Hygrofor golden: lehet enni, leírás és fotó
| Név: | Hygrophorus aranyszínű |
| Latin név: | Hygrophorus chrysodon |
| Egy típus: | Ehető |
| Szinonimák: | Aranyfogú Hygrophorus, Limacium chrysodon |
| Műszaki adatok: | Csoport: lamellás |
| Szisztematika: |
|
Hygrophorus aureus - a Hygrophoraceae családba tartozó galócagomba. Ez a faj kis csoportokban nő, mikorrhizát képezve különböző fákkal. Más forrásokban aranyfogú hygrophorus néven található. Tudományos körökben Hygrophorus chrysodon néven szerepel.
Hogyan néz ki az aranyhigroforusz?
E faj termőteste klasszikus típusú. A kupak kezdetben domború harang alakú, homorú lefelé szélével. Ahogy érik, kiegyenesedik, de a közepén egy kis gumó marad. Felülete sima, ragadós, a széléhez közelebb vékony pikkelyek borítják. Fiatal példányoknál a felső rész színe fehéres, de később aranysárgává válik. A sapka 2-6 cm átmérőjű.
A pép vizes, puha. Világos árnyalat jellemzi, és nem változtatja meg vágáskor. Az illata gyenge, semleges.
A kupak hátoldalán ritka, széles, a szárig leereszkedő lemezek találhatók. A hymenophore kezdetben fehéres árnyalatú, majd sárgává válik. A Hygrophora golden fehér, elliptikus alakú, sima felületű spórákkal rendelkezik. Méretük 7,5-11 x 3,5-4,5 mikron.
A szár hengeres, tövén keskeny, néha enyhén ívelt. Hossza eléri az 5-6 cm-t, szélessége 1-2 cm. A fiatal gyümölcsökben sűrű, majd üreg jelenik meg. Felülete ragacsos, fehér, a kalaphoz közelebb eső enyhe szösz és sárga pikkelyek a teljes hosszon.
Hol nő a hygrophorus aureus?
Ez a gomba gyakori, de egyenként vagy kis csoportokban nő. Kedveli a tűlevelűeket és a humuszban gazdag talajú, széles levelű erdőket. Tölgyekkel, hársokkal, fenyőkkel mikorrhizát képez. A termőidő augusztus közepén kezdődik és október második évtizedéig tart.
A Hygrophorus aureus széles körben elterjedt Európában, Észak-Amerikában. Oroszországban mindenhol megtalálható.
Lehetséges-e enni a hygrofor aranyat
Ez a gomba ehetőnek számít. De nincs jó íze, ezért a negyedik kategóriába tartozik.
Hamis páros
A Hygrofor golden a fejlődés kezdeti szakaszában sok tekintetben hasonlít rokonaihoz. Ezért a hibák elkerülése érdekében tanulmányozni kell az ikrek jellemző különbségeit.
Hasonló típusok:
- Hygrophorus illatos. Kifejezetten mandula illata van, esős időben akár több méteres körben is terjedhet. A kalap szürkéssárga árnyalatáról is meg lehet különböztetni. Ezt a gombát feltételesen ehetőnek tekintik, és a pép édes íze jellemzi. Hivatalos név - Hygrophorus agathosmus.
![]()
- Hygrophorus sárgásfehér. A termőtestet átlagos méret jellemzi. Fő színe fehér. Megkülönböztető jellemzője, hogy az ujjakon dörzsölve a viasz érezhető. A gomba ehető, hivatalos neve Hygrophorus eburneus.
![]()
Gyűjtés és felhasználás szabályai
A gombaszedést éles késsel kell végezni, a termőtestet a tövénél levágva. Ez megakadályozza a micélium károsodását.
Használat előtt az erdei gyümölcsöket meg kell tisztítani az alomtól és a talajrészecskéktől. Ezután alaposan öblítse le a gombát. Frissen és feldolgozva is fogyasztható.
Következtetés
A Hygrofor golden a népszerűtlen, de ehető gombák kategóriájába tartozik. Ennek oka gyenge termőképessége, ami megnehezíti a betakarítást, és semleges íze. Ezért a legtöbb gombász megkerüli. Mivel a termő időszakban értékesebb fajokat lehet betakarítani.
