Burgonya izgalom

A múlt század húszas éveinek perui expedíciójáról a tudósok többféle vadon termő és termesztett burgonya gumóit hoztak a Szovjetunióba. A leszállított anyag ígéretesnek bizonyult új fajták létrehozásához. A mai napig is folyik a munka a szeretett termék magas hozamú, betegségekkel szemben ellenálló fajtáinak kiválasztásán és nemesítésén.

Az Azart burgonya a szuper szuper elit csoportba tartozik - az Orosz Mezőgazdasági Akadémia rendszerében nyert étkezési fajták egyike. Többek között kiemelkedik magas hozamával, betegségekkel szembeni ellenálló képességével, piacképes, jó ízű gumóival.

A fajta keletkezésének története

nevét viselő Összoroszországi Burgonyatermesztési Kutatóintézet Állami Tudományos Intézetének alkalmazottai. A. G. Lorcha kutatási munkával foglalkozott új molekuláris genetikai módszereken alapuló, minőségileg új burgonyafajták létrehozásával.

Burgonya Izgalom

A tudományos-technikai tevékenység eredménye a szelekcióval nemesített Azart fajta burgonya.

A munkát az intézet kísérleti gazdaságában végezték, amely a p / o Korenevo, Lyubertsy kerületben, Moszkva régióban található.

A fajta jellemzői és jellemzői

Az alábbiakban ismertetett burgonya Azart középkorai étkezési fajtákra vonatkozik, az ültetéstől az érésig eltelt idő 80-90 nap. Bármilyen talajhoz és éghajlathoz alkalmazkodik azon a területen, ahol burgonyatermesztés lehetséges - akár 20% szárazanyagot tartalmaz. A termelékenység magas. Elviseli a rövid távú vizesedést.

Közepes magasságú, terpeszkedő bokor, sok sötétzöld színű, matt levéllel. Az ültetés után 45-50 nappal virágzik. Virágai fehérek, helyükön ritkán képződnek bogyók.

Megfelelő hosszúkás alakú gumók ovális formában, tömören a talajban, súlya - 90-110 g. A bokor gumóinak száma héttől tízig terjed.

Vöröses bőr kis sekély szemekkel. Húsa világossárga, jó ízű. Sütés közben nem sötétedik. Alkalmas salátákhoz, levesekhez, rántásra.

Érdekes. A gumók kis károsodása a betakarítás és a szállítás során.

Ez a fajta burgonya jól tárolható, ami lehetővé teszi az őszi-téli időszakban történő felhasználását.

A burgonya értékes élelmiszertermék. A termék háromszáz grammja tartalmazza a napi szénhidrát-, foszfor-, káliumbevitelt.

A pépben - a szervezet számára szükséges elemek:

• cink;
• Vas;
• jód;
• mangán;
• nátrium;
• kalcium.

A burgonya C-vitamint tartalmaz, szinte az összes ehető növényekben található aminosavat, keményítőt, rostot.

A burgonya pépének összetétele tartalmazza a szervezet számára szükséges elemeket

A termesztés agrotechnikája

Az agrotechnikai intézkedések szabványosak.

A fejlődés és növekedés optimális feltételei:

• levegő hőmérséklete - + 15-22 ° С;
• a hely jó megvilágítása;
• laza, semleges savasságú talaj;
• öntözés víztelenítés nélkül.

A burgonya szereti a közepesen vályogos, tőzeges és homokos talajt.

Be kell tartani a vetésforgót, ne ültessen burgonyát olyan helyekre, ahol az elmúlt szezonban a nadálytő képviselői nőttek: paprika, paradicsom, padlizsán.

A legjobb elődök a sütőtök, a káposzta, a kukorica, a cékla.

A bőséges termés eléréséhez nagy jelentőséggel bírnak:

• időben történő gyomlálás;
• kártevő írtás;
• megfelelő etetés;
• optimális hőmérsékleti rendszer;
• a bokrok állandó dombolása.

jegyzet! A vizesedés a gumók rothadásához, a tápanyaghiányhoz és a hegymászás elutasításához vezet jelentősen csökkenti a hozamot, a magas hőmérséklet leállítja a burgonyagumó kialakulását.

Kártevők

Az Azart burgonyafajta fonálférgében szenved - egy apró, legfeljebb 1 mm hosszú féregtől. Alig észrevehető mérete ellenére a kártevő képes elpusztítani bOa termés több mint fele.

A talajban telelő kártevő tojások ellenállnak a súlyos fagyoknak. Nem fél a száraz és esős időjárástól. Nagyon gyorsan szaporodik.

Az aranyszínű és sápadt fonálféreg a bokor gyökerébe kerülve levekkel táplálkozik, ami megakadályozza a növény más részei táplálékellátását. A bokor idő előtt kiszárad, a gumók kicsik vagy egyáltalán nem alakultak ki.

A szárfonálféreg elpusztítja a szárat és a gumókat. A fonálféreg veszélyes ellenség, a harcot a kártevő megjelenésének első jelére kell kezdeni.

burgonya fonálféreg

A fonálféreg mérge a salétromsavas műtrágyák, a karbamid őszi kijuttatása a féregpopuláció csökkentésének egyik módja.

A földigiliszták a fonálféreg természetes ellenségei, a talajba juttatott műtrágyák kedvező feltételeket teremtenek a giliszták szaporodásához.

A fonálféreg fél a hüvelyes növények, rozs, körömvirág, körömvirág gyökereiből származó váladéktól.

Tájékoztatásul. A kártevő magas koncentrációja esetén erős vegyszereket használnak.

Előnyök és hátrányok

Az Azart burgonyának számos előnye van, vannak más fajták is, amelyek az Azarthoz hasonló mutatókkal rendelkeznek.

Ez egy Serafima burgonya, amelynek fajtaleírása sok hasonlóságot mutat az Azart burgonyával. Az elsőtől eltérően a Szibéria, a Távol-Kelet és az Urál számára létrehozott Seraphim burgonya korábban érik - 60-70 nap alatt. Ellenáll a fonálférgeknek, több keményítőt tartalmaz - 14-18%, a gumók tömege valamivel nagyobb - akár 147 g.

Burgonya Orlak, a fajtaleírás a vizsgálthoz képest magasabb keményítőtartalmat jelez, - 16-21%, a terméshozam azonos szinten van - 300-500 kg/ha, de varasodásállósága gyenge.

A Woland burgonya egy középszezon fajta, tulajdonságaiban hasonló az Azart burgonyához, de jelentős biológiai értékkel rendelkezik a magas fehérje- és C-vitamin tartalma miatt - körülbelül 30%.

Az Antoshka korai érésű burgonya, amely sokáig nem veszíti el ízét és megjelenését, lelkes értékelést kapott. Nem igényel nagy munkaerőköltségeket, kiváló ízű, ellenáll a vírusoknak és betegségeknek.

A burgonya izgalomnak számos előnye van

Összehasonlításképpen a táblázat a Major burgonyának a Firenze (Florensa) burgonya tulajdonságait mutatja, amelyek sok tekintetben hasonlítanak az Azart fajtához.

A fajták összehasonlító jellemzői

A burgonya fajtaválasztéka nagyon széles, mindig találhat olyan fajtát, amely minden szempontból megfelel Önnek. A burgonya Azart elfoglalta helyét az étkezési fajták között, előnye, hogy bármely tájegységben jó termést ad, sokáig tárolható anélkül, hogy elveszítené ízét.