A moldovai Kodryanka szőlő leírása
Az összes szőlőfajta feltételesen felosztható fehérre és feketére. Az egyes csoportokon belül több tucat fajta található, amelyek bogyói méretben, cukortartalomban és sajátos aromájukban különböznek egymástól. Emellett gyakran megjelennek új fajták is, amelyek hosszú távú szelekciós munka eredménye. A szőlőbogyó a mikroelemek, szerves savak és vitaminok igazi tárháza. Ritka kivételektől eltekintve a szőlő hasznos felnőttek és gyermekek, egészségesek és betegek számára. Az oroszországi szőlőtermesztés fejlődése a déli régióiból ered. A moldovai Kodryanka szőlő megérdemelt népszerűségnek örvend Moldovában, Ukrajnában, Fehéroroszországban, valamint Oroszország déli és középső régióiban.
A moldovai Codrianca szőlőfajta leírása
A Kodryanka egy hibrid fajta, amelyet két népszerű sötét szőlőfajtából nemesítő munka eredményeként tenyésztettek ki. A hibrid fajtákhoz Marshalsky és Moldova használtak. Ezt a fajtát „Black Magic”-nek is nevezik kivételesen gyors növekedése és magas hozama miatt. A Kodryanka fajtát rendkívül korai érés jellemzi. Az első fürtök a rügyfakadástól számítva 108-116 nap múlva jelennek meg.
Egy-egy bokron akár 20 hajtás is fejlődhet, így egy szőlőültetvényhez nagy terület szükséges. Az egyes bokrok közötti távolságnak legalább 1,5 méternek, az ültetési sorok között pedig 2,5-3,0 méternek kell lennie. A szőlő teljes erejét beveszi, és az ültetés után 4 évvel kezdi el aktívan hozni a gyümölcsöt, bár egy kis termést már a második évben lehet betakarítani. A Kodryanka fajta megkülönböztető jellemzője, hogy szegény és köves talajokon gyökeret ereszt, és jól terem. A Kodryanka szőlő ültetésének legoptimálisabb anyaga az egynyári palánták. A szőlő talajáról itt olvashat.
A fajtát nagyon korainak ismerik el, és az Orosz Föderáció területén termesztésre ajánlják .
A Kodryanka szőlő nem fél a szállítástól és a hosszú távú szállítástól, ezért megtalálható az ország minden régiójában, beleértve a távoli északi régiókat is. Negatív tárolási körülmények között a bogyók megrepedhetnek. A fajta jó fagyállósága lehetővé teszi, hogy ne csak a déli régiókban, hanem a középső sávban is termeszthető. Olvasson még a Rkatsiteli szőlőfajtáról.
A kertészek és a termelők megjegyzik, hogy a szűkös, sziklás-homokos talajon termesztett szőlőből nyerik a legfinomabb és legminőségibb bort.
Tulajdonságok
Ez a szőlőfajta a következő pozitív tulajdonságokkal rendelkezik:
- szuper korai érés;
- igénytelenség a földhöz képest;
- jó fagyállóság;
- magas hozam;
- betegségekkel szembeni ellenállás.
Megfelelő gondozás mellett a szőlő akár -23 hőmérsékletet is kibír0VAL VEL. A Kodryanka fajta tolerálja a rövid távú tavaszi fagyokat és nyáron a rövid távú szárazságot. A fajta jó immunitással rendelkezik a penész és a szürke rothadás ellen. A bogyók íze lehetővé teszi, hogy a Kodryanka szőlőt a legjobb étkezési fajták közé sorolják. Ez a link a szőlő szürkerothadásáról szól.
Nagy és nagyon nagy, fekete, hosszúkás, a bogyó meglep a szépségével.
gyümölcs kék bogyók
A bogyók meglehetősen nagyok és hosszúkás ovális alakúak. Súlyuk elérheti a 8 grammot. Nincs szerecsendió aroma, de az ízmutatók nagyon magasak, és 10 pontos skálán értékelve meghaladják a 9 pontot. A bogyók színe a sötétlilától a majdnem feketéig változik. Sűrű héjuk és lédús ropogós húsuk van. Minden bogyó 2 közepes méretű magot tartalmaz, amelyek könnyen elválaszthatók a péptől.
Köztudott, hogy a szőlőmag több tápanyagot tartalmaz, mint maga a bogyó, de még mindig nem ajánlott a szőlő használata szemekkel. Száríthatók, kávédarálóban darálhatók és különféle desszert ételekhez adhatók.
kalóriát
Ennek a fajtának a gyümölcsei jól felszívják a cukrot, és még az éretlen bogyók is kellemes édes ízűek. A teljesen érett szőlő akár 18% cukrot is tartalmazhat. A fajta átlagos kalóriatartalma nem haladja meg a 70 kilokalóriát 100 gramm bogyós gyümölcsönként. A Kodryanka szőlő összetétele azonban biológiailag aktív anyagokat tartalmaz, amelyek növelik a gyomor szekrécióját, ami az étvágy növekedéséhez vezet, ezért a diétázók ne egyenek fekete szőlőt.
Előny és kár
A sötét Kodryanka szőlő szerves és szervetlen vegyületekben gazdag, amelyek nagyon hasznosak az emberi szervezet számára. A bogyók vitaminokat, szerves savakat és nyomelemeket tartalmaznak. A nagy mennyiségű kálium és magnézium só jelenléte elősegíti a szívizom és az egész érrendszer munkájának serkentését. A bogyók a következő pozitív tulajdonságokkal rendelkeznek:
- hozzájárul a felesleges só eltávolításához a szervezetből;
- megakadályozza a vese- és hólyagkövek kialakulását;
- cseppfolyósítja a hörgők titkát;
- csökkenti a depresszió hatásait;
- antioxidáns hatásúak;
- javítja az agyműködést.
Profilaktikusként a Kodryanka szőlő hasznos a következő betegségekben:
- ízületi gyulladás és reuma;
- krónikus bronchitis és COPD;
- hormonális rendellenességek;
- rendellenességek az immunrendszerben;
- Alzheimer kór.
Ugyanakkor számos olyan patológia létezik, amelyekben a fekete Kodryanka szőlő fogyasztása nemcsak nem ajánlott, hanem teljesen ellenjavallt is. Ennek oka lehet a termékkel szembeni egyéni intolerancia és a következő betegségek:
- fokozott savasság;
- kóros elhízás;
- cukorbetegség;
- irritábilis bél szindróma;
- hipertóniás betegség.
Savasság
A Kodryanka fajta bogyói kis mennyiségű szerves savat tartalmaznak. Tartalmuk nem haladja meg a 7 grammot literenkénti szőlőlében. Elsősorban almasavból és citromsavból áll. A szőlő összetételében borostyánkő-, palmitin- és oxálsav is található, de ezek tartalma elenyésző.
Körülbelül szőlőmag olaj az arc megmondja ezt az anyagot.
A fekete szőlő fruktózban és glükózban gazdag, ami növeli a vitalitást és aktiválja a szervezet immunrendszerét. Ezért a Kodryanka szőlő hasznos depressziós körülmények között őszi és téli felhős időben.
Bokor jellemzői
Ez egy nagy és gyorsan fejlődő növény, nagyszámú hajtással, viszonylag rövid idő alatt, elérve a 2,0-2,5 méteres magasságot. A bokor jól elágazik, ezért metszésre szorul. A fajta magas termése miatt az ágak túlterhelhetők ecsettel, ezért számukat mesterségesen kell adagolni.
Bush Kodryanka erőteljes.
Szőlőtőke
A szőlő virágzása során mindkét nem virágai képződnek, így nincs szükség további beporzásra. A Kodryanka szőlőfürtökön gyakran borsóhatás van. Ebben az esetben a fürt bogyóinak egy része nagyon kicsi, a borsóhoz hasonlítható. A borsóbogyókat elkerülheti, ha eltávolítja a legszerencsétlenebb fürtöket, és a szőlőt gibberellinnel kezeli. Ez a cikk a szőlőről fog szólni.
Csokor
A Kodryanka fürtjei nem túl sűrűek, inkább lazák, és hosszúkás kúp alakúak. A kefe súlya elérheti az 1,5-1,7 kg-ot, de általában nem haladja meg az 500-800 grammot. A bogyó szinte fekete színű, viaszbevonat borítja. A fürtben lévő bogyók 20-30%-a lehet kicsi. Csak a szőlő értékesítésénél játszik szerepet. A bogyók szilárdan tartják a száron, és még késői betakarítás esetén sem morzsolódnak.
A szőlőfürtök nagyok, közepesen sűrűek, borsó nélkül, kúpos alakúak, átlagos fürttömege 400-600 g.
hozam
A Kodryanka a magas hozamú szőlőfajták közé tartozik. Általában annyi ecset van, hogy faliszőnyegeket kell felszerelni. Ha a bokor erős és egészséges, akkor nagy terhelés hagyható rajta. Nagy fürtök esetén csökkenteni kell a terhelést, legfeljebb egy virágzatot hagyva a szőlőn. Egy bokor akár 30 csokor is lehet, 500 grammtól kezdve.
termesztés
A Codrianca szőlő termesztése során a szőlőtermesztésben alkalmazott általános módszereket alkalmazzák, figyelembe véve a fajta egyedi jellemzőit.
A Kodryanka legjobban dugványokkal szaporítható.
Ültetési időszak
A nyílt terepen tavasszal és ősszel is lehet szőlőt ültetni. A legfontosabb, hogy az ültetés idejére a gyökérrendszer és a rügyek beérjenek. Áprilisban nem ajánlott szőlőt ültetni, mivel nagy a fagy valószínűsége a talajban, ezért május lesz az optimális időszak a szőlő palánták nyílt terepen történő ültetésére. A palántát egy 45-55 centiméter mély lyukba helyezzük enyhe szögben úgy, hogy a gyökérrendszer délre irányuljon. Az ültetőgödör aljára kis mennyiségű szerves trágyát kell kijuttatni.
Az őszi ültetést körülbelül egy hónappal az első fagy előtt kell elvégezni. Az őszi ültetéskor a következő szabályokat kell betartani:
- a hely legyen napos;
- a gyökerektől a talajvízig legalább két méternek kell lennie;
- a leszállógödörnek 70-80 centiméter mélynek kell lennie.
A dugványok ültetésének legjobb ideje április közepe.
Az ültetés után a palántát bőségesen kell öntözni. Ásványi és szerves trágyákat kell kijuttatni az alsó talajrétegre. Szuperfoszfát- és káliumsókat szoktak hozzáadni.
Érési időszak
A Kodryanka fajta szőlői már a második évben belépnek a termőidőszakba. A nyitott rügyek megjelenésétől az első fürtökig mindössze 110 napnak kell eltelnie. Ha a szőlő erősen meg van terhelve, akkor az érési idő 10-20 nappal megnőhet.
A szőlő támogatásáról itt olvashat.
Gondoskodás
A jó termés érdekében a Kodryanka szőlőt megfelelően gondozni kell, és be kell tartani a következő követelményeket:
- a növényt bőségesen kell öntözni;
- talajtakarás a gyökérrendszer közelében;
- megfelelően metszeni a bokrot;
- távolítsa el a felesleges hajtásokat és alakítsa ki a növekedés irányát;
- megelőző őszi kezelést végezni.
A fiatal palánták legalább 40 liter vizet igényelnek hetente, egy felnőtt növénynek pedig kétszer annyi folyadékra van szüksége. A jó fagyállóság ellenére a bokrokat télre szalmával vagy speciális anyaggal le kell takarni.
Betegségmegelőzés
Tiszta vélemény van arról, hogy a betegséget könnyebb megelőzni, mint gyógyítani. Ez teljes mértékben vonatkozik a szőlőre. A szőlőt a következő károsító tényezőkkel járó betegségek jellemzik:
- gomba;
- vírusok;
- baktériumok.
Számos modern gyógyszer létezik, amelyeket mind megelőző, mind terápiás célokra használnak. A betegségtől függően a következő gombaölő szerek használhatók:
- ridomil;
- bayleton;
- arcerid;
- Bordeaux keverék.
A palánták vásárlásakor alaposan meg kell vizsgálni őket a bakteriális rák esetleges jelenlétére. Ez a betegség gyógyíthatatlan, és az egész szőlőültetvényt elpusztíthatja.
metszés
A szőlő helyes és harmonikus fejlődéséhez nagyon fontos a tavaszi metszés. Az első két évben a bokrokat nem metszik, csak ősszel lehet eltávolítani azokat a hajtásokat, amelyeknek nem volt ideje beérni. A jövőben a metszés során hét-kilenc szemet kell hagynia. A szőlőbokor metszése a következő feladatokat hajtja végre:
- a bokor fejletlen részeinek eltávolítása;
- a bokor helyes kialakítása;
- a termelékenység növekedése;
- a bogyók ízének növelése;
- az érés felgyorsítása.
A szőlőbokor metszése után minden növényi hulladékot el kell távolítani a telephelyről, mivel ezek kedvező környezetet jelentenek a baktériumok és gombaspórák számára. A legjobb megoldás a növényi hulladék elégetése.
Videó
Ebben a videóban a teljes leírást láthatjuk
következtetéseket
- Igénytelensége miatt a Kodryanka fajta tökéletes termesztésére az Orosz Föderáció területének nagy részén.
- A kertészek számára fontos, hogy a fajta ne legyen válogatós a talajminőség tekintetében.
- Az illetékes leszállás fontos feltétele a meghibásodás alacsony fekvésű és mocsaras területek használatából.
- A megelőzés egyszerű szabályainak betartása, az etetés és a gondozás a jó betakarítás kulcsa.
