Cukkini fajták betakarítása Közép-Oroszországban
A cukkini az egyik legelterjedtebb növény. Szinte minden oroszországi régióban termesztik. Bár ezek a zöldségek általában szerények a gondozásban, előnyösebb zónás cukkinifajtákat használni a középső sávban, az Urálban vagy Szibériában.
Gyümölcsei sokoldalúan felhasználhatók: rakott vagy saláták készítésére, befőzésre alkalmasak. Számos alapvető vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, ezért érdemes őket a kertben termeszteni.
A legjobb és ismerős fajták a középső sávhoz
A bemutatott cukkini fajták ízben, színben, gyümölcs alakban, érési sebességben különböznek. A megfelelő fajta kiválasztása nem mindig egyszerű.
A moszkvai régióban és más központi régiókban a nyár meglehetősen hosszú és forró. Elmondhatjuk, hogy itt minden cukkinifajta terem és terem. Néhányan elnyerték a kertészek különleges szimpátiáját. A továbbiakban olvashatsz róluk.
Iskander F1
Ez a fajta - a holland válogatás gyümölcse - a cukkini számos minősítésébe tartozik. A korai éréshez tartozik, bőséges termést ad. Enyhén zöldes húsú. Erőteljes, de kompakt bokrot képez. Ellenáll a legtöbb betegségnek. Ahhoz, hogy az egész családot friss cukkinivel etessük, elegendő csak három bokrot ültetni.
Cavili F1
Ez a hibrid magas terméshozamáról ismert. Kis foltos levelekkel cserjét képez. Még ha a gyümölcsök sokáig lógnak a bokoron, a pép lágy marad. A termést általában akkor takarítják be, amikor a cukkini 300 g-ra nőtt.
Genovese
Olasz tenyésztők által nyert hibrid. Az első betakarítás mindössze 35-40 napon belül megtörténhet. Az orosz tenyésztők a középső sáv éghajlatához igazították. Bőséges termést ad, ellenáll a lisztharmatnak és a bakteriális betegségeknek. Beltérben és szabadban egyaránt nő.
Fehér Bokor
Dán korai hibrid, termése 40 nap után hozható. A cukkini megnyúlt, a héja általában fehér, de a fiatal zöldségek néha zöldes árnyalatúak. A pép krémes, édes illata van.
Videoklip
Az egyik hidegtűrő fajta. A középső sávba palánta nélkül ültethetők. Még ha a magokat azonnal el is vetik a földbe, akkor sem lehet félni, hogy megfagynak. A fajta magas hozamú, egy bokorból akár 9 kg cukkinit is kaphat. Ezenkívül a gyümölcsök sűrű héjúak, így jól szállíthatók és hosszú ideig tárolhatók.
Gribovszkij
Ezt a cukkinit a tenyésztők már évtizedekkel ezelőtt tenyésztették, de még mindig népszerű a kertészek körében. Fehér bőrű, hosszúkás alakú, legfeljebb 900 g tömegű gyümölcsök. Mivel ez egy fajta és nem hibrid, hagyhat egy kis cukkinit vetőmagnak, és jövőre elültetheti. Egy bokorból legfeljebb 4 kg termést takarítanak be. Ennek a fajtának az előnye a termesztési feltételekkel szembeni igénytelenség.
Borostyán
Korai fajta, a termés a mag csírázása után 40 nappal kezdődik. A legszerénytelenebb fajtákhoz tartozik. Legfeljebb 1 kg súlyú, világoszöld héjú és puha húsú cukkinit ad. Még az érett zöldségek sem veszítik el ízjegyeiket. A növények jól tűrik a hideget, a szállítást. Sokoldalúan használható.
Kerek cukkini az eredeti zöldségek szerelmeseinek
A kerti munka új érzéseket hoz, kerek cukkinit ültethet. Kinézetre inkább tökhöz hasonlítanak. Ugyanakkor a gyümölcs íze a cukkinire jellemző. Főleg nyílt terepen ültetik.
Az alábbiakban a középső sávban található leggyakoribb fajták találhatók, amelyek kerek formájú gyümölcsöket hoznak.
labda
A korai érésű fajtákra utal. Gyümölcsök golyó formájában, kis méretűek, súlyuk legfeljebb 500 g. A héj zöldes, a hús fehér és lédús. Kulináris célokra gyakran használnak nagyon fiatal cukkinit, amelynek súlya elérte a 100-150 g-ot. Az ilyen "golyókat" kényelmesen meg lehet tölteni vagy egészben megőrizni.
Narancssárga F1
Ezt a fajtát kis gyümölcsök jellemzik - 200-300 g. Golyó alakúra nőnek, héja élénk narancssárga. A cukkinit aktívan használják különféle ételek elkészítéséhez és pácoláshoz.
F1 fesztivál
A bokor kerek alakú, körülbelül 600 g súlyú gyümölcsöt hoz. Ezeket a cukkiniket eredeti megjelenésük jellemzi: sárga, zöld, fehér és fekete árnyalatú csíkok váltakoznak a bőrön. A gyümölcsök színében és formájában inkább a dekoratív sütőtökre emlékeztetnek.
körte alakú
Ez a cukkinifajta nem nevezhető kereknek, de eredeti formája miatt - körte formájában - a szokatlan gyümölcsök listájára esik. Héja sárga, húsa vöröses, sűrű és lédús. A zöldségek sokoldalúak.
Cukkini - különbségek a cukkinitől és a közönséges fajtáktól
Cukkini - egyfajta cukkini, bokrok formájában nő, nem alkot ostort. A héj színe változhat, és lehet monokromatikus - zöld vagy sárga - vagy tarka. Maga a cukkini a cukkinivel ellentétben többnyire fehér vagy krémszínű. Ebben az esetben a színes zöldségek húsa fehér vagy világos sárgás vagy zöldes lesz.
A középső sávban található cukkini közül a következő fajták a leggyakoribbak.
zebra
Alkalmas a középső sávra korai érésű fajta. A palánták észlelésétől az első betakarítás megjelenéséig mindössze 30-40 nap telik el. A bőségesen termő, női virágzás dominál. A gyümölcsök hosszúkás alakúak, a héj sűrű, csíkos színű. A cukkini jól szállítható.
Tsukesha
Szintén a korai fajták közé tartozik. A talajba ültetés után aktívan növekszik. Elviseli a kora tavasszal előforduló enyhe hidegeket. A bőr telített zöld, még ha nem is szüretelik időben, nem durva.
Ennek a cukkininek a pépje cukrokban gazdag és nagy arányban tartalmaz szilárd anyagokat, ezért gyakran használják tartósításra. A középső sávban a fajtát nyílt terepen és üvegházakban is termesztik.
Léghajós
Mivel ennek a fajtának a bokor nem ad szempillákat, kompaktan helyezkedik el a kertben. Az első gyümölcsök 50 nappal a csírázás után érnek. A pépnek nincs kifejezett édessége, azonban nagyon ízletes és lédús. A gyümölcsök 1,5 kg-ra nőnek, jól szállíthatók. A növény nem ellenáll a vírusos betegségeknek.
Parthenon
A holland válogatás egyik újdonsága. A partenokarpikus fajtákra vonatkozik, amelyek nem igényelnek beporzást. A bokrok az időjárási körülményektől függetlenül hoznak gyümölcsöt - szélsőséges hőségben és heves esőzésekben egyaránt. A gyümölcsök héja sötétzöld, kis világos foltokkal. A fajta fő előnyei a magas hozam, az íz, a betegségekkel szembeni ellenállás.
mór
Egy másik korai érésű fajta, amely a mag csírázását követő 40 napon belül termést hoz. A középső sávban termesztett cukkini között az egyik legtermékenyebbnek tartják. A héj sűrű, sötét színű. Maguk a gyümölcsök hosszúkásak, meglehetősen nagyra nőnek - 1,2 kg-ig. Tökéletesen szállítható, baktériumokkal szemben ellenálló, hosszú ideig tárolható.
A középső sávba sárga cukkinit ültetünk
sárga cukkini különleges helyet foglalnak el a tapasztalt kertészek listáján. E fajták fiatal gyümölcsei nagyon finom ízűek. Különféle ételekhez és tartósításhoz használhatók.
sárga gyümölcsű
Ebben a fajtában a gyümölcsök, amint a névből sejthető, gazdag sárga színűek. Szezonközéphez tartozik, hosszú ideig terem. Hosszúkás cukkini enyhe bordázattal. Érje el a kereskedelmi érettséget, akár 700 g-ra nő. De még egy 2 kilogrammos cukkini sem veszíti el ízi tulajdonságait.
Zolotinka
Az egyik korai fajta. A gyümölcsök hosszúkásak, sima héjúak, súlyuk legfeljebb 1 kg. Gazdag sárga színük van. A fajta bőséges termést, kis méretű bokrot ad. A növények ellenállnak a hidegnek, ellenállnak a lisztharmatnak.
Helena
Egy másik fajta, amely élénk sárga cukkinit termel. A növények jól ellenállnak a betegségeknek, de szeszélyesek a fény és a talajnedvesség tekintetében. A cukkini sárgás húsú, kellemes, enyhén édes ízű.
Yasmin
A hibridet eredetileg japán tenyésztők tenyésztették. A cukkini hosszúkás, technikai érettsége 20-25 cm elérésekor következik be. Héja sima, élénksárga, húsa világossárga, karotinban gazdag. Édes ízű. A növény ellenáll a betegségeknek és a rothadó baktériumoknak. Ezt a hibridet hosszú termőidő jellemzi - akár két hónapig.
Golda
Magas hozamú korai hibrid. A legjobb íztulajdonságokat a 20-25 cm hosszú, fiatal tök őrzi meg. De a kertben elterülő gyümölcsök nagyon alkalmasak étkezésre. Hosszúságuk már elérheti az 50 cm-t, súlyuk pedig 2-3 kg.
A cukkini pép nagy arányban tartalmaz cukrot és karotint. Krémes árnyalatú. A gyümölcsök jól tűrik a szállítást, rövid ideig tárolják.
Aranyláz
A holland tenyésztők munkájának eredménye. A korai érésű hibridekre vonatkozik, az első betakarítás 45 nap után érhető el. A fajta magas hozamú. Kis cukkini körülbelül 200 g súlyú. Héja sima, élénk narancssárga, húsa krémszínű, lédús, kifejezett édeskés utóízzel.
Következtetés
Miután elolvasta a különböző cukkinifajtákat, amelyek a középső sávban nőnek, nehéz lehet dönteni. Színükben, méretükben, érési sebességükben és ízükben különböznek egymástól. Érdemes kipróbálni néhány különböző bokrot. A legalkalmasabbak az ágyások állandó lakói lesznek. Ugyanakkor sok kertész érdeklődik az új fajták minden évszakban történő kipróbálása iránt.
