A legnagyobb padlizsán fajtái
Az eurázsiai kontinens déli részein őshonos padlizsán, ma méltán foglalja el helyét a kulináris világban. Ez egyike azon kevés termékeknek, amelyeket az orvosok a cukorbetegség étrendjének kötelező összetevőjeként javasolnak.
Az uborka mozaikvírusaként ismert betegség az összes éjszakai árnyak fő problémája. A tenyésztők évek óta próbálnak olyan fajtákat kifejleszteni, amelyek ellenállnak ennek a betegségnek. Erőfeszítéseik általában indokoltak.
A nagy termésű padlizsánok egyre népszerűbbek a magánkertekben. Ezek a padlizsánok gyakran lekerekített alakúak. Nagy kerek padlizsán különösen jó tölteléknek. Ennek a formának a kényelme a tartósításhoz vagy a pároláshoz a kertész személyes ízlésétől függ. Az ilyen formájú és méretű padlizsán azonban egyre népszerűbb.
Kerek termésű fajták
Fekete Hold
Középkorai fajta, a betakarítás négy hónap elteltével történik. Nyílt talajon és fólia alatt termesztik. A bokor növekedési átlaga.
A gyümölcs alakja rövidített körtére hasonlít. A hús zöldes, puha, nem keserű. Sötét lila színű. A héj fényes. A padlizsán tömege eléri a háromszázötven grammot. Négyzetméterenkénti hozam legfeljebb öt kilogramm.
A zöldség sok vizet és fényt igényel, de nyugodt a hőmérséklet-ingadozásokkal szemben.
A fajta előnyei: hosszú termőképesség, alacsony hőmérsékleten jó terméskötés. Konzerváláshoz és főzéshez kiváló.
Burzsoá F1
Nagy gyümölcsű hibrid. nagy hozamú. A padlizsán a negyedik hónap végére érik. Szabadtéri termesztésre tervezték. bokor erős. Március végén a magokat palántákra vetik. A meleg idő beállta után, két hónapos korban a palántákat a talajba ültetik. A betakarítás júliustól szeptemberig tart.
A magzat átlagos súlya négyszáz-ötszáz gramm. Egy kilogrammot is elérhet. Egy ilyen padlizsán elég lesz az egész családnak. A teljes érettség fázisában a padlizsán fekete-lila színű. Húsa fehér, puha. Nincs keserűség.
Bard F1
Középkorai hibrid. A bokor erős, sűrű, akár három méter magas. Gyümölcsök a vetés utáni ötödik hónapban.
A fajta gyümölcsének súlya eléri a kilencszáz grammot, átmérője pedig tizenöt centiméter. Az érett zöldségek sűrű állagúak, zöldesek, enyhén keserűek, húsuk. főzéshez használt zöldség.
Bullish Heart F1
betegségeknek ellenálló. Jól tűri a meleg és a hideg éghajlatot, ezért alkalmas Oroszország hideg vidékein történő termesztésre.
Hibrid középszezon. Üvegházakhoz és nyitott ágyásokhoz tervezték. A növény erős, magas. A padlizsán a negyedik hónap végére érik. A gyümölcsök valóban szívhez hasonlítanak, kissé hosszúkás. Az érett gyümölcsök színe lila. Ezek a legnagyobb padlizsánok ezen az oldalon. A magzat tömege néha eléri a kilogrammot, átlagosan háromszáz-ötszáz gramm.
Húsa fehér, kemény. Nincs keserűség. Ez a fajta bármilyen feldolgozásra alkalmas. Különböző a gyümölcsök eltarthatóságában.
Sancho Panza
Közepesen korai fajta, magas hozamú. Fő cél: tavaszi üvegházakban termesztés. Teljesen elfogadható nyílt ágyásokban és téli üvegházakban termeszteni. Közepes magasságú bokor. Akár 150 centiméter magas. Ennek a fajtának az ültetési sűrűsége: három-öt bokor négyzetméterenként.
Gyümölcsök százhúsz nappal a magvetés után. Padlizsán gömb alakú, fekete-lila héja. Súlya 600-700 gramm. A pép sűrű, jó ízű. A fajta univerzális.
Ellenálló takácsatkával.
A nagy gyümölcsű gömb alakú padlizsán még mindig viszonylag kevés a piacon, de a növekvő kereslet miatt ez a helyzet valószínűleg nem fog sokáig tartani. Hamarosan a tenyésztők új kerek padlizsánfajtákkal örvendeztetnek meg, amelyeket olyan kényelmes tölteni.
Aki nem szereti az újdonságokat, az termeszthet klasszikus formájú, nagy padlizsángyümölcsöt.
A klasszikus forma fajtái
Léghajó
Ebben az esetben a forma indokolja a nevet. A fajta mérete és alakja valóban léghajóra emlékeztet. Középszezon fajta, a csírázás pillanatától számított negyedik hónapban termő.
Üvegházi termesztésre tervezték, kiterjesztett keringésben. A bokor nagyon magas, eléri a négy métert. Félig szétterülő, sűrű lombozatú.
Ültetési sűrűség 2,8 négyzetméterenként. nagy hozamú. Az üvegházi terület négyzetméterenként akár tíz kilogrammot is hoz. A gyümölcsök nagyon nagyok, lila színűek, egy gyümölcs súlya hétszáz és ezerkétszáz gramm között mozog.
Marcipán F1
A gyümölcsök nagyon nagyok, húsos péppel. A magzat súlya elérheti az egy kilogrammot is, tizenöt centiméter hosszú és nyolc szélessége. Még az "utolsók" is háromszáz-négyszáz grammra nőnek.
évad közepe padlizsán fajta, négy hónappal a magvetés után érik. Alkalmasabb a déli régiókra. Még a száraz meleget is szereti. Az északi régiókban termesztés csak üvegházakban lehetséges.
A bokor magassága körülbelül egy méter. A termés nagy súlya miatt a bokrot fel kell kötni. A gyümölcs krémesen lédús pépének édes utóíze van, keserűség nélkül. A magvak kicsik, kevés van belőlük a pépben és puhák.
A földbe ültetett padlizsán palánták. A palánták magjainak csíráztatásához tőzeg és gyepföld keverékéből álló talajt készítenek. Jó egy kis humuszt hozzáadni. A palánták termesztése során a padlizsánokat kétszer etetik ásványi műtrágyákkal. A palántákat üvegházakba ültetik május közepén, júniusban nyílt terepen.
Ebből a fajtából a padlizsán kiválóan alkalmas töltelékre és grillezésre.
Fekete szépség
Padlizsán, amely méltán népszerű az orosz kertészek körében. Különböző forrásokban megtalálható a fajta neve, „Black Beauty” vagy „Black Beauty”-ként fordítva. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy előtte nem különböző padlizsánfajták vannak, hanem ugyanaz.
Középszezon fajta, a csírák megjelenését követő harmadik hónapban termést hoz. Szerepel Oroszország állami nyilvántartásában, mivel mérsékelt éghajlaton történő termesztésre ajánlott. Az északi régiókban üvegházakban termesztik. Stolbur ellenálló.
Ipari termelésre nem alkalmas, mivel minden előnyével együtt gyakran csúnya formájú termést ad. Magánháztartások számára ajánlott.
A bokrok közepes méretűek, rövid csomóközökkel, félig szétterülő. A fajta a nagy gyümölcsűeknek tulajdonítható, de ez a fokozatosság feltételes, a termések Fekete szépség középszinten vannak. Egy zöldség minimális súlya 110 gramm lehet, ami nem tudható be nagynak. A maximum eléri a háromszáz grammot, és határozottan nagy. A fajta padlizsánjának átlagos súlya kétszáz-kétszázötven gramm.
Termése sötétlila, teljesen éretten fekete-lila. Hús sárga árnyalattal, keserűség nélkül, lágy, lédús. Kevés mag. A padlizsán héja vékony, a kelyhén kis számú tövis található. Néha a gyümölcsök megnyúlhatnak. Négyzetméterenkénti termelékenység három és hat és fél kilogramm között van.
A fajta kiválóan alkalmas kaviár főzésére és egyéb tartósításra.
Sofia
A kertészek által leginkább kedvelt padlizsán. Szeretik a fajtát, mert egyformán jól terem üvegházakban, nyílt terepen és fólia alatt. Ideális kis kerti telkek tulajdonosainak.
A bokrok alacsonyak. Jól alkalmazkodik a kedvezőtlen időjárási viszonyokhoz. A termés a vegetáció ötödik hónapjának közepére beérik, négyzetmétertől nyolc kilogrammig terjedhet.
A padlizsán nagy, vastag, akár kilencszáz grammra is megnő. Szín fekete lila. Sűrű fehér hús, nincs keserűség.
Sajnos betegségekkel szemben gyenge ellenálló képességgel rendelkezik, ezért megfelelő gondozás és megelőző permetezés szükséges.
Solara F1
Korai érésű, magas hozamú hibrid. Gyümölcsök már az ötvenötödik napon. Népszerű a kertészek körében.
A gyümölcsök akár harminc centiméter hosszúra is megnőhetnek, és elérhetik az egy kilogrammot vagy még többet is. Padlizsán héja fekete. Húsa fehér, közepes sűrűségű, nem keserű.
Üvegházakba és nyílt terepre ültethető. Növénysűrűség: 5/1 négyzetméter. m. egyszerű.
Város F1
Késői érésű fajta. Bokor magas terpeszkedő. Magassága eléri a három métert. Előnyösebb üvegházban termeszteni.
Gyümölcs színe sötétlila. Alakja hengeres. Súlya legfeljebb ötszáz gramm. Az ötödik hónapban érik. A zöldes pép nem forr puhára párolás és sütés közben. A betakarítás hosszú ideig tárolható a megjelenés elvesztése nélkül. Főzéshez és tartósításhoz is alkalmas.
Ennek a fajtának a padlizsánját négyzetméterenként legfeljebb nyolc kilogrammot takarítják be. Az ültetett növények sűrűsége 2,8 négyzetméterenként.
színezett
Az orosz nyelvterületen elterjedt padlizsán neve - „kékek” – úgy tűnik, a múlté. Ma a szivárvány minden színének fajtáit tenyésztik. Csak a piros hiányzik. De van rózsaszín.
A színes fajták közül a legnagyobb termésű
Rózsaszín flamingó
Középkorai fajta. Minden típusú üvegházhoz és nyílt terepre tervezték. bokrok magasak. Nyílt terepen akár húsz méter magasan, üvegházakban száznyolcvan centiméter felett.
Köteg petefészek, két-hat gyümölcs egy kötegben. A padlizsán héja orgona érés után. A fehér hús nem keserű. A gyümölcs hossza eléri a negyven centimétert, átmérője pedig öt centiméter keresztmetszetben. Súlya 250-450 gramm. Kevés mag, a zöldség tetejére koncentrálva. A kehelyen nincsenek tüskék.
Hideg rumos puncs
Középkorai fajta, vetés után százharminc nappal termő. Minden típusú üvegházban és szabadban termesztik. Bokor magas, 130 cm magas. Sűrűsége három-öt növény négyzetméterenként.
A padlizsán gömb alakú, kétszínű, legfeljebb hétszáz gramm tömegű, átmérője legfeljebb tizennégy centiméter. A gyümölcs színe fehér és lila között váltakozik. Ez a fajta különösen jó hozamot ad az üvegházakban, ahol a növény képes erős bokrokat képezni.
A pép sűrű, fehér, keserűség hiányzik. A padlizsán felhasználása sokoldalú. A kehelyen a tüskék ritkák.
Smaragd F1
korai érett. Filmmenedéken és nyílt terepen történő termesztésre tenyésztik. Középmagas. Magasság hatvan-hetven centiméter. A vetés utáni száztizedik naptól kezd termést hozni.
zöld padlizsán. A gyümölcs súlya legfeljebb négyszáz gramm. A pép krémes, porhanyós, keserűség nélkül, gombás ízű és illatú. A fajta univerzális.
Ellenáll a stressznek és a betegségeknek. hidegtűrő. Különbözik a hosszú bőséges termésben és a magas termelékenységben.
Következtetés
A padlizsán termesztése során néhány dolgot szem előtt kell tartani:
- El kell távolítani a felesleges leveleket, mivel a padlizsán gyümölcseit csak akkor kötik meg, ha közvetlen napfény éri a virágokat;
- Öntözze meg a padlizsánt hetente kétszer. Nem szeretik a száraz talajt.
A padlizsánra vonatkozó mezőgazdasági technológiai szabályok betartásával ezek a növények bőséges zöldségterméssel örvendeztetik meg Önt az asztalhoz és a téli előkészületekhez.
