A muskotály szőlőfajta részletes leírása
A muskotály szőlőfajták ősidők óta híresek ízükről. Görögországban és Egyiptomban termesztették, ezek a fajták nagyon népszerűek voltak Olaszországban és Franciaországban. A muskotály fanyar ízéről és aromájáról kapta a nevét, amelyet a bogyó a benne lévő pézsma miatt szerez meg. 1828-ban került a Krím területére, ahol jelenleg is sikeresen termesztik, és a legjobb muskotályborfajták származéka.
A muskotály szőlőfajták termesztésének előnyei
A muskotályfajták magas ternopoid vegyületeket tartalmaznak, amelyek a gyümölcs héjában találhatók. A bogyók fitoncideket is tartalmaznak, amelyek jótékony hatással vannak a bél mikroflórájára és a szív- és érrendszerre.
A muskotályfajták meleg vidékeken termeszthetők, mivel nem ellenállnak a hőmérséklet-eséseknek.
Jobb tavasszal ültetni, amikor a vesék még nyugalmi állapotban vannak. Ez lehetővé teszi, hogy a gyökérrendszer jól gyökerezzen. Ebben az esetben a hajtások minden szükséges anyagot a gyökerektől kapnak, és nem a szőlőben felhalmozódott anyagoktól.
Ha az ültetés ősszel történt, akkor május elején már leveles zöld hajtások lesznek a palántán. Ha a palántát 30 cm mélyre ültették, akkor tavasszal 15 cm-t kell eltávolítani a palánta körüli rétegből, ezáltal gödröt képez a palánta körül, hogy a gyökerek jobban felmelegedjenek. A gödör egy éves palánta öntözésére is alkalmas, mivel az öntözést a gyökér alatt kell elvégezni. A palántát 7 napon belül 1 alkalommal kell öntözni. Vízfogyasztás minden bokorhoz - 2 vödör.
A következő követendő eljárás a menekülési normalizálás. Ez az eljárás a gyenge hajtások eltávolításából áll. Ez azért történik, hogy a bokor ne fogyasszon felesleges tápanyagokat, hanem átirányítsa őket az egészséges, erős hajtások kialakulásához. A bal hajtásokat a lehető legmagasabban kell elhelyezni az évelő fán, mivel az alsó hajtásokat eltávolítják, és a fel nem ébredt rügyek termésrügyek maradnak a következő szezonban, ha a bokor megfiatalodik. A bal hajtásokat a bokor külső részén kell elhelyezni. Ez a bokor kialakításakor jó lehetőséget ad a hüvely visszahúzására.
Miután a föld öntözés után 25 fokra felmelegszik, a gödröt talajtakarni kell. Ehhez használhat szalmát. A talajtakarás megakadályozza a felső talaj kiszáradását, és segít egyenletesen elosztani a nedvességet, valamint megakadályozza a gyomok növekedését.
A legjobb fajták
A számos muskotályfajta közül a leggyakoribbak:
- Novoshakhtinsky;
- Fehér;
- Blau;
- Nyári;
- Donskoy;
- Pleven;
- Muskotály öröm;
- Madeleine.
Novosahtinszkij
Pavlovsky orosz tenyésztő tenyésztette. A korai érésű fajtákra utal. A gyümölcs érési ideje - 100 nap. A bogyók lédúsak, kerek alakúak, lilás-piros színűek, cseresznyévé válnak. 3 csontjuk van, a bőrük vékony.A bogyók nem hajlamosak a repedésre, szerecsendiós ízük van egy kis karamellával. Egy-egy bogyó súlya legfeljebb 10 gramm, egy fürt súlya legfeljebb 500 gramm. A cukor százaléka a gyümölcsökben 30. -24 fokig ellenáll a hőmérsékletnek. A betakarítást hosszú ideig nem lehet eltávolítani a szőlőből, miközben nem veszíti el ízét.
A növekedés helyének napfénytől jól megvilágítottnak és a széltől védettnek kell lennie. Semleges savasságú feketeföld talajon termesztve jó termést ad.
Ha a talaj savassága megnő, hamut vagy meszet kell hozzáadni.
A legjobb ültetési idő a tavasz. Mind palántákat, mind oltódugványokat ültethet. A leszállási gödröknek szükségszerűen vízelvezető réteggel kell rendelkezniük. A gödrök egymástól öt méter távolságra helyezkednek el.
Gondozási tevékenységek:
- locsolás;
- lazítás;
- fejtrágyázás;
- kártevők és betegségek kezelése.
Olyan betegségekre érzékeny, mint:
- fekete rothadás;
- szürke rothadás;
- vérszegénység.
Fekete rothadás által érintett szőlőfürt
Szürke rothadás
A szőlő klorózis által okozott károsodásának jelei
A kezelés 3%-os Bordeaux folyadékkal javasolt.
A szőlőt a következő kártevők érintik:
- takácsatka;
- szórólap;
- atka-viszketés.
E kártevők elpusztítására a bokrokat fitosporinnal permetezzük.
fehér
Csokor fehér fajta - hengeres, standard tömeg - 120 g, bár elérheti a 450 g-ot. Bogyók - közepes, kerek, könnyű aromájú és gyengéd pép. A gyümölcs cukortartalma 20-30%. Ezt a fajt viaszbogyók különböztetik meg.
Fehér szőlő bokrok - erőteljes, bőségesen termő (akár 60-100 centner hektáronként). Körülbelül 140 napig érik, a betakarítást a lehető legkésőbb végezzük, hogy a bogyók több cukrot halmozzanak fel. Finom szőlő Borkészítésre alkalmas fehér.
Donskoy
1946-ban tenyésztette ki a Potapenko Kutatóintézetben egy tenyésztőcsoport. Korai érésű hibrid fajta. A gyümölcs érése 115-125 nap alatt következik be. A bogyók kékesfeketék, kerekdedek, kicsik, meglehetősen lédúsak. A bőr vastag, ropogós. 2-3 magjuk van, a cukor százaléka akár 30%. Minden bogyó súlya legfeljebb 2 gramm. Hengeres kefék, közepes sűrűségű, mindegyik kefe súlya 160-250 gramm. -28 fok alatti hőmérsékletet is bírja.
Mérsékelten ellenáll a gombás betegségeknek. A filoxéra súlyosan károsította. A kártevő leküzdéséhez Confidor-kezelésre van szükség. A bokrok körüli talajt finom homokkal borítják.
Desszert és száraz borok készítésére tervezték.
kék
Svájc a szőlő szülőhelye. A korai érett fajtákhoz tartozik A bogyók közepes méretűek, lekerekített alakúak, fekete színűek. Egy nagy csontja van. Minden bogyó tömege 5 gramm. 300 gramm tömegű, laza hengeres fürtök. -23 fokig ellenáll a hőmérsékletnek.
A fagyállóság ellenére üvegházban termesztve adja a legnagyobb termést.Egy másik jó ok, amiért ajánlott az üvegházban termeszteni, a darazsak inváziója. Ha a bokor az utcán nő, akkor a bokrokat speciális készítményekkel kell kezelni. Jó immunitást mutat a gombás betegségek ellen, és jó ellenálló képességgel rendelkezik a penészgombával szemben.
A Blau fajta másik előnye, hogy nem kell erősen megvilágított területeket választania. Az árnyékban történő termesztés nem befolyásolja a termés minőségét.
A fajta használata univerzális. Frissen fogyasztják, és bort készítenek belőle.
Nem tűri a szőlő túlterhelését gyümölccsel. Túlterhelés esetén az íz minősége romlik, a bogyók kicsikké válnak. gyümölcsadagolás szükséges!
nyári
Korai változatosság, A rügyfakadás pillanatától az érésig 110-120 nap telik el. Ez a szőlő erőteljes cserje, nagy, 600-700 g-os fürtökkel. Bogyók - borostyánfehér, nagy 7-8 g, hengeres-kúp alakú, pép - húsos, lédús. A teljes érés időszakában a gyümölcsök 17-20% cukrot tartalmaznak.
A hibrid nyár meglehetősen fagyálló, -23 ° C-ig ellenáll, jó immunitással rendelkezik a penész ellen, közepesen ellenáll az oidiumnak. Kiválóan szállítható.
Pleven
Bulgáriában, Pleven városában tenyésztették, innen a név. Nagyon korai fajta, magas hozamú, egy bokor termése - 60 kg. Érési időszak - akár 100 nap. A bogyók nagyok, sárgák, mindegyik bogyó súlya legfeljebb 10 gramm. Íze savanykás-édes, kellemes virágos jegyek, 3-4 mag. A bőr sűrű, ennek köszönhetően jól tűri a szállítást. A kefék nagyok, kúp alakúak, közepes sűrűségűek.
Termesztésben nem igényes. Árnyékos területeken ugyanolyan termést ad, mint a jól megvilágított területeken. Az időjárási viszonyok nem befolyásolják a beporzást. Szereti a talajban található nedvességet és ásványi anyagokat. Fagyállóság - -24 fokig.
Betegségekre és kártevőkre hajlamos. Kötelező megelőző kezelés!
Különleges kezelés nélkül a következő betegségekben szenved:
- oidium;
- penész.
Olyan kártevők által károsított, mint:
- filoxéra;
- szőlőtő;
- darazsak.
Élvezet
A fajta korai érésű, fagyálló. Érési idő 115-120 nap. A bogyók édesek, nagyok, hosszúkásak, fehér-sárga színűek. Minden bogyó tömege 10-12 gramm. A gyümölcs cukortartalma 20-26%. A fürtök nagyok, kúp alakúak, súlyuk elérheti a 2 kg-ot. Magas hozama van - 120 centner 1 hektáronként
A leszállási területet jól megvilágítja a nap, és védeni kell a széltől. Előnyben részesítik a csernozjom talajt vagy a könnyű vályogot. A bokrokat egymástól 4-6 méter távolságra ültetik. Nagyon ellenálló a betegségekkel szemben, de érzékeny a filoxéra által okozott károkra.
A bokrok kötelező kezelése szezononként kétszer fitosporinnal.
Madeleine
A Madeleine a korai érésű szőlőfajták közé tartozik. A bogyók kerekdedek, lédúsak, édes ízűek, szerecsendió aromájú, sárga színűek. 1-2 magja van, a bogyók cukortartalma 19-21%. Kúp alakú kefe, közepes sűrűségű, súlya 230-270 gramm.
Ezt a fajtát magas hozam jellemzi. A bogyók azonban hajlamosak a repedésre és a rothadásra. Egymástól 1,5 méter távolságra ültetik. A sorok közötti távolság legalább 2 méter. A fajta nem ellenálló a betegségeknek, kötelező kezelést igényel a kártevőktől és betegségektől.
A muskotály szőlőfajták nemcsak a Krím-félszigeten szereznek hatalmas népszerűséget. Más régiókban is sikeresen termesztik. Ha betartja az ültetés szabályait és megfelelő gondozással, élvezheti a friss bogyók csodálatos ízét és igyon meg egy pohár illatos muskotálybort.
