padlizsán maratoni futó
A padlizsánt, mint zöldségnövényt az ember az elmúlt 15 évszázadban termesztette. Ennek az egészséges és vitamindús zöldségnek az őshazája az ázsiai országok, különösen India. Ma a padlizsán nagyon népszerű a kertészek körében. Joggal nevezik a hosszú élettartam zöldségének. A nadálytő család egyik legfényesebb képviselője a maratoni padlizsán.
Leírás
A "Marathonets" padlizsánfajta a korai érettségre utal. A gyümölcsök teljes érési ideje a csírázás pillanatától számítva 100-110 nap. Ennek a fajtának a palántái nyílt terepen és "takaró" vagy "meleg" ágyásokban is termeszthetők. Kifejlett növény félig szétterülő, meglehetősen magas.
A gyümölcsök, amint a képen látható, hosszúkásak, hengeresek, gazdag sötétlila színűek. Egyetlen gyümölcs tömege a biológiai érettség időszakában 400-600 gramm.
Az érett zöldség pép fehér, húsos, a padlizsánra jellemző keserű utóíz nélkül.
A fajta termése magas. Egy négyzetméter területről 5,2-5,7 kilogramm zöldség gyűjthető.
A főzés során ez a fajta padlizsán meglehetősen széles körben alkalmazható. A "Marathon" gyümölcsei ideálisak kaviár, valamint saláták, második fogások és téli varratok elkészítéséhez.
Termesztés és gondozás
A "Marathonets" padlizsán magokat február utolsó évtizedében, március elején vetik a talajba. A növényen legalább két valódi levél megjelenése után szedést végzünk. A fólia alatt a palántákat május közepén ültetik ki. A közvetlenül a kerti ágyra történő leszállás június első évtizedében történik. Július végén 4-5 legnagyobb petefészket hagynak a növényen, a többit eltávolítják, hogy ne zavarják a gyümölcsök további növekedését és fejlődését.
A padlizsánbokrok gondozása a legtöbb kertész szerint nagyon egyszerű, és csak rendszeres öntözésből, műtrágyázásból, talajlazításból és csípésből áll.
A padlizsántermesztés fő titkait az alábbi videó megtekintésével fedezheti fel:
Grade Előnyök
A "Marathon" padlizsánnak számos előnye van. Közülük a legkiemelkedőbbek a következők:
- igénytelenség a gondozásban és a termesztésben;
- jó hozam;
- a gyümölcsök kiváló íze, a keserűség hiánya;
- alacsony kalóriatartalmú és gazdag A- és B-vitaminban, káliumban.
Emlékeztetni kell arra, hogy nem érdemes olyan gyümölcsöket fogyasztani, amelyek már régóta a bokrokon vannak, és már elérték a biológiai érettség fázisát, mivel olyan káros anyagokat halmoznak fel, amelyek hátrányosan befolyásolják az emésztést és a szervezet egészét.
