A legjobb retekfajták nyílt terepre

A retek, vagy a köznépben a retek a káposztafélék családjába, a Retek nembe tartozik. Ez egy zöldség, amelynek gyökértermését főleg frissen fogyasztják. A termék alacsony kalóriatartalmú, izotiocianátokat tartalmaz, és az első tavaszi vitaminok forrásaként szolgál. Retek gyökér (a lat. Radix) különböző formájú lehet (hengeres, gömb alakú, kúpos stb.).P.) és a színek a fehértől a gazdag bordóig (lila). A tenyésztők számos fajtát nemesítettek beltéri és kültéri használatra, eltérő tulajdonságokkal.

A vetőmag anyagának kiválasztása

A megfelelően kiválasztott retekmag a jó betakarítás kulcsa. Vásárláskor előnyben kell részesíteni a 2-3 évesnél nem régebbi vetőmagot. A magoknak a következőknek kell lenniük:

• tiszta. Gyomtól és törmeléktől mentes.
• Érett. Érett barna magvak.
• kalibrálva. egy méret.
• rugalmas. Sűrű szerkezet viaszos fényű.
• Nincsenek bakteriális károsodások (penész, rothadás, deformációk).

Tájékoztatásul! A retek magjai 4-5 évig megőrzik csírázóképességüket.

Az értékesítésben közönséges és bevont vagy bevont magvak találhatók speciális növekedési serkentő héjban. Az első - ültetés előtti előkészítésre van szükség (áztatás, öntözés), a második - nem.

A héj nemcsak tápanyagellátást tartalmaz, hanem megvédi a magokat a csírázástól és a betegségektől.

Figyelni kell a csomagok címkézésére:

• Milyen régiókban van a fajta zónázott.
• A retket nyílt vagy zárt talajon történő termesztésre ajánljuk.

Egy megjegyzésre! A legtöbb nyílt terepre szánt fajtát biztonságosan termesztik üvegházakban és üvegházakban.

Retek fajták nyílt terepre

Közép-Oroszország éghajlati viszonyai között a retek nyílt terepen történő vetését áprilisban végzik. Például a moszkvai régióban ajánlatos az ilyen ültetvényeket fedőanyaggal lefedni a hőmérséklet éles csökkenése miatt. Délen a vetést március elején és közepén végzik.

Emlékeztetni kell arra, hogy a retek rövid, 12-13 órás nappali fényű növény. A fény hiánya vagy túlzottsága a csúcsok növekedéséhez, a nyiláshoz és a gyökér ehető részének növekedésének leállásához vezet.

jegyzet! Ne ültessen retket más keresztesvirágú növények után: káposzta, retek, fehérrépa, mustár.

A legjobb retekfajták nyílt terepre:

• francia reggeli - hazai szelekció korai érésű fajtája. Az Orosz Föderáció minden régiójában termesztésre ajánlott. Az első hajtások megjelenésétől a betakarításig - körülbelül 3-3,5 hét. Gyökérnövények, 15-18 gramm súlyú, hosszúkás henger alakú. Málnás-rózsaszín bőr, fehér hegy. A fajta ellenáll a csavarozásnak és a szélsőséges hőmérsékleti hatásoknak. Az ízminőségek kiválóak.
• 18 nap – ultra korai fajta, az Orosz Föderációban nemesített. Betakarítás - 2,5-3 héttel az első hajtások után. Mindenhol nyílt és zárt talajon termesztik. A megnyúlt, tompa gyökérnövények felületükön lágy rózsaszínűek, hegyük fehér. Retek súlya - 18-20 gramm, kerülete - legfeljebb 2 cm. Ellenáll a virágzásnak, gyakori betegségeknek, -2°C-ig bírja a fagyokat. Nedvesség hiányában keserű lehet.
• Hő – 1956-ban bejegyzett fajta. A csírázástól a gyökérérésig - körülbelül 3 hét. A retek alakja megnyúlt-gömb alakú, színe vörös. A fajta különösen népszerű Oroszország északnyugati részén, Leningrádban és a szomszédos régiókban. Ennek a fajtának a retket Fehéroroszországban és a balti köztársaságokban aktívan termesztik.
• korai vörös – beviteltől a betakarításig 3-3,5 hét. Retek Early red - jól bevált korai fajta, a Szovjetunióban tenyésztették 1978-ban. Különbözik a gömb alakú vörös gyökérnövényekben, amelyek súlya akár 25-30 gramm is lehet. Talajigénytelen, hajtásnak ellenálló.
• Mercado - szezonközi fajta, az első hajtásoktól az érésig - körülbelül egy hónap. Hidegálló, ellenáll a fakulásnak és repedésnek. A lekerekített rózsaszín gyökérnövények tömege eléri a 20-30 grammot. A reteknek lédús fehér húsuk van. Kiváló íz, fanyar keserűség nélkül.
• Rózsa piros, fehér hegyévelm - korai érésű retek (3-4 hét) fajta hazai szelekció (1940). A gyökértermés kerek-ovális, 4-5 cm hosszú és 3,5-4 cm átmérőjű. A retek színe megfelel a névnek, a húsa rózsaszín árnyalatú. Íze édeskés, az élesség enyhén érezhető. A fajta hajlamos a kilövésre.
• Vörös óriás (radicula `krasniy velikan) – 1958-ban bejegyezték a tenyésztési eredmények állami nyilvántartásába. A vörös óriásretek vagy a vörös óriásretek a közepesen vagy közepesen későn érő nagy fajtákra utal, 1-1,5 hónappal a betakarítás előtt. A nagy vöröses gyökérnövények tömege elérheti a 80-100 (300) grammot, a hossza - akár a 15-18 cm-t. A termelékenység magas - 3-4 kg / 1 m² ültetés. Ezt a retket a Volga-vidéken, a Távol-Keleten, a Közép- és Észak-Kaukázusban ajánlott nyílt talajba vetni.
• Rubin - korai érésű, Ukrajnában nemesített, 1947-ben bejegyzett fajta. Az egész Orosz Föderációban zónázott, de legsikeresebben Dél-Oroszország nyílt terepen termesztik: Volgograd, Rostov, Szaratov régiókban. A gyökérnövények kerek vörösek, 3-3,5 hét alatt érik el a technikai érettséget (tömeg - 20-25 grammig).

Retek termesztése Szibériában

A kultúra hidegtűrő. A retek magjai +2-3°C hőmérsékleten csíráznak, ami lehetővé teszi a zöldség termesztését nyílt terepen az Urálon túl, Szibériában, Primorye-ban, Habarovszkban és Kamcsatkában.

A retek nem pusztul el enyhe rövid fagyok esetén, és egyes fajták könnyen ellenállnak a -6 °C-os leejtésnek, miközben a gyökérnövény íze nem romlik.

retek hajnal

Az északi régiókban a termesztés megkülönböztető jellemzője a vetési időpontok eltolódása május elejére-középre, mivel a talaj felső rétegeinek fel kell olvadniuk és fel kell melegedniük + 14-16 ° C hőmérsékletre.

A Szibériában termesztésre bocsátott retekfajták rövid leírása:

• Hajnal - hazai szelekció korai érésű változata (1971). Az első hajtásoktól a nyílt terepen történő betakarításig - körülbelül egy hónap. A gyökérnövények sötétvörösek, 4-4,5 cm átmérőjűek, laposak, lekerekítettek, teljesen a talajba merülnek, súlyuk - akár 15-18 gramm. Termelékenység - akár 1,5-2 kg / m² ültetés.
• Snegiryok – ultraminőségű (20 nap alatt érő), rövid növény, nagyon tömör levelű rozettával és kerek, vörös gyökerekkel (20-25 gramm). Jó csavarozási ellenállást mutat, hidegálló és nagy hozamú.
• Zlata – a cseh válogatás korai változata (1998). A lekerekített, napsárga színű (kb. 20 grammos) retek 1/3-1/4 magasságban emelkedik ki a talajból. A fajta szárazságtűrő, gyakorlatilag nem lő.
• Ilke - sokféle német válogatás (1995). Az ilke retek a szezonközi fajták közé tartozik (4-5 hétig érik). A bordó gyökér alakja lapos-kerek, súlya - 15-20 gramm. Más fajtáknál kevésbé érinti a keresztes virágú bolha.
• Jegesmedve - hazai szibériai szelekció középszezon hibrid fajtája, nagy gyümölcsű és hidegtűrő. A gyökérnövények kerekek, hófehérek, az első hajtásoktól a betakarításig - körülbelül 5-6 hét.

Egészszezonos és késői fajták

A szabadföldi retek legnépszerűbb és legígéretesebb fajtái a korai és az ultrakoraiak, amelyek lehetővé teszik, hogy rövid időn belül termést szerezzen.

A retek tavaszi ültetése során, a gyökértermés betakarítása után a megüresedett gerincen más zöldségféléket is termesztenek.

A gyökérnövény korai fajtái mindig szerény méretűek. Ha egy zöldségtermesztő nagy retket szeretne termeszteni, akkor közepes és késői érésű fajtákat kell választani. Magas hozam jellemzi őket, hosszú távú tárolásra alkalmasak és jól tűrik a szállítást.

Sora retek

Azok a fajták, amelyek nem hajlamosak a nem elégséges vagy túlzott (14-15 óra feletti) nappali fényviszonyokra, minden időjárási viszonyok között alkalmazhatók. Nemcsak kora tavasszal, hanem nyáron, ősszel is ültethetők.

Jól bevált minden időjárás esetén:

• sora - holland válogatott retek, az egyik legjobb fajta tavasszal és nyáron ültetésre. Kertészek és gazdálkodók sikeresen termesztik. A málna lekerekített gyökerei elérik a 20-25 gramm tömeget, nem repednek. A pép hosszú ideig lédús marad.
• Lázadó – sokféle holland választék, szárazságálló. Nyári és tavaszi termesztésre tervezték. 3,5-4 hét alatt éri el a műszaki érettséget. Termelékenység - 3-4 kg / m² gerinc. A gyökérnövények nagyon dekoratívak, a skarlát teteje fehér farokká változik. Íze kifejezett, éles.
• Diego - holland szelekció korai érésű hibrid fajtája. A gyökérnövények az első hajtások megjelenése után 3 héttel készen állnak a betakarításra. Betegségekkel és virágzással szemben ellenálló, gondozásban szerény. A retek piros, kerek, súlya 20-40 gramm. Termelékenység - akár 3 kg / m² ültetés.
• saxa - korai érésű (2-2,5 hét) fajta nyílt talajra és üvegházakra. A retek élénkpiros, lekerekített könnycsepp alakú, tömege eléri a 10-18 grammot. Betegségekkel és bolhákkal szemben ellenálló, de nem tűri a hosszan tartó szárazságot.
• Egész szezonban - rendkívül korai fajta, érési idő - 2,5-3 hét. Virágzásnak ellenálló. A gyökérnövények kerekek, skarlátvörös színűek, fehér sűrű péppel, súlya - akár 20 gramm. Áprilistól szeptemberig termesztik nyílt és zárt talajon. Termőképesség - 2,8-3 kg 1 m² vetésterületre.

A legtöbb évszakos retekfajta a holland válogatott hibridje. Hazánkban a fajták (F1) kaptak elismerést: Poker, Celeste, Silva, Estared, Famox, Caspar, Donar, Rudolf, Tarzan, Regge, Anabel.

A legjobb későn érő retekfajták nyílt terepre:

• jég jégcsap - nagy, fehér gyökérnövények, akár 16-18 cm hosszúak, megjelenésükben hó jégcsapokra hasonlítanak. A retek az első hajtások megjelenése után 6-7 héttel éri el a technikai érettséget.
• ősz óriás – 4-5 hét alatt éri el a kereskedelmi érettséget. Tejszerű színű, hosszúkás-kerekített alakú gyökérnövények. Egy zöldség tömege 120-180 gramm.
• Orosz méret - a piros lekerekített gyökérnövények tömege elérheti a 300-400 grammot és a 8-10 cm átmérőt. Érési idő - 5-6 hét.
• Vulkán – későn érő retekfajták, az ültetéstől a betakarításig – 7-9 hét. A gyökérnövények hosszúkásak, mélyvörösek. Az egyes példányok tömege eléri a 250 grammot. Hosszú eltarthatósága különbözik a kereskedelmi minőség elvesztése nélkül - 3-4 hónap. Termelékenység - akár 5 kg-ig 1 m² gerincről.

Fontos! A retek nagyon hasznos zöldségnövény, amelynek nyaralóban történő termesztése nem jelent fokozott nehézséget. Nem szükséges pénzt költeni drága vetőmagokra, ha ezek nem hibrid fajták, akkor csak mentsen el a fajta legjobb képviselői közül néhányat a lőágyba.

Ugyanazon növény virágai önbeporozhatják egymást, de előnyösebb a keresztbeporzás. Hagyjon meg legalább 4-5 retket, hogy jó maganyagot kapjon.

A retek vetésének akár 80%-a tavasszal történik, de megfelelő fajtaválasztással kora tavasztól késő őszig szabadföldön lehet kiváló minőségű retket termeszteni az ország bármely régiójában.