Csemegekukorica ültetési és termesztési technológiája
A csemegekukorica régóta népszerű gabonanövény, és az emberek takarmányként és étkezési célokra egyaránt termesztik. És ez nem meglepő, hiszen a kukorica híres gasztronómiai tulajdonságairól, valamint magas tápértékéről, amely biztosítja az embernek a szükséges nyomelemek harmadát. Emellett nem nehéz csemegekukorica termesztése: ha tavasszal magokat vetünk a földre, minden kertész szokatlanul ízletes csutkát élvezhet majd a nyár közepén.
A különbség a csemegekukorica és a hagyományos kukorica között
Nem mindenki tudja megkülönböztetni a csemegekukoricát a közönségestől, mert a nyilvánvaló különbségek a tapasztalatlan szem számára láthatatlanok. Ennek ellenére továbbra is vannak megkülönböztető jellemzők:
- közönséges kukoricában a magok sötétebbek és nagyobbak;
- a csemegekukorica csutka gyakrabban hordó alakú, tompa végű;
- cukorfajtáknál még nyers, markáns édes ízű gabona formájában is: a cukorfajták és a takarmányfajták között a megnövekedett cukortartalom a fő különbség;
- a csemegekukorica szemek sokkal puhábbak, mint a hagyományos kukorica.
A normál kukoricával ellentétben a csemegekukoricát azonnal betakarítani kell, amint tejérettségbe lép.
A legjobb csemegekukorica fajták
A tenyésztőknek több mint 500 féle terményt sikerült beszerezniük, az alábbiakban a legjobb csemegekukorica-fajták találhatók.
Dobrynya
A fajta a korai éréshez tartozik, és továbbra is népszerű a kertészek körében, a magok barátságos és gyors csírázása, valamint az igénytelen gondozás, a gombás fertőzésekkel szembeni ellenállás miatt. A magvakat el lehet vetni a talajba, amint az éjszakai hőmérséklet nem esik +10 °C alá. A növény eléri az 1,7 m magasságot, a fülek hossza körülbelül 25 cm. A szemek íze nagyon finom, tejes és édes. A vetés után 2-2,5 hónappal a termés készen áll a betakarításra. A Dobrynya kukorica főzésre és befőzésre egyaránt alkalmas.
Szellem
Korán érő, 1,9-2 m magasra megnövő, 19-22 cm-es csutkahosszú, 200-350 g tömegű, nagy hozamú fajta. A szemek összetételében meglehetősen magas cukorkoncentráció van - több mint 12%. A palántákat májusban ültetik nyílt terepen, és 65 nap elteltével a káposzta feje eléri a teljes érettséget. A fajta ellenáll a betegségeknek és a kártevőknek. A körülményekhez való jó alkalmazkodásnak és a folyamatosan magas hozamoknak köszönhetően a Spirit csemegekukorica termesztése beleillik a fő tevékenységbe.
jégnektár
Ez a fajta a későn érő fajták közé tartozik: a vetés pillanatától a csutka teljes beéréséig legalább 130 napnak kell eltelnie. Magasságban a növény szárai 1,8 m-ig nyúlnak, a csövek hossza 25 cm, lédús, nagy szemeket tartalmaznak. A jégnektárt jellegzetes fehér szemszíne és a csemegekukorica fajták közül a legmagasabb cukortartalma jellemzi. Ezért a hibrid a desszerthez tartozik, és a cukorbetegeknek óvatosan kell használniuk.
Lakomka 121
Desszert, nagy hozamú, korán érő fajta is. A növény nem különbözik a magas növekedéstől, mindössze 1,45 m-re nyúlik fel. A gubacsok 20-21 cm hosszúra nőnek, nagy, halványsárga színű szemük van, vékony bőrrel. A fajta termofil, ezért palántákon keresztül történő termesztése javasolt, nem szabadföldi vetéssel. A gubacsok érése a szemek kiültetését követő 67-70. napon következik be.
A csemegekukorica legkorábbi fajtái (például Dobrynya, Lakomka 121) alkalmasak zord éghajlati viszonyok között történő termesztésre, mivel a hideg idő beállta előtt lehet betakarítani. A későn érő fajtákat (például a jégnektárt) enyhébb körülmények között termesztik, és bár tovább kell várni az érésre, magasabb a hozamuk.
Csemegekukorica termesztési technológia
A csemegekukorica szerény növénynek számít, de még mindig megvannak a maga növekedési jellemzői. Ez a magas növény a napos helyeket kedveli, világítás hiányában nem tud csutkát képezni. Az ország déli régióiban május elejétől kezdik a gabonák vetését, az északi régiókban - a hónap vége felé.
A csemegekukorica nyílt terepen történő ültetésének sémája:
- Helyszínválasztás és talaj-előkészítés. A hely legyen napos, széltől és huzattól védett. A rossz talajokat jól dúsítani és levegőztetni kell (akár egy lapát bajonettjéig kell ásni). Dúsítás céljából tőzeget, homokot, valamint humuszt vagy komposztot adnak az agyagos talajhoz (egy vödör minden négyzetméterenként).m). A homokos talajokat szerves anyagokkal dúsítják (7 kg négyzetméterenként). m) és szikes talaj (3 vödör négyzetméterenként.m).
- Gabona előkészítése. Kiültetésre csak egész, nagy mag alkalmas, látható hibák nélkül. A jövőbeli hajtások gombás fertőzésekkel szembeni védelme érdekében a szemeket pácolni javasolt. Ehhez 10 percig áztatják mangánoldatban.
- Vetés. A talajban 5-7 cm mélységű hornyokat készítenek, egymástól legalább 40 cm távolságra (de legfeljebb 75 cm). Ezekbe a barázdákba 15 cm-enként vetik a magokat, majd óvatosan megszórják egy réteg talajjal, megöntözik és talajtakarják.
Több fajta csemegekukorica egyidejű termesztésére a következő szabály vonatkozik: a közönséges csemegekukorica fajtákat a desszert fajtáktól jelentős távolságra (legalább 400 méterre) kell ültetni. Egy másik módszer az, hogy a kukoricát körülbelül azonos virágzási periódussal, két hét különbséggel ültetjük. Ez azért történik, hogy kizárjuk a keresztbeporzás lehetőségét, aminek következtében a szemek keményítőtartalma megnő, ízüket pedig nagymértékben befolyásolják.
Csemegekukorica ápolás
Miután az összes palánta felkelt, a sorok közötti talajt rendszeresen meg kell lazítani és ki kell gyomlálni. Tegye ezt öntözés után, szezononként legalább 3-4 alkalommal, miközben minden növényt meglocsol. Ezek az eljárások a talaj levegőztetésének javításához szükségesek.
A csemegekukorica öntözését rendszeresen kell végezni, különösen a nyolcleveles fázisban, a pacsirtahajítás és a tejérettség idején. Ha a növény nedvességhiányt tapasztal, leáll a növekedése. Az öntözést hetente 2-3 alkalommal végezzük, növényenként három liter mennyiségben.
Az egész szezonban a csemegekukoricát kétszer etetik. Első alkalommal - szerves trágyával (madárürülék oldat vagy ökörfarkkóró infúzió), az első csomó kialakulása után a növényen. Másodszor - ásványi műtrágyával, a virágzás és a csutkarakás időszakában.
Ezenkívül a kultúra aktívan oldalhajtásokat (mostohagyermekeket) képez, amelyeket hiba nélkül le kell vágni, két vagy három fő hajtást hagyva. Ha ez nem történik meg, a fülek gyengék és üresek lesznek, mivel a növény az oldalhajtások fenntartására pazarolja erejét.
Következtetés
A csemegekukorica némi odafigyelést igényel, és ha nem öntözi és nem eteti a növényeket időben, akkor nem tud jó termést hozni. Ne felejtse el azonban, hogy a takarmány- és étkezési fajták keresztbeporzása elfogadhatatlan. A csemegekukorica termesztésének mezőgazdasági technológiájának szigorú betartása lehetővé teszi, hogy sok erőfeszítés és költség nélkül gazdag termést kapjon.
