Bamberger hagymakészletek: fajtaleírás, fotó, magról termesztés, vélemények
Hagyma Bamberger - népszerű közép-késő fajta Európában. Egyedülálló formájával, stabil termésével és egyéb előnyeivel vonzza a fogyasztókat. A fajta nem szerepel az Orosz Föderáció állami nyilvántartásában, de számos oroszországi régióban sikeresen termesztik. Különféle módon ültethet egy kultúrát, gondozása szerény.
Eredettörténet
A Hagyma Bamberger (Bamberger) korábban más néven volt ismert - Birnformige (Birnformige). A szó fordítása "körte alakú". A fajta holland eredetű, a Triumfus Onion Products nemesíti. A cég hosszú évek óta szakosodott hagyma termesztésére és feldolgozására, termékeit több tucat országba exportálja.
A Bamberger hagymafajta leírása
A Bamberger fajtát ovális hosszúkás izzók jellemzik. Az alja felé elvékonyodó és a nyak sima. A hagymák hossza nem haladja meg a 10 cm-t, átlagosan 70-80 g tömegű. Erős, világosbarna héjuk van, amely könnyen lehámozható.
A Bamberger fajta fehér és lédús, közepes élességű péppel rendelkezik. Íze enyhén édeskés.
A Bamberger termesztése nemcsak hagymát, hanem tollat is biztosít. Magasságban a növényzet eléri a 40-50 cm-t.
A Bamberger április végén vagy május elején ültethető, a fajta nem fél a hidegtől, szereti a nedvességgel telített talajt
Fajta jellemzői
A Bamberger hagymák nyaka közepes vékonyságú. Az ingatlan hosszú távú tárolást tesz lehetővé. A betakarítás nagy veszteség nélkül feküdhet tavaszig.
Érési idő és termés
A Bamberger hagyma a középső késői fajták közé tartozik. A műszaki érettség elérése 90-100 napig tart. Ennek az időszaknak az időtartama a régió éghajlati jellemzőitől függ. Egyes területeken ez akár 130 napig is eltarthat.
A Bamberger fajta magas hozamú. 1 m²-ről átlagosan 7-8 kg hagymát takarítanak be.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A hagyma Bambergernek jó az immunitása. A fajta ellenáll a kultúra fő jellemző betegségeinek, de szenvedhet a hagymalégy lárváitól.
Összetétel és tulajdonságok
A Bamberger hagyma összetétele aszkorbinsavat és B-vitaminokat tartalmaz. Sok más értékes elem is van benne:
- ásványi anyagok - kobalt, szilícium, réz, foszfor, kálium, cink, mangán, vas;
- Szahara;
- aminosavak;
- Omega 3 és 6;
- fitoncidek;
- flavonoidok;
- szaponinok.
A leghasznosabb nyers Bamberger hagyma. A termék számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik:
- antibakteriális hatás;
- test tonizálása;
- fokozott immunitás;
- vírusellenes hatás;
- a szájüreg betegségeinek megelőzése;
- az anyagcsere felgyorsulása;
- anthelmintikus tulajdonság;
- a természetes inzulintermelés stimulálása;
- a vércukorszint csökkenése;
- potencianövelés.
Egyél mértékkel a hagymát - a gyomornyálkahártya irritációja tele van hányingerrel, gyomorégéssel. A gasztrointesztinális traktus egyes betegségei esetén a termék teljesen vagy csak nyers formában tilos.
Alkalmazás
A Bamberger univerzális alkalmazás. Édes íze és mérsékelten csípőssége miatt ebből a fajtából jó frissen. Hosszúkás formája ideális karikára vágáshoz, melyet saláták, snackek készítéséhez használnak.
Hagyma Bamberger befőzéshez, pácoláshoz ajánlott. A fajta hőkezelésre is alkalmas, főleg pörkölésre.
Érvek és ellenérvek
A kertészek értékelik a Bamberger hagyma ízét és egyedi formáját. A fajta népszerűségét nagyrészt a kilövésekkel szembeni ellenállásnak köszönheti.
A Bamberger hagyma nem hajlamos a kihajtásra a hosszú távú tárolás során
Előnyök:
- hosszúkás forma;
- jó hozam;
- alkalmazkodás a különböző időjárási viszonyokhoz;
- lédús pép;
- a héj egyszerű szétválasztása;
- hosszú távú tárolás;
- immunitás a legtöbb betegséggel szemben;
- a különböző módokon történő leszállás lehetősége.
Mínuszok:
- fogékonyság a hagymalégy lárváira;
- a talaj termékenysége iránti igény.
A Bamberger hagyma ültetésének módszerei
A Bamberger hagymát magvakkal vagy készletekkel ültethetjük nyílt terepen, palántákon keresztül. A kultúra jól érzi magát a hüvelyesek, uborka, paradicsom, káposzta után. A fajta a homokos vályogot vagy a könnyű vályogot kedveli, igényes a talaj termékenységére.
Palánták termesztése magról
A Bamberger palántákon keresztüli termesztése lehetővé teszi, hogy egy év alatt hagymát kapjon. A folyamat a magok előkészítésével kezdődik:
- Mártsa be a szederet kálium-permanganát-oldatba 40 percre.
- Mossa meg a magokat, szárítsa meg.
- Melegítse fel a nigellát 20 percig forró vízben (50 °C-ig).
- Merítse a magot egy percre hideg vízbe.
- Kezelje a magokat Epin-nel vagy más növekedési stimulánssal, a gyógyszerre vonatkozó utasításokat követve.
A nigella vetéséhez vásárolt talaj vagy egyenlő arányú gyep és humusz keveréke alkalmas. A jobb lazaság érdekében adjunk hozzá vermikulitot vagy kókuszrostot.
A Bamberger magokat fa ládákban, cserépben vagy átlátszatlan tartályokban termesztheti. A vetési algoritmus egyszerű:
- Töltse fel a tartályokat 8 cm-es talajréteggel.
- Nedvesítse meg a földet egy nap alatt.
- Készítsen 1 cm mély lyukakat vagy hornyokat, hagyjon 3 cm-t a sorok között.
- A magokat 2 cm-es időközönként vetjük el.
- Szórjuk meg az ültetőföldet.
- Enyhén tömörítse a talajt.
- Nedvesítse meg a talajt permetezőpalackkal.
- Készítsen menedéket üvegből vagy fóliából.
A palántákat csírázásig melegen tartják (optimálisan 25 ° C-on). Ezután a menedéket eltávolítják, biztosítson jó világítást. A palántákat az ablakpárkányon, üvegházban lehet tartani. Gondozása a következő tevékenységekből áll:
- rendszeres öntözés - mérsékelt páratartalom fenntartása, meleg víz használata;
- ritkítás - hagyjon 2 cm-t a szomszédos hajtások között;
- műtrágyázás hét nappal a vetés után, majd két héttel később;
- metszés, amikor két levél jelenik meg 1-2 cm-re, hogy ösztönözze a gyökérrendszer fejlődését.
A Bamberger hagyma palántákat csirketrágya oldattal (1:10) vagy a következő összetétellel etethetjük:
- egy vödör víz;
- 5 g kálium-klorid;
- 10 g karbamid;
- 20 g szuperfoszfát.
A Bamberger magokat körülbelül 50 nappal a szabadföldre költözés előtt el kell vetni a palánták számára
Nyílt terepen a palántákat az előzetes öntözés után este vagy felhős napokon mozgatják. A leveleket harmadával levágják, a gyökereket 2,5 cm-re lerövidítik, agyag- és humuszpéppel kezelik.
Palánták ültetése tavasszal nyílt terepen
Ültetéshez használhatja a saját vagy vásárolt sevok Bambergert. A nyersanyagokat meg kell szárítani a romlás elkerülése érdekében. Ültetés előtt 2-3 hétig meleg helyen 20 °C-on, majd egy napig 35-40 °C-on tartjuk. Egy másik melegítési lehetőség az, hogy a hagymákat 20 percre forró vízbe mártsa, és növekedési stimulátorral kezelje.
A Bamberger fajta jó immunitással rendelkezik, de jobb, ha nem hagyja figyelmen kívül a megelőzést és feldolgozza a sevokot kálium-permanganát oldatban. A réz-szulfát fertőtlenítésre is hatásos.
A sevka ültetésének helyszínét ősszel készítik elő:
- ásás;
- gyomok eltüntetése;
- növényi maradványok elégetése;
- szerves anyagok kijuttatása, de nem friss trágya.
A tavaszi ültetéshez 1 cm-nél nem kisebb Sevok Bambergert vegyen. Munkarend:
- A terület felásása, lazítása.
- Készítsen lyukakat, hagyjon 20-30 cm-t a sorok között.
- Növény sevok.
- Takarás a kertben. Használhat szénát, szalmát, fűrészport.
- Ha szükséges, terítsen fedőanyagot a csírázás felgyorsítása érdekében.
Ha sevkát ültet a szomszédos hagymák közé, 10 cm-t hagyhat. Ez a távolság a növényzet begyűjtése miatt megnő.
Lehetséges és hogyan kell ültetni a Bamberger hagymát tél előtt?
A Bambergert tél előtt szabad ültetni. Ezt késő ősszel kell megtenni, amíg be nem jön a stabil hideg idő. A fagy előtt legalább két hétnek kell lennie, hogy a kultúrának ideje legyen gyökeret ereszteni. Leszállási algoritmus:
- Előzetesen ássuk ki a helyet, adjunk hozzá 5 kg humuszt, 10 g kálium-szulfátot, 20 g szuperfoszfátot 1 m²-enként.
- Ültetés előtt adjunk hozzá 10 g fahamut 1 m²-enként.
- Távolítsa el a gyomokat, egyenítse ki a területet, tömörítse a felületet.
- 20 cm távolságban hornyokat készítsen.
- Ossza el a száraz sevok-ot a mélyedésekbe 6 cm-es időközönként.
- Töltse fel az ültetést talajjal, ne nedvesítse meg.
- Fagy esetén talajtakarja a kerti ágyat. Használhat száraz lombozatot, lucfenyő ágakat, tűlevelű almot. Takarás ágakkal.
Optimális a vetés mélyítése 5 cm-rel. Leszállás előtt rendezik. Zöldnek a 3 cm átmérőjű hagymák jók, fehérrépához a kisebb példányokat.
Ősszel ültetve a Bamberger télen felszívja a nedvességet, így még lédúsabb és ízletesebb lesz
Bamberger hagymaápolás
A hagyma Bamberger szerény a gondozásban. A kultúrának standard eseményekre van szüksége:
- öntözés - bőséges a tenyészidőszak első felében, akkor fontos csökkenteni, néhány héttel a betakarítás előtt abbahagyni;
- rendszeres gyomlálás;
- szisztematikus lazítás;
- háromszori műtrágyázás.
A Bamberger lakk etetése két héttel az ültetés után kezdődik, csirketrágya oldatával. Egy hónappal később nitrogént és ásványi anyagokat, további négy hét múlva hamuzsírt adnak hozzá.
Megfelelő gondozással és az ültetésre való előkészítéssel a Bamberger hagyma termesztése problémamentes. A kultúra szenvedhet a hagymalégy lárváitól.
Számos harci módszer létezik:
- rovarölő készítmények - Actellik, Aktara, Calypso, Engio;
- népi gyógymódok - dohánypor, tűk főzete, menta, valerian, ammóniaoldat, só;
- riasztó növények - sárgarépa, paradicsom, menta.
A hagymalégy legyőzése a növények pusztulásához, a hagymák rothadásához, gomba megjelenéséhez vezet
Következtetés
A Bamberger hagyma édeskés, közepesen csípős ízű, sokoldalúan felhasználható, hosszú távú tárolásra alkalmas. Egy fajtát magvakkal vagy sevkkel ültethet tavasszal és tél előtt. A Bamberger gondozása szerény, ellenáll a betegségeknek és a legtöbb kártevőnek.
