Lila sárgarépa fajták
A közönséges sárgarépa jótékony tulajdonságait az ember gyermekkora óta ismeri. Nagyra értékeljük ezt a zöldséget íze, gazdag vitamin-, ásványianyag- és karotintartalma miatt, amely nagy mennyiségben megtalálható a gyökérnövényben. Kevesen gondoltuk, hogy kezdetben egy ilyen hasznos és jól ismert élénk narancssárga zöldség lila volt.
Az ókorban számos hasznos tulajdonságot tulajdonítottak ennek a sárgarépának, és sokáig azt hitték, hogy egy szokatlan gyökérnövény segítségével számos súlyos betegség gyógyítható. Az ilyen babonák megjelenése szorosan összefügg a színnel. Ő az, aki tanúskodik az emberi szervezet számára szükséges karotin, vitaminok és ásványi anyagok magas tartalmáról.
Ma a sárgarépa szilárdan belépett az életünkbe, minden étel nélkülözhetetlen összetevőjévé vált. Ízéből adódóan elkezdtek levet készíteni belőle, zöldségsalátákhoz adták, nem csak főzve, hanem nyersen is.
Lila sárgarépa - a legjobb fajták
Ennek a lila zöldségtermésnek többféle fajtája létezik. Közülük a legnépszerűbbek:
- "Lila elixír";
- "Sárkány";
- "Kozmikus lila"
"Lila elixír"
A Purple Elixir fajta gyökérzöldségeit kívülről jellegzetes lilás-lila színükkel könnyen megkülönböztethetjük a többitől. A lila sárgarépa belsejében sárgás-narancssárga mag található. A faj legtöbb tagjához hasonlóan a lila sárgarépa is rendkívül gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban.
"Sárkány"
A "Dragon" fajta kívül élénk lila színű, magja pedig narancssárga. Ennek a fajtának a zöldsége édes ízű, nagy mennyiségű A-vitamint és béta-karotint tartalmaz.
"Kozmikus lila"
A Cosmic Purple is a lila sárgarépa fajtájához tartozik, bár belül, ahogy a képen is látható, a gyökértermés teljesen narancssárga. A málnás-lila szín csak kívül van jelen kis mennyiségben.
Lila sárgarépa termesztése
Nem nehéz ilyen egzotikus kultúrát termeszteni a kertben. A számunkra szokatlan színű gyökérnövény, valamint megfelelője, a közönséges sárgarépa nem igényel különleges feltételeket a termesztéshez, és nem igényel különös gondosságot.
A lila sárgarépa magvak rendkívül ritkák a kiskereskedelmi polcokon, de ha igazán akarja, megtalálja őket az interneten, vagy megvásárolhatja a szaküzletekben.
A magvak nyílt terepen történő vetését kora tavasszal kell elvégezni. Nyáron a palántákat szükség szerint öntözik, lazítják, trágyázzák és ritkítják a sűrűn növekvő palántákat. A betakarítást az ősz utolsó hónapjaiban végzik.
A lila sárgarépa egészségügyi előnyei
A szokatlan zöldségtermés pozitív tulajdonságai közül a következőket kell megjegyezni:
- Megakadályozza a rákos sejtek megjelenését és fejlődését a szervezetben.
- Gyulladáscsökkentő hatása van.
- Erősíti az immunrendszert.
- Megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségek és a vénás betegségek kialakulását.
- Segít a vérnyomás normalizálásában és a vér koleszterinszintjének csökkentésében.
- Javítja a bőr, haj, köröm megjelenését.
A sárgarépa igazi tárháza a vitaminoknak és tápanyagoknak, amelyek ősidők óta hozzánk kerültek. Az ember egzotikus és számára szokatlan dolgok iránti vágya a jól ismert sárgarépa rég elfeledett elődjének népszerűségének megugrását idézte elő, amely színe miatt az emberiség számára is nagyon hasznosnak bizonyult. test.
