A méz kivonása augusztusban - jellemzők

A méz az egyik legértékesebb élelmiszer az emberi táplálkozásban. A csalánkiütésből való kiemeléséhez ki kell szivattyúzni. Általában ezt az eljárást a méhészek ismételten elvégzik. A cikk leírja, hogyan történik a méz második szivattyúzása augusztusban, a végrehajtás jellemzői.

Szükség

A meleg évszakban a méz méhészetben történő kiszivattyúzása általában kétszer történik. Ez először júliusban történik, másodszor - augusztusban szivattyúzzák ki a mézet. Ezt ősszel nem javasolt megtenni, mert ilyenkor a méhek telelésre készülnek, és nincs értelme megzavarni őket.

Első kiszivattyúzás

Felmerül a kérdés, hogy miért van szükség egy második kiszivattyúzásra. A lóhere, málna vagy akác mézgyűjtése ugyanis korai, júliusra megtelnek a kaptárak, elveszik a méhektől azt a helyet, ahová a jövőben mézet rakhatnak. Ebben a helyzetben a legjobb megoldás, ha június végén vagy júliusban kiszivattyúzzuk a felgyülemlett mézet, és a jövőben helyet adunk a méheknek, hogy felhalmozzák.

Egy megjegyzésre. A nyár közepén a méhek hajdinát, hársot és koriandert aratnak. A termék időben történő kiszivattyúzása után elegendő hely áll rendelkezésre a további mézgyűjtéshez.

Mézgyűjtés szervezése

A mézet bizonyos jelek alapján kell kiszivattyúzni:

1. Ennek elegendő oka az a helyzet, amikor a sejtek legalább kétharmada viasszal van lezárva.
2. Egy másik jel a méhek által termelt méz rendszeres jelentős növekedése. Ehhez rendszeresen le kell mérni a keretet. Általában ebben az időben a súlygyarapodás másfél-két kilogramm. A mérlegelést általában este tartják.
3. Ha a keretet eltávolítjuk és kissé megdöntjük, a méznek nem szabad folynia. Ebben az esetben készen áll a kiszivattyúzásra.

Ha az augusztusi méz nincs lezárva, nedves lesz, az ilyen mézgyűjtés eredménye savanyú lehet.

Úgy tartják, hogy este a méhek pihenni kezdenek. Ezért ajánlatos reggel elkezdeni a kiszivattyúzást.

Fontos! A szivattyúzást a kaptároktól jelentős távolságra kell végezni. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy ha másképp tesz, a méhek elkezdenek repülni a munkavégzés helyére.

A méhsejt nyomtatás és leeresztés módja

Munkához azokat a kereteket viheti, amelyek szinte teljesen le vannak zárva, és nincs bennük méhfiasítás. Hiszen a méhek mézet gyűjtenek, hogy utódokat neveljenek vele.

Egy komplett kaptárkeret általában alig több, mint négy és fél kilogramm. Egyes keretek teljesebbek, mások kevésbé. A szivattyúzáshoz pontosan azokat kell venni, amelyekben a méz már le van zárva.

Szárítsa meg a kereteket

Ismeretes, hogy a méhek a nektár gyűjtése során lépekbe rakják le. Ezzel azonban még nem ért véget a vele végzett munkájuk. Szellőztetik a mézet, hogy a felesleges nedvesség távozzon belőle. Néha a kaptárhoz közeledve egyenletes dübörgést hallhatsz, amelyet a méhek szárnyaikkal csapkodó kaptárban keltenek. Ez a szárítás érdekében történik. Amikor kellőképpen megszárad, viasszal lezárjuk. Ez az anyag speciális adalékanyagokkal rendelkezik, amelyek antibakteriális hatással rendelkeznek. Az ilyen viaszkompozíció kialakítása kiváló minőségű tárolást biztosít a lezárt méz számára.

Mi a teendő a keretekkel

A keretek megszerzéséhez meg kell tisztítani a kaptárakat a repülő rovaroktól. Ehhez több órára dohányosokat helyeznek el.

Ezután a méhész egy speciális védőhálót felhelyezve közeledik a kaptárhoz, és kinyitja a keretet.

Fontos! Ugyanakkor nemcsak a szivattyúzásra való alkalmasságukat határozza meg, hanem arról is gondoskodik, hogy ne legyenek utódok. Ha létezik, akkor egy ilyen keret a helyén marad, függetlenül a rajta lévő méz állapotától.

A kaptárból eltávolított mézkereteket függőleges helyzetben egy speciális dobozba helyezzük.

Utána elviszik arra a helyre, ahol a mézszívót felszerelik. Ez egy fém hordó, amely függőleges vonal körül foroghat. A mézkivonóban a mézzel ellátott szerkezetek függőleges helyzetben vannak felszerelve.

Egy megjegyzésre. Mielőtt oda helyezné a keretet, ki kell nyomtatnia. Erre a célra a legtöbb esetben egy speciális késsel kaparják le a viaszt a méhsejt felületéről.

Speciális villával is nyomtathat. Nagy számú foga van, amelyek egymástól kis távolságra helyezkednek el.

Ugyanakkor a méhsejt csak az egyik oldalukra van nyomtatva. A mézfogó egy fém szerkezet, amely a fogantyú elfordításával forgatható a tengelye körül. A keret a nyomtatott oldalával kifelé kerül a nyílásba. A forgatás kiszárad. Ennek eredményeként a centrifugális erők hatására a méz a falakra esik és lefolyik, ahonnan azután össze lehet gyűjteni.

Ezt követően a lépeket eltávolítjuk, a második oldalt kinyomtatjuk és visszahelyezzük a mézporszívóba. Ezúttal a keret a másik oldalon van.

Érdekes. Az eljárás után a méz lefolyik a fémtartály falán, onnan összeállítják.

Hogyan alakítsunk ki helyesen egy fészket

Egy megjegyzésre. Amikor a kereteket kaptárból veszik, emlékezni kell arra, hogy melyikből vették őket.

Méhsejtben történő feldolgozás után a lépek alkalmasak a méhek további felhasználására. Ezeket azonban csak abba a kaptárba kell felszerelni, ahonnan szedték, és előszárítani.

Ugyanakkor nem helyezhetők el azonnal - megfelelő szárítás szükséges. Amikor a fésűket feldolgozásra kiválasztották, minden kaptárban legalább egy keretet kellett hagyni.

Így ürítse ki a kereteket a méz kiszivattyúzása után. Egy ideig kint, a kaptár mellett helyezik el őket. A méhek a lépeket mézforrásként fogják fel, megpróbálják kiszárítani, és mindent, amit a mézkivonóval nem tudtak kivonni, visszahelyeznek a lépeikbe. Tisztítás után a sejteket megszárítjuk és az eredeti helyükre helyezzük.

A lépek kiválasztása

Hogyan juthat el a maximális mennyiségű termékhez

Ebből a célból a tapasztalt méhészek a következőket javasolják:

1. Új kaptárak vásárlásakor ajánlatos a szaküzletek szolgáltatásait igénybe venni, különben fennáll a rossz minőségű áru vásárlásának veszélye.
2. A méhcsaládok megszerzéséről a legjobban kora tavasszal gondoskodni. Ebben az esetben megbízható eladókkal kell kapcsolatba lépnie. Ebben az esetben csökken a beteg méhek megszerzésének valószínűsége.
3. A méz kiszivattyúzásakor fontos, hogy a lépeket ugyanabba a kaptárba helyezzük vissza, amelyben korábban voltak. Ez azért fontos, hogy a méhek betegségei ilyen módon ne kerüljenek át egyik kaptárból a másikba.
4. Méhészetben végzett munka során fontos gondosan figyelemmel kísérni az egyes méhcsaládok egészségi állapotát.
5. A tapasztaltabb emberekkel való kommunikáció fontos szerepet játszik a munka minőségének javításában. Ha van ilyen lehetőség, a legjobb kihasználni.
6. Fontos, hogy ügyeljünk a méhészet és a munkaruházat tisztaságára.

Amikor utoljára pumpálják a mézet

Egy megjegyzésre. Úgy gondolják, hogy augusztus vége után nem szükséges mézet gyűjteni a kaptárakból. Ez annak köszönhető, hogy szeptember a telelésre való felkészülés első hónapja. Ha ilyenkor megzavarja a rovarokat, az árthat nekik.

Gyakran mondják, hogy az első betakarítás általában június végén vagy júliusban történik. A második általában augusztusban történik. Azonban ő az utolsó. A mézkivonások száma azonban kettőnél több is lehet. Ennek fő oka a méhek által begyűjtött méz mennyisége. Egyes esetekben a nyár folyamán akár négy adag méz is elkészíthető.

Egy megjegyzésre. A méz nemcsak finom, hanem egészséges termék is.

A maximális hozam elérése érdekében számos fontos szabályt kell követnie. Egyikük azt mondja, hogy a kaptárból történő intenzív mézgyűjtés során a mézet időben ki kell pumpálni. Ez nemcsak helyet szabadít fel a méhek számára egy új termék felhalmozására, hanem növeli az ízletes és tápláló méz hozamát is.