Jereváni örmény sárgabarack (shalah, fehér): leírás, fotó, jellemzők
A kajszibarack Shalah (Prunus Armeniaca) nagyon keresett Oroszországban és más országokban. A kultúra népszerűségét a szerény gondozás, a magas hozam és a gyümölcs íze magyarázza. A Shalah kajszibarack fajtájának leírását és fényképét a kertészek pozitív visszajelzései kísérik.
Ezt a fajt sok kertész ismeri „Apricot Shalagi”, „Apricot White Shalah”, „Lemon” vagy „Yerevan” néven
Kiválasztás előzményei
A Shalah kajszibarack fajtát örmény tenyésztők tenyésztették ki. A kultúra Jerevánból érkezett Oroszországba a 20. század elején, amikor az első palántákat a Nikitsky Botanikus Kertbe hozták. A fajta gyorsan népszerűvé vált a FÁK-országokban a bőséges hozamok, a könnyű gondozás és az éghajlattal, valamint a betegségekkel szembeni magas szintű ellenállás miatt.
A Shalah kajszibarack fajtájának leírása
Az örmény Shalah sárgabarack fái átlagosan elérik a 4-5 m magasságot. Széles, ritkás, lekerekített koronával rendelkeznek, sűrűek és hajlamosak megvastagodni. Fa nagy, ívelt és vastag hajtásokkal és nagy méretű krémmel, világos sárga árnyalatú virágzattal. Levelei szív alakúak, smaragd árnyalatúak, kérge szürke.
A Shalah gyümölcsöket nagy méret jellemzi. Egy példány súlya körülbelül 50 g, de különösen a nagyok elérhetik a 100 g-ot. A sárgabarack élénksárga színű, valamint vöröses pír a felületén. Húsa narancssárga vagy világossárga, kellemes édes illatú.
Műszaki adatok
A Shalah sárgabarack palánták vásárlása előtt fontos, hogy alaposan tanulmányozza a fajta összes jellemzőjét. Ez segít biztosítani a növény megfelelő gondozását, és ami a legfontosabb, a növények normális növekedését és fejlődését.
Szárazságállóság, télállóság
A Shalah fajtát magas szintű szárazságtűrés jellemzi. Ennek ellenére a fák csak az esővízből nem tudnak normálisan fejlődni: a kajszibaracknak rendszeres öntözésre van szüksége, különösen a virágzási időszakban.
A Shalah fajta meglehetősen télálló, és -25 °C-ig is elviseli a fagyokat. Ez a mutató optimális a déli régiókban, de ha északon termesztik, a fák további védelemre szorulnak.
Beporzás, virágzás és érési időszak
A kajszibarack Shalah az öntermékeny fajták közé tartozik. A hozam fenntartásához azonos virágzási idejű beporzókra (sárgabarack, őszibarack) van szüksége.
Ez egy korai fajta, de a gyűjtés ideje közvetlenül függ a fa növekedési területének éghajlatától. Örményország és más déli régiók területén a Shalah június elején érik, és azonnal megjelenik a helyi polcokon. A középső zóna régióiban, például a feketeföld középső régiójában, a betakarítás június végén vagy július elején történik (az időjárási körülményektől függően).
A fa teljesen beérik, de az alsó ágak kissé „lemaradhatnak”, ezért pár héttel később betakarítják őket
Kereskedelmi felhasználásra a gyümölcsöt legjobban a technikai érettség szakaszában lehet betakarítani. Ha a sárgabarackot fogyasztásra termesztik, akkor jobb, ha a végső érésig hagyja. Ekkor az ananász íze és aromája teljesen megnyilvánul.
A virágzás időszakában nagy (legfeljebb 3 cm-es) virágzat jelenik meg az ágakon, rózsaszínes árnyalatú fehér szirmokkal. 4 éves korig ajánlott lerázni a virágokat, hogy megerősödjön és gazdag termést adjon.
termés, termés
A sárgabarack Shalah-t magas termelékenység jellemzi. Egy fáról szezononként akár 150-200 kg gyümölcs is gyűjthető. Kedvező időjárási körülmények és megfelelő gondozás mellett ez a szám elérheti a 350-400 kg-ot is. A gyümölcsöket jobb kézzel gyűjteni, különösen friss fogyasztásra. A gyümölcsöket meglehetősen könnyen eltávolítják: csak meg kell rázni a fát - a gyümölcsök a földre esnek.
Jobb száraz időben betakarítani, ehhez gyakran 5-7 nap is elegendő. A sárgabarackot karton- vagy fadobozokba helyezzük. A gyümölcsök eltarthatóságának növelése érdekében a gyümölcsök közé szalvétát lehet tenni.
Gyümölcsök köre
A Shalah fajta gyümölcsei átlagosan édesek és kiváló ízűek. Egy kis narancssárga csont könnyen elválasztható a péptől.
Magát a sárgabarackot mind frissen, mind aszalt gyümölcsök, konzervek, péksütemények vagy saláták formájában fogyasztják. Készítményekhez érett gyümölcsöket használnak: lekvárok, sárgabarack, szárított sárgabarack stb.
A Dél-Kaukázus területén ezt a fajtát hagyományosan a konzervgyártás területén használják
A kiváló íz mellett a Shalah kajszibarack számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik az emberi szervezet számára. Ezért szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek ajánlott szárított formában használni. Az ebbe a fajtába tartozó kajszibarack szintén erősíti az immunrendszert és javítja a bőr állapotát.
Az orvosok azonban nem tanácsolják a cukorbetegeknek, hogy gyümölcsöt fogyasszanak a termék magas cukortartalma miatt.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A Shalah fajta egyik fő előnye a csonthéjas gyümölcsök főbb betegségeivel szembeni magas ellenállása.
A tenyészet különösen ellenáll a moniliózisnak, a klyasterosporiosisnak, valamint a levélgöndörödésnek
A fa kártevők általi károsodásának megelőzése érdekében elegendő a szokásos védőszerekkel végzett rendszeres kezelés.
Előnyök és hátrányok
A Shalah fajta fagyasztás után gyorsan felépül.
A késői virágzás miatt csökken a fa fagykárosodásának valószínűsége
Előnyök:
- magas szintű rezisztencia a moniliózissal, a levélgöndörödéssel és a klaszterospóriával szemben;
- a kultúra öntermékenysége;
- fagyállóság és száraz időjárás;
- magas hozamú fajta.
Hibák:
- ha a gyümölcsök túlérettek, az ízük romlásához vezet, és a pép rostossá válik;
- az érett sárgabarack korábban leeshet;
- rövid tárolási idő (legfeljebb 7 nap);
- a gyökérrendszerben a víz stagnálása esetén a kultúra gyorsan megbetegszik és meghal.
Leszállási jellemzők
A könnyű gondozás ellenére a Shalah fajtának számos ültetési és termesztési jellemzője van. Mielőtt fát ültetett egy ülésre, fontos, hogy figyelmesen olvassa el a következő árnyalatokat.
Ajánlott időzítés
A Shalah sárgabarack ültetési módja hasonló a Dobele fajtához. A kultúra öntermékeny, ezért a fát tavasszal vagy ősszel javasolt ültetni. A legjobb megoldás április utolsó napjai vagy szeptember közepe.
A megfelelő hely kiválasztása
A kajszibarack Shalah-t semleges savasságú agyagos talajba javasoljuk ültetni. Agyagos és nehéz agyagos talajban csökken a terméshozam, a fa elhalhat. A sárgabarackot napos, huzatmentes helyre kell ültetni.
A gödröt augusztusban készítik elő az őszi ültetésre, tavaszra pedig a hóolvadás után készítik elő a lyukat. Mérete 70*70*70 cm legyen. Helyezzen egy csapot a lyukba, hogy megkösse a fát.
Milyen növényeket lehet és nem lehet kajszi mellé ültetni
A kertészek informálisan magányos fának nevezik a sárgabarackot, a kultúra nem jön ki jól más gyümölcsfákkal:
- Az almafa nem károsítja közvetlenül a sárgabarackot, de komolyan versenyez a terméssel a táplálkozás és a nedvesség tekintetében. A fák között legalább 6-8 m távolságot kell tartani.
- A körte kategorikusan nem ültethető sárgabarack közelébe: a növekedés folyamatában a csonthéjas kultúra „megfojthatja” a gyengébb fát.
- A szilva az egyetlen csonthéjas gyümölcs, amely probléma nélkül nőhet a sárgabarack közelében. Ugyanakkor mindkét kultúra számára fontos, hogy minden szükséges feltételt biztosítson a növekedéshez.
- A legtöbb csonthéjas termés (cseresznye, cseresznye, őszibarack), valamint az almafa a sárgabarackkal versenyez a vízért és az élelemért. Ezenkívül a fákat gyakori betegségek és kártevők is érintik.
- A málna normálisan nőhet egy fiatal sárgabarack mellett. A cserje ebben az esetben erőteljes nitrogénfixáló szerepet játszik, és megakadályozza egyes gombás betegségek kialakulását.
A kultúra másik nemkívánatos szomszédja a tűlevelű, amelynek esése a talaj elsavasodásához vezet, ami elfogadhatatlan.
Ültetési anyag kiválasztása és előkészítése
Fontos, hogy a palántákat megbízható helyről, ideális esetben piacról vagy faiskolából vásároljuk. A fákat nem szabad fizikailag károsítani. Fontos, hogy a törzs erős legyen, élénkzöld levelekkel.
A 4 hajtású palánta magassága 0,6-0,7 m legyen. Ha tövisek vannak a fán, ez a félvad kultúra jele, ilyen példányt nem érdemes megvenni.
Leszállási algoritmus
A palánta talajba ültetéséhez tőzeg és közönséges föld keverékét kell elkészíteni 1: 2 arányban. Opcionálisan hozzáadhat néhány ásványi anyagot is: kálium, nitrogén és foszfor.
Az ültetés során a palántát úgy kell elhelyezni, hogy a gyökérnyak 5-7 cm-re legyen a talaj felett, miután a lyukat teljesen befedték. A talajt tömöríteni kell, majd a palántát a behelyezett csapra kötni. A gyors fejlődés érdekében a fát rendszeres bőséges öntözésről kell gondoskodni. Az első - közvetlenül az ültetés után, hogy a víz elérje a gyökércsúcsokat.
Kultúra utógondozás
A Shalah változatosság tartalmilag szerény, de a törődésnek szisztematikusnak kell lennie. A talajba ültetést követő első hónapban hetente kétszer öntözze (erõs csapadék esetén 1 alkalommal). Fánként 1 vödör víz szükséges, azonban a nedvesség mennyisége függ a talajvíz szintjétől, talajtípusától, a palánta korától stb.
Állandó helyre ültetés után talajtakarni kell, és évente meg kell ismételni az eljárást. A mulcsot 8-10 cm-es sűrű rétegben helyezzük el.
A Shalah fajtát évente egyszer, tavasszal (a nedvfolyás megkezdése előtt) vagy ősszel metszik. A lazítást és a gyomlálást gyakran öntözés után végzik, eltávolítva az összes gyomot a maggal és a gyökerekkel a törzskörben.
A trágyát kora tavasszal, valamint a tél beállta előtt alkalmazzák. Évente egyszer el kell végezni a fa kártevők elleni megelőző kezelését.
Betegségek és kártevők
A Shalah fajtát a rovarkárokkal és betegségekkel szembeni jó ellenállás jellemzi. Megfelelő fogva tartási feltételek hiányában azonban ínybetegség léphet fel.
A probléma elkerülése érdekében a fát 2 havonta gombaellenes szerekkel kell kezelni
A kártevők közül a következők lehetnek nem biztonságosak a Shalah fajta számára:
- szilva levéltetű. A kártevő megfertőzi a fiatal leveleket, amitől azok összezsugorodnak és elszáradnak. Ha problémát találunk, a fát rovarölő szerrel kell permetezni. A Fitoverm és a Bitoxibacillin jól alkalmazható.
![]()
Tavasszal és ősszel megelőzés céljából javasolt a szárhoz közeli kör kiásása, hogy elkerüljük a rovarfészkek megjelenését
- sárga szilvás fűrészlegy. A rovar megfertőzi a gyümölcs csontját és pépet, ezért leáll a növekedés és a fejlődés.
![]()
A megelőzés érdekében a fát mésszel és réz-szulfáttal kell meszelni
Egy másik növényi kártevő a levélféreg.
Ez egy hernyó, amely virágbimbókat és leveleket eszik, a rovarok megszabadulásának módja megegyezik a fűrészlégy elleni küzdelemmel
Következtetés
A fajta leírása és a Shalah sárgabarack fényképe bizonyítja, hogy a kultúra az egyik legnépszerűbb a kertészek körében. Jó hozam, szerény gondozás, szárazság-, fagy-, betegség- és kártevő-állóság jellemzi. A kiváló ízű gyümölcsök univerzálisan alkalmazhatók. A növény helyszínre ültetése után fontos a megfelelő gondozás és az időben történő feldolgozás, akkor a fa hosszú virágzással és bőséges terméssel hálál meg.
