Szőlő Kishmish század
Minden olyan ország tenyésztői, ahol szőlőt termesztenek, keményen dolgoznak, hogy finom – mag nélküli – fajtákat hozzanak létre. Az amerikai borászok egyik legfényesebb sikere a Century fajta volt. Oroszországban Centennial Seedless angol néven is ismert. A fajtát Kaliforniában tenyésztették még 1966-ban., több szőlőt keresztezett: Arany x Q25-6 (Emperor x Pirovano 75). A fajta csak 15 évvel később kapott helyet az Egyesült Államok nyilvántartásában. 2010 óta foglalkozunk aktívan szultánok forgalmazásával.
A középkorai szőlő kishmish Century a kertészek leírása és véleménye szerint rendkívül népszerű magas kereskedelmi teljesítménye és kiváló íze miatt. Amikor a „Solar bunch” nemzetközi fesztiválokat-versenyeket Jaltában tartották, a fajtát többször is díjazták, mint a mag nélküli szőlő egyik legjobb példáját.
Leírás
Century közepes méretű szőlőbokrokban a szőlő sötétbarna, erős, erőteljes, egy szezonban teljesen beérik. A szőlő nem fél a produktív terheléstől. Fiatal hajtásai zöldesbarnák. Ötkaréjos, közepesen tagolt levelei intenzív zöldek, nagyok, hosszú levélnyéllel. Kétivarú virágú, jól beporzó fajta.
A Century Kishmish szőlő számos nagy, nem túl sűrű fürttel kedveskedik, 450 g-tól 1,5 kg-ig. Kedvező körülmények között a tömeg 2,5 kg-ra emelkedik. Átlagos súlya 700-1200 g. A szőlőfürt alakja kúp alakú.
Közepes méretű, ovális bogyók, 16 x 30 mm, világos sárga vagy lágy zöld árnyalattal. Ennek a szőlő kishmishnak a bogyóinak tömege egységes - 6-9 g. A Század bogyóit vékony, de sűrű héj borítja, amely túlérett állapotban sem reped fel. A sima, ropogós bőrt könnyű elfogyasztani, az édes és lédús pép pedig az íz és a könnyű szerecsendió aroma harmóniáját nyújtja. A muskotály íze ennél a szőlőfajtánál az érés kezdetétől intenzívebb, majd elveszhet. Ez a tulajdonság a szőlő termesztési helyén lévő talaj összetételétől függően is változik. Délen a helyi kertészek szerint a tearózsa finom jegyei érezhetők a szőlőben.
A borászok az értékelésekben összehasonlítják a Century szőlő ízét a híresebbé évfolyam Kishmish Radiant. A cukor és a sav szintje 15-16%, illetve 4-6 g/l. Ennek a szőlőnek a bogyóiban még apró magvak sem találhatók.
Jellegzetes
A tenyészidő kezdetétől számítva 120-125 nap alatt érik be a vonzó kismish szőlőfürt, ha a napi átlaghőmérséklet összege eléri a 2600 fokot. Az Évszázad bogyói azonnal, szeptember elejétől fogyaszthatók, vagy egy kis ideig hagyva is fogyaszthatók. Sűrű héja még nagy esők alatt sem reped meg, a bogyók a fagyokig a fürtön maradnak. A szőlő gazdag borostyánsárga árnyalatot kap, és felhalmozódik a cukor. A századi fajta fürtjei nem tartoznak a borsóhoz.
A szőlőfürtök hosszan tartó közvetlen napfényben való tartózkodása nem károsítja a bogyókat, de hatással van a héjra, amelyet az egyik oldalon barna foltok vagy barnásbarna borítanak.
A századi szőlő alkalmas szárításra - édes mazsola készítésére. A fajtát jelentős léptékben termesztik erre a célra, mert a szőlő minimális karbantartást igényel, kiváló szőlőtermés mellett.
A szőlő nem képez mostohagyermekeket, virágzás után a hajtások lassan nőnek. A déli fajta nem különösebben télálló, -23-ig bírja a fagyokat 0C. A Century kismish fajta érzékeny néhány gombás betegségre.
Előnyök és hátrányok
A Century szultánszőlő előnyei lehetővé teszik tömeges ültetvényekben történő termesztését az ország déli régióiban.
- Kellemes íz és sokoldalúság: mazsola friss fogyasztása és elkészítése;
- Stabil magas hozam a jó beporzásnak, térfogatnak és fürtszámnak köszönhetően;
- Kiváló árutulajdonságok és szállíthatóság;
- Nincs szükség a virágzat normalizálására;
- ellenáll a szürkerothadásnak;
- A dugványok túlélési aránya magas.
A Century mazsolafajta hiányosságai között szerepel:
- A bogyók ritkításának szükségessége, hogy növeljék őket;
- Rövid eltarthatósági idő;
- érzékenység a penészre és az oidiumra;
- fogékonyság a filoxérára;
- Alacsony fagyállóság.
termesztés
A századi szőlőt ősszel és tavasszal ültetik az északi széltől védett helyre, előre előkészítve az ültetési gödröt. Az északi és keleti lejtőket kerülni kell, a sorokat déli irányba kell tervezni. A talajvíznek mélyen kell feküdnie, a terület tavaszi áradása kizárt. Déli hibrid kishmish Század télre takarva.
- A homokos vályogon elég egy 0,4 x 0,4 x 0,6 m méretű lyuk;
- Nehéz talajokon a mélység legfeljebb 0,7 m, a lyuk 0,6 x 0,8 m;
- Alul vízelvezető kerül, majd alaposan összekevert felső földréteg humuszos, komposzt és műtrágyával: 500 g nitroammophoska és fahamu;
- Az ültetéshez használhat egy másik ásványi anyagot: 100 g kálium-szulfátot és 150-200 g szuperfoszfátot;
- Ültetés után bőséges öntözésre és a lyuk talajtakarására van szükség.
Locsolás
A százéves szőlő, amint arra a kertészek a felülvizsgálatokban rámutatnak, ősszel és tavasszal öntözést igényelnek, hogy a talajt nedvességgel telítsék. A virágzás időszakában a szőlőt is bőségesen öntözzük. Az öntözés utáni nedvességet talajtakaróval megőrzik, a földet rendszeresen meglazítják, eltávolítják gyomok.
fejtrágyázás
A stabil termés elérése érdekében a szőlőtermesztőknek a Century fajtához tartozó szerves és ásványi műtrágyákkal kell trágyázniuk: madárürülék oldattal, fahamuval, Crystallon komplexszel vagy egyéb többkomponensű műtrágyával. Felgyorsítja a "Plantafol" szőlő érését.
metszés
Century mazsola szőlő esetében jobb hosszú metszést végrehajtani - 6-8 rügyet, mert a hajtások tövénél lévő szemek nem hoznak jól gyümölcsöt. A legjobb betakarítás 35-40 rügy és legfeljebb 24 hajtás esetén érhető el. Virágzás után a kertészek több ágat eltávolítanak a fürtből, és kiöntés előtt ritkítják a bogyókat.
Kezelés
A Century kifakult szőlőjét Ridomil-gold gyógyszerrel permetezzük a betegségek ellen, és 3 héttel az érés előtt a Topázt használják.
Bár a Század szőlője figyelmet igényel, kivételes termése megmelengeti a lelkes kertész szívét.
Hasonló nevű szőlő
Az amatőr kertészeknek tudniuk kell, hogy a fehéret az ország középső zónájában termesztik csemegeszőlő Új Század. Ez egy teljesen más fajta, semmiképpen nem kapcsolódik az amerikai szelekció szőlőjéhez, amely szultánokat ad. A szőlő szinte névrokon, de a fajtaleírás szerint a korai érésű New Century hibridet az ukrán Zaporozhye városában tenyésztették ki. Fagyállóság, nagy gyümölcsűség és szerénység jellemzi, a legjobb tulajdonságait a jól ismert Arcadia és Talisman fajták keresztezéséből örökölte. Ennek a fajtának a neve is New Century ZGTU és FVA-3-3.
Az új évszázad szőlője erőteljes, hím- és nővirágú, termő. 4 hónap alatt érik. Egy csomó átlagos tömege 700-800 g, legfeljebb 1,5 kg. A bogyók kerekek, enyhén oválisak, lágy zöld-sárga árnyalatúak, teljesen éretten borostyánsárga árnyalatot kapnak, és a héjon barnás színt kapnak. A pép édes, 17% cukrot tartalmaz. A fürtök bírják a szállítást.
Az új századi szőlő hajtásain, ahogy a kertészek írják a véleményekben, 1-2 fürtöt hagynak, anélkül, hogy levágnák az összes levelet az árnyékoláshoz. A szőlő fagyállósága alacsony: -23 fok, könnyű menedékkel -27 0C. A télálló szőlőre oltott szőlődugványok ellenállnak a hosszú fagyoknak. Szürkerothadásnak ellenálló szőlőhibrid, amelyet enyhén érint a penész és az oidium, különösen az esős évszakban. Jelenleg további permetezést igényel.
