A nyári lakosok körében az a vélemény, hogy szőlőt csak a déli régiókban lehet termeszteni, és az Urál, a kiszámíthatatlan nyarakkal és a 20-30 fokos fagyokkal nem alkalmas erre a növényre. Az Urálban azonban termeszthetsz szőlőt, ha tudod, hogyan borítja a szőlőt télre.
Az uráli szőlőtermesztéshez a fajta megfelelő kiválasztása és az agrotechnikai ajánlások pontos végrehajtása szükséges.
Ültetésre a korai vagy középkorai a legjobb szőlőfajták, amelyeknek 3-4 hónap alatt van ideje beérni. Biztosan télállóak. Ezt a tulajdonságot nem szabad összetéveszteni a fagyállósággal, ami azt jelenti, hogy a szőlő képes ellenállni a rövid távú fagyoknak. A télálló szőlőfajták az egész téli időszakban erős hőmérséklet-változásokra készülnek fel. Nagyon alacsony hőmérsékleten azonban a fiatal szőlőbokrok elpusztulhatnak, így télen az Urálban borítják a szőlőt. Ennek érdekében a tapasztalt termelők különféle burkolóanyagokat tartanak a gazdaságban: szalmát, deszkát, zsákvászont, fonott szalagot.
22
A nem megfelelően védett szőlőtőkék számos veszélynek vannak kitéve:
Előkészítő tevékenységek:
A szőlőmetszés tavasszal is elvégezhető, de ősszel ennek számos előnye van:
Az Urálban a szőlőmetszés jellemzői a következő ajánlások:
Az összes menedékhelyet a tavaszi szőlőből való eltávolítás után fertőtleníteni kell, és száraz helyen kell tárolni. Ősszel be kell szerezni és fel kell készíteni a használatra:
A szőlő borításának különböző módjai vannak. Mínusz öt fok alatti fagy esetén le kell takarni, mert az enyhe fagy csak megkeményíti a szőlőt. A menedék után először figyelnie kell a levegő hőmérsékletét. Ha hat hőfok fölé emelkedik, a penészgombák szaporodni kezdenek, ami a szőlő pusztulásához vezet. Ebben az esetben el kell távolítani a fedőanyagot, kinyitni a szőlőt és szellőztetni, majd amikor a hőmérséklet ismét mínusz ötre csökken, le kell takarni.
A szőlő takarásakor ügyelni kell arra, hogy szempillái a talaj fölé emelkedjenek, különben elrothadhatnak. Először a deszkákból készült padlót fektetik a rácsokra, és kötegbe kötött szőlőt raknak rá. A padló alatti és körülötte lévő helyet megtisztítják a levelektől, ágaktól és egyéb törmeléktől. Ezután fedje le a szőlőt lucfenyő ágakkal, és zárja le a tetejét fedőanyaggal - fóliával vagy tetőfedő anyaggal. Mivel a hótakaró minden centimétere megtartja a hőt, fél méter hó lehetővé teszi, hogy a szőlő további menedék nélkül átteleljen.
Ha azonban a tél nem havas, akkor szükséges a szőlő szigetelése. A lucfenyő ágaira fűrészport, lombozatot, deszkákat raknak, felül pedig fóliával vagy más fedőanyaggal borítják. Az oldalakon szellőzőnyílásokat kell hagyni, hogy a szőlő szabadon lélegezzen. A szőlő gyökereit is le kell takarni. Jó módszer a törzskör szigetelése hóval borított lucfenyőágakkal.
Sokan a levegőn szárított módszert alkalmazzák a szőlő védelmére. Először meghajlítják a szőlőt, és a földhöz rögzítik, de úgy, hogy tíz centiméterrel a talaj felett legyen. Felülről lombdal, fűrészporral vagy szalmával szigetelik, majd a huzalra zsákvászont vagy sötét fóliát dobnak fedőanyagként, és a szélek mentén a sortávolságból talajjal borítják. A menedéknek szellőzőnyílásokkal kell rendelkeznie. Felülről hóréteg borítja.
3-4 réteg fedőanyagot használhat, amelyen a víz nem hatol át, és a szőlő lélegzik. A fagyok során jégkéreg képződik rajta, amely nem engedi át a hideget.
Szellőztetés után ismét le kell takarni a szőlőt a tavaszi fagyoktól.
Egyes esetekben a szőlőt közvetlenül a rácsra kell takarni. Ebben az esetben minden oldalról lucfenyő ágakkal körülvéve és megkötözve. Ezután a szerkezetet sűrű hóréteg borítja, így hósapka képződik. Folyamatosan ügyelnünk kell arra, hogy a felső hóréteg ne olvadjon el, különben a szőlő megfagy. Ugyanakkor le kell fedni a gyökereket - földdel borítják és fenyőágakkal borítják.
A polisztirol alapú laminátum kiváló burkolóanyag. Alacsony hővezető képességének és nagy légáteresztő képességének köszönhetően hatékony védelmet nyújt a szőlő számára.
Alkalmazási technológia:
Az áttelelt szőlőt általában a tavaszi hóolvadás után nyitják meg, amikor a fagyok elmúltak - április vagy május eleje környékén. Éjszaka jobb fóliával letakarni, mivel még mindig előfordulhatnak tavaszi fagyok. Napközben a fedőanyagot több órára eltávolítják, de jobb ezt este vagy borús időben megtenni, hogy a szőlő ne égjen le.
A szőlő tavaszi növekedésének serkentése érdekében minden bokor mellé függőleges öntözőcsövet kell felszerelni. 50 cm mélységig kell belemennie a talajba.
A gyökerekhez megy és felmelegíti őket, aminek következtében a vesék gyorsabban felébrednek.
Hogy megvédjük a szőlőt ebben az időben a visszatérő fagyoktól, a bokrok mellé rácsoszlopokat helyeznek el, amelyekre gyorsan fel lehet dobni és rögzíteni a fedőanyagot.
A szőlő termesztése munkát, időt és tapasztalatot igényel. De bőven megtérülnek a finom bogyók gazdag termésével.