétszer kell kiásni: az őszi és a tavaszi szezonban. A lila burgonyagumók ültetése nehéz talajviszonyok között csak nagy mennyiségű szerves trágya kijuttatása után megengedett. A mocsaras-tőzeges talajok az előművelés és a rekultiváció után ültetésre alkalmasak.

A követendő vetésforgó szabály a következő növények ültetését foglalja magában:

• zöldtrágya;
• Fejes káposzta;
• gyökerek;
• uborka;
• hüvelyesek;
• tök.

jegyzet. A sziderátok javítják a talajanyag minőségét, hasznos anyagokkal és szerves anyagokkal kiegészítve annak összetételét. A borsó és a lucerna ideális zöldtrágya a burgonyatermesztéshez.

Érett burgonyagumók

A fajtagumók ültetési helyének kiválasztásakor előnyben kell részesíteni a jól megvilágított területet, amely nem érhető el az erős széltől. A forró száraz évszakban, amikor a növény az aktív fejlődés szakaszában van, a talaj szükséges nedvességtartalmát napi háromszori öntözéssel tartják fenn, a bokros ültetésenkénti három liter vízfogyasztás kiszámításával. Rendszeres gyomlálás vagy talajtakarás szükséges. Az első dombolást akkor hajtják végre, amikor a csúcsok 15 cm-re nőnek. Másodszor a Vasilek fajtaburgonya pergetése, amikor a köztes rések eltűnnek a benőtt ültetvények között.

Fontos! A 8 cm-es sortávolságot a mag elültetése után két héttel fellazítják.

A fitoftóra megelőzését célzó intézkedések a háromszori kezelés réztartalmú készítménnyel a tenyészidőben.

Az ültetés után kijuttatott műtrágyák listája:

1. madárürülék oldata 10%-os koncentrációban-
2. karbamid 1 evőkanál mennyiségben vödör vízenként-
3. trágya 1 liter térfogatban vödör vízben-
4. gyógynövény infúziók.

jegyzet! A Colorado burgonyabogarak műtrágya használatával történő megjelenésének megelőzése érdekében ajánlatos egy maréknyi előre elkészített föld és fahamu keveréket fektetni minden lyukba az ültetés során.

A kőris-üröm eszencia elkészítésének eljárása a kártevő bogarak lárváinak kiirtására:

1. Daráljon le 3 marék frissen szedett ürömöt-
2. Felöntjük forrásban lévő vízzel-
3. Hozz egy pohár hamut-
4. Keverjük össze az infúziót-
5. Ragaszkodjon 4 óráig-
6. A kész esszenciát leszűrjük-
7. A burgonyaültetéseket reggel vagy este permetezzük.

jegyzet. Kívánt esetben a népi receptek alapján készült infúziók helyett vásárolhat ehhez a fajtához megfelelő műtrágyákat.

Pozitív és negatív tulajdonságok

A Vasilyok fajta gumói összetételükben több hasznos vegyületet tartalmaznak, összehasonlítva más fajták gyümölcseivel, és a bokros telepítések ellenállóbbak számos betegséggel szemben.

Fontos! A Vasilek asztali fajta összetételének keményítőtartalma 13% -on belül változik.

A Vasilek fajtaburgonya abban különbözik, hogy először is a diétás menüben való felhasználásra szolgál. A C-vitaminon kívül nagy mennyiségű E-vitamint tartalmaz. A Vasilek fajta gumói különösen értékesek a karotinoidok jelenléte miatt.

jegyzet. A karotinoidok, amelyek képződése a fotoszintézis eredményeként megy végbe, természetes eredetű szerves pigmentek, amelyek az emberi szervezetbe jutva antioxidánsként működnek, ami viszont biztosítja a szaporítószervek, a bőr és a nyálkahártya normál működését. membránok.

Lila burgonyás búzavirág

A búzavirág lila burgonyából főzhet:

• levesek;
• püré;
• főtt gumók;
• sült krumpli.

A kiváló íztulajdonságokkal rendelkező fajta termése hektáronként 180 centner. A Vasilek fajta gumóinak magas az eltarthatósági indexe.

A lila fajtaburgonya negatív minősége a mechanikai sérülésekre való hajlam. A búzavirág nem mentes a száraz és gyűrűs rothadás, az aranyfonálféreg okozta károktól. A lila gumó gyors csírázása megnehezíti a tárolást a téli időszakban. Nem ajánlott az ilyen burgonyát magas savasságú talajba ültetni - a bokor kis termést ad a varasodás által érintett kis gumókból.

A bokorültetések megfelelő gondozása és a szerves trágyák időben történő alkalmazása lehetővé teszi, hogy nagyszámú gumót gyűjtsön be ebből a szokatlan étrendi változatból, amelyek használata jelentősen javíthatja az egészséget. A búzavirág lila fajtaburgonya betakarítása minden kertész asztalát díszíti!