Vörös szarvasgombás paradicsom: vélemények + fotók
Gyakran a legkülönfélébb fajtákból származó kertészek valami újat és érdekeset keresnek maguknak, íz, forma, szín tekintetében. Igényeiket teljes mértékben kielégítheti egy nagyon érdekes paradicsomfajta: a "Truffle". Fényes, különleges ízű, sokféle színben és elképesztő zöldségformájú. A Red Truffle paradicsom fajta részletes leírását és jellemzőit, valamint az ilyen típusú paradicsom különböző színű zöldségeiről készült fényképeket a cikk későbbi részében kínáljuk olvasóinknak. A közölt információk minden bizonnyal érdekelni fogják a mezőgazdasági üzletág minden újítóját.
A fajta részletes leírása
A "Truffle" paradicsom "japán szarvasgomba" néven is megtalálható, annak ellenére, hogy a fajta az orosz tenyésztők fejlesztése. Ezt a fajta paradicsomot 2002-ben szerezték be, és már sikerült átmennie az összes teszten nemcsak laboratóriumokban, hanem valós körülmények között is a hétköznapi gazdák kertjében.
Megalakulása óta a "Truffle" fajta csak a legjobb oldalról mutatta meg magát, a gyümölcsök kiváló külső és ízminőségét, szerénységét, külső tényezőkkel szembeni ellenállását mutatja. A paradicsom sikeres termesztése érdekében azonban ismernie kell az adott fajta mezőgazdasági technológiájának néhány jellemzőjét. A továbbiakban róluk fogunk beszélni.
növény leírása
Paradicsomfajta "Truffle red" meghatározó. Normál bokrjai legfeljebb 70 cm magasra nőnek. A teljes termés biztosításához rendszeresen kell 2-3 száron paradicsombokrokat kialakítani. Ebben az esetben, miután a főhajtás növekedése leáll, a csereszár elkezd termést hozni. A determináns paradicsom kialakításáról részletes információkat talál a videóban:
A "Truffle red" paradicsomot nyílt terepen vagy üvegházban termesztheti. A fajta ellenáll a kisebb hidegleléseknek és bizonyos betegségeknek, azonban a fóliamenedék vagy az álló üvegház segít fenntartani a növények számára kedvező mikroklímát, ezáltal növelve hozamukat.
A javasolt fajta jól képez petefészket, és bőséges paradicsomtermést ad. Első virágkeféje 6-7 levél fölött alakul ki. 3-6 egyszerű virágot tartalmaz. Az első virágzat lassan fejlődik, és sok energiát vesz el a növénytől. Az első paradicsom érése után a petefészkek képződése és a zöldségek érése aktívabban megy végbe. Időmegtakarítás érdekében egyes gazdák szándékosan eltávolítják ezt a kocsányt.
A Red Truffle fajta paradicsomának gyökérrendszere jól fejlett, képes teljes mértékben táplálni a növényt és a rajta képződött gyümölcsöket. A hatalmas gyökerek nagy területet foglalnak el, így 2-3 darabnál többet nem lehet az ágyásokba ültetni.
A paradicsom leírása
Többször mondtuk, hogy a szarvasgomba paradicsom egyedülálló. Először is, alakjukban különböznek a többi fajtától: úgy néz ki, mint egy nagy, enyhén bordázott csepp vagy körte. Ezt láthatja a részben bemutatott fotókon.
A paradicsom színe a kiválasztott fajtától függ. Tehát lent a fekete szarvasgombás paradicsom.
A válogatás feltűnő képviselője minden értelemben a japán sárga szarvasgomba paradicsom:
A javasolt fajták nemcsak színben, hanem ízben is különböznek egymástól, amit csak akkor lehet értékelni, ha megkóstolunk egy-egy paradicsomot. A szakértők azt is megjegyzik, hogy a legédesebb paradicsom a "Yellow Truffle", és egy kicsivel több sav a "Japanese Red Truffle" fajta paradicsomát tartalmazza.
Kis szarvasgombás paradicsom. Átlagos súlyuk körülbelül 120-150 g. A 200 g-ot elérő óriások e faj gyümölcsei között rendkívül ritkák.
A javasolt fajta paradicsom héja puha és vékony. Szükség esetén könnyen eltávolítható. A zöldség belső üregében 4-5 hosszúkás magkamra található. A paradicsom nagyon húsos és sűrű, kis mennyiségű levet tartalmaz. Az ilyen paradicsom szárazanyag-tartalma a termés növekedési körülményeitől függően eléri a 6-8%-ot.
A szarvasgombás vörös paradicsom kiválóan alkalmas friss saláták, szendvicsek és egyéb nassolnivalók készítésére. Téli konzervkészítményeket is készíthetsz belőlük. A különféle színű "Truffle" paradicsom különösen eredetinek tűnik egy üvegben.
A megnövekedett szárazanyag-tartalom részben korlátozza a paradicsom felhasználását a főzés során. Például az ilyen paradicsomokból nem lehet levet készíteni, és a zöldségek feldolgozása után a paszta nagyon vastag lesz.
A Red Truffle paradicsom termés felhasználásához nem kell azonnal feldolgozni vagy „sürgősen” elfogyasztani. Nagyon jól frissen tartanak. Ehhez kissé éretlen formában kell összegyűjteni őket, fadobozokba kell helyezni és hűvös helyiségbe kell helyezni. Ilyen körülmények között a paradicsom 2-3 hónapig megőrzi minőségét.
A "Truffle" paradicsom valóban csodálatos ízjellemzőkkel rendelkezik, amelyet a kóstolóbizottságok többször is megjegyeztek a bemutatott fajta elemzésekor. Sajnos nem tudjuk átadni olvasóinknak a paradicsom ízét és illatát, de azt tanácsoljuk, próbálja meg saját maga termeszteni ezt a fajtát, és élvezze a gyümölcsét a lehető legteljesebb mértékben.
A fajta termése és a termés ideje
Paradicsomfajta "Truffle red" korai érett. Paradicsom az első hajtások megjelenésétől számított 110 nap múlva érik. Ez az érési időszak részben a bokrok determinizmusának köszönhető: a közepes méretű növények nem fordítanak sok időt és erőfeszítést a zöld tömeg felépítésére.
A fajta hozama nagymértékben függ a növekedési feltételektől és a növények gondozására vonatkozó szabályok betartásától. Tehát egy üvegházban körülbelül 16 kg paradicsomot kaphat 1 méterenként2 talaj. Nyitott ágyakban ez a szám valamivel alacsonyabb, és körülbelül 12 kg / m2. Érdemes megjegyezni, hogy a szarvasgomba fajta meghatározó bokrjait nem szabad túl sűrűn ültetni, mert ez hátrányosan befolyásolhatja a termés minőségét és mennyiségét. A fenti hozamokat 1 m-enként csak 2 növény ültetési feltétele alapján számítjuk ki2 talaj.
Fajta ellenáll a külső körülményeknek
A Red Truffle fajta fontos tulajdonsága és egyben előnye a szélsőséges hőmérsékletekkel szembeni nagy ellenálló képessége és alacsony aránya. Ennek a minőségnek köszönhető, hogy az ország középső és északi vidékein is termeszthető paradicsom. Biztonsági hálóként ilyen körülmények között ajánlott fóliafólia használata és a paradicsom talajba ültetésének ütemezése.
A fajta ellenálló képessége a leggyakoribb betegségekkel szemben magas. De számos betegség fenyegeti a növényeket:
- gombás betegség fomózis hatással lehet a kötött és már érett paradicsomra. A betegség barna, rothadó foltként nyilvánul meg a magzat felszínén. Átmérője általában nem haladja meg a 3 cm-t. A szárnál található. A zöldség belsejét teljes mértékben érintheti a betegség. A betegség leküzdésére szolgáló megelőző intézkedés a növény leveleinek permetezése a "Hom" gyógyszerrel. Az üvegház szellőztetése, a nitrogén-műtrágyák mennyiségének csökkentése és az öntözés szintén jó megelőző intézkedés lesz a betegség elleni küzdelemben.
- A száraz folt a paradicsom leveleit és gyümölcseit érinti. Ennek a betegségnek a jele a kis, lekerekített sötét színű foltok kialakulása. A zöldségeken az ilyen területeket sárga gyűrű keretezi. A betegség kezelésére speciális gyógyszereket kell alkalmazni, például Tattu, Antrakol stb. d.
A javasolt gyógyszerek mellett a felsorolt és más betegségek hatékony kezelése népi receptek szerint készített infúziók és főzetek segítségével lehetséges. A kártevők elleni védekezés sokkal nehezebb, mint a betegségek elleni védekezés. Például rozsdás atkák, levéltetvek, tripszek, fehérlegyek parazitálhatnak a szarvasgombás paradicsomon. Ha rovarokat találnak, azonnal intézkedéseket kell tenni azok elpusztítására, majd a paradicsom leveleit vegyszerekkel kell kezelni ("Bison", "Confidor").
A fajta előnyei és hátrányai
A Red Truffle paradicsomfajta objektív értékelése érdekében megpróbáljuk kiemelni fő előnyeit és hátrányait. Tehát az előnyök között szerepelnie kell:
- a zöldségek kiváló íze és aromája;
- a paradicsom eredeti alakja és színe;
- a fajta viszonylag magas hozama;
- az enyhén éretlen paradicsom jó eltarthatósága és szállíthatósága;
- a paradicsom jó ellenállása a külső tényezőkkel szemben.
A Red Truffle fajta hiányosságai közül a következő pontokat kell megjegyezni:
- A fajta mérsékelt és rendszeres öntözést igényel. A nedvesség hiánya és túlzott mennyisége provokálhatja a betegség kialakulását.
- A bokrok gyenge ágai nem képesek önmagukban megtartani a gyümölcsöket, ezért gondosan kell őket megbízható támasztékhoz kötni.
- A "trüffel" csak akkor ad jó termést, ha rendszeresen trágyázzák a talajt.
Így arra a következtetésre juthatunk, hogy a szarvasgomba paradicsom csak akkor fog tetszeni a gazdának, ha betartják a növények gondozására vonatkozó összes szabályt. A következő részben megpróbálunk néhány alapvető irányelvet adni ennek a fajtának a termesztéséhez.
Paradicsom termesztése
A Red Truffle fajta paradicsomot palántákon termeszteni, magvakat április közepén javasolt. A magvetés ilyen ütemezése lehetővé teszi, hogy május végére jó, egészséges, 50-55 napos, akár 25 cm magas, 5-7 valódi leveles növényeket kapjanak. A palántákat hetente 1-2 alkalommal óvatosan kell öntözni, amikor a talaj kiszárad. Fejtrágyaként szerves anyagok, fahamu, ásványi komplexek használhatók.
A paradicsomot május végén - június elején kell a földbe ültetni. Az ültetés után a paradicsom palántákat fóliával kell lefedni, és 10 napig teljesen magára kell hagyni, csak alkalmankénti öntözéssel. A gyökeresedés után a paradicsomot etetni, lazítani, gyomlálni kell körülbelül 1 alkalommal 2 hét alatt. A paradicsom növekedésének aktiválásához ajánlatos nitrogénműtrágyákkal etetni. Az aktív termés időszakában a foszfor és a kálium segít javítani a zöldségek ízét és minőségét.
Egy tapasztalt gazdálkodó számára a "Truffle" fajta paradicsom termesztése nem jelent nehézséget. A kezdő gazdáknak törődést és odafigyelést kell mutatniuk a fiatal és már termesztett paradicsommal szemben. A megfelelő gondozásért hálásan a növények jó paradicsomtermést adnak a tulajdonosnak, csodálatos külső és íz tulajdonságokkal. Ennek megerősítéseként megismerheti a kertészek számos pozitív véleményét erről a fajtáról. Az egyik a videóban látható:
