Kétségtelen, hogy minden töknek gazdag vitaminösszetétele és egyéb értékes tulajdonságai vannak. A gasztronómiai szakemberek körében azonban a szerecsendió különösen kedvelt tápláló és magas ízvilága miatt. Vannak, akik összehasonlítják a pép ízét a dinnyelével, és cikkünkben megvizsgáljuk az Oroszországban termeszthető legédesebb fajtákat és fajtákat, beleértve a nagy gyümölcsűeket is.
Ez a cikk leírja a különböző tökfajták főbb jellemzőit. Ez segít a kertészeknek a fajták kiválasztásában, amikor magokat választanak az új szezonra. Egy modern választéknál helytelen egy típust előnyben részesíteni, mert csak összehasonlítva lehet értékelni az érdemeket és az ízt.
A vajtök külső jegyekben is különbözik más fajok termésétől. A gyümölcsök hosszúkásan henger vagy körte formájában vannak kialakítva, és a szár kivágásán öt oldal látható.
A zöldség innen kapta a nevét kézzelfogható pézsma aroma, ami vágáskor hallatszik. A fajta sajátossága a magokon is látható, piszkossárga vagy barna árnyalatúak.
A késői érés kultúrája, a tenyészidő kb 130 nap. Az ostor hosszú, széles ovális terméssel, amelynek súlya eléri 4,5-6,8 kg.
A pép szerkezete ropogós, de lágy, íze édeskés. A héj vékony, az élénk narancssárga ehető rész vastagsága körülbelül 10 cm.
Az ültetést vetőmaggal vagy palántákkal végzik, jobb a lyukak helyét sorokban megtervezni. Az ápolás jellemzői a szempilla oldalágainak és a fő szárának csípése. Szeptember-október betakarítás.
Középérésű fajta, tenyészidőszakkal 91-136 nap. Az ostor hossza eléri a 3-4 m-t, a gyümölcs súlya körte alakú 2300-4600 gramm között.
A pép vastagsága körülbelül 4 cm, a bőr vékony, krémes a vágáson. A sütőtök a betakarítás után 3 hónapig megőrzi minőségét és megjelenését.
Átlagos érési idővel rendelkező növény, a tenyészidőszak az 115 nap. A hengeres termést a végén enyhe megvastagodás jellemzi, az érett zöldség súlya eléri 6-7 kg.
A héj vékony, az ehető része lágy, lédús, édes ízű.
A termés szárazságtűrő. Frissen és feldolgozva használt.
Átlagos érési idővel rendelkező növény, egy közepes méretű tök tömege az 4,5 kg. A vegetáció tart 115-127 nap.
A sűrű szürke bőr (világos és sötét) hozzájárul a hosszú eltarthatósághoz, egészen a következő szezonig. Az élénk narancssárga édes hús nem tartalmaz további utóízeket, a szerecsendió illata minden finom ízű ételt kiegészít.
Különféle korai érés, a csírázástól a betakarításig, csak 65-80 nap. A gyümölcsök sűrűn fel vannak kötve egy hosszú pillára, amelynek súlya a kertből való eltávolítás előtt van 800-1500 gramm.
A sütőtök kérge meglehetősen sűrű, a pép alacsony lédús, külön rostokra bomlik, erről kapta a növény nevét. A zöldségben nincs sok édesség, de a fűszereket jól beszívja. Néha egy ételben a sütőtök ízét nem ismerik fel azonnal.
Magas hozamú fajta, igénytelen gondozásban, melynek termése eléri a súlyt 8-10 kg. A héj vastag, ami meghosszabbítja a zöldség eltarthatóságát anélkül, hogy elveszítené értékes tulajdonságait.
A pép mézes ízű illatos. A kompakt méretű, immunrendszerű növények ellenállnak a különféle betegségeknek és kártevőknek. Vegetációs időszak - 120 nap.
Magas hozam és hosszú eltarthatóság (akár egy év).
A fiatal hajtások intenzíven hosszú szempillákat képeznek, amelyeken tökök nehezednek 6-9 kg. A növekedési időszak tart 100-110 nap.
Az ovális-hosszúkás zöldségek bőrét viaszbevonat borítja. A pépréteg vastag, édes ízű, gyógyászati és diétás tulajdonságokkal rendelkezik. A növény toleráns a bakteriózissal és a lisztharmattal szemben.
Szezonközi termés tenyészidőszakkal 110-125 nap. A zöldség súlya eléri 4000 gramm, a bőr sima, alig látható bordákkal.
A pép sűrű szerkezetű, íze édes és lédús. Az ostor legfeljebb 4 m hosszúságú, ezért kiszálláskor a sémát használják: 70x70 cm. A polianin ellenáll a betegségeknek és a kedvezőtlen időjárási viszonyoknak.
Érési időszak - késői, vegetációs időszak - 118-127 nap. A tetején vastagodással ellátott, hengeres zöldség éretten lóg 9 kg-ig.
Az élénk narancssárga pép vastag rétege a feldolgozás után hihetetlenül lédús és édes ízű. Tárolási idő kb 4 hónap.
A fajta jellemzője, hogy magas hozamú, ellenáll a betegségeknek és a szárazságnak.
A növekedési időszak tart 115-130 nap. Az ostor erősen van kialakítva, hogy egy nagy tököt kapjunk, csak egy petefészek marad. Egy ilyen példány súlya eléri 70-80 kg. Normál termesztésben a zöldség tömege kb 20-30 kg.
A héja közepes sűrűségű, a pép zsenge, de a hőkezelés során jól megőrzi szerkezetét. A sütőtök használata univerzális.
Korai érési periódusú növény, a tenyészidő tart 90 nap. A sütőtök súlya eléri 20 kg hagyományos mezőgazdasági gyakorlatokkal.
A kultúra érzékeny a műtrágyákra, így egy óriási zöldség eltávolítása a bokorból meglehetősen reális. A fiatal hajtások jól bírják a kedvezőtlen időjárási viszonyokat, különösen a szárazságot. A betegségek és a kártevők nem veszélyesek.
A termés eltarthatósága télen megfelelő körülmények között 4-6 hónap.
A súlyos gyümölcsfátyolok 20 kilogrammig, bár egy példány 200 kg-ig rögzítették a rekordokat. Késői érésű növény, tenyészidőszakkal 125-140 nap.
Az óriások megszerzéséhez jól meg kell trágyáznia a talajt, és figyelnie kell a mérsékelt páratartalmat. A kultúra hosszú szempillát képez, ültetéskor a lyukak távolsága 100x150 cm.
Élénk sárga húsa sűrű szerkezetű, finom íze édességgel teli.
A fajta toleráns a különböző betegségek és kártevők ellen, ellenáll a kedvezőtlen időjárási viszonyoknak.
Az orosz nő növekedési időszaka tart 90-100 nap, a gyümölcsöket lédús édes pép és dinnye íz jellemzi. 1 m2-ről egy zöldség súlyával több mint 20 kg termést takarítanak be 1,9-4 kg.
A növény közepesen emelkedő, ültetéskor körülbelül 60 cm-es távolság figyelhető meg a bokrok között. A sütőtök 5-6 hónapig megőrzi ízét és kereskedelmi tulajdonságait száraz és szellőző helyen. A cellulóz használata univerzális.
Hidegtűrő korai érésű növény, érési idővel 85-90 nap. Culture Smile - bokros, legfeljebb 6 kis hajtást képez, amelyekre 8-10 tököt kötnek, mindegyik súlya 0,8-1,2 kg.
Élénk narancssárga húsa ropogós, de nem lédús. A zöldség édes ízének és dinnye aromájának köszönhetően hihetetlenül népszerű a kulináris szakemberek körében. A betakarított termés márciusig megőrzi húsminőségét. A leszállás a séma szerint történik: 60x60 cm.
Asztali fajta, friss fogyasztásra és feldolgozva. A növekedési időszak tart 96-105 nap. A magzat átlagos súlya kb 5 kg.
A magfészek kicsi, ami vastag péprétegre utal.
A növény tolerálja a kedvezőtlen időjárási viszonyokat (szárazság, hideg, heves esőzés), még a -5 fokig terjedő fagyok sem szörnyűek.
korai érés legfeljebb 105 napig és az erős immunitás lehetővé teszi a termesztést Szibéria és az Urál körülményei között. A növény közepesen emelkedő, ültetéskor a sémát használják: 60x70 cm.
A sütőtök súlya eléri 3-5 kg. Főbb ízjellemzők: lédús, édeskés, kellemes mézes aromájú.
A növekedési időszak tart 100-110 nap, száz az átlagos öregedési időszaknak felel meg. Kompakt méretű bokor, nagyszámú petefészekkel, amelyből tökfélék fejlődnek 7,5 kg.
A megnyúlt gyümölcs felső részén kis magfészek található, a többi narancsvörös hús.
Magvakkal és palántákkal ültetik, a bokrok közötti távolság legalább 60 cm. A kultúra érzékeny a szerves trágyákra, hidegállósággal jellemezhető.
Aranykörte - korai érés 95 nap. Minden pillán körülbelül 3 gyümölcs képződik, amelyek súlya eléri 1,8-2 kg.
Íz tulajdonságainak gesztenye jegye van. A betakarítás augusztusban kezdődik, 1 m2-ről akár 10 kg zöldséget is betakarítanak.
A kultúra érzékeny a termékeny talajra és a szerves trágyákra.
Szezonközi termés érési időszakkal 115-125 nap. A növény erős ostort képez, a gyümölcs súlya eléri 3-4 kg.
Az erős immunitás a betegségekkel és a hideg éghajlattal szembeni ellenállásban nyilvánul meg.
Szezonközi fajta tenyészidőszakkal 110-125 nap tökéletes nyílt terepen termeszteni egy nyaralóban a külvárosokban vagy Közép-Oroszországban. Hosszúkás alakú gyümölcsök képződnek a szempillán, súlyozva 3 kg-ig.
A sütőtök sajátossága a pép egyedi ízében, édességében és finom szerkezetében rejlik.
A gyümölcs megnyúlt formája inkább a cukkinire hasonlít. Zöldessárga héja közepes sűrűségű, húsa lédús, édes, sárgabarack ízű.
A zöldség súlya eléri 5 kg. A betakarítást körülbelül 4-5 hónapig tárolják. A szakácsok gyakran az ehető részét használják pürék és frissen facsart gyümölcslevek készítéséhez. A vitaminokkal és ásványi anyagokkal telített terméket diétás és orvosi asztalra írják fel.
Tök Gribovskaya, népszerű szélességi köreinken, korai érési időszakkal 85-90 nap. A gyümölcs kérge sima és enyhén bordázott, színe sötétzöldről sárgára változik, zöldes foltokkal. A sűrű narancspép kiváló ízű.
A zöldség súlya az 2,5-5 kg. Leszálláskor alkalmazza a sémát: 60x70 cm.
Olasz nemesítők által nemesített termő fajta, a tenyészidő a leírás szerint tart 90-100 nap. A hosszúkás gyümölcsök híznak 5-9 kg, a kis méretű magrészleg a tök alsó részén található, így vastag a pépréteg.
A zöldség ízét a gyengédség, az édesség és a lédússág miatt értékelik. A termék megnövelt mennyiségű karotint és egyéb vitaminokat tartalmaz. A zöldséget gyógyászati és diétás táplálkozásra használják.
Középszezon fajta, érési időszakkal 110-115 nap. Az erős növény nagy szempillát képez, ezért ültetéskor egy sémát használnak: 100x150 cm. A bőr vékony, a hús sűrű és hihetetlenül édes.
A magzat súlya eléri 3-4 kg. A kultúra jó immunitással rendelkezik, a betegségekkel és a kedvezőtlen időjárási viszonyokkal szembeni ellenállás formájában nyilvánul meg.
Minden fajtának megvannak a saját ízjellemzői. Ideális esetben a kedvenc faja mellé minden évben ültessen egy új hibridet, amely egyedi jegyeket és aromát kölcsönöz kedvenc ételének.