Tarka csiperkegomba: leírás és fotó
| Név: | Sampinyon tarka |
| Latin név: | Agaricus moelleri |
| Egy típus: | Ehetetlen, mérgező |
| Szinonimák: | Möller gomba, Psalliota meleagris, Agaricus meleagris, Agaricus placomyces |
| Szisztematika: |
|
A csiperkegombát a világ legnépszerűbb és leghíresebb gombájának tekintik, de ennek a nemzetségnek nem minden fajtája fogyasztható. Az egyik ilyen a tarka csiperkegomba – a Champignon család képviselője, legismertebb nevén Meller csiperkegomba. Kevésbé tanulmányozott és ritka példánynak számít, az ehetetlen gombák közé sorolják.
Hogy néz ki a csiperkegomba
Ennek a fajnak a kalapja domború, mérete 5-15 cm. Leggyakrabban világos okker vagy krém színűre festve. A kupak felületén füstszürke vagy barna árnyalatú széles pikkelyek találhatók. A kalap alatt lemezek vannak, amelyek színe a gomba életkorától függ. Tehát egy fiatal példányban halvány rózsaszínűek, majd fokozatosan sötétbarna árnyalatot kapnak.
A gomba szára 6-10 cm hosszú és 1-1,5 cm vastag, nagy gyűrűvel és felfújt alappal. Alsó részét pelyhes pikkelyek borítják. Fiatal tarka csiperkegombánál a lába fehérre van festve, az idősebbnél sárgára, az öreg példány pedig barna lábat ad. A gomba pépje tarka fehér, a vágáson barna árnyalatot kap. Kellemetlen szagot áraszt, ami a gumiszagra emlékeztet. A spórák nagyjából ellipszoidok, 5,5 x 3,5 µm. Sötétbarna spórapor.
Hol nő a csiperkegomba
A tarka csiperkegomba a mérsékelt éghajlatot kedveli. Leggyakrabban vegyes és lombhullató erdőkben, kertekben és parkokban, valamint réteken nő. Termékeny, gyakran lúgos talajon található. Általában a nyár második felében jelenik meg kis csoportokban. Elég ritka.
Lehet-e tarka csiperkegombát enni
Ezt a fajt a mérgező gombák közé sorolják, bár toxicitását egyes referenciakönyvek nem említik. Ennek ellenére a tarka csiperkegombát ehetetlennek tartják a kellemetlen szag és az esetleges negatív következmények miatt.
A mérgezés tünetei
A tarka csiperkegomba élelmiszerekben történő használata mérgezést okozhat, fő tünetei a következők:
- hasmenés és hányás;
- fejfájás;
- láz, hidegrázás;
- fájdalom és görcsök a gyomorban;
- fokozott izzadás.
Elsősegélynyújtás mérgezés esetén
A mérgezés első jeleinél a lehető leghamarabb el kell távolítani a mérget a szervezetből. Ehhez ajánlatos nedvszívót bevenni, vagy inni néhány pohár sós vizet, és hánytatni. Ezt az eljárást legalább 2 alkalommal meg kell ismételni. A vastagbél tisztítására beöntés használható. Az elsősegélynyújtás után az áldozatnak teljes körű kezelésre kell mennie a kórházba, hogy elkerülje a súlyos problémákat a jövőben.
Következtetés
A csiperkegombát meglehetősen könnyű összetéveszteni ehető rokonaival. Ha a gombaszedő kételkedik a választásban, végezhet hőtesztet. Ehhez csak le kell engednie egy ismeretlen példányt forrásban lévő vízbe. Ha a merítés után a víz narancssárga árnyalatot kap, éles és kellemetlen aromát áraszt, ez azt jelenti, hogy egy személy meglehetősen ritka és mérgező Millerrel találkozott. Tudni kell, hogy a hőkezelés után is maradnak benne mérgező anyagok, amelyek a használatot követő 2 órán belül mérgezést okozhatnak.
