A sárga húsú kaliforniai paprika gyümölcsei az esztétikai oldalt, vagyis a kiváló színt hozzák nagyobb népszerűségre. A narancssárga és sárga zöldség ízében semmi különös, még a piros gyümölcsöknél is egy fokkal alacsonyabban állnak. De tölteléknek és téli előkészületeknek a legjobb a sárgapaprika. A sárga gyümölcsű növények leggyakrabban középérésűek, de néha előfordulnak késői vagy korai fajták is. A magok kiválasztásakor ügyelni kell a csomagoláson lévő jellemzőkre, amelyek között szerepel a termőidő kezdetének leírása.
A sárgapaprikát hozó növény legjobb fajtáinak kiválasztásakor meg kell ismerkednie az ilyen gyümölcsök jellemzőivel. Annak ellenére, hogy íze rosszabb, mint a pirospaprika, a zöldség húsos péppel rendelkezik, amely foszforral és káliummal van teli. A sárga gyümölcsök kalóriatartalma - 27 kcal / 100 g pép.
Összetételében a zöldség rostot, pektint, valamint nagy mennyiségű illóolajat tartalmaz. A pép telített az ember számára létfontosságú vitaminokkal. Mindenekelőtt a C-vitamin néven ismert aszkorbinsav segít az immunrendszer erősítésében és a megfázás elleni küzdelemben az emberi szervezetben. A B-vitamin nyugtatja az idegrendszert és erősíti a csontszövetet. A cukorbetegek számára nagyon fontos a PP-vitamin, amely csökkenti a vércukorszintet és erősíti az ereket. Ehhez a listához hozzá kell adni az A-, E-vitamint, a vasat, a kalciumot és más hasznos nyomelemeket is.
A bolgár paprika sárga gyümölcsei széles körű népszerűségre tettek szert különféle ételek, valamint téli készítmények elkészítésében. A főzelék jól mutat tartósításban, különféle salátákban, töltve vagy egyszerűen grillezve.
Lehetetlen meghatározni a sárga paprika legjobb fajtáit, mivel minden zöldségtermesztő bizonyos célokra termeszti őket. Valakinek konzerválásra vagy éppen evésre van szüksége egy zöldségre, míg valaki eladásra termeszti. A zöldségtermesztők számos véleményétől vezérelve azonban továbbra is igyekszünk egy rövid leírással és fotóval rangsorolni a legjobb növényfajtákat.
A nagyon jó fajta közepesen korai termést hoz nagy paprika. Egy hagyományos kúp alakú, körülbelül 200 g tömegű zöldség akár 20 cm hosszúra is megnőhet. A 8 mm vastag pép édeskés lével erősen telített. A bőrön jól látható 3 vagy 4 kiemelkedő lebeny. A kultúra jól hoz gyümölcsöt hideg és fűtött üvegházakban. Csak az első esetben a hozam 9 kg / m2, és a másodikban - 14 kg / m2. A növény kiváló ellenálló képességgel rendelkezik a betegségekkel szemben.
Ezt a paprikafajtát a közepesen korai gyümölcsérés jellemzi. Az első betakarítást 115 nap múlva lehet betakarítani. Bokor enyhén szétterülő, közepesen leveles. A formázás során el kell távolítani az oldalhajtásokat, valamint a lombozat alsó szintjét. A kultúrát üvegházi termesztésre szánják, de a déli régiókban a szabadban is nőhet. A zöldség formája kicsit olyan, mint egy hosszúkás, legfeljebb 10 cm hosszú téglalap. Egy érett édes paprika súlya körülbelül 150 g. Közepes vastagságú pép körülbelül 6 mm.
Ez a kültéri sárgapaprika fajta a hidegebb vidékeken jó korai termést tud produkálni takarás alatt. A kultúra alacsony, enyhén burjánzó bokrokkal rendelkezik. A paprika szív alakú, két vagy három magkamrával. A pép nagyon húsos, 9 mm vastag. Egy érett zöldség körülbelül 130 g tömegű. A kertben 1 m-ről2 1,8 kg termést takaríthat be, burkolat alatt - akár 6 kg gyümölcsöt.
A kultúra kiváló korai betakarítást hoz a szabad égbolt és a filmtakaró alatt. Korlátozott magasságú, enyhén szétterülő koronájú bokrok lelógó paprikával. A szív alakú zöldség körülbelül 110 g tömegű, 2 vagy 3 magkamrája van. A pép lédús, húsos, 9 mm vastag. Nyitott ágyásokban a hozam 2.8 kg/m2.
A korai érésű paprika a csíra kelése után 75 nappal érik. A tenyészetet nyílt terepen vagy film alatti termesztésre szánják. A bokrok legfeljebb 75 cm magasra nőnek, amihez az ágak részleges lekötése szükséges. Az érett paprika egy kocka alakú, 3 vagy 4 különböző lappal. A pép húsos, lédús, 9 mm vastag.
A fajta a középkorai érési időszakhoz tartozik, üvegházi termesztésre szánták. A betakarítás érése 125 nappal a csíra kelése után következik be. A magas bokrok megkövetelik a hajtások eltávolítását, valamint az ágak rácshoz kötését. A növény folyamatosan terem, 1 m-ről 13 kg paprikát hoz2. Egy trapéz alakú húsos zöldség körülbelül 150 g súlyú.
A legjobb töltelékfajták kiválasztásakor megállhat ennek a kultúrának a kiválasztásánál. A paprika korai érése 116 nappal a csíra kelése után következik be. A fajta üvegházi termesztésre és kertben való termesztésre szolgál. A bokrok legfeljebb 0,8 m magasra nőnek, és el kell távolítani a lombozat alsó szintjét, valamint az oldalhajtásokat. A hozam 2,4 kg/m2. A paprika formája egy lapított golyóra emlékeztet, világosan meghatározott bordákkal. A pép lédús, legfeljebb 7 mm vastag. A zöldség súlya körülbelül 60 g.
A kultúra az átlagos érési periódusba tartozik, 150 nappal a csíra kelése után hoz érett termést. A bokrok közepesek, legfeljebb 55 cm magasak. Az érett paprika körülbelül 9 cm átmérőjű lapított golyó formájában készül. A zöldség súlya 180 g. A pép nagyon húsos, körülbelül 10 mm vastag, nagyon telített lével. A termésindex 4,5 kg/m2. A paprika univerzálisnak tekinthető.
A szibériai tenyésztők által tenyésztett korai érésű sárga paprika különféle fajtái, amelyeket különféle üvegházakba és nyílt terepre szántak. Az érett termés 110 nap múlva lesz kész. A bokrok 0,8 m magasra nőnek, enyhén szétterülő ágaik vannak. A hozam meglehetősen magas, 1 m-től2 kb 11 kg paprikát lehet kapni.
A fajta korai érett termését körülbelül 100 nappal a csíra kelése után hozza. Az alacsony növekedésű, korlátozott hajtáshosszú bokrok legfeljebb 0,6 m magasra nőnek. A növényt sűrűn borítják hordó alakú, 6 cm hosszú és széles borsszemek. A pép sűrű, lével erősen telített. A növény nyitott és zárt ágyásban is jól termő.
A középkorai érésű termés 120 nap után érett termést hoz. A magas bokrok akár 1,2 m magasra is megnőhetnek. A nagy, érett paprika kocka alakú. A pép nagyon húsos, lédús, 10 mm vastag. Egy bors körülbelül 300 g súlyú. A növény immunitást biztosít a vírusos betegségek ellen. 1 m-től2 üvegházi termesztésben akár 14 kg termést is kaphat.
A teljesen érett paprika a csíra kelése után 125 nappal nyerhető. Egy középkorai paprikabokor körülbelül 0,7 m magasra nő, és négy gyümölcsből álló petefészket hoz. A növény nem igényel emberi részvételt a korona kialakításában. A közepes méretű paprika súlya körülbelül 100 g. A pép közepes vastagságú, körülbelül 5 mm, feszes, sima héj borítja. A zöldség belsejében 2 vagy 3 magkamra van kialakítva.
A középkorai érésű fajta a csíra kelése után 110 nappal hoz termést. A bokrok általában 0,8 m magasra nőnek, de magasabbra is nyúlhatnak. 1 m-enként jó termésért2 5-8 növényt ültettek. A téglatest alakú paprika tömege legfeljebb 200 g. A húsos, 8 mm vastag falakon jól láthatóak a bordák. A zöldség célja univerzális.
A fajta a palánták talajba ültetése után 75 nappal korai paprikával képes kedveskedni a tulajdonosnak. A termesztés történhet nyitott és zárt ágyásban. A növényt a bokor erőteljes szerkezete különbözteti meg, ágain körülbelül 400 g tömegű nagy paprikát tart. A kocka alakú zöldség belsejében 4 magkamra van kialakítva. A pép sűrű, lével erősen telített.
A korai termő időszak növényén az első virágok 62 napos korban jelennek meg. A kifejlett paprika érése 140 nappal a csíra kelése után figyelhető meg. Az enyhén szétterülő koronával rendelkező bokor 0,8 m magasra nő. A paprika hagyományos kúpos alakú és hosszú kiöntővel rendelkezik. A húsos pép vastagsága eléri a 8 mm-t. Egy érett zöldség tömege körülbelül 140 g. A termés érése felváltva barátságtalanul történik. Egy bokor 20-60 szemes borsot alkothat, ami erős terhelést jelent az ágakon. A növény gyorsan megszokja az időjárási viszonyokat.
Az üvegházi kultúra a holland válogatás fajtái közé tartozik. A paprika korán érik. A bokrok nem túl erős levelűek, és kocka alakú termések pompáznak. A zöldség vastag, lédús húsú, sima bőrrel borítva. A bors belsejében 4 magkamra van kialakítva. A betakarítás után a termést tökéletesen tárolják anélkül, hogy elveszítené megjelenését.
A különféle közepesen korai gyümölcsérések 130 nappal a csíra kelése után hoznak termést. A kultúra üvegházi termesztésre szolgál. A bokrok átlagosan 1 m-nél kisebb magasságra nőnek, a koronát sűrűn borítja a lombozat. 1 m-re ajánlott2 maximum 3 növényt ültess. A teljes vegetációs időszakban a bokor körülbelül 1,6 kg termést hoz. A paprika piramis alakú, csonka tetejű. Pépvastagság 6 mm. Egy érett zöldség tömege körülbelül 100 g.
A hibrid stabil termést hoz kültéren és filmben. A kultúra a szezon közepén lévő fajtákhoz tartozik. A magas bokrokat kocka alakú paprika borítja. Egy érett zöldség tömege körülbelül 150 g. Belül 3 vagy 4 magkamra van kialakítva. Lédús pép, 6 mm vastag, sima, sűrű héjjal borítva. A kert meleg részén a hibrid körülbelül 4,2 kg termést hoz.
Ezt a hibridet nyitott és zárt ágyásokban való termesztésre tervezték. A meleg területeken a közepes magasságú bokrok a kertből 4,2 kg termést hoznak. Az érett, kocka alakú paprika 4 magkamrát alkot. 6 mm vastag, lédús pép, sima, enyhén matt héjjal borítva. Egy borsszem tömege körülbelül 140 g.
Egy nagyon korai fajta inkább rokon dekoratív paprika. A magas növény 1 m magasra is megnő. A bokor enyhén szétterülő koronával sűrűn borított apró paprikával. Egy érett zöldség tömege mindössze 20 g. A gyümölcs alakja kis, enyhén megnyúlt golyókra vagy krémre hasonlít.
A paprika az átlagos érési időhöz tartozik. A bokrok alulméretezettek, legfeljebb 50 cm magasak, szépen kialakított koronával. A falakon lévő gömb alakú paprika nem alkot bordákat. A pép 8 mm vastag, sima héjjal borított. Egy érett zöldség tömege körülbelül 100 g. A gyümölcsöket univerzálisnak tekintik.
A különféle közepesen korai gyümölcsérések a csírázás után 125 nappal hoznak termést. A palántákat hatvan napos korban ültetik ki, 1 m-enként legfeljebb 3 növényt2. A gömb alakú, enyhén lapított paprika tömege körülbelül 85 g. A pép lédús, legfeljebb 5 mm vastag. A növény jó termést hoz. 1 m-től2 akár 6 kg paprikát is összegyűjthet. A pép feldolgozás után is megőrzi borsos ízét.
A videón sárga paprika látható:
A sok fajta leírásának és fényképének áttekintése után egy kezdő zöldségtermesztő kiválaszthatja a megfelelő tulajdonságokkal rendelkező sárga kaliforniai paprikát. A mezőgazdasági technológiának való megfelelés függvényében jó termést lehet otthon termeszteni.