Név: | Hygrofor Persona |
Latin név: | Hygrophorus persoonii |
Egy típus: | Ehető |
Szinonimák: | Agaricus limacinus, Hygrophorus dichrous, Hygrophorus dichrous var fuscovinosus |
Szisztematika: |
|
A Hygrophorus Persona gomba latin Hygrophorus persoonii néven ismert, és számos szinonimája is van:
Osztály típusa Basidiomycetes, Hygrophoraceae család.
Gyümölcs szabványos szerkezetű, kalapból és szárból áll
Egy kevéssé ismert faj kiemelkedik családja képviselői közül, fülbemászó megjelenésével, a gombák számára szokatlan színével. Színe megváltozik a növekedés során. A tenyészidő elején a termőtestek sötétek, barna vagy barna árnyalatúak, majd szürkés-zöldre élénkülnek.
A szín sajátossága, hogy bármely életkorban kisebb-nagyobb mértékben nem csak a termőtest felületén, hanem a pépben is olívaszín található. Az elszíneződés a szár tövében és a kalap felső rétegében kifejezettebb.
A hygrophor Persona külső jellemzői a következők:
A fiatal gombák lábai gyakrabban íveltek az alapnál
A higrofor személy ritkán fordul elő, főleg az Észak-Kaukázusban, ritkábban a Primorsky Krai-ban, a Távol-Keleten. Keressen gombát Sverdlovsk és Penza régióban. Csak széles levelű masszívumokban nő, szimbiózisban tölgygel, ritkán gyertyánnal és bükkkel. A termőtestek egyenként vagy kis, szétszórt csoportokban találhatók.
A mikológiai kézikönyvekben a hygrophorus Persona kevéssé tanulmányozott ehető gombaként szerepel. Tápértékét tekintve a negyedik kategóriába tartozik.
A fajnak nincsenek hivatalosan kijelölt hamis ikrei. Kívülről úgy néz ki, mint egy olívafehér higrofor. A gomba feltételesen ehető. Vastagabb szárú, kúpos sapkája nyálka borítja, színe barna-zöld. Csak tűlevelűekkel alkot mikorrhizát.
A gumós központi rész mindig sokkal sötétebb, mint a fő szín
A termőtestek augusztustól novemberig kezdenek kialakulni. Betakarítás az erdőkben, ahol tölgyek találhatók. Az időszak meglehetősen hosszú, nincs terméscsúcs, a gombák egyenletesen és stabilan nőnek. Gombaszedők számára kevéssé ismert, zöldes színe és nyálkás bevonata miatt nem vonzó. Egyesek úgy néznek ki, mint a gombagomba.
Valójában a Persona hygrophorus egy ízletes, sokoldalú gomba, amely minden feldolgozási módhoz alkalmas.
Hygrophor Persona - egy kevéssé ismert, nem széles körben elterjedt ehető faj. Csak lombhullató erdőkben nő tölgy vagy gyertyán közelében. Gyümölcsös ősz, hosszú. A termőtesteket a betakarítás után azonnal elfogyasztják, vagy a téli betakarításhoz használják.