Kakukkfű - mi az
Ennek az évelő félcserjés fűnek a neve tükrözi különlegességét, mert az ógörögben a kakukkfű „szellemet” jelent. A növény valóban szokatlanul illatos aromát nyer, aminek köszönhetően a fű alaposan beépült az európai konyha kulináris receptjébe. Arra a témára érdemes odafigyelni, hogy mi a kakukkfű, mert ez is gyógykultúra.
növény leírása
Alacsony növekedésű cserjék (legfeljebb 40 cm) a rétek szélén, erdei tisztásokon, fenyves homokon találhatók. Az illatos fű jól gyökerezik szakadékokban, folyóvölgyekben, sziklás sziklákon és még a tundrai sztyeppéken is, gyönyörű virágzó szőnyegfüggönnyel töltve meg a területet.
A növény és a nyári lakosok nem kerülték meg a növényt - köszönhetően a kis méretű virágzat gyönyörű megjelenésének: a rózsaszíntől a liláig a kakukkfű a kerti sziklakertekre telepedett. Kicsi egy félcserjén és epilepsziás szórólapok domborműves vénákkal a lemez alsó oldalán.
Tetraéderes, szőrös ágak nyúlnak ki a szárból, legfeljebb 15 cm hosszúak. A növény gyümölcsöt hoz - egy kis fekete-barna gömb alakú dió, amellyel még egy városi lakás ablakpárkányán is tenyészthet füvet.
A kakukkfű nagyon szép gyógynövény
Fajták
A növénynek több neve is van, így egy tudatlan ember nem mindig tudja megérteni, mi az a kakukkfű. Például Oroszországban a füvet Bogorodskaya-nak hívják, Ukrajnában pedig a kakukkfű másik neve ismerősebb - kakukkfű (néha kakukkfűt írnak).
De nem számít, hogyan nevezik a kakukkfüvet másképpen, ez a fűszeres növény továbbra is nagyon népszerű. Már a nemesítők is felfigyeltek rá, minden fajtában több dekoratív fajtát hoztak létre (3 faj terjedt el az országban).
kakukkfű fajtái
| Név | Sajátosságok | Fajták |
|---|---|---|
| Rendes | Különféle alfajban vannak alulméretezett, legfeljebb 5 cm-es bokrok, de gyakrabban láthatunk alig fél métert is. A Thymus vulgarisnak általában halványlila virágai vannak, de egyes fajtái bordó színűek. A levelek alul serények. Gyógynövényekre utal | Alba - kakukkfű fehér virágokkal- |
| (elterjedtebb a Földközi-tenger északnyugati részén és Oroszország európai részén) | Elfin - alig éri el az 5 cm-t, és sűrű párnát ad- | |
| Splendens - vörös-kármin virágaival tűnik ki | ||
| Kúszó | A fajta bokrainak maximális magassága 15 cm. A növény kiváló kötőképességgel rendelkezik. A színek bősége (fehér, rózsaszín, kármin) és a levelek sokfélesége igényessé teszi a fajtákat a tájtervezésben. De ennek a fajnak is vannak gyógyító tulajdonságai, és illatos fűszerként értékelik. | A minor kis serdülő levelekkel és kis virágzattal díszített - ideális alpesi csúszdákhoz. |
| (Szibériában, a Távol-Keleten és egész Európában elterjedtebb) | Gyökerezéséhez alacsony mésztartalmú homokos talajt igényel. Ekkor a növény a lehető legellenállóbb lesz a gyomokkal szemben | A Pseudolanuginosus talajtakaró növény, amelyben a szőnyegen található virágok sokasága miatt a levelek gyakorlatilag nem láthatók |
| Citrom szagú | A legszebb fajnak tartják, köszönhetően a szokatlan alakú lila leveleknek, amelyek ellen a kis virágok elvesznek. A kakukkfű aromája különösen hangsúlyos a gyógynövényben, ennek köszönhetően a kakukkfűfajtát aktívan használják illatos teák készítésére. | Silver Queen - kiemelkedik a levelek eredetiségével, amelyek széleit fehér keret keretezi- |
| (főleg Dél-Franciaországban található, nálunk magántermesztéssel) | Jó a felületi kúszása, de hajlamos a taposásra, ezért pályán nem használják. Kevésbé fagytűrő, mint más fajok, ezért téli takarót igényel nemszőtt anyaggal | Golden Dwarf - ennek a fajtának a levelein sárga foltok vannak- |
| Aranykirály – zöldes leveleinek széle körül sárga szegély van |
A táblázat a Bogorodsk fű leggyakoribb típusait írja le. De a természetben is vannak ilyen fajták: japán kakukkfű, bolha, szibériai, dorflera. Ha a kakukkfű felhasználásának célja gyógyászati, akkor ebben az esetben nem minden faj helyettesítheti a közönséges és kúszó kakukkfüvet. De mindegyik kiváló dísze lesz a kertnek.
Miután megértette, hogy a kakukkfű továbbra is kakukkfű, miután megtudta, hogyan néz ki a fű, és megvizsgálta a jellemzőit, könnyebb lesz kiválasztani a webhelyére ültetni kívánt növényfajtát. A tulajdonságok sokoldalúsága miatt a növény csak előnyös.
kultúra tulajdonságai
A kakukkfű terápiás hatásának eléréséhez a gyógynövényt a virágzási időszakban kell betakarítani. Ebben az időben a növény a legtelítettebb összetételű, amely flavonoidokat, tanninokat, keserűséget, szerves savakat (olajsav és urzolsav) tartalmaz.
Kakukkfű a kertben
De az illóolajokat tekintik a fő komponensnek, amelyek között megkülönböztethető a fenol (60%), a timol (50%), valamint a terpének, a pinén és más erős fitoncidek. Fertőtlenítő és fertőtlenítő tulajdonságokat adnak a kakukkfűnek. A kakukkfű használatát régóta használják a hagyományos orvoslásban.
A gyógynövények főzeteit kezelik:
- légzőszervi megbetegedések;
- idegrendszeri betegségek és álmatlanság;
- gyomor problémák;
- méhvérzés nőknél és szexuális gyengeség férfiaknál.
A kakukkfüvet vízhajtóként is használják vesebetegségek esetén. Megállapítottam a kakukkfű használatát a hivatalos gyógyászatban. Az orvosok a főzeteket nem csak köptetőként, hanem radikulitisz, reuma kezelésére is ajánlják a betegeknek.
A kakukkfüvet (amit sokan inkább kakukkfűnek neveznek) a prosztatagyulladás és a korai magömlés kezelésére írják fel. A főzetek javítják a férfiak spermájának minőségét, és hozzájárulnak a nők nőgyógyászati problémáinak gyors megszüntetéséhez. A kakukkfű zöldjét pedig az alkoholizmus kezelésére szolgáló gyógynövénykészítményekbe is bevezetik.
Főzet a kakukkfű
A betegeknek külső borogatásokat, valamint aromás fürdőket írnak elő. A gyógyszertárban vásárolhat kakukkfű kivonatot. A kakukkfű a gyermekkora óta mindenki által ismert Pertussin köhögés elleni gyógyszerben is szerepel.
Ősidők óta a moszkvai régióban és egész Oroszországban a kakukkfű szerepelt a teák (valamint az oregánó) ízesített összetételében.
A Bogorodsky teát a következőképpen készítik:
- 1 óra.l. a fű tetejével (lehetőleg virágokkal) öntsön egy pohár vizet;
- forraljuk fel, és azonnal vegyük le a tűzről;
- 10 perc ragaszkodás után szűrjük le és szedjük.
A mézes ital különösen hasznos lesz, ha cukor helyett méhészeti terméket ad a teához. Az ilyen összetétel megnyugtatja a köhögést, enyhíti a gyomorgörcsöt, megszünteti az erjedést és javítja az étvágyat. Gyógyszerként a gyógytea naponta háromszor fogyasztható.
Meg kell említeni a kakukkfű gyógyfürdők formájában történő felhasználását.
Ebben az esetben 100 g-hoz egy liter forrásban lévő vizet öntünk. nyersanyagok és ragaszkodnak 20 percig. Szűrés után vízzel teli fürdőkádba öntjük. A rozmaring és a kakukkfű ilyenkor jó hatást fejt ki, ezért érdemes néhány csepp illóolajat a vízbe csepegtetni.
Vannak, akik kíváncsiak, mire használják a kakukkfüvet a főzéshez. De ez a kérdés felesleges, ha megvizsgálja a Provence-i gyógynövények összetételét - a kakukkfű határozottan jelen van. Ez pedig azt sugallja, hogy a kakukkfű kiváló fűszer, szinte minden ételhez felhasználható. És minél hosszabb ideig van a bogorodszki fű hőkezelés alatt, annál gazdagabb lesz az íze.
Bogorodszki tea
A fűszert ipari tartósításban, koktélok illatanyagaként, valamint likőrtermékekként is használják.
A nagyszámú nyomelem és vitamin miatt a kakukkfű magas tápértékkel rendelkezik. A fehérjék, szénhidrátok és zsírok kiegyensúlyozott összetétele pedig a fűszert alacsony kalóriatartalmú energiaitallá teszi, amely javítja a szervezet tónusát. De a növényt nem mutatják meg mindenkinek. A kakukkfű hasznosságának felmérése során meg kell találnia a gyógynövény által okozott károkat is.
Ellenjavallatok
A gyomorproblémákra gyakorolt előnyök ellenére a kakukkfű nem ajánlott az étrendbe bevinni nyombélfekélyben és gyomorfekélyben szenvedők, valamint kifejezett gyomorhurutban szenvedők számára. A kakukkfűkészítmények tilosak cukorbetegek és pajzsmirigyproblémákkal küzdők számára.
A légzőszervek kezelésénél figyelembe kell venni, hogy a tüdőgyulladás, a tuberkulózis és az asztma az "ellenjavallatok" közé tartozik. Terhes nőknél pedig a fű spontán vetélést válthat ki.
A kártevőkről
réti lepke
A kakukkfű termesztése nem igényel sok gondot, de egy pontot figyelembe kell venni - a káros rovarok elleni harcot, amelyeket kellemes illatos aroma vonz.
kakukkfű kártevők
| Rovar | Leírás | A harc eszközei |
|---|---|---|
| réti lepke | Pillangó kicsi, éjszaka aktív. A leveleket és a szárakat érinti, teljesen megeszi őket | A partraszállást rovarölő szerekkel kezelik: Antitlin és Biotlin (levéltetvek esetén) és Decis (molyok esetében) |
| Levéltetvek | Kis zöld rovarok kolóniái lakják, az egész bokor körül ragadnak | |
| Lassú homokos | Kis fekete bogár, alig éri el a 10 mm-t. A növény földi részén táplálkozik | Használja a méregcsali módszert. A növényeket Fitovermmal kezeljük |
| Zsizsik | Egy élénk színű, 10 mm hosszú poloska hosszúkás fejű, megnyúlt orrával, amivel lyukakat mar a leveleken. A lárvák a talajban élnek, és aktívan rágják a gyökereket |
A növényt olyan betegségek is érintik, amelyek nem megfelelő gondozás esetén alakulnak ki. Ha a kakukkfüvet túlzottan öntözzük, gombaspórákkal fertőződik meg. A fertőzés elleni küzdelem legjobb gombaölő szerekkel, például Topaz, Ridomil, Howes, Fundazol.
Miután rájöttünk, milyen kakukkfű fű ez, könnyebb lesz eldönteni a fajták kiválasztását a nyílt terepen történő növények ültetéséhez nyaralójukban. Egyes fajok jól növekedhetnek a loggiákon lévő virágládákban. A névbeli különbség (Bogorodskaya fű, kakukkfű és kakukkfű) nem akadály.