Kiwi burgonya: fajtajellemzők, áttekintések
A Kiwi egy szokatlan burgonyafajta, amely egyre népszerűbb a kertészek körében. Különféle vidékeken ültetik, eredeti megjelenése és jó íze miatt értékelik. Az alábbiakban a Kiwi burgonyafajta leírása és a róla szóló vélemények, valamint az ültetés és gondozás szabályai találhatók.
A Kiwi burgonya fajta leírása
A kiwi burgonyát a XX. század 90-es éveiben tenyésztették. Zsukov városában, Kaluga régióban. A fajta amatőr, nem ment át az állami teszteken, ezért az Orosz Föderáció állami nyilvántartásában nincs információ a hibridről.
A Kiwi burgonyafajta leírásának tanulmányozásakor a kertészeket érdekli az a kérdés, hogy GMO-e vagy sem. Ez a Colorado burgonyabogárral szembeni nagy ellenállásnak köszönhető. A laboratóriumban olyan növényeket nyernek, amelyek ellenállnak a kártevőknek és a betegségeknek. Először a kívánt tulajdonságokért felelős géneket választják el, majd speciális baktériumokat juttatnak be a burgonyasejtbe.
Minden GMO termék tesztelt és címkézett. Oroszországban 5 géntechnológiával módosított burgonyafajta értékesítése engedélyezett. Közülük a Kiwi fajta hiányzik.
A fajtaleírás és fotó szerint a kiwi burgonya későn érik. A gumók csírázásától a betakarításig átlagosan 125 napot vesz igénybe. Ezt az időszakot a talaj nedvességtartalma és az időjárási viszonyok befolyásolják.
A kivi bokrok 50-80 cm magasságot érnek el. A hajtások felállók, sok ággal. A bokrok jól levelesek. A levéllemez megnyúlt, érdes, szélei mentén fogazott. Élénk zöld szín. Virágai buja, mélylila színűek.
Kiwi burgonyafajták jellemzői és fotói:
- hosszúkás forma;
- lekerekített élek;
- hálós durva héj;
- fehér kemény hús.
A hibrid nevét a gyökérnövények kivivel való hasonlósága miatt kapta. Ugyanakkor a burgonya körülbelül azonos méretű: közepes és nagy. Kis példányok szinte nem is léteznek. A kiwi burgonyagumó rostban és szárazanyagban gazdag.
A kiwi burgonya ízbeli tulajdonságai
A fajta jellemzői és az értékelések alapján a kiwi burgonya ízminőségét átlagosnak értékelték. A gumókat főzéshez használják. A burgonya pépet puhára főzzük, omlós lesz. A főzési idő 40 perc. Más fajtákhoz képest a kiwi burgonya hosszabb feldolgozási időt igényel.
A kiwi fajtát nem használják sütésre. A szárazanyag-tartalom miatt a burgonya megég. Ezért a termést saláták, első és második fogások készítésére használják.
A fajta előnyei és hátrányai
A kiwi burgonya fő előnyei:
- magas hozam;
- a termesztés helyére való igénytelenség;
- hosszú tárolási idő;
- betegségekkel szembeni ellenállás.
A Kiwi fajta hátrányai:
- átlagos íz;
- nehéz megtalálni az értékesítésen;
- korlátozott használat.
Kiwi burgonya ültetése és gondozása
Az ültetési és gondozási szabályok betartása elősegíti a kiwi burgonya magas hozamát. Bár a fajta szerénynek tekinthető, fejlődését pozitívan befolyásolja a talaj termékenysége, a dombolás és az öntözés.
A leszállási hely kiválasztása és előkészítése
A kiwi burgonyát napos helyre ültetik. A kultúra a semleges talajokat részesíti előnyben, de savanyú talajon is nő. A Kiwi fajta termesztésére a könnyű vagy közepes talaj a legalkalmasabb: vályog, csernozjom, homokkő. Ha a területen a talaj agyagos, a gumók nem tudnak teljesen kifejlődni.
A burgonya telek északról délre helyezkedik el. Leszállásra nem alkalmas az a síkság, ahol víz és hideg levegő gyűlik össze. A talajban lévő túl sok nedvesség növeli a betegségek terjedésének kockázatát.
A kultúra legjobb elődei az uborka, a káposzta, a cékla, a gyógynövények. Ha paradicsom, burgonya, paprika vagy padlizsán nőtt az ágyáson, ajánlott az ültetési helyet megváltoztatni. A talaj előkészítése ősszel kezdődik. A telek 30 cm mélységig ásott. A talajt megtisztítják gyomok, trágyázzuk komposzttal és fahamuval.
Ültetési anyag előkészítése
Ültetés előtt fontos az anyagot előkészíteni. Ez növeli a terméshozamot és elkerüli a betegségeket. Az ültetéshez 80-100 g súlyú gumókat választanak ki. A túl kicsi példányok nem működnek, mert nem tudnak jó termést adni.
1-1,5 hónappal az ültetés előtt az anyagot megvilágított helyre helyezzük. A gumók +12 ° C hőmérsékleten csíráznak. Az 1 cm hosszú hajtásokkal rendelkező gyökérnövényeket a talajba ültetik.
A munka megkezdése előtt a Kiwi burgonyát növekedési stimulátorral kezelik. Alkalmazzon gyógyszereket Epin vagy Zircon. 1 liter vízhez 20 csepp gyógyszer szükséges. A gumókat spray-palackkal permetezzük. A feldolgozás serkenti a burgonya növekedését, növeli a betegségekkel és időjárási viszonyokkal szembeni ellenálló képességét.
Ha az ültetési anyagot kézből vásárolták, akkor jobb, ha az ültetés előtt tovább dolgozzák fel. A gumókat 1%-os bórsavoldatba mártjuk. Tartási idő - 20 perc.
Leszállási szabályok
Kezdje el a burgonyát ültetni, amikor a talaj jól felmelegszik. Az időpontok a régió éghajlati viszonyaitól függenek. Ez általában április végétől május közepéig tart. A gumókat nedves talajba ültetik. Az ültetési mélységet a talaj összetételének figyelembevételével választják ki. Agyagos talajon - legfeljebb 5 cm, homokosban - 12 cm.
A Kiwi burgonya ültetésének eljárása:
- A helyszínen lyukakat vagy barázdákat ásnak. A gumók között 30-40 cm, a sorok között - 70 cm.
- Mindegyik mélyedésbe egy marék fa hamut helyezünk.
- A gumókat leeresztik a lyukakba.
- A burgonyát földdel borítják.
A hagyományos módszer mellett más ültetési lehetőségek is egyre népszerűbbek. Az egyik, hogy a gumókat szétterítjük a kertben, és vastag szalmaréteggel takarjuk be. Ahogy a bokrok nőnek, adjunk hozzá több szalmát. Ennek a módszernek az előnyei a gyökérnövények minőségében és a könnyű tisztításban rejlenek. A burgonya azonban nedvességhiányban szenvedhet, és rágcsálók táplálékává válhat.
Öntözés és etetés
A nedvességellátás pozitív hatással van a burgonya fejlődésére. A rügyek kialakulása előtt a kultúrát nem öntözik. Ezután tartsa nedvesen a talajt. Először meg kell győződnie arról, hogy a talaj 10-12 cm-rel száraz. A burgonyát este öntözzük. A víz aránya bokoronként - 2 liter.
Szükség szerint etesse a burgonyát. A talaj ültetése vagy ásása során szerves anyagokat és ásványi anyagokat helyeznek el. Rossz talajon további fejtrágyázás szükséges.
Tenyésztéshez hígtrágyát, gyógynövény-infúziót, karbamid- vagy ammónium-nitrát-oldatot használnak. A műtrágyák nitrogént tartalmaznak, amely elősegíti a zöld tömeg növekedését. Az ilyen fejtrágyázást júniusban végezzük. 3-4 hét elteltével szuperfoszfátot vagy fahamut adnak a talajhoz.
Lazítás és gyomlálás
A burgonya sikeres termesztése érdekében fontos, hogy rendszeresen gyomlálják és lazítsák a talajt. A gyomokat eltávolítjuk a talajból, ahogy kikelnek. Az eljárást kényelmesen gereblyével végezzük.
Az első lazítást a palánták megjelenése előtt végezzük. A jövőben a talajt eső vagy öntözés után meglazítják. Fontos, hogy megakadályozzuk a kéreg kialakulását a föld felszínén. Ennek eredményeként javul a talaj levegőcseréje, a növények jobban felszívják a nedvességet és a tápanyagokat.
Kupacolás
A hegyezés egy másik kötelező lépés a termény gondozásában. A feldolgozás serkenti az új stolonok megjelenését, amelyeken a termés képződik. A bokor tövébe történő domboláskor a talajt a folyosókról gereblyézik.
A burgonya a szezon során kétszer pereg. Első alkalommal - amikor a bokrok elérik a 15-20 cm magasságot. Ezt követően - 3 héttel a virágzás előtt. A hegyezést öntözés vagy eső után végezzük.
Betegségek és kártevők
A kiwi burgonyafajta megnövelte a betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képességét. A növények nem érzékenyek a késői rothadásra, rothadásra, fomózisra, fuzáriumos hervadásra. A jó betegségmegelőzés a mezőgazdasági technológia és az ültetési időpontok betartása. Fontos az egészséges gumók kiválasztása és vetés előtti feldolgozása is.
A kiwi burgonya ritkán fertőzi meg a drótférget és a Colorado burgonyabogárt. A rovarok nem tudnak tojást rakni a durva levelekre. Ezért a kártevők simább felületeket választanak. A Kiwi fajta leveleinek összetétele bioszálat is tartalmaz. Ez egy fehérje, amelyet a rovarok nem tudnak megemészteni.
Burgonya termés
A kiwi burgonya termése nagymértékben függ az időjárási viszonyoktól és a talaj minőségétől. 1 kg gumó ültetésekor legfeljebb 20 kg gyökérnövényt kapunk. Esős és hideg nyáron a termés 10 kg-ra csökken.
A fajtaleírás szerint a kiwi burgonya 3-4 kg gumót hoz egy bokorból. Száz ültetvényből akár 600 kg termést is betakarítanak.
Betakarítás és tárolás
Kiwi burgonya készen áll a késői betakarításra. Sok kertész azonban nyár közepén kezdi kiásni a gumókat személyes használatra. A betakarítást akkor kezdjük el, amikor a növények megsárgulnak és a tetejük megszárad. Előásson 1-2 bokrot, és ellenőrizze, hogy a gumók érettek-e.
2 héttel a betakarítás előtt ajánlott lenyírni a tetejét, és legfeljebb 10 cm-re hagyni a talaj felett a bokortól. Ez segít megszabadulni a burgonyalevelekben élő kártevőktől. A kultúra betakarítása tiszta napon történik. Használjon vasvillát, lapátot vagy mögöttes traktort. A kiásott gumókat a nap végéig a táblán hagyják. Amikor a gyökérnövények kissé kiszáradnak, dobozokba gyűjtik.
A betakarítás utáni első 2 hétben a burgonyát száraz és sötét helyen tárolják. Ez idő alatt a bőr sűrűbbé válik, és megjelennek az esetleges betegségek. A termést hagyhatja dobozokban vagy szórhatja a padlón. Tárolás előtt szétválogatva. A sérült vagy beteg gumókat eldobják. A betakarítást csoportokra osztják: fogyasztásra és jövő évi ültetésre.
A kiwi burgonya eltarthatósága hosszú. A gyökérnövényeket sötét, száraz helyen, jó szellőzéssel kell tárolni. Kényelmes a terményeket fadobozokban vagy raklapokon tárolni. Beltéri helyiségekben legfeljebb +2 °C hőmérséklet és 90% páratartalom érhető el. Szobai körülmények között a termést legfeljebb 3 hónapig tárolják.
Következtetés
A Kiwi burgonyafajta jellemzői és az áttekintések segítenek a kertészeknek, hogy többet megtudjanak erről a hibridről. Termesztéséhez fontos a megfelelő hely kiválasztása, a talaj és az ültetési anyag előkészítése. A vegetációs időszakban az ültetések minimális gondozást igényelnek: aszályban öntözést, talajlazítást és talajlazítást.
Vélemények a Kiwi burgonya fajtájáról
